Буланже Курск, улица Ленина, 90/2
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 23:00
Буланже
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Цезарь с семгой 250 г
Семга слабой соли, помидоры черри, пармезан, микс-салат, сухарики, заправка
Том Ям Овощной в авторской подаче 300 г
Перец болгарский, цукини, вешенки, шампиньоны, молоко кокосовое, томаты, имбирь, перец чили
Паста с морепродуктами, овощами и крем-чизом 350 г
Свежая итальянская паста собственного изготовления из твердых сортов пшеницы, тигровые креветки, кальмар, мидии, икра
Котлеты домашние с картофельным пюре и вешенками фри 340 г
Свинина, телятина, сливки, картофельное пюре, вешенки
Блюда на гриле (6)
Бургер на углях с котлетой из мраморной телятины 450 г
Телятина, томаты, огурцы корнишоны, микс-салат, сыр, картофель фри, соус
Медальоны из телятины с овощами на гриле 340 г
Телятина, вырезка, микс-салат, перец болгарский, соус демиглас
Стейк из индейки с персиком на гриле и соусом из сухофруктов 270 г
Филе индейки, микс-салат, огурцы, персик гриль, соус
Филе сибаса с киноа и овощами 360 г
Сибас, киноа, фасоль стручковая, капуста брокколи, капуста цветная, перец болгарский, соус сливочно-икорный
Салаты (7)
Цезарь с семгой 250 г
Семга слабой соли, помидоры черри, пармезан, микс-салат, сухарики, заправка
Салат с хрустящей индейкой в карри соусе 320 г
Филе индейки, микс-салат, соус карри, киноа, овощи
Салат с тигровыми креветками и авокадо 270 г
Тигровые креветки, авокадо, малиновая заправка, сливочный соус
Салат Греческий 200 г
Томаты, огурцы, болгарский перец, сыр Сиртаки, маслины, лук, масло оливковое
Цезарь с курицей 250 г
Куриное филе, помидоры черри, пармезан, микс-салат, яйцо перепелиное, заправка
Цезарь с тигровыми креветками 300 г
Тигровые креветки, помидоры черри, пармезан, свежие листья салата, сухарики, заправка
Печеные овощи с нежным телячьим языком под соусом Шофруа 300 г
Язык, микс-салат, шампиньоны, корнишоны, перец печеный, баклажан, заправка
Закуски (3)
Рулетики из лосося со сливочным сыром 180 г
Лосось слабой соли, сыр филадельфия, апельсиновый соус
Ассорти мясное 200 г
Свинина (буженина), корейка свиная (полендвица), язык говяжий, вырезка говяжья (ростбиф)
Супы (3)
Том Ям Овощной в авторской подаче 300 г
Перец болгарский, цукини, вешенки, шампиньоны, молоко кокосовое, томаты, имбирь, перец чили
Борщ Украинский с телятиной, салом и копченой сметаной 380 г
Классический борщ, подается с телятиной, копченой сметаной, салом и зеленью
Суп-лапша домашняя с перепелиным яйцом 300 г
Бульон, лапша домашняя, яйцо перепелиное, зелень
Паста (4)
Паста с морепродуктами, овощами и крем-чизом 350 г
Свежая итальянская паста собственного изготовления из твердых сортов пшеницы, тигровые креветки, кальмар, мидии, икра
Сливочная паста с индейкой и грибами 350 г
Свежая итальянская паста собственного изготовления из твердых сортов пшеницы, филе индейки, вешенки, шампиньоны, сливочный соус, пармезан
Паста Карбонара 350 г
Свежая итальянская паста собственного изготовления из твердых сортов пшеницы, яйцо куриное, бекон, пармезан, томаты черри, сливочный соус
Феттуччине с лососем и красной икрой в сливочном соусе 300 г
Паста (свежая итальянская, собственного изготовления из твердых сортов пшеницы), семга, тигровые креветки
Горячие блюда (5)
Котлеты домашние с картофельным пюре и вешенками фри 340 г
Свинина, телятина, сливки, картофельное пюре, вешенки
Грудинка, томленная 24 часа 350 г
Телячья грудинка, томленная 24 часа, картофельное пюре, соус грибной, соус из черного кваса
Говядина по-тайски 250 г
Телячья вырезка, баклажан, перец болгарский, фасоль стручковая, соус Чили
Бефстроганов из телятины с корнишонами и луком фри 300 г
Телячья вырезка, огурцы корнишоны, картофельное пюре, лук фри
Куриная грудка на сковородочке, запеченная с шампиньонами и болгарским перцем 340 г
Филе куриное, грибы шампиньоны, перец болгарский, сливки, рис (микс белого и дикого)
Гарниры (4)
Киноа с овощами 150 г
Киноа, фасоль стручковая, капуста брокколи, капуста цветная, перец болгарский, кабачки, кукуруза
Хлеб (3)
Десерты (6)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!