Шеф лосось Курск, Садовая улица, 34
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 22:00
Шеф лосось
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Жареные роллы (9)
Ролл Биг ролл 180 г
Сливочный сыр, креветка, лосось, угорь, крабовые палочки, огурец, панировка (4 шт)
Ролл Ресто 155 г
Сливочный сыр, лосось, темпурная креветка, авокадо, кляр, ореховый соус (4 шт.)
Ролл Колибри 135 г
Обжаренная курица, апельсин, чука салат, огурец, кляр, соус терияки (4 шт.)
Сливочные роллы (5)
Ролл Сливочная курица 330 г
Обжаренная курица, огурец, сливочный соус, сыр пармезан, терияки соус (10 шт)
Ролл Сливочные мидии 330 г
Мидии, огурец, сливочный соус, спайси соус, стружка сушеного тунца (10 шт.)
Авторские роллы (14)
Ролл Цезарь от шефа 120 г
Обжаренная курица, креветка, помидор, салат, соус цезарь, сыр пармезан, икра тобико, сухари (4 шт.)
Ролл Шрирача 150 г
Сливочный сыр, копченый лосось, помидоры, соус шрирача, зеленый лук (4 шт.)
Ролл Ямато 145 г
Сливочный сыр, лосось, груша, имбирь, икра тобико, брусничный соус (4 шт.)
Ролл Блек стар 130 г
Тунец, обжаренный лосось, зеленый лук, кунжут, васаби соус, кизиловый соус (4 шт.)
Ролл Несси 330 г
Сливочный сыр, лангустин, креветка, тунец, лосось, угорь, авокадо, соус унаги (8 шт.)
Ролл Оливия 140 г
Сливочный сыр, масляная рыба, огурец, оливки, кедровый орех, кунжут, стружка нори, чука салат (4 шт.)
Ролл Трио фиш 130 г
Лосось, тунец, окунь, спайси соус, икра тобико, стружка сушеного тунца, стружка нори (4 шт.)
Ролл Филадельфия от шефа 175 г
Сливочный сыр, креветка, лосось, икра лосося, авокадо, огурец, руккола (4 шт.)
Сеты (9)
Сет Филадельфия 600 г
Филадельфия, Филадельфия запеченная, Филадельфия от шефа, Филадельфия в кунжуте (16 шт.)
Сет Народный 1 кг
Якида, Филадельфия, Айсберг, Аригато, Калифорния, Чубака, Вайт, Крабовый, Кун эби, Эби темпура (40 шт.)
Сет Мир лосося 360 г
Филадельфия, Сяке маки, Суши сяке (2 шт.), Спайси сяке (2 шт.) (14 шт.)
Закуски (1)
Пицца (14)
Пицца Барбекю 560 г
BBQ-пицца на сырной основе с курицей, свининой, грибами и красным лучком, приправленная фирменными соусами и руколой (30 см)
Пицца Четыре сыра 390 г
Одна из самых популярных пицц в мире из сыра Моцарелла, сыра Чедер, сыра Пармезан, сыра Дорблю и с кедровыми орешками (30 см)
Пицца Аль Сальмоне 420 г
Сыр Моцарелла, лосось, сливочный сыр Филадельфия, прованские травы (30 см)
Пицца Мексика острая 580 г
Сыр Моцарелла, свинина BBQ, пепперони, томаты Конкассе, маслины, перец Халапеньо, перец Болгарский, красный перец, лук (30 см)
Пицца Ветчина-грибы 470 г
Сыр Моцарелла, сыр Чеддер, ветчина, грибы Шампиньоны. Топовая пицца на сырной основе с ветчиной и грибами (30 см)
Пицца Примавера 390 г
Брокколи, баклажан, томаты Черри, перец Болгарский, грибы Шампиньоны (30 см). Пицца Примавера родом из солнечной Италии, главные её ингредиенты - разноцветные овощи
Пицца Морская 490 г
Сыр Моцарелла, креветки, мидии, кальмар, маслины, паста Pesto, сок лимона. Пицца на сырной основе с кальмарами, креветками, мидиями и маслинами. Приправлена соусом песто и соком лимона (30 см)
Пицца Сицилия 550 г
Сыр Моцарелла, сыр Пармезан, ветчина, бекон, пепперони, грибы шампиньоны, перец Болгарский. Вкусная, яркая пицца на сырной основе с многообразием мяса и овощей (30 см)
Пицца Маргарита 380 г
Это идеально сбалансированное блюдо: тесто с томатным соусом, моцареллой, свежими томатами, оливковым маслом и базиликом (30 см)
Пицца Груша и сыр 450 г
Сыр Моцарелла, груша, сыр Чеддер, сыр Дорблю Пицца для настоящих гурманов с грушей и пикантным сыром Дорблю (30 см)
Пицца Европейская 560 г
Сыр Моцарелла, сыр Чеддер, ветчина, томаты, грибы шампиньоны, перец болгарский, маслины (30 см)
Роллы (45)
Ролл Аригато 130 г
Сливочный сыр, обжаренная кожа лосося, салат чука, кунжут, ореховый соус (4 шт.)
Ролл Кунсей пиг 140 г
Сливочный сыр, копченый лосось, бекон, огурец, икра тобико, зеленый лук (4 шт.)
Ролл Кунсей чиз 140 г
Копченый лосось, помидор, сыр президент, зеленый лук, соус бальзамик (4 шт.)
Ролл Магуро 140 г
Сливочный сыр, тунец, лук фри, огурец, икра тобико, стружка сушеного тунца (4 шт.)
Ролл Чиз ролл 140 г
Сыр моцарелла, угорь, лосось, огурец, сыр президент, соус унаги (4 шт.)
Ролл Чубака 140 г
Сливочный сыр, крабовые палочки, чука салат, дайкон, икра тобико, стружка сушеного тунца (4 шт.)
Ролл Шримп 140 г
Темпурная креветка, помидор, соус тартар, салат, сыр пармезан, лук фри (4 шт.)
Ролл Эбикай 140 г
Обжаренный лосось, креветка, помидор, огурец, соус спайси, кунжут, икра тобико (4 шт.)
Ролл Якида 130 г
Сливочный сыр, креветка, огурец, кунжут, соус унаги, соус ореховый (4 шт.)
Запечённые роллы (12)
Ролл Атлантика 140 г
Лосось, угорь, огурец, чесночный сырный соус, стружка сушеного тунца, унаги соус (4 шт)
Ролл Блек стар запеченный 130 г
Обжаренный лосось, тунец, зеленый лук, кунжут, острый сырный соус (4 шт.)
Ролл Вилета 170 г
Сливочный сыр, крабовые палочки, огурец, сыр чеддер, соус из гребешка (4 шт.)
Ролл Моллюск 140 г
Сливочный сыр, мидии, огурец, кунжут, чесночный сырный соус, зеленый лук, унаги соус (4 шт.)
Ролл Таркас 140 г
Лосось, сыр моцарелла, помидор, сыр чеддер, зеленый лук, устричный соус (4 шт.)
Ролл Филадельфия запеченная 195 г
Сливочный сыр, лосось, огурец, сливочный соус, унаги соус (4 шт.)
Ролл Хиросима 120 г
Обжаренная кожа лосося, дайкон, икра тобико, острый сырный соус, панировка (4 шт.)
Ролл Хотр 155 г
Сливочный сыр, креветка, обжаренный лосось, икра тобико, кунжут, спайси соус (4 шт.)
Ролл Шиитаки тори 4 шт 120 г
Обжаренная курица, сыр моцарелла, маринованный огурец, острый сырный соус, кунжут, унаги соус
Напитки (1)
Pepsi 500 мл
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!