Cotelette Курск, Семёновская улица, 98
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 19:00
Cotelette
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Котлеты (8)
Котлеты по-киевски 250 г
Курица, сливочное масло, зелень, яйцо, чеснок, черри, салатный микс, гренки
Котлеты из утки с ягодным соусом 200 г
Утка, лук, масло растительное, клюквенный соус, салатный мик, черри
Котлеты пожарские 200 г
Курица, лук, растительное масло, салатный микс, панировочные сухари, черри
Котлета Де валяй 250 г
Филе куриное, грибы, сыр, зелень, масло сливочное, салатный микс, гренка, черри
Котлеты из баранины 200 г
Баранина, лук, масло растительное, перец острый, кинза, петрушка, салатный микс, черри
Первые блюда (12)
Уха из семги и осетрины с расстегаем 250 г
Семга, осетр, бульон, лук порей, зелень, морковь, расстегай со сливками и грибами
Уха из семги и осетрины с расстегаем 500 г
Семга, осетр, бульон, расстегай, лук порей, зелень, морковь
Буйабес по-марсельски 400 г
Окунь, треска, семга, мидии, гребешки, креветки, томатная паста, томат в собственном соку, ким-чи, соевый соус, тимьян
Борщ украинский 500 г
Капуста, картофель, свекла, морковь, лук, говядина, чеснок, зелень, гренка с салом с чесноком
Солянка 250 г
Говядина, копчености, язык говяжий, соленый огурец, маслины, томатная паста, лук, зелень, сметана
Борщ украинский 250 г
Капуста, картофель, свекла, морковь, лук, говядина, чеснок, зелень, гренка с салом с чесноком, сметана отдельно
Солянка 500 г
Говядина, копчености, язык говяжий, соленый огурец, маслины, томатная паста, лук, сметана
Суп-лапша из фермерской птицы с расстегаем 250 г
Курица, бульон, лапша, морковь, лук порей, зелень, расстегай со сливками и грибами
Суп-лапша из фермерской птицы с расстегаем 500 г
Курица, бульон, лапша, морковь, лук порей, зелень, расстегай со сливками и грибами
Крем-суп из тыквы 250 г
Тыква, морковь, лук, сливки, корень имбиря, масло сливочное, гренки отдельно
Крем-суп вишисуаз 250 г
Пюре картофельное, сливки, лук-порей, лук зеленый, лук репчатый, сливочное масло, вино столовое, гренки отдельно
Салаты (11)
Теплый салат из рукколы с морепродуктами 200 г
Руккола, гребешки, креветки, мидии, семга, черри, маслины, сливочный соус, кунжут, соус бальзамический
Салат Цезарь с куриным филе 220 г
Куриное филе, салатный микс, соус цезарь, черри, гренки, пармезан, перепелиное яйцо
Теплый салат с вырезкой из телятины 200 г
Телятина, салатный микс, сливочный соус, пармезан, черри, гренки
Салат корн с грейпфрутом, кедровыми орешками и камамбер 200 г
Корн, грейпфрут, кедровые орешки, жареный сыр камамбер, оливковое масло
Греческий салат 270 г
Болгарский перец, помидор, огурец, салатный микс, маслины, красный лук, сыр Фета, соус бальзамический, оливковое масло
Оливье с утиной грудкой 250 г
Курица, утиная грудка, морковь, яйцо, картофель, горошек, огурец свежий, корнишоны, майонез домашний, гренки
Винегрет с сельдью 200 г
Свекла, картофель, горошек, огурец соленый, лук, масло растительное, сельдь
Теплый салат с лососем 220 г
Салатный микс, лосось, цукини, баклажан, перец болгарский, креветка, масло оливковое, кунжут, фирменный соус, лимон
Салат Цезарь с лососем 220 г
Лосось слабосоленый, салатный микс, соус Цезарь, пармезан, Черри, гренки, яйцо перепелиное, лимон
Салат Цезарь с тигровыми креветками 220 г
Тигровые креветки, салатный микс, соус Цезарь, пармезан, черри, гренки, перепелиное яйцо, лимон
Закуски (13)
Соленья по-русски 300 г
Капуста квашеная, огурцы соленые, помидоры соленые, грибы маринованные, масло растительное, зелень
Паштет из куриной печени 170 г
Печень куриная, лук, растительное масло, сливки, гренки, огурец свежий, зелень
Горячие блюда (11)
Бефстроганов из телячьей вырезки с картофелем по-деревенски 300 г
Телятина, картофель, лук, огурцы, соус
Филе карпа по-пражски с картофелем по-деревенски 300 г
Карп, картофель, огурцы, растительное масло, лимон
Венский шницель с картофелем фри и салатным миксом 320 г
Отбивная из телячьей вырезки, обжаренная с двух сторон в панировке, картофель фри, салатный микс, помидор черри, лимон
Медальоны из телячьей вырезки 250 г
Телятина, грибы, грибной соус, бальзамический соус, салатный микс, черри
Цыпленок Тапака 350 г
Цыпленок, масло растительное, лаваш, соус восточный, лук красный, зелень
Лосось под сливочным соусом 250 г
Лосось, картофель, соус сливочный, зелень, креветка, лимон, маслины, соус бальзамический
Гарниры (5)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!