Кулинарный дом Morozovsky Тула, проспект Ленина, 29
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 08:00 до 20:00
Кулинарный дом Morozovsky
![](https://eda.yandex.ru/images/1387779/7d5c9fbb009996ff3298d700fd027ad7-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
![Круассан с сыром](https://eda.yandex.ru/images/3735503/308b3924264609878db8b18378240033-250x250.jpeg)
Круассан с сыром 120 г
Воздушный хрустящий круассан с аппетитной сырной корочкой и большим количеством сырной начинки внутри
![Торт Банановый с карамелью](https://eda.yandex.ru/images/3420935/bdf7b7bfdeb8745068b3bdfdbc5a7f5c-250x250.jpeg)
Торт Банановый с карамелью 180 г
Бисквитный банановый торт с мягкой карамелью, свежими бананами и кремом из молочного шоколада
![Торт Вишнёвый бархат](https://eda.yandex.ru/images/3472725/a86aa28a7b168891d3e6b4679218c11a-250x250.jpeg)
Торт Вишнёвый бархат 180 г
Вишневый пропитанный торт с вишневым шифоновым бисквитом, с кремом Ганаш на основе белого бельгийского шоколада. Мука, сливочное масло, сахар, соль, молоко, яйцо, шоколад темный, пектин, творожный сыр, сливки, какао
Круассан 70 г
Воздушный, хрустящий круассан, приготовленный на сливочном масле и раскатан в 24 слоя. Отпекается ежедневно каждые 2 часа. Мука, сливочное масло, сахар, соль, дрожжи живые, молоко
Эклер Фисташка 70 г
Нежный эклер, приготовленный на заварном тесте, начиненный легким, освежающим, заварным фисташковым кремом и облитый белым шоколадом. Мука, сливочное масло, сахар, соль, молоко, яйца, фисташка, сахар, белый шоколад
Десерты Без сахара и муки (2)
Запеканка на обезжиренном твороге без сахара 130 г
Воздушная, нежная запеканка без сахара и муки приготовленная на обезжиренном твороге. Творог 1%, стевиозид, кукурузный крахмал, сок лимона, яйцо
Чизкейк с клубникой без муки и сахара 220 г
Мука кокосовая, мука гречневая, мука льняная, мука киноа, семена чиа, крахмал кукурузный, стевиозид, творожный сыр, пектин, клубника. Классический печеный чизкейк со свежей клубникой, приготовленный на безглютеновой основе
Сытная выпечка (4)
Киш лорен с курицей и грибами 190 г
Открытый бездрожжевой пирог на основе соленого песочного теста с сочной куриной начинкой, сливочной заливкой, грибами и сыром. Курица, лук, грибы, сливки, яйца, помидор, сыр, соль
Сэндвич с лососем 170 г
Для этого круассана мы сами солим семгу по особому рецепту, выкладываем её на свежеиспеченный круассан, добавляем немного творожного сыра, свежих овощей и листьев салата. Круассан, творожный сыр, лист салата, помидор, огурец, лосось, соль
Киш лорен с ветчиной и сыром 190 г
Открытый бездрожжевой пирог на основе соленого песочного теста с сочной ветчиной, сливочной заливкой, беконом, помидорами и сыром. Мука, сливочное масло, соль, ветчина, бекон, лук, помидор, сливки, сыр
Киш лорен с лососем и шпинатом 190 г
Открытый бездрожжевой пирог на основе соленого песочного теста с сочной рыбной начинкой, сливочной заливкой, шпинатом, помидорами и сыром. Мука, сливочное масло, лосось, шпинат, лук, сливки, яйцо, помидор, сыр
Торты (8)
![Торт Банановый с карамелью](https://eda.yandex.ru/images/3420935/bdf7b7bfdeb8745068b3bdfdbc5a7f5c-250x250.jpeg)
Торт Банановый с карамелью 180 г
Бисквитный банановый торт с мягкой карамелью, свежими бананами и кремом из молочного шоколада
![Торт Вишнёвый бархат](https://eda.yandex.ru/images/3472725/a86aa28a7b168891d3e6b4679218c11a-250x250.jpeg)
Торт Вишнёвый бархат 180 г
Вишневый пропитанный торт с вишневым шифоновым бисквитом, с кремом Ганаш на основе белого бельгийского шоколада. Мука, сливочное масло, сахар, соль, молоко, яйцо, шоколад темный, пектин, творожный сыр, сливки, какао
![Торт Наполеон с малиной](https://eda.yandex.ru/images/3735503/af25f2813e634d57ab4c6815032f8e34-250x250.jpeg)
Торт Наполеон с малиной 180 г
Торт с натуральной малиной, слоеным тестом и нежным заварным ванильным кремом. Мука, сливочное масло, сахар, соль, дрожжи живые, молоко, малина, белый шоколад
![Торт Манго и маракуйя](https://eda.yandex.ru/images/3439767/8d29564fbaf10e65e9c1ba3d535a3048-250x250.jpeg)
Торт Манго и маракуйя 180 г
Пропитанный экзотический торт с соками манго и маракуйя с легким кремом из творожного сыра. Мука, сливочное масло, сахар, соль, молоко, яйцо, шоколад темный, шоколад белый, шоколад молочный, кофейный ликер, кофе, пектин, творожный сыр, сливки, какао
![Торт Птичье молоко](https://eda.yandex.ru/images/3596693/7dc2f09c7e6251e98e54a0f00836824a-250x250.jpeg)
Торт Птичье молоко 180 г
Классический торт с воздушным муссом из белка, с молочным шоколадом. Мука, сливочное масло, сахар, соль, молоко, яичный белок, молочный шоколад
Торт Прага с абрикосом 180 г
Мука, сливочное масло, сахар, соль, молоко, яйцо, шоколад белый, пектин, творожный сыр, сливки, клубника. Шоколадный пропитанный торт с шоколадным шифоновым бисквитом, с кремом Ганаш на основе темного бельгийского шоколада
Торт Фисташка с малиной 180 г
Нежный пропитанный торт с фисташковым бисквитом, легким крем-чизом, взбитым белым шоколадом и малиной. Мука, сливочное масло, сахар, соль, молоко, яйцо, шоколад молочный, пектин, творожный сыр, сливки, банан
Торт Эстерхази 180 г
Яйцо, мука миндальная, фундук, масло сливочное, белый шоколад. Эстерхази - миндально-шоколадный торт, популярный в Венгрии, Австрии и Германии
Салаты (5)
Салат Шопский 200 г
Национальный сербский овощной салат с брынзой. Огурец, помидор, перец болгарский, лук, масло растительное, уксус, соль, лист салата
Салат Коул слоу 200 г
Витаминный салат с капустой и овощами: Капуста, капуста красная, морковь, йогурт, сметана, зелень, сахар, соль, специи
Салат Цезарь 200 г
Хрустящий салат с куриным филе, сухариками и свежими листьями салата. Куриное филе, помидоры черри, пармезан, свежие листья салата, сухарики, лимонно-горчичный соус
Салат с томатами, свеклой и оливами 200 г
Средиземноморский салат с томатами, печеной свеклой и оливами с лимонным дрессингом. Томаты, оливки, свекла, оливковое масло, зелень, сок лимона
Салат Греческий 200 г
Греческий салат с овощами и рассольным сыром брынза. Огурец, помидор, болгарский перец красный, брынза, прованские травы, оливковое масло, оливки
Супы (5)
Суп Борщ 250 г
Свекла, капуста, картошка, лук, мясо, сметана, зелень. Наваристый борщ с мясом. Подается со сметаной и зеленью
Суп Сырный с курицей 250 г
Сыр плавленый, лук, картофель, курица, специи. Наваристый куриный суп с плавленым сыром и сливками
Суп Рассольник 250 г
Наваристый суп с мясом, солеными огурцами и перловкой. Лук, морковь, картофель, соленый огурец, курица, помидоры, перловка, зелень
Суп Гороховый 250 г
Горох, курица, лук, морковь, картофель, специи, зелень. Наваристый суп с мясом и мягким разварным горохом
Суп Грибной 250 г
Наваристый грибной суп с зеленью. Шампиньоны, лук, морковь, помидоры, зелень
Горячие блюда (4)
Бифштекс с молодым картофелем и соусом Каймак 350 г
Большой балканский cвинo-говяжий бифштекс, приготовленный по особому рецепту с творожным соусом Каймак. Подается с печеным молодым картофелем
Овощное соте с курицей и сметанным соусом 350 г
Полезное, овощное, сытное, в тоже время легкое блюдо с куриным филе и сметанным соусом. Кабачок, баклажан, помидор, перец болгарский, курица, сметана, сыр, специи, зелень
Куриный шницель с рисом и овощами 350 г
Сочный куриный шницель в хрустящей панировке. Подается с рисом басмати и овощами
Чевапчичи с лечо и картофелем по-домашнему 350 г
Балканские колбаски из cвинo-говяжьего фарша с печеным картофелем и пикантным соусом лечо
Выпечка (6)
![Круассан с сыром](https://eda.yandex.ru/images/3735503/308b3924264609878db8b18378240033-250x250.jpeg)
Круассан с сыром 120 г
Воздушный хрустящий круассан с аппетитной сырной корочкой и большим количеством сырной начинки внутри
Круассан 70 г
Воздушный, хрустящий круассан, приготовленный на сливочном масле и раскатан в 24 слоя. Отпекается ежедневно каждые 2 часа. Мука, сливочное масло, сахар, соль, дрожжи живые, молоко
![Венский штрудель с грушей](https://eda.yandex.ru/images/3770794/98538c592db923983a3da15d794e27e7-250x250.jpeg)
Венский штрудель с грушей 150 г
Сочный грушевый штрудель, приготовленный по особому австрийскому рецепту. Идеально сочетается с шариком мороженого. Мука, растительное масло, сахар, соль, молоко, груша, сок манго, сок маракуйи, сахарная пудра
![Бриошь с пеканом, корицей и карамелью](https://eda.yandex.ru/images/3609085/8f7cf1de306ad931e740d7326c17d007-250x250.jpeg)
Бриошь с пеканом, корицей и карамелью 180 г
Мука, сливочное масло, дрожжи, сахар, корица, молоко, творожный сыр, орехи, карамель, молочный шоколад. Нежнейшая булочка бриошь, приготовленная на сливочном масле с начинкой из сахара и корицы
![Шарлотка с яблоком](https://eda.yandex.ru/images/3735503/9bfcb40d2f631b6eeebfa2d8578e61b6-250x250.jpeg)
Шарлотка с яблоком 120 г
Нежное сочетание пористого бисквита, пропитанного соком печеных яблок и свежих ягод. В сопровождении основы из песочного теста. Мука, яйцо, сахар, растительное масло, яблоко, ягоды, пектин
Круассан Миндальный 120 г
Запеченный воздушный круассан с большим количеством миндального крема внутри и арахисовыми лепестками снаружи. Мука, сливочное масло, сахар, соль, дрожжи живые, молоко, арахис, миндаль
Десерты (22)
Эклер Фисташка 70 г
Нежный эклер, приготовленный на заварном тесте, начиненный легким, освежающим, заварным фисташковым кремом и облитый белым шоколадом. Мука, сливочное масло, сахар, соль, молоко, яйца, фисташка, сахар, белый шоколад
Эклер Темный шоколад 70 г
Нежный эклер, приготовленный на заварном тесте, начиненный легким, освежающим, заварным шоколадным кремом. Мука, сливочное масло, сахар, соль, молоко, яйцо, темный шоколад
Эклер Фундучный 70 г
Нежный эклер, приготовленный на заварном тесте, начиненный легким, освежающим, заварным фундучным пралине и молочным шоколадом. Мука, сливочное масло, сахар, соль, молоко, яйцо, ваниль, фундучное пралине, фундук, молочный шоколад
Павлова с малиной 70 г
Нежный десерт из безе с легким кремом из творожного сыра и сливок, с дополнением свежих ягод. Белок яичный, сахар, творожный сыр, сливки, ягоды, сахарная пудра
Макаронс Ваниль-шоколад 70 г
Мягкое и хрустящее миндальное пирожное с начинкой из шоколадного ганаша. Миндальная мука, сахарная пудра, яичный белок, краситель пищевой, шоколад, сливочное масло, ванилин
Макаронс Молочный шоколад с карамелью 70 г
Мягкое и хрустящее миндальное пирожное с начинкой из шоколадного ганаша. Миндальная мука, сахарная пудра, яичный белок, краситель пищевой, шоколад, сливочное масло, ванилин
Макаронс Фисташка с малиной 70 г
Мягкое и хрустящее миндальное пирожное с начинкой из шоколадного ганаша. Миндальная мука, сахарная пудра, яичный белок, краситель пищевой, шоколад, сливочное масло, ванилин, фисташка, малина
Печенье Мадлен - миндальное 90 г
Мука, миндаль, сахар, яйцо, масло растительное, ванилин. Мягкое бисквитное печенье в форме ракушки с добавлением миндаля
Печенье Мадлен - фисташковое 90 г
Мука, фисташка, сахар, яйцо, масло растительное, ванилин. Мягкое бисквитное печенье в форме ракушки с добавлением фисташки
Печенье Мадлен - вишнёвое 90 г
Мука, миндаль, вишня, какао, сахар, яйцо, масло растительное, ванилин. Мягкое бисквитное печенье в форме ракушки с добавлением миндаля, вишни и шоколада
Печенье Мадлен - шоколадное 90 г
Мука, темный шоколад, сахар, яйцо, масло сливочное, ванилин, какао. Мягкое бисквитное печенье в форме ракушки с добавлением темного шоколада
Пряник миндальный 120 г
Мука, сливочное масло, специи, мед, миндальный марципан. Настоящий тульский пряник, приготовленный по старинному рецепту времен российской империи
Печенье Тиффин с маршмеллоу 90 г
Английское печенье с маршмеллоу и орехами. Бисквит, печенье, маршмеллоу, фундук, сливочное масло, шоколад
Зефир натуральный из печеных яблок 50 г
Яблоко, яичный белок, сахарная пудра. Нежный и натуральный зефир
Конфета Белый трюфель 40 г
Шоколад белый, ваниль, сливочное масло, сливки. Конфета ручной работы на основе бельгийского шоколада с ванильной начинкой
Конфета Молочный трюфель 40 г
Шоколад белый, ваниль, сливочное масло, сливки. Конфета ручной работы на основе бельгийского шоколада с начинкой из молочного шоколада
Конфета Тёмный трюфель 40 г
Шоколад белый, ваниль, сливочное масло, сливки. Конфета ручной работы на основе темного бельгийского шоколада
Ганаш Ваниль-соленая карамель 150 г
Шоколадный ганаш, приготовленный с добавлением качественных сливок и сливочного масла, залитый карамелью. Подается в баночке. Шоколад белый, ваниль, сливочное масло, сливки, сахар
Ганаш Фисташка-карамель 150 г
Шоколадный ганаш, приготовленный с добавлением качественных сливок и сливочного масла, залитый карамелью. Подается в баночке. Шоколад белый, ваниль, фисташка, сливочное масло, сливки, сахар
Ганаш Молочный с фундуком 150 г
Шоколад молочный, ваниль, сливочное масло, сливки, сахар. Шоколадный ганаш, приготовленный с добавлением качественных сливок и сливочного масла, залитый карамелью. Подается в баночке
Эклер Ваниль 70 г
Нежный эклер, приготовленный на заварном тесте, начиненный легким, освежающим, заварным ванильным кремом, облитый белым шоколадом. Мука, сливочное масло, сахар, соль, молоко, яйцо, ваниль, белый шоколад
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!