Scoozi Волгоград, Рабоче-Крестьянская улица, 9Б
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 21:15
Scoozi
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Салат Цезарь 180 г
Лист салата, помидоры черри, сыр твердый, обжаренная крошка бекона, фирменный соус цезарь, основа на выбор
Пицца Кватро формаджио 285 г
Сыр гауда, сыр твердый, сыр с голубой плесенью, сыр моцарелла, масло оливковое, орегано сушеный
Грибной крем-суп 200 г
Белые грибы, шампиньоны, майоран, лук, картофель, морковь, масло сливочное, сливки, петрушка
Пицца Карбонара 330 г
Сыр моцарелла, бекон, ветчина, сыр твердый, орегано сушеный, масло оливковое
Салаты (8)
Салат Цезарь 180 г
Лист салата, помидоры черри, сыр твердый, обжаренная крошка бекона, фирменный соус цезарь, основа на выбор
Салат Клубный Кейджин 280 г
Куриная грудка в специях кейдж, яйцо, сыр, овощи и медово-горчичная заправка
Салат с куриным филе и манговой заправкой 210 г
Куриное филе, краснокочанная капуста, лист салата, огурец, помидор, кунжут, манговый соус (манговое пюре, горчица зернистая, мёд, лайм, соль, оливковое масло), лепестки и листья микрозелени, лайм, болгарский перец
Салат-гриль с сезонными овощами 200 г
Перец болгарский, капуста брокколи, лук красный, помидоры Черри, семена кунжута, салат Романо, слива, соль поваренная, перец черный молотый, чесночное масло (чеснок, масло растительное), заправка (масло оливковое, уксус бальзамический, сахар)
Салат Греческий 190 г
Огурец, сыр сиртаки со специями, лук красный, заправка легкая, орегано сушеный, лист салата, перец болгарский, помидор, маслины
Зеленый салат с авокадо 210 г
Капуста белокочанная, авокадо, кедровые орешки, маслины, сыр сиртаки, руккола, масло оливковое, уксус из красного вина, крем бальзамический, лимон, перец черный, соль
Салат Овощной по-итальянски 180 г
Шпинат, огурец, перец болгарский, лист салата, лук маринованный, крем бальзамический, морковь, маслины, сельдерей, фирменная заправка
Салат Палермо 230 г
Баклажаны, перец болгарский, лук маринованный, помидоры черри, помидоры вяленые, маслины, оливковое масло, уксус бальзамический, петрушка
Закуски (5)
Сырная тарелка 140 г
Сыр с голубой плесенью, сыр гауда, сыр твердый, сыр моцарелла, сыр чеддер, мед, винoград, светлая чиабатта, мята
Супы (8)
Грибной крем-суп 200 г
Белые грибы, шампиньоны, майоран, лук, картофель, морковь, масло сливочное, сливки, петрушка
Крем-суп из тыквы 200 г
Тыква, масло растительное, универсальная приправа, куркума, перец черный молотый, лук репчатый, морковь, картофель, масло тыквенное, семечки тыквенные, сливки 22%
Крум-суп из кабачков с сыром фета 210 г
Кабачки, чеснок, лук репчатый, базилик сушеный, мускатный орех, бульон куриный (сухой), масло сливочное, масло оливковое, сливки 22%, сыр фета, петрушка, микрозелень
Крем-суп из шпината 200 г
Сливки, шпинат, масло сливочное, чеснок, перец черный, мускатный орех, лук, креветки, петрушка
Солянка 250 г
Лук, томатная паста, маслины, базилик, колбаса салями, копченые свиные ребра, колбаски, маринованные огурцы, копченая куриная грудка, лавровый лист, перец черный
Крем-суп Бриске 250 г
Рыбный бульон, масло оливковое, лук, морковь, сельдерей, лимонная заправка, сливки, вино белое, масло сливочное, помидоры, куркума, кальмар, креветки, лосось, соус табаско, тимьян
Пицца (8)
Пицца Кватро формаджио 285 г
Сыр гауда, сыр твердый, сыр с голубой плесенью, сыр моцарелла, масло оливковое, орегано сушеный
Пицца Карбонара 330 г
Сыр моцарелла, бекон, ветчина, сыр твердый, орегано сушеный, масло оливковое
Пицца с тыквой и шампиньонами 360 г
Тесто ( мука, соль, закваска для пиццы, дрожжи, масло оливковое), тыква, мускатный орех, лук маринованный (лук репчатый, сахар, соль, уксус из красного вина), грибы шампиньоны свежие, руккола, орегано сушеный, масло оливковое, сыр моцарелла, масло растительное, соус белый (майонез, сметана, чеснок молотый, орегано сушеный) (28 см)
Пицца Фрутти ди Маре 340 г
Сыр моцарелла, лосось свежий, масло оливковое, масло растительное, орегано, креветки, кальмары, мясо мидий, специи
Пицца Карне 360 г
Сыр моцарелла, говяжья вырезка, карбонад, шампиньоны, лук маринованный, оливковое масло, орегано сушеный, соус табаско, помидоры вяленые, маслины, соус ворчестер
Пицца Прошутто 365 г
Ветчина, масло оливковое, орегано сушеный, сыр моцарелла, помидор, бекон
Паста (15)
Лингвини с овощами 250 г
Паста, болгарский перец, шампиньоны, лук порей, помидоры Черри, свежая руккола, сливочное масло, соус Песто, овощной бульон, свежий чеснок, подсолнечное масло, соль, сухие специи, универсальная приправа
Паста с копченой курицей 350 г
Паста, куриная грудка варено-копченая, брокколи, сливки 22%, соль, черный перец, овощной бульон, сливочное масло, сыр Пармезан, помидоры Черри, свежий чеснок
Альфредо 225 г
Сливочное масло, черный перец мускатный орех, сливки 22%, овощной бульон, твердый сыр, соль, паста
Равиоли с креветками и творожным сыром 200 г
Мука твёрдых сортов, яйцо, соль, креветки, приправа Том Кха, лайм, творожный сыр, пищевой краситель, соус Биск (лук, коньяк, сливки 22%, соль, черный перец, подсолнечное масло, чеснок), сыр пармезан, микрозелень
Паста с баклажанами 320 г
Баклажаны, помидоры Черри, овощной бульон, чеснок, лук-порей, куриный сухой бульон, соль, оливковое масло, свежий базилик, сыр Сиртаки, универсальная приправа, сухие специи (петрушка, эстрагон, орегано, тимьян), паста, томатный соус (томаты пронто, чеснок, базилик, орегано, соль, сахар, перец черный, сливочное масло, зелень) (паста на выбор)
Паста Полло Гамберетти 300 г
Креветки, филе цыпленка, шампиньоны, помидоры вяленые, лук зеленый, сливки, паприка сладкая
Паста Болоньезе 270 г
Соус болоньезе с говядиной, базилик, вино красное, томаты пронто, овощной бульон, соль морская
Равиоли с лососем 250 г
Лосось, сливки, укроп, соль, перец черный, яйцо, морковь, перец болгарский, сельдерей, лук репчатый, масло сливочное, петрушка
Равиоли с мясом 250 г
Бекон, вырезка говяжья, сливки, соль, перец черный, петрушка, морковь свежая, перец болгарский, сельдерей, лук репчатый, масло сливочное, овощной бульон
Ризотто с морепродуктами 260 г
Рис арборио, креветки, кальмары, лосось, масло оливковое, вино белое, сыр твердый, помидоры, масло сливочное, петрушка, лук репчатый, сельдерей, тимьян
Паста с телятиной и голубым сыром 280 г
Говяжья вырезка, сыр маскарпоне, чеснок, масло оливковое, майоран, сливки, сыр с голубой плесенью, петрушка
Паста с подкопченным лососем и красной икрой 250 г
Сыр маскарпоне, лосось подкопченный, красная икра, чеснок, масло оливковое, сливки, тимьян, морская соль
Паста Карбонара 260 г
Сырой яичный желток, бекон, лук репчатый, молоко, сыр твердый, масло оливковое, чеснок, петрушка, сливки
Паста Чикен Карбонара 285 г
Филе цыпленка, бекон, сыр, масло оливковое, чеснок, соль, перец черный, базилик свежий, сливки, масло сливочное, паприка сладкая
Паста с белыми грибами 270 г
Белые грибы, сливки 22%, сливочное масло, грибной бульон, твёрдый сыр, соль, сухой грибной бульон, микрозелень
Горячие блюда (10)
Щучьи котлеты с пюре 320 г
Филе щуки, филе судака, картофельное пюре с крем-фреш (йогурт, сыр маскарпоне, мускатный орех, сливки), петрушечное масло, лук
Бефстроганов 335 г
Говяжья вырезка, шампиньоны, сливки, пюре с крем-фреш (йогурт, сливки, творожный сыр, мускатный орех), корнишоны
Лосось на гриле 390 г
Лосось, картофельное пюре с крем-фреш (йогурт, сливки, творожный сыр, мускатный орех), соус терияки, морковь, помидор, микс-салат
Цыпленок аль табако 290 г
Цыпленок, соус чесночный, соль, перец черный, чеснок свежий, петрушка, капуста красная, заправка легкая, лист салата, помидор, специи
Китайская лапша 250 г
Лапша удон, гриб древесный, фасоль стручковая, пекинская капуста, морковь, перец болгарский, овощной бульон, лук зеленый, кунжут черный, аджино-мото, масло оливковое
Кнели из судака 320 г
Филе судака, молоко, сливки, яйца, специи, петрушка, хлеб, масло сливочное, шпинат, сыр моцарелла, сок лимонный
Куриная грудка с гарниром из перца и тыквы 410 г
Филе цыплёнка, мёд, оливковое масло, тимьян, чеснок, соль, перец черный молотый, микрозелень, карамелизованные овощи (перец болгарский, лук красный, тыква, петрушка, масло оливковое, уксус из красного вина, сахар, соль, перец черный молотый)
Куриная грудка с овощами 295 г
Филе цыпленка, тимьян, чеснок, паприка, перец черный, огурцы, помидоры, листовой салат, масло оливковое, горчица дижонская, соус на выбор
Куриная грудка медово-горчичная 170 г
Филе куриное, заправка медово-горчичная, соль, перец черный
Гарниры (4)
Картофель фри 100 г
Овощи гриль 150 г
Цукини, помидоры, лук репчатый, перец болгарский, шампиньоны, соль, перец черный, чесночное масло
Хлеб (5)
Чиабатта 60 г
Мука Молина Грасси твёрдых сортов, мука пшеничная, дрожжи, смесь для чиабатты, соль, подсолнечное масло, оливковое масло
Крутоны 20 г
Хлеб чиабатта светлая, соус чесночный, морская соль, сушёный орегано, паприка кусочки
Чиабатта темная 300 г
Мука, смесь спортивная, соль, посип, сахар, масло растительное подсолнечное, вода, лед, дрожжи (1 шт.)
Чиабатта светлая 300 г
Смесь для чиабатты, соль, вода, лед, мука твердых сортов, мука, масло растительное подсолнечное, дрожжи для хлеба (1 шт.)
Десерты (6)
Чизкейк Классический 150 г
Печенье, сыр Креметте, сметана, сливочное масло, желатин, сахар, ванильный сахар, какао-порошок
Маковый пирог с ванильным соусом и тыквой-конфи 135 г
Маковый пирог (мак, сахарная пудра, яйцо, яблоко, масло сливочное) соус тыквенно-ванильный (тыква, сахар, сливки 22%, сахар ванильный), карамелизованная тыква (тыква, мёд, розмарин свежий, сахар), микрозелень, мята, сахарная пудра
Напитки (2)
Соусы (7)
Соус Цезарь 30 г
Горчица, каперсы в винном уксусе, соус ворчестер, анчоусы в масле, лимон, масло растительное, чеснок свежий, яйцо
Кетчуп 30 г
Соус Наполитано 30 г
Томаты, сыр, базилик, табаско, орегано, фенхель, лавровый лист, лук, сельдерей
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!