Брецель Волгоград, Новороссийская улица, 67

*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.

Последнее обновление: 2021-12-15
ПирогиДесертыВыпечкаПекарня
Рейтинг: 4.0 (голосов: 54)
Ценовая категория: ₽
Условия доставки: Доставка 29–99 ₽. Бесплатно при заказе от 1500 ₽
Исполнитель (продавец): Индивидуальный предприниматель Арканников Антон Андреевич, 400119, Волгоград, Туркменская, д 14а, кв 47, ИНН 341602176649, рег.номер 316344300057533

Режим работы: с 10:00 до 17:00
На данной странице представлено 104 позиции меню ресторана Брецель, который находится в г. Волгоград по адресу Волгоград, Новороссийская улица, 67.Оформить заказ из данного места Вы можете через наш сервис. Местоположение на карте можете посмотреть на этой странице.

Брецель



В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.

Популярные блюда (5)

Круассан классический
134 руб.
Круассан классический 60 г

Тесто слоеное

Круассан с шоколадом и фундуком
134 руб.
Круассан с шоколадом и фундуком 75 г

Мука пшеничная, масло сливочное, вода, дрожжи, сахар, яйцо, дрожжи, глютен, шоколад, фундук тертый

Самса
112 руб.
Самса 120 г

Тесто бриошь, свинина, говядина, лук репчатый, перец черный молотый, лен темный

Хлеб Деревенский на закваске
130 руб.
Хлеб Деревенский на закваске 600 г

Мука пшеничная, мука пшеничная цельнозерновая, мука ржаная цельнозерновая, закваска ржаная, соль, вода

Хлеб Пшеничный цельнозерновой
130 руб.
Хлеб Пшеничный цельнозерновой 600 г

Вода, закваска, мука пшеничная, мука пшеничная цельнозерновая, соль

Полуфабрикаты (14)

Вареники с картофелем и грибами
473 руб.
Вареники с картофелем и грибами 1 кг

Мука пшеничная, шампиньоны, картофель, соль, перец черный молотый

Вареники с вишней
608 руб.
Вареники с вишней 1 кг

Мука пшеничная, яйцо куриное, вишня, соль

Вареники с картофелем
405 руб.
Вареники с картофелем 1 кг

Мука пшеничная, яйцо куриное, картофель, соль

Вареники с творогом
405 руб.
Вареники с творогом 1 кг

Мука пшеничная, яйцо куриное, творог, сахар, соль

Котлеты
567 руб.
Котлеты 1 кг

Говядина, свинина, лук репчатый, сухари, соль, черный перец молотый

Манты Говядина
1080 руб.
Манты Говядина 1 кг

Мука пшеничная, соль, яйцо куриное, говядина

Манты со свининой
810 руб.
Манты со свининой 1 кг

Мука пшеничная, яйцо куриное, фарш из свинины и говядины, лук репчатый, соль, чёрный перец молотый

Пельмени Говядина
1080 руб.
Пельмени Говядина 1 кг

Мука пшеничная, яйцо куриное, фарш говяжий, лук репчатый, соль, черный перец молотый

Пельмени из индейки
945 руб.
Пельмени из индейки 1 кг

Мука пшеничная, яйцо куриное, фарш из индейки, морковь, сливки, сельдерей, лук репчатый, соль, черный перец молотый

Перец фаршированный
689 руб.
Перец фаршированный 1 кг

Фарш свинина и говядина, рис, перец, лук репчатый, соль, черный перец молотый

Тефтели
702 руб.
Тефтели 1 кг

Фарш свинина и говядина, рис, лук репчатый, соль, черный перец молотый

Фрикадельки из свинины и говядины
810 руб.
Фрикадельки из свинины и говядины 1 кг

Фарш свинина и говядина, сухари, лук репчатый, масло подсолнечное, мускатный орех, соль, черный перец молотый

Фрикадельки Индейка
945 руб.
Фрикадельки Индейка 1 кг

Фарш индейки, сухари, лук репчатый, масло подсолнечное, мускатный орех, соль, черный перец молотый

Пельмени с горбушей
945 руб.
Пельмени с горбушей 1 кг

Мука пшеничная, яйцо куриное, фарш горбуши, лук репчатый, морковь, масло сливочное

Пироги (13)

Пирог с вишней и смородиной
800 руб.
Пирог с вишней и смородиной 700 г

Тесто бриошь, вишня, мука пшеничная, черная смородина (24 см)

Пирог с вишней
800 руб.
Пирог с вишней 700 г

Мука пшеничная, дрожжи, сахар, соль, масло сливочное, яйцо, вода, вишня (24 см)

Пирог с клюквой
800 руб.
Пирог с клюквой 700 г

Мука пшеничная, дрожжи, сахар, соль, масло сливочное, яйцо, вода, клюква (24 см)

Пирог с малиной
800 руб.
Пирог с малиной 700 г

Мука пшеничная, дрожжи, сахар, соль, масло сливочное, яйцо, вода, малина (24 см)

Пирог с черной смородиной
660 руб.
Пирог с черной смородиной 700 г

Мука пшеничная, дрожжи, сахар, соль, масло сливочное, яйцо, вода, черная смородина (24 см)

Пирог с яблоком
800 руб.
Пирог с яблоком 700 г

Мука пшеничная, дрожжи, сахар, соль, масло сливочное, яйцо, вода, яблоко (24 см)

Пирог с яблоком и клюквой
800 руб.
Пирог с яблоком и клюквой 700 г

Мука пшеничная, дрожжи, сахар, соль, масло сливочное, яйцо, вода, яблоко, клюква (24 см)

Пирог с яблоком и персиком
800 руб.
Пирог с яблоком и персиком 700 г

Мука пшеничная, дрожжи, сахар, соль, масло сливочное, яйцо, вода, яблоко, персик (24 см)

Пирог Бриошь творожный
780 руб.
Пирог Бриошь творожный 700 г

Мука пшеничная, дрожжи, сахар, соль, масло сливочное, вода, творожная начинка (24 см)

Пирог творожный бриошь с персиком
840 руб.
Пирог творожный бриошь с персиком 700 г

Мука пшеничная, дрожжи, сахар, соль, масло сливочное, яйцо, вода, персики консервированные, творожная начинка (24 см)

Пирог Капуста-мясо
810 руб.
Пирог Капуста-мясо 700 г

Мука пшеничная, дрожжи, сахар, соль, масло сливочное, яйцо, вода, говядина (24 см)

Пирог Капуста
562 руб.
Пирог Капуста 700 г

Мука пшеничная высшего сорта, сахар, соль, вода, дрожжи, сливочное масло, яйцо куриное, капуста полуфабрикат, капуста свежая, морковь свежая, масло подсолнечное (24 см)

Пирог с капустой и грибами
717 руб.
Пирог с капустой и грибами 700 г

Мука пшеничная, дрожжи, сахар, соль, масло сливочное, яйцо, вода, капуста, шампиньоны (24 см)

Выпечка сладкая (25)

Круассан классический
134 руб.
Круассан классический 60 г

Тесто слоеное

Круассан с шоколадом и фундуком
134 руб.
Круассан с шоколадом и фундуком 75 г

Мука пшеничная, масло сливочное, вода, дрожжи, сахар, яйцо, дрожжи, глютен, шоколад, фундук тертый

Сметанник с вишней
405 руб.
Сметанник с вишней 600 г

Песочное тесто, яйцо куриное, сметана, экстракт ванили, крахмал кукурузный, вишня, сахар (24 см)

Сметанник с малиной
405 руб.
Сметанник с малиной 600 г

Тесто песочное, яйцо куриное, сметана, экстракт ванили, крахмал кукурузный, малина, сахар (24 см)

Плетенка с клюквой
80 руб.
Плетенка с клюквой 120 г

Мука пшеничная высшего сорта, сахар, соль, вода, дрожжи, сливочное масло, яйцо куриное, клюква

Бриошь творожная с маком
90 руб.
Бриошь творожная с маком 120 г

Мука пшеничная высшего сорта, сахар, соль, вода, дрожжи, сливочное масло, яйцо куриное, творог, ванилин, мак кондитерский

Булочка с малиной
80 руб.
Булочка с малиной 120 г

Мука пшеничная высшего сорта, сахар, соль, вода, дрожжи, сливочное масло, яйцо куриное, малина

Булочка с яблоком и карамелью
72 руб.
Булочка с яблоком и карамелью 120 г

Мука пшеничная высшего сорта, сахар, соль, вода, дрожжи, сливочное масло, яйцо куриное, яблоко

Булочка со сгущенкой
72 руб.
Булочка со сгущенкой 120 г

Мука пшеничная высшего сорта, сахар, соль, вода, дрожжи, сливочное масло, яйцо куриное, сгущёнка варёная, лепестки арахисовые

Ромовая баба
100 руб.
Ромовая баба 120 г

Мука пшеничная высшего сорта, помадка белковая, сахарная пудра, сок лимона, дрожжи, яйцо куриное, соль, сливочное масло, сироп глюкозы, изюм, вода, гвоздика, корица, бадьян, ароматизатор Ром

Синабон со сливочным кремом и шоколадом
105 руб.
Синабон со сливочным кремом и шоколадом 150 г

Мука пшеничная высшего сорта, сахар, соль, вода, дрожжи, сливочное масло, яйцо куриное, творожный сыр, сливки, сахарная пудра, экстракт ванили, шоколад темный

Синабон с арахисом и карамелью
105 руб.
Синабон с арахисом и карамелью 150 г

Тесто бриошь, масло сливочное, сахар, корица молотая, арахисовые лепестки, мука пшеничная, сливки, сахар

Булочка с вишней
80 руб.
Булочка с вишней 120 г

Мука пшеничная высшего сорта, сахар, соль, вода, дрожжи, сливочное масло, яйцо куриное, вишня

Слойка с вишней
78 руб.
Слойка с вишней 90 г

Тесто слоёное бездрожжевое, малина (полуфабрикат), малина свежемороженая, гель нейтральный, крахмал, яйцо куриное

Слойка с яблоком
78 руб.
Слойка с яблоком 90 г

Тесто слоёное бездрожжевое, яблоко (полуфабрикат), яблоки свежие, корица молотая, крахмал кукурузный, арахис дробленый, сливки 33%, сироп глюкозы, сливочное масло, мука пшеничная высшего сорта

Бриошь Творожная
90 руб.
Бриошь Творожная 110 г

Мука пшеничная, дрожжи, сахар, соль, масло сливочное, яйцо, вода, творожная начинка

Булочка с маком
70 руб.
Булочка с маком 120 г

Тесто бриошь, маковая начинка, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта

Плетенка с вишней
80 руб.
Плетенка с вишней 130 г

Тесто бриошь, вишня, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта

Плетенка с малиной
80 руб.
Плетенка с малиной 130 г

Тесто бриошь, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта

Плетенка с яблоком
80 руб.
Плетенка с яблоком 130 г

Тесто бриошь, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта

Ракушка Сахарная
65 руб.
Ракушка Сахарная 90 г

Тесто бриошь, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта

Ракушка Сахарная Апельсинка
65 руб.
Ракушка Сахарная Апельсинка 110 г

Тесто бриошь, яйцо куриное, апельсин, мука пшеничная высшего сорта

Сочник с творогом
77 руб.
Сочник с творогом 130 г

Мука пшеничная, творожная начинка, вода, соль, сахар, яйцо

Плетенка с корицей
80 руб.
Плетенка с корицей 120 г

Тесто бриошь, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта

Сметанник
Временно нет
Сметанник 500 г

Мука пшеничная высшего сорта, сахар, соль, вода, дрожжи, сливочное масло, яйцо куриное, сметана, экстракт ванили, крахмал кукурузный (24 см)

Выпечка (20)

Самса
112 руб.
Самса 120 г

Тесто бриошь, свинина, говядина, лук репчатый, перец черный молотый, лен темный

Кулебяка Брокколи и курица
106 руб.
Кулебяка Брокколи и курица 130 г

Тесто бриошь, брокколи, шампиньоны, филе куриное, яйцо, соус Бешамель, лен, мука пшеничная

Кулебяка с капустой и грибами
75 руб.
Кулебяка с капустой и грибами 120 г

Тесто бриошь, капуста, жаренная с морковью, шампиньоны, яйцо куриное, соль, сахар, зелень

Кулебяка с капустой и мясом
90 руб.
Кулебяка с капустой и мясом 120 г

Тесто бриошь, капуста, жаренная с морковью, фарш свинина и говядина, лук репчатый, перец черный молотый, яйцо куриное, соль, кунжут

Пирожок с картошкой
46 руб.
Пирожок с картошкой 90 г

Тесто дрожжевое, картофель, лук зеленый, соль

Пирожок с мясом
58 руб.
Пирожок с мясом 90 г

Тесто дрожжевое, свинина, говядина, масло подсолнечное, лук репчатый, соль, перец черный молотый

Пирожок с яйцом и зеленым луком
53 руб.
Пирожок с яйцом и зеленым луком 90 г

Тесто дрожжевое, яйцо куриное, лук зеленый, майонез

Пицца Жюльен
97 руб.
Пицца Жюльен 265 г

Тесто дрожжевое, шампиньоны, майонез, сметана, филе куриное, картофель, масло чесночное, сыр (13 см)

Пицца Школьная с ветчиной
97 руб.
Пицца Школьная с ветчиной 280 г

Дрожжевое тесто, моцарелла, помидоры, жареный лучок и картошка под соусом барбекю (13 см)

Слойка с ветчиной и сыром
95 руб.
Слойка с ветчиной и сыром 90 г

Тесто слоёное бездрожжевое, мука пшеничная высшего сорта, сыр, ветчина, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта

Слойка с курицей и грибами
100 руб.
Слойка с курицей и грибами 90 г

Тесто слоёное бездрожжевое, грибы шампиньоны жареные, соус Бешамель, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта, майонез, соль

Слойка с сыром
95 руб.
Слойка с сыром 90 г

Тесто слоёное бездрожжевое, сыр, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта

Кулебяка капуста
66 руб.
Кулебяка капуста 130 г

Мука пшеничная, сахар, соль, масло сливочное, вода, дрожжи, яйцо

Курник с куриным филе и картофелем
130 руб.
Курник с куриным филе и картофелем 200 г

Мука пшеничная, сахар, соль, масло сливочное, вода, дрожжи, яйцо, филе куриное, картофель

106 руб.
Кулебяка с индейкой 120 г

Тесто бриошь, фарш индейки, лук репчатый, сливки, яйцо куриное, горчица зернистая

118 руб.
Киш с курицей и грибами 100 г

Тесто песочное, филе куриное, сыр, грибы шампиньоны жареные, сливки, яйцо куриное, перец черный молотый, мускатный орех

111 руб.
Круассан с ветчиной и сыром 100 г

Мука пшеничная, масло сливочное, вода, дрожжи, сахар, яйцо, дрожжи, глютен, ветчина индейки

66 руб.
Сосиска в тесте 120 г

Мука пшеничная, сахар, соль, масло сливочное, вода, дрожжи, яйцо, сосиска курино-говяжья

Кулебяка с капустой и рыбой
Временно нет
Кулебяка с капустой и рыбой 120 г

Тесто бриошь, капуста жаренная с морковью, горбуша, яйцо куриное, соль

Временно нет
Киш с горбушей и брокколи 100 г

Тесто песочное, рыба отварная, брокколи, сыр, сливки, яйцо куриное, перец черный молотый, мускатный орех

Хлеб (14)

Хлеб Деревенский на закваске
130 руб.
Хлеб Деревенский на закваске 600 г

Мука пшеничная, мука пшеничная цельнозерновая, мука ржаная цельнозерновая, закваска ржаная, соль, вода

Хлеб Пшеничный цельнозерновой
130 руб.
Хлеб Пшеничный цельнозерновой 600 г

Вода, закваска, мука пшеничная, мука пшеничная цельнозерновая, соль

Хлеб Пять злаков
130 руб.
Хлеб Пять злаков 300 г

Мука пшеничная, мука пшеничная цельнозерновая, закваска ржаная, рожь плющеная, семечки подсолнечника, овсяные хлопья, соль, вода, солод

Багет Французский
80 руб.
Багет Французский 350 г

Мука пшеничная, соль, вода, дрожжи

Багет Чесночный
60 руб.
Багет Чесночный 140 г

Мука пшеничная, соль вода, дрожжи, масло чесночное

Батон Горчичный
63 руб.
Батон Горчичный 300 г

Мука пшеничная высшего сорта, сахар, соль, дрожжи, масло горчичное

Брецель с морской солью
70 руб.
Брецель с морской солью 100 г

Мука пшеничная, вода, соль, дрожжи, солод белый, масло сливочное, соль морская

Городская булка
63 руб.
Городская булка 300 г

Мука пшеничная, вода, соль, дрожжи, сахар, масло сливочное

Пшеничный домашний
70 руб.
Пшеничный домашний 520 г

Мука пшеничная, мука ржаная, соль, закваска дрожжи

Хлеб Ржаной
110 руб.
Хлеб Ржаной 420 г

Мука ржаная, мука пшеничная, закваска, вода, дрожжи, мед

Семечки и мед
95 руб.
Семечки и мед 300 г

Мука пшеничная, мука ржаная обдирная, мед, закваска ржаная, вода, дрожжи, соль, лен темный, семечки подсолнечника, семечки тыквенные

Солнечный
90 руб.
Солнечный 300 г

Мука пшеничная, семечки подсолнечника, соль, дрожжи, хлопья ржаные, мука пшеничная, дрожжи, соль, вода, экстракт солода

Хлеб Бородинский
140 руб.
Хлеб Бородинский 500 г

Мука ржаная, закваска ржаная, вода, мука ржаная цельнозерновая, соль, солод, мед, сахар, дрожжи, кориандр, крахмал кукурузный

Чиабатта
55 руб.
Чиабатта 280 г

Мука пшеничная, вода, соль, дрожжи

Десерты (18)

Корзиночка с вишней
140 руб.
Корзиночка с вишней 140 г

Песочное тесто, вишневая начинка, белковый крем

Корзиночка с фундуком и соленой карамелью
140 руб.
Корзиночка с фундуком и соленой карамелью 90 г

Песочное тесто, цельный фундук, солёная карамель

Торт Медовик
170 руб.
Торт Медовик 135 г

Мука пшеничная, заварной крем, масло сливочное, мед, сода, сахар, яйцо куриное

Торт Наполеон
156 руб.
Торт Наполеон 170 г

Тесто слоеное бездрожжевое, крем заварной, крем сливочный, сахарная пудра

Чизкейк ореховый
190 руб.
Чизкейк ореховый 100 г

Тесто песочное, творожный сыр, шоколад темный, сливки, молоко, сироп ореховый, сахар, фундук

Пончик
105 руб.
Пончик 55 г

Мука пшеничная, масло растительное, глазурь кондитерская, мука соевая, разрыхлитель, ароматизатор, дрожжи хлебопекарные, сахар, соль

Тирамису
160 руб.
Тирамису 200 г

Шоколадный бисквит, пропитка из свежесваренного кофе с сахарным сиропом, нежный сливочный крем-мусс с маскарпоне

Торт Птичье молоко
160 руб.
Торт Птичье молоко 100 г

Мука пшеничная, молоко, масло сливочное, молоко сгущенное, лимон, сахар, шоколад темный, ванилин

Чизкейк с манго и апельсином
190 руб.
Чизкейк с манго и апельсином 140 г

Тесто песочное, творожный сыр, пюре манго. Молоко, сливки, сахар, желатин

Эклер ванильный
90 руб.
Эклер ванильный 60 г

Заварное тесто, начинка из заварного крема со сгущённым молоком

Эклер заварной Крем-брюле
90 руб.
Эклер заварной Крем-брюле 60 г

Заварное тесто, крем из взбитых сливок, заварного крема и вареной сгущенки, шоколадная глазурь

Кольцо заварное
100 руб.
Кольцо заварное 90 г

Заварное тесто, крем из взбитых сливок, заварной крем

Пирожное малиновый тарт
140 руб.
Пирожное малиновый тарт 90 г

Песочное тесто, начинка из свежемороженной малины, крем-чиз на сливочном масле, декор из шоколада

Вишневый десерт
200 руб.
Вишневый десерт 180 г

Шоколадный бисквит, сливочно-сырный крем, вишня в сиропе с капелькой коньяка

Печенье шоколадное большое
72 руб.
Печенье шоколадное большое 60 г

Мука пшеничная, какао, масло сливочное, темный шоколад, сахар, сода, яйцо куриное

90 руб.
Маффин шоколадный 75 г

Мука пшеничная, какао, молоко, сахар, соль, шоколад темный, ванилин

Капкейк лимонный
Временно нет
Капкейк лимонный 80 г

Мука пшеничная, сахар, разрыхлитель, соль, лимонная начинка, яйцо, молоко, краситель пищевой, масло подсолнечное, масло сливочное, крем-чиз (масло, сахарная пудра, ванилин, творог, масло сливочное)

Капкейк шоколадный с малиной
Временно нет
Капкейк шоколадный с малиной 80 г

Мука пшеничная, сахар, яйцо, разхрыхлитель, молоко, ванилин, соль, масло подсолнечное, масло сливочное, крем-чиз (масло, сахарная пудра, ванилин, творог, масло сливочное)

Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!