Чайхана Сезам Москва, 2-я Хуторская улица, 31А
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 22:00
Чайхана Сезам
![](https://eda.yandex.ru/images/1380157/4f530ac9d1bea74c0d5fd655aae93ea3-800x600.jpeg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (10)
![Манты](https://eda.yandex.ru/images/1387779/d4d8ab12464c7d63610151cb0cb32a50-250x250.jpeg)
Манты 80 г
Традиционные узбекские манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленого мяса на выбор, лука и восточных специй (1 шт.)
![Борщ Ханский с телятиной](https://eda.yandex.ru/images/1387779/a7e8b3730633ce3451f9f9747b49a7b3-250x250.jpeg)
Борщ Ханский с телятиной 390 г
Говяжий бульон, говядина, свекла, картофель, томаты, морковь. Подается со сметаной, ржаными гренками и зеленью
![Куриные бедра с овощами гриль](https://eda.yandex.ru/images/1370147/d8337ea702d9a6ac2d738eb8e3f6a0cf-250x250.jpeg)
Куриные бедра с овощами гриль 370 г
Готовятся на мангале, подаются с шашлычным соусом. Овощи гриль: помидоры, лук, грибы шампиньоны, баклажаны, кабачки, болгарский перец
![Плов чайханский](https://eda.yandex.ru/images/1368744/dce686740f6562143111701683422e0e-250x250.jpeg)
Плов чайханский 310 г
Из молодого курдючного барашка и восточного риса лазер с чесноком, желтой морковью, луком и восточными специями. Добавки по желанию
Холодные закуски (24)
![Свежие овощи](https://eda.yandex.ru/images/1387779/893688a3a0aa5caba15f42df26304579-250x250.jpeg)
Свежие овощи 330 г
Плато из бакинских огурцов, помидоров, болгарского перца, редиса и зелени. Подается с соусом сузьма
![Домашние соленья](https://eda.yandex.ru/images/1387779/83c0f19c167b7586fde87e64281f6583-250x250.jpeg)
Домашние соленья 350 г
Черемша, маринованный чеснок, острый перец, огурцы соленые, капуста квашеная, помидоры бочковые, томаты черри, перец острый маринованный
![Казы сыровяленные](https://eda.yandex.ru/images/1387779/7788d54eb34a5385eb4db2ae03ae3200-250x250.jpeg)
Казы сыровяленные 95 г
Домашняя колбаса из сыровяленой конины. Украшается зеленью, помидором черри и маринованным красным луком
![Домашние кавказские сыры](https://eda.yandex.ru/images/1387779/f110559df5a70ebbc6163e0f2475eebb-250x250.jpeg)
Домашние кавказские сыры 230 г
Чечил, пармезан, дорблю, сулугуни молодой и копченый. Подается с горным медом, орехами и винoградом
![Рулеты из баклажанов с ореховой начинкой](https://eda.yandex.ru/images/1368744/3c90c5ec7276df9efacc3b953bb341ab-250x250.jpeg)
Рулеты из баклажанов с ореховой начинкой 180 г
Баклажаны, обжаренные на теппане, с ореховой начинкой, томатным конкассе, сырным кремом и кинзой. Подаются с ягодным и сметанным соусами
Темпура (8)
Ролл Майами 285 г
Горячий ролл со сливочным сыром, авокадо, угрем, икрой тобико, сырным соусом блю чиз (6 шт.)
Ролл Америка 195 г
Горячий ролл с угрем, лососем, сливочным сыром, огурцом, авокадо, соусом тартар (5 шт.)
Ролл Техас 285 г
Горячий ролл со сливочным сыром, авокадо, лососем, икрой тобико, сырным соусом блю чиз (6 шт.)
Ролл Эби 230 г
Горячий ролл с тигровой креветкой, лососем, сладким перцем и огурцом (8 шт.)
Салаты (30)
![Салат Деревенский](https://eda.yandex.ru/images/1387779/a1500f7b733b75470c6c9ede712c7783-250x250.jpeg)
Салат Деревенский 190 г
Помидоры, огурцы, редис, сладкий перец, красный лук, листья салата, зелень, яйцо перепелиное. Заправка на выбор
![Салат Ташкент](https://eda.yandex.ru/images/1387779/f77d6101802b87f944ea898614fa7063-250x250.jpeg)
Салат Ташкент 170 г
Телятина, редька, лук, перепелиное яйцо, зерна граната, майонезный соус
![Салат Цезарь с курицей](https://eda.yandex.ru/images/1387779/6749807f7de1a3db92ddb444663d9d71-250x250.jpeg)
Салат Цезарь с курицей 220 г
Листья салатов романо и айсберг, пшеничные гренки, томаты черри, сыр пармезан, соус цезарь
![Салат Цезарь с креветкой](https://eda.yandex.ru/images/1368744/620b8b6c9a963785d9c118d2db2c40d4-250x250.jpeg)
Салат Цезарь с креветкой 220 г
Листья салатов романо и айсберг, пшеничные гренки, томаты черри, сыр пармезан и соус цезарь
![Салат Чик-брест](https://eda.yandex.ru/images/1368744/0ad7425233b343cb161ba9a80a7e2635-250x250.jpeg)
Салат Чик-брест 280 г
Куриная грудка гриль, соус из толченых перцев, листья салатов, горчичный соус
![Биф салат](https://eda.yandex.ru/images/1387779/3e502f6bc15506aca4cd6bca1ff9b4a7-250x250.jpeg)
Биф салат 280 г
Мясной гриль-салат с говяжьей вырезкой, дымными овощами и брусничным соусом
![Салат Оливье с ростбифом](https://eda.yandex.ru/images/1380157/ae05b85c1b766b2d8697dd20229d303b-250x250.jpeg)
Салат Оливье с ростбифом 260 г
Отварная нежная телятина, морковь, картофель, огурцы соленые, горошек консервированный, майонез, яйцо куриное, ломтики ростбифа
![Салат Хазар](https://eda.yandex.ru/images/1387779/d0a99d4e859a030754b44f7a633e505f-250x250.jpeg)
Салат Хазар 220 г
Слабосоленая семга, морковь, картофель, огурцы соленые, горошек консервированный, майонез, яйцо куриное
![Салат Оккуш](https://eda.yandex.ru/images/1380157/6bd0833eb6014984988c3f0ea71ddb8d-250x250.jpeg)
Салат Оккуш 230 г
Язык теленка, шампиньоны, соленые огурцы, картофель пай, домашний майонез
![Салат Хрустящие баклажаны в чили соусе](https://eda.yandex.ru/images/1368744/6d108cd70eb2820575042473b73068db-250x250.jpeg)
Салат Хрустящие баклажаны в чили соусе 220 г
Обжаренные кусочки баклажанов в остром соусе чили на подушке из помидоров
![Салат Греческий](https://eda.yandex.ru/images/1387779/501f3985fc02e9aa7e73ae5155315c08-250x250.jpeg)
Салат Греческий 250 г
Помидоры, болгарский перец, огурцы, листья салата романо, оливки, маслины, сыр фета, красный лук, оливковая заправка, ароматные травы
![Салат Буррата](https://eda.yandex.ru/images/1387779/a9c37faea8558b0c2084765145d43122-250x250.jpeg)
Салат Буррата 280 г
Сыр буррата, томаты, салат руккола, соусы песто и крем бальзамик, лимонно- оливковая заправка
Горячие закуски (8)
![Манты](https://eda.yandex.ru/images/1387779/d4d8ab12464c7d63610151cb0cb32a50-250x250.jpeg)
Манты 80 г
Традиционные узбекские манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленого мяса на выбор, лука и восточных специй (1 шт.)
![Ковурма чучвара](https://eda.yandex.ru/images/1387779/b458938532e840e5b51a0a0b64c91b2f-250x250.jpeg)
Ковурма чучвара 180 г
Восточные пельмени с бараниной и телятиной. Подаются со сметаной. На выбор: жареные или на пару
Супы (18)
![Борщ Ханский с телятиной](https://eda.yandex.ru/images/1387779/a7e8b3730633ce3451f9f9747b49a7b3-250x250.jpeg)
Борщ Ханский с телятиной 390 г
Говяжий бульон, говядина, свекла, картофель, томаты, морковь. Подается со сметаной, ржаными гренками и зеленью
![Лагман уйгурский](https://eda.yandex.ru/images/1387779/c9ae776a3afb184acd7520e42c91ba1c-250x250.jpeg)
Лагман уйгурский 430 г
Телятина, овощи, домашняя лапша, соус ваджу, острый овощной соус лози
![Шурпа байская с нежными бараньими ребрышками](https://eda.yandex.ru/images/1380157/ed3403fcee8e76af953dbdd1296b6a5a-250x250.jpeg)
Шурпа байская с нежными бараньими ребрышками 400 г
Бульон на бараньих ребрышках, картофель, лук, морковь
![Чучвара](https://eda.yandex.ru/images/1368744/00de7189313330c952b87381aafdfc47-250x250.jpeg)
Чучвара 380 г
Восточные пельмени с телятиной в мясном бульоне с пряными специями и овощами. Подается со сметаной
![Суп Том ям](https://eda.yandex.ru/images/1387779/bd80cf1a87da7b9ed1280a5389bd15d9-250x250.jpeg)
Суп Том ям 360 г
Острый суп на кокосовом молоке с тигровыми креветками, шампиньонами и луком-пореем. Подается с японским рисом
![Кок шурпа](https://eda.yandex.ru/images/1380157/231e5f3f3d4aaea0549e9984b829d053-250x250.jpeg)
Кок шурпа 380 г
Телячья вырезка, щавель, картофель, морковь, перепелиное яйцо. Подается со сметаной
Суши (12)
Роллы (24)
Ролл Чикаго 235 г
Угорь, икра тобико, сливочный сыр, тенкацу, огурец, кунжут, соус спайси, соус унаги (8 шт.)
Ролл Нагояки 255 г
Лосось, авокадо, огурец, сливочный сыр, икра тобико, тигровая креветка (8 шт.)
Ролл Дорагон 240 г
Тигровая креветка темпура, сливочный сыр, копченый угорь, соус унаги (8 шт.)
Шашлык (20)
![Каре барашка на кости](https://eda.yandex.ru/images/1380298/252179ed604d247607a8e8b632a9d00a-250x250.jpeg)
Каре барашка на кости 340 г
Приготовленное на мангале. Вес готового блюда зависит от выбранной прожарки. Подается с шашлычным соусом
![Жигар-кебаб](https://eda.yandex.ru/images/1380298/252179ed604d247607a8e8b632a9d00a-250x250.jpeg)
Жигар-кебаб 260 г
Шашлык из телячьей печени, обернутой в сетку из внутреннего жира. Подается с шашлычным соусом
Горячие блюда (22)
![Куриные бедра с овощами гриль](https://eda.yandex.ru/images/1370147/d8337ea702d9a6ac2d738eb8e3f6a0cf-250x250.jpeg)
Куриные бедра с овощами гриль 370 г
Готовятся на мангале, подаются с шашлычным соусом. Овощи гриль: помидоры, лук, грибы шампиньоны, баклажаны, кабачки, болгарский перец
![Плов чайханский](https://eda.yandex.ru/images/1368744/dce686740f6562143111701683422e0e-250x250.jpeg)
Плов чайханский 310 г
Из молодого курдючного барашка и восточного риса лазер с чесноком, желтой морковью, луком и восточными специями. Добавки по желанию
![Казан-кебаб](https://eda.yandex.ru/images/1368744/cbf68810f762d7d8c30c6508f8351cf6-250x250.jpeg)
Казан-кебаб 390 г
Каре барашка, томленное в казане со специями и картофелем. Подается со свежим помидором, красным луком и зеленью
![Долма](https://eda.yandex.ru/images/1380157/c23d901b3b3718e151d69b9e8b98e1a2-250x250.jpeg)
Долма 300 г
Рубленое мясо барашка с зеленью, завернутое в винoградные листья. Подается со сметанным соусом с добавлением свежего огурца, чеснока и зелени
![Медальоны из говяжьей вырезки](https://eda.yandex.ru/images/1387779/809bb618b30445d9ffc1900a7afff7aa-250x250.jpeg)
Медальоны из говяжьей вырезки 420 г
Медальоны из говяжьей вырезки на сливочно-грибном соусе с гарниром из мини-картофеля и маринованных томатов черри. Вес готового блюда зависит от выбранной прожарки
![Лагман Дальний Восток](https://eda.yandex.ru/images/1368744/341eb2719519d3266ea2654d0efa2768-250x250.jpeg)
Лагман Дальний Восток 320 г
Восточная лапша ручной работы, обжаренная на сковороде с лососем и шпинатом в сливочном соусе
![Бузок тили лагман](https://eda.yandex.ru/images/1387779/5c18a007010943b21a93d1e45d72ca28-250x250.jpeg)
Бузок тили лагман 340 г
Восточная лапша ручной работы, обжаренная на сковороде с телячьим языком и грибами в сливочном соусе
Гарниры (10)
Выпечка (14)
![Хачапури по-мегрельски](https://eda.yandex.ru/images/1380298/542098e05be133087a2a747904e73355-250x250.jpeg)
Хачапури по-мегрельски 440 г
Мука, вода, сыр сулугуни, сыр брынза, адыгейский сыр, сливочное масло, яйцо
![Хачапури по-имеретински](https://eda.yandex.ru/images/1368744/63724699ee1f8ae66290bbc73ab3ecfc-250x250.jpeg)
Хачапури по-имеретински 360 г
Мука, вода, сыр сулугуни, адыгейский сыр, сливочное масло, яйцо
Десерты (4)
Напитки (38)
Coca-Cola 330 мл
Coca-Cola Zero 330 мл
Fanta 330 мл
Schweppes 250 мл
Burn 330 мл
Морс Ягодный 200 мл
Соусы (20)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!