Траттория пицца Липецк, улица Катукова, 23
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 21:50
Траттория пицца
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Азиатская кухня (6)
Сашими из семги 70 г
Тонко нарезанное филе семги с оливковым и кунжутным маслом, соусом терияки, свежим имбирем, перцем чили
Сэндвич Бао 220 г
Азиатские паровые булочки с куриной грудкой, грибами, беконом, микс-салатом и соусом Токио
Вок Рис по-шанхайски 350 г
Обжаренный рис с курицей и омлетом, грибами и овощами в устрично-соевом соусе
Холодные закуски (4)
Антипасти 470 г
Ломтики ростбифа, балыка из cвинoй корейки и вяленой куриной грудки с фокаччей и соусом из овощей и тунца
Формаджи мисти 190 г
Ассорти из сыров Дорблю, Маасдам, Фета и Пармезан с медом, грецким орехом и винoградом
Салаты (8)
Палермо 170 г
Запеченное куриное филе, микс-салат, груша, грецкий орех, сыр Дорблю, оливковое масло, соус Манго-чили
Греческий 200 г
Из свежих овощей и мягкого сыра на ложе из листьев салата под оливково-бальзамическим дрессингом с греческими маслинами и орегано
Флорентийский 210 г
Из овощей, микса салата, подмаринованных шампиньонов, запеченного куриного филе и майонезно-чесночной заправкой
Дорис 240 г
Мясной салат из ветчины, говядины, запеченной куриной грудки, со свежими овощами
Цезарь 200 г
Из зеленых листьев салата с ломтиками запеченного куриного филе, чесночными гренками, соусом Цезарь и сыром
Цезарь с креветками 210 г
Из зеленых листьев салата Романо с тигровыми креветками, чесночными гренками, соусом Цезарь и сыром Пармезан
Маринара 180 г
Из поджаренных на оливковом масле тигровых креветок, гигантских новозеландских мидий и кальмара на ложе из зеленого салата с томатами и бальзамическим дрессингом
Гирасоле 250 г
Легкий итальянский салат из хрустящих листьев и вяленых в печи овощей, заправленный горчичным дрессингом с жаренным на гриле стейком из филе цыпленка
Горячие закуски (4)
Супы (3)
Пицца (14)
Специале №2 1 г
Соус, сыр, ветчина, шампиньоны, опята, куриное филе, болгарский перец. (30 см)
Специале №3 1 г
Соус, сыр, копчёная свиная шейка, копченая грудинка, копчёная куриная грудка, красный лук и салями. (30 см)
Восточная 1 г
Соус спайс, сыр, пепперони, свежие томаты, копчёная курица, бекон, кунжут (30 см)
Цезарь 1 г
Соус Цезарь от шефа, сыр, свежие томаты, копчёная курица, микс-салат, Пармиджано-Реджано (30 см)
Паста (20)
Спагетти Поло фунги 340 г
В соусе из томатов жареных с куриным филе и грибами, со свежими итальянскими травами и вином
Пене Шеф 335 г
В сливочном соусе с куриным филе, сладким перцем, свежим зеленым горошком и Чили
Ризотто Фрутти де Маре 230 г
С тигровыми креветками, кальмаром и зелёными новозеландскими мидиями
Ньокки со сливочным маслом и твердым сыром 215 г
Традиционное блюдо Итальянской кухни. Ньокки на вид напоминают галушки или клецки
Ньокки с томатным соусом, запеченные под сыром 255 г
Традиционное блюдо Итальянской кухни. Ньокки на вид напоминают галушки или клейки, их подают в качестве гарнира или основного блюда
Ньокки с жареными грибами и сметаной 275 г
Традиционное блюдо Итальянской кухни. Ньокки на вид напоминают галушки или клейки, их подают в качестве гарнира или основного блюда
Ньокки с белыми грибами и шампиньонами в сливочном соусе 225 г
Традиционное блюдо Итальянской кухни. Ньокки на вид напоминают галушки или клейки, их подают в качестве гарнира или основного блюда
Ньокки с соусом Карбонара 255 г
Традиционное блюдо Итальянской кухни. Ньокки на вид напоминают галушки или клейки, их подают в качестве гарнира или основного блюда
Роллы (98)
Камикадзе 180 г
Тигровые креветки, угорь копчёный, соус спайси, айсберг, кунжут, икра капеллана
Ролл с крабом 115 г
Хотимаки 190 г
Копчёная куриная грудка, икра капеллана, помидор, айсберг, сыр филадельфия, кунжут
Ролл с редькой маринованной 110 г
Ролл с авокадо 110 г
Ролл с окунем 110 г
Ролл Острые мидии 110 г
Ролл с тигровой креветкой 110 г
Ролл с угрем копченым 110 г
Ролл с тунцом 110 г
Ролл Острый угорь 110 г
Радужный 220 г
Лосось, тунец, окунь, угорь копчёный, икра капеллана, тигровая креветка, майонез, омлет, огурец
Ролл от Шеф-повара 250 г
Угорь копченый, икра капеллана, огурец, омлет, салат, редька маринованная, тофу
Теплый ролл Норвегия 140 г
Лосось, сыр филадельфия, икра капеллана, помидор, салат, лук-порей
Теплый ролл Итариан 200 г
Сыр филадельфия, икра капеллана, тигровая креветка, помидор, салат, лук-порей
Теплый ролл с креветкой и омлетом 245 г
Креветки, омлет, сыр филадельфия, соус спайс, грана падано, икра капеллана
Теплый ролл Четыре сыра 145 г
Итальянский тёплый ролл с сырами: дорблю, моцарелла, пармезан, гауда
Гункан Осьминог с тобико 30 г
Гункан Угорь копченый с курицей 30 г
Гункан Острый окунь 30 г
Гункан Острый лосось 30 г
Гункан Острый угорь 30 г
Гункан Острый тунец 30 г
Гункан Острые мидии 30 г
Гункан с чукой 30 г
Суши Лосось копченый 30 г
Суши Лосось 30 г
Суши тунец 30 г
Суши с тигровой креветкой 30 г
Суши Окунь каменный 30 г
Суши осьминог 30 г
Запеченные роллы с угрём и курицей 190 г
Угорь копченый, сыр филадельфия, куриная грудка, соус спайс
Вегетарианский сет 620 г
Роллы: с авокадо, с огурцом, с редькой маринованной, с овощами. Темаки овощной. Суши: с чукой, с авокадо
Спайс сет ассорти 350 г
Cуши: С острым лососем (2 шт.), С острым тунцом (2 шт.), С острой лакедрой (2 шт.). Ролл: острый лосось
Фудзияма сет 290 г
Суши: С тунцом (2 шт.), С лососем (2 шт.), С лакедрой (2 шт.). Ролл с тунцом
Осака сет 350 г
Суши: С осьминогом и тобико (2 шт.), С салатными креветками и авокадо (2 шт.), С угрём и курицей (2 шт.). Ролл: острый угорь
Малый сет 660 г
Ролл с лососем, Ролл с лакедрой, Ролл с тунцом, Ролл с окунем, Ролл с креветкой, Ролл с угрем
Большой сет 1,26 кг
Роллы: Калифорния с икрой, Филадельфия с икрой, Аляска, Цезарь, Якудза, Солнечный
Спайс сет 870 г
Острые роллы: с тунцом, с лососем, с лакедрой, с окунем, с тигровой креветкой, с угрем, с мидиями. Острые суши: с тунцом (2 шт.), с лососем (2 шт.), с лакедрой (2 шт.), с окунем (2 шт.)
Катана сет 960 г
Суши: с острым лососем (4 шт.), с острым угрем (4 шт.), с угрем и курицей (4 шт.), с салатными креветками и авокадо (4 шт.), с осьминогом и тобико (4 шт.), с острыми мидиями (4 шт.)
Сет Кютжитцу 1,09 кг
Арбуз, Калифорния с крабом, Нарухито, Хатимаки, ролл с крабом, суши с осьминогом (2 шт.)
Горячие блюда (18)
Форель с овощами 390 г
Целая радужная форель, запеченная в винном соусе, с томатом, цукини, лимоном и свежей зеленью
Стейк из филе трески 350 г
Приготовленный в средиземноморском стиле, с печёными овощами и пикантным томатным соусом с маслинами, маринованным лимоном и свежим чили
Тепаньяки из говядины 220 г
Тонко нарезанные ломтики говядины, жаренные со сладким перцем, стручковой фасолью, цукини, дайконом и чесноком со свежей зеленью и устричным соусом
Говяжий стейк с розмарином 140 г
С миксом из сочных листьев салата, картофелем и соусом Деми-гляс. Рекомендуемая степень прожарки - medium
Стейк из свинины 150 г
С гарниром из жаренных с луком шампиньонов и молодым картофелем под мясным соусом
Шкварчащая сковорода 250 г
Свиная шейка, копченая свиная грудинка, лук и картофель, жаренные на раскаленной сковороде
Куриное филе в беконе 100 г
С миксом из сочных листьев салата, свежих томатов и рисом Басмати
Полло аль Форно 270 г
Стейк из куриной грудки с жареной зелёной фасолью, томатами и белым вином
Fish & Chips 200 г
Популярное блюдо из жареных в хрустящей панировке ломтиков трески с картофелем и соусом BBQ
Стейк из мраморной говядины 200 г
Нежный и постный стейк из поясничной части говядины с картофельными крипсами и томатом гриль. Рекомендуемая степень прожарки - Medium
Карне иль Крема 100 г
Медальоны из cвинoй корейки, приготовленные в сливках с грибами и ньокками
Тепаньяки из свинины 220 г
Тонко нарезанные ломтики свинины, жаренные со сладким перцем, стручковой фасолью, цукини, дайконом и чесноком со свежей зеленью и устричным соусом
Тепаньяки из курицы 215 г
Тонко нарезанные ломтики курицы, жаренные со сладким перцем, стручковой фасолью, цукини, дайконом и чесноком, со свежей зеленью и устричным соусом
Гарниры (5)
Десерты (8)
Шоколатиссимо 1 г
Восхитительно-нежный бисквит с начинкой из шоколадного мусса, с шариком мороженого и шоколадным соусом
Торт Чиалимоне 193 г
Воздушный бисквит с семенами чиа, лимонный курд, крем-чиз с манговым сорбетом
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!