Тайга Липецк, Минская улица, 49А
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 21:00
Тайга
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Таежный борщ 370 г
Борщ традиционный из говядины, свеклы и капусты. Подается с домашним салом, чесноком, зеленым луком, хреном и горчицей
ТайгаБургер №1 из мраморной говядины 450 г
Сочный бифштекс из говядины в сочетании со свежими томатами, сыром, солёным огурчиком и хрустящим салатом
Шашлык из свинины 350 г
Шашлык из свинины со свежими овощами, маринованным луком, лепёшкой и шашлычным соусом
Лимонад Тайга 500 мл
Производится по классической рецептуре советского периода из исключительно натурального сырья: артезианская вода из собственной скважины; натуральный сахар; ароматическая композиция, состоящая из лимонной настойки и яблочного сока; сахарный колер (жженый сахар)
Тайга Комбо (4)
Комбо-набор №2 580 г
Бургер с куриным темным мясом, луковые кольца, сырный соус и Coca-Cola (330 мл)
Акция (16)
Ассорти крыльев 890 г
Крылья копченые, крылья в остро-сладком соусе, острые хрустящие крылышки
Пивное ассорти фри 950 г
Хрустящие крылья, луковые кольца, кольца кальмара, хрустящая мойва, куриные стрипсы, гренки чесночные, картофель фри с соусами тартар, пряно-острый и сырный
Ассорти для мужика 1,9 кг
Рулька свиная, ребра BBQ и апельсиновые, крылья куриные копченые, колбаски, картофель фри, домашние соленья с соусами демигляс, горчица и шашлычный
Ассорти шашлыка 920 г
Шашлык из cвинoй шеи, куриного бедра, лаваш, лук, соус из спелых томатов
Оливье с телятиной 1 кг
Томленая телятина, отварной картофель, морковь, соленый огурец, горошек, яйцо куриное
Цезарь с курицей 1 кг
Обжаренный на костре цыпленок, листья салата, томаты черри, гренки, пармезан, соус цезарь
Ассорти колбас 1,2 кг
Колбаски Охотничьи, Альпийские с сыром, Мюнхенские, домашние из баранины, домашние рубленые из свинины и говядины с русской горчицей
Блюда на компанию (7)
Вязанка хвороста 300 г
Гренки чесночные, гренки в соусе свит-чили, луковые кольца, картофель фри. Подается с сырным соусом и соусом тартар
На костре 950 г
Шашлык из свинины, куриного бедра, крылышки, цыплёнок корнишон. Подаётся с картофельными дольками и шашлычным соусом
Олуктэ 310 г
Ростбиф подкопчённый, свиная шейка томлёная, язык говяжий, рулет из цыплёнка, поджаренные тосты с домашним паштетом. Подаётся с хреном и горчицей
Ассорти колбас 1 кг
Охотничьи, Альпийские с сыром, из баранины, cвинo-говяжьи, Мюнхенские. Подаются с картофелем фри, кислой капустой и русской горчицей
Полярный промысел 180 г
Семга коньячного посола, семга гравлакс, копченые масляная рыба и скумбрия
Салаты (12)
Болтливый теленок 190 г
Язык говяжий, огурец, перец болгарский, корнишоны, яйцо куриное, салат, чипсы картофельные, брусника, соус майонез
Северный берег 210 г
Семга коньячного посола, авокадо, листья салата, яйцо пашот под пряно-горчичной заправкой
Салат с томлёной телятиной 270 г
Копчёный ростбиф, печёные на костре овощи с пряным соусом из спелых томатов
Большой зелёный салат с креветками 300 г
Королевские креветки, микс-салат, авокадо гриль, орехи с цитрусовым соусом
Салат с палтусом горячего копчения 230 г
Копчёный палтус, микс-салат, редис, картофель, томаты черри, сладкий лук с фирменным ореховым соусом
Салат с оленем и папоротником орляк 230 г
Томлёная оленина, папоротник орляк, шампиньоны, брусника мочёная, с соусом из северных ягод
Иван Иваныч Цезарь 200 г
Обжаренный на костре цыпленок, листья салата, томаты черри, пшеничные гренки, соус Цезарь, пармезан
Приключения Грека в Тайге 200 г
Салат айсберг, томат, перец болгарский, огурец, лук красный, сыр Фета, оливковое масло, бальзамический уксус, пряные травы
Оливье Михалыч 200 г
Томленая телятина, картофель, морковный крем, огурец, зеленый горошек, яйцо куриное, зеленый лук и домашний майонез
Салат с морепродуктами 200 г
Обжаренный дальневосточный кальмар, креветки, томаты, болгарский перец на микс салате с пряно-острым соусом
Большой зелёный салат с кальмаром 300 г
Обжаренный кальмар, стручковая фасоль, микс салат, огурец, лук фри и сливочно-ореховая заправка
Салат с морским гребешком 200 г
Морской гребешок, осьминожки, кальмар, перец болгарский, томаты черри, микс салат с пряно-острой заправкой
Закуски (24)
Сало копченое да соленое 210 г
Копченое, с перцем и чесноком, с паприкой. Подается с хреном и горчицей
Драник с маринованным лососем 220 г
Драник с маринованным лососем, яйцом пашот и соусом Голландез
Куриные стрипсы 150 г
Нежное филе куриного бедра в хрустящей панировке с пряно-острым соусом
Рыбная закусь 150 г
Форшмак из сельди с яблоком, мусс из копченого лосося, мусс из масляной рыбы, тост с хамсой и маринованным луком. Подается на пивном и кукурузном хлебе
Супы (5)
Таежный борщ 370 г
Борщ традиционный из говядины, свеклы и капусты. Подается с домашним салом, чесноком, зеленым луком, хреном и горчицей
Пицца (6)
Тетя Рита 450 г
На тонком неаполитанском тесте, с соусом из протертых томатов с базиликом и оливковом маслом, томатами и сыром моцарелла (31 см)
Скажите сыыыр 450 г
На тонком неаполитанском тесте, со сливочным соусом и сырами: моцарелла, дорблю, пармезан, брынза (31 см)
Такая цыпочка 500 г
На тонком неаполитанском тесте, со сливочным соусом, запеченным филе цыпленка, шампиньонами, болгарским перцем (31 см)
Пепперони 500 г
На тонком неаполитанском тесте. С соусом из протертых томатов, колбаской пепперони, сыром моцарелла (31 см)
Мясо для массы 500 г
На тонком неаполитанском тесте, с соусом из протертых томатов, говядиной пастрами, запеченным филе цыпленка, копченой cвинoй грудинкой, сыром моцарелла, томатами (31 см)
Море в сторис 450 г
На тонком неаполитанском тесте с семгой и судаком, оливками, томатами конкассе, соус на ваш выбор: томатный или сливочный (31 см)
Горячие блюда (32)
ТайгаБургер №1 из мраморной говядины 450 г
Сочный бифштекс из говядины в сочетании со свежими томатами, сыром, солёным огурчиком и хрустящим салатом
Шашлык из свинины 350 г
Шашлык из свинины со свежими овощами, маринованным луком, лепёшкой и шашлычным соусом
Лесничий топор 370 г
Свиная корейка на косточке с картофельным пюре и сливочно-грибным соусом
Барашек на ветке 280 г
Кебаб со свежими овощами, маринованным луком, лепёшкой и шашлычным соусом
ТайгаБургер №2 Из оленя 450 г
Сочная рубленая котлета из оленя с соусом Копчёная груша, со сливочно-творожным сыром, свежими томатами, сладким луком, свежим огурчиком и хрустящим салатом на чёрной булочке
ТайгаБургер №3 с куриным тёмным мясом 450 г
Со свежими томатами, сыром, солёным огурчиком и хрустящим салатом
Мамин Сибиряк 210 г
Классические пельмени с мясом говядины и свинины. Подаются с домашней сметаной
Колбаски Альпийские с сыром 410 г
Подаются с кислой капустой, картофельным салатом, картофельным пюре с луком фри и русской горчицей
Колбаски Охотничьи 396 г
Подаются с кислой капустой, картофельным салатом, картофельным пюре с луком фри и русской горчицей
Колбаски Мюнхенские 380 г
Колбаски из свинины. Подаются с кислой капустой, картофельным салатом, картофельным пюре с луком фри и русской горчицей
Колбаски домашние из баранины 380 г
Подаются с кислой капустой, картофельным салатом, картофельным пюре с луком фри и русской горчицей
Колбаски домашние рубленые из свинины и говядины 380 г
Подаются с кислой капустой, картофельным салатом, картофельным пюре с луком фри и русской горчицей
Гарниры (3)
Хлеб (2)
Десерты (7)
Напитки (5)
Лимонад Тайга 500 мл
Производится по классической рецептуре советского периода из исключительно натурального сырья: артезианская вода из собственной скважины; натуральный сахар; ароматическая композиция, состоящая из лимонной настойки и яблочного сока; сахарный колер (жженый сахар)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!