Буфет Липецк, улица Плеханова, 61

Лапша домашняя 300 г

Лапша собственного приготовления на курином бульоне, с морковью и куриным филе

Цезарь 210 г

Лист салата, куриное филе, сухарики, соус Цезарь, помидоры черри и сыр Пармезан

Куриная отбивная 275 г

Отбивная из куриного филе в маринаде, с овощным рисом на гарнир

Сырники 100 г

С изюмом

Борщ 250 г

На курином бульоне, с куриным филе. Подается со сметаной, чесноком и зеленым луком

Сырники 100 г

С изюмом

Творожная крошка 80 г

Песочное тесто с прослойкой творога и ванильным соусом

Творожная запеканка 100 г

С изюмом и сметаной

Блинчики с печенью 100 г

Блинчики, майонез, печеночный паштет

Блинчики с яблоками 120 г

Блинчики, начинка из яблок с корицей, карамельный соус

Блинчики с мясом 100 г

Блинчики, фарш из свинины и говядины

Блинчики с семгой 120 г

Блинчики, семга слабосоленая, лист салата, сыр Виола

Блинчики с клубничным соусом 120 г

Блинчики, соус клубничный

Блинчики с вишневым соусом 120 г

Блинчики, вишневый соус

Блинчики с маком 170 г

Блинчики, мак, соус ванильный, соус шоколадный

Блинчики с творогом 130 г

Блинчики, творог, изюм, сметана, соус карамельный

Вареники со сладким творогом и сметаной 210 г

Тесто, творог, сметана

Пельмени с мясным фаршем 200 г

Тесто, фарш cвинo-говяжий, соль, сметана

Вареники с вишней 210 г

Тесто, вишня, сахар

Пельмени с куриным фаршем 210 г

Тесто, фарш куриный, соль

Салат с курицей и маринованными грибами 220 г

Салат с курицей, маринованными грибами, яйцом и сыром под майонезно-горчичной заправкой

Суп с копченостями 250 г

Сырный суп с добавлением охотничьих колбасок

Говядина с овощами в соусе Терияки 260 г

Говяжья лопатка с картофелем, болгарским перцем, баклажанами, стручковой фасолью и кунжутом в соусе Терияки

Свинина с фасолью 300 г

Свиная шея, тушенная со стручковой фасолью, грибами, беконом и луком

Пирог с дымком 150 г

Пирог с шоколадным соусом

Чиз-кейк черничный 190 г

Творожный чизкейк с добавлением черники и лимона в бисквитной чашечке

Омлет со шпинатом 150 г

Яйца, шпинат, тунец консервированный, сливки, соль, перец, помидоры черри, соус цезарь

Каша овсяная 160 г

Овсянка, молоко, масло сливочное

Глазунья из двух яиц 100 г

Яйца, соль, перец

Сытный завтрак 190 г

Глазунья, бекон, тосты, сыр Гауда, сливочное масло

Каша манная 185 г

Манная крупа, молоко, масло сливочное, ягоды черники

Каша рисовая 200 г

Рис, молоко, масло сливочное

Каша пшенная 160 г

Пшено, молоко, масло сливочное

Омлет с грибами и сыром 200 г

Яйца, молоко, грибы, сыр, соль, перец

Омлет с помидором 170 г

Яйца, молоко, майонез, помидор

Цезарь 210 г

Лист салата, куриное филе, сухарики, соус Цезарь, помидоры черри и сыр Пармезан

Оливье 290 г

Говяжий язык, свинина, соленый огурец, картофель, морковь, яйцо, майонез

Салат Овощной 230 г

Яркий, лёгкий салат из моркови, кабачков, листа салата, с добавлением сыра фета, грецких орехов, под апельсиново-горчичным соусом

Салат с масляной рыбой 250 г

Масляная рыба, картофель, морковь, яйцо, маслины и оливки. Заправляется майонезом

Пикантный салат с говядиной 210 г

Кусочки говядины в сочетании с болгарским перцем, листом салата, баклажаном, сыром пармезан, под соево-чесночной заправкой

Салат с курицей под горчично-лимонной заправкой 200 г

Куриное филе, лист салата, помидоры черри, маслины, оливки, под горчично-лимонной заправкой

Греческий 170 г

Помидор, огурец, болгарский перец, маслины, оливки, сыр фета, оливковое масло

Салат с креветками 190 г

Лист салата, оливки, креветки, помидоры черри, кабачки, соус медово-соевый

Салат с куриной печенью 270 г

Сытный салат из куриной печени, шампиньонов, маслин, свежих томатов, заправляется майонезом, подаётся с кунжутом и грецкими орехами

Цезарь с креветками 210 г

Лист салата, креветки, сухарики, соус Цезарь, Черри, пармезан

Драники со сметаной 140 г

Картофель, соль, чеснок, яйцо, сметана

Куриные крылья в соево-медовом соусе 300 г

Куриные крылья, соевый соус, мёд

Пивная тарелка Товарищ Сухов 245 г

Картофель фри, кольца кальмара, куриное филе, гренки, соус сырно-чесночный и острый

Рыбка Фри с луковыми кольцами 225 г

Жареная мойва с луком и луковыми кольцами

Ассорти сала 135 г

Нарезка из соленого и копченого сала, подается с горчицей, чесноком и зеленым луком

Мясная тарелка 210 г

Запеченная говядина, язык говяжий, карбонад, подается с хреном и помидорами черри

Огурчики маринованные 150 г

Маринованные корнишоны

Оливки и маслины 110 г

Грибочки ассорти 150 г

Маринованные грибочки ассорти

Селедочка с картофелем 285 г

Селедка слабосоленая, картофель отварной

Язык говяжий 160 г

Говяжий язык, зеленый горошек, подается с хреном

Жюльен с курицей 140 г

Куриное филе, сыр, сливки

Жюльен грибной 130 г

Грибы белые, шампиньоны, лук, сливки, сыр Пармезан

Драники с грибами и сметаной 145 г

Картофель, соль, чеснок, яйцо, грибы, сметана

Драники с беконом 160 г

Картофель, соль, чеснок, яйцо, бекон

Кольца кальмаров 200 г

Кольца кальмаров в панировочных сухарях, подаются с соусом Тартар

Кальмары с овощами 200 г

Кальмары, лук, брокколи, сливки, болгарский перец

Овощная тарелка 310 г

Свежие огурцы, томаты, болгарский перец, лук зеленый, зелень

Сырное ассорти 200 г

Сыр пармезан, фета, дорблю, мед, грецкие орехи

Рыбное ассорти 140 г

Семга слабосоленая, масляная рыба холодного копчения, лимон

Куриная отбивная 275 г

Отбивная из куриного филе в маринаде, с овощным рисом на гарнир

Печень по-домашнему 300 г

Куриная печень под сливочно-сырным соусом, с дольками золотистого картофеля на гарнир

Куриный рулет с овощами 340 г

Рулет из куриного филе, фаршированный сыром, грибами и помидорами, с картофельным пюре на гарнир

Медальоны из индейки 250 г

Медальоны из индейки под оригинальным апельсиновым соусом, с гарниром из моркови, кабачков и лука, с кунжутом

Стейк из свинины 300 г

Стейк из свинины с томатным соусом и картофельными шариками. Подается с миксом из свежих овощей

Свинина запечённая 350 г

Отбивная из свинины, запеченная с грибами и сыром, с картофелем по-деревенски на гарнир

Стейк из индейки 300 г

Под пикантным клюквенным соусом, с миксом свежих овощей

Стейк из говядины 230 г

Стейк из говядины, под винно-ягодным соусом, с картофельными шариками на гарнир

Котлеты из мяса птицы 240 г

Нежные котлеты из мяса индейки и курицы, подаются с булгуром и миксом свежих овощей на гарнир

Мясо по-бургундски 360 г

Обжаренные кусочки cвинoй шеи, с добавлением болгарского перца, репчатого лука и маринованных огурчиков, с картофельным пюре на гарнир

Куриная печень с грибами и брокколи 300 г

Куриная печень, обжаренная с брокколи, белыми грибами, шампиньонами, луком, с добавлением сливок

Сердечки куриные 300 г

Куриные сердечки, томленные с луком и морковью в сметане, с картофельным пюре на гарнир

Жаркое из индейки 300 г

Филе индейки, картофель, шампиньоны, болгарский перец, специи, зелень

Бефстроганов с грибами 350 г

Говядина, лук, грибы шампиньоны, сливки, куркума, с картофельным пюре на гарнир

Ушное по-толсто-дубравски 550 г

Кусочки cвинoй шеи, cвинoе сердце, куриные сердечки и желудки, томленые в растопленном сливочном масле, с ржаными сухарями, луком, картофелем, морковью, репой, чесноком, душистым горошком

Лапша домашняя 300 г

Лапша собственного приготовления на курином бульоне, с морковью и куриным филе

Борщ 250 г

На курином бульоне, с куриным филе. Подается со сметаной, чесноком и зеленым луком

Уха Норвежская 300 г

Рыбный бульон, семга, судак, треска, картофель, лук, морковь, сливки, сыр Виола, подается с тостами и луком порей

Солянка сборная мясная 280 г

На курином бульоне, куриное филе, карбонат, колбаски охотничьи, морковь, соленые огурцы, оливки, маслины, картофель, лук. Подается с лимоном и сметаной

Суп-пюре с брокколи 250 г

На овощном бульоне, картофель, лук, брокколи, сливки, молоко, сыр Виола, подается с сыром Пармезан

Суп-пюре с шампиньонами 280 г

На овощном бульоне, шампиньоны, лук, картофель, молоко, сливки

Буфет 450 г

Куриное филе, болгарский перец, помидор, лук, горчица, сыр Моцарелла, томатный соус (30 см)

Цезарь 445 г

Куриное филе, томаты, соус Цезарь, сыр Моцарелла, сыр Пармезан, лист салата (30 см)

Песто 400 г

Бекон сырокопченый, помидоры черри, соус для пиццы, соус песто, сыр моцарелла (30 см)

Фокачча 160 г

Итальянский хлеб в виде лепешки с орегано и оливковым маслом

Маргарита 345 г

Классическая итальянская пицца на тонком тесте, томатный соус, сыр Моцарелла (30 см)

Домашняя 415 г

Копченая колбаса, ветчина, грибы шампиньоны, помидоры, сыр Моцарелла, соус для пиццы (30 см)

Пепперони 400 г

Острая колбаса Пепперони, томаты, сыр Моцарелла (30 см)

Гавайская 400 г

Сметана, майонез, куриное филе, перец болгарский, ветчина, ананас, сыр Моцарелла (30 см)

Четыре сыра 390 г

Сыр гауда, сыр дорблю, сыр пармезан, сыр моцарелла, соус для пиццы (30 см)

По-деревенски 480 г

Свинина, бекон, шампиньоны, маринованные огурцы, лук, сыр Моцарелла (30 см)

Паста с курицей 270 г

Куриное филе, перец болгарский, фасоль стручковая, сливки, сыр Пармезан

Карбонара 300 г

Неклассическая карбонара, с пастой тальятелле, карбонадом, беконом, в сливках, с куриным желтком и сыром Пармезан

Паста Четыре сыра 250 г

Пенне с 4 видами сыра: Дорблю, Моцарелла, Пармезан и мягкий сливочный сыр

Паста с белыми грибами 250 г

Тальятелле, белые грибы, лук, сливки, сыр Пармезан

Паста с тигровыми креветками 280 г

Тигровые креветки, с мелко рубленным чесноком и базиликом, классическим итальянским соусом Мутти, сливками и сыром Пармезан

Паста с кальмарами 250 г

Тальятелле, кольца кальмаров, сельдерей, болгарский перец, соус Песто, сыр Пармезан

Чикен-бургер 400 г

Нежная куриная котлета в сочетании свежих овощей и пикантного соуса, подается с картофелем фри и кетчупом

Гавайи 430 г

Куриная котлета, лук, сочные помидоры, ананас, соус, лист салата, сыр, кетчуп, картофель фри

Русский 400 г

Аппетитный бургер с куриной котлетой и картофельным драником, соус, лист салата, лук. Подается с луковыми кольцами и соусом тартар

Лесной 330 г

Сочный бургер с куриной котлетой, жареными грибами, огурцом, сыром, помидорами, луком и листом салата. Подается с картофелем фри и кетчупом

Бургер с беконом 400 г

Сочная говяжья котлета в сочетании с жареным беконом, хрустящим огурчиком, листом салата и сочным помидором. Подается с картофелем фри и кетчупом

Сэндвич с карбонадом 190 г

Обжаренные в яйце тосты, карбонад, огурец, лист салата

Сэндвич с сёмгой 215 г

Хрустящие тосты, лист салата, сёмга слабосоленая, помидоры, соус цезарь

Сэндвич Цезарь 210 г

Хрустящие тосты, лист салата, помидоры, куриное филе, соус цезарь, сыр пармезан

Тосты 50 г

Обжаренный тостерный хлеб

Судак под медово-горчичным соусом 220 г

Филе судака, с булгуром на гарнир, под медово-горчичным соусом

Золотистый карп 500 г

Карп с овощами гриль (томаты, перец болгарский, баклажаны). Подается со сметанным соусом

Рыбные биточки 250 г

Биточки из трех видов рыбы (семга, треска, судак), подаются с киноа и миксом свежих овощей

Треска со шпинатом 240 г

Филе трески, под имбирно-медовым соусом, со шпинатом в сливках и сыром Пармезан

Стейк из сёмги 190 г

С гарниром из обжаренных кабачков, моркови и лука на сливочном масле

Треска в сливочно-грибном соусе 350 г

С картофельным пюре на гарнир

Рыбная запеканка с брокколи 230 г

Филе трески тушеное в сливках с брокколи, запеченное под сыром

Картофель фри 130 г

Подается с кетчупом

Фасоль стручковая 180 г

Фасоль стручковая, сливки

Картофельные шарики 185 г

Подаются с кетчупом

Картофельное пюре 170 г

Картофель, молоко, масло сливочное

Картофель по-деревенски 200 г

Обжаренные картофельные дольки, зелень, чеснок

Шпинат с сыром Пармезан 170 г

Шпинат в сливках с сыром Пармезан

Овощи гриль 200 г

Баклажан, кабачок, лук, помидоры, болгарский перец

Творожно-вишневый кейк 140 г

Нежный десерт из взбитого творога с вишней на песочной основе

Штрудель яблочный 80 г

Классический штрудель с яблоками, изюмом и корицей, подается с ванильным соусом

Торт Чешский 125 г

Шоколадный бисквит, пропитанный джемом, с вареной сгущенкой, глазированный шоколадом

Вишневый штрудель 100 г

Нежный штрудель с ягодами вишни, с вишневым соусом

Меренговый рулет 100 г

Воздушный рулет из запеченной меренги, с сыром Маскарпоне и вишневым соусом

Красный бархат 135 г

Бисквит с ноткой шоколада, прослойкой из крема на основе сыра Маскарпоне с добавлением ванили, подается с вишневым соусом

Молочная девочка 140 г

Тонкие коржи с нежным сметанно-сливочным кремом и малиновым соусом

Сок Я 1 л

В ассортименте

Морс Фруктовый сад 1 л

Клюквенный

Черноголовка 330 мл

Вода питьевая

Vittel 330 мл

Природная минеральная вода

Газированные напитки 330 мл

В ассортименте

Боржоми 500 мл

Газированная