Библиотека №1 Липецк, Кузнечная улица, 4Б
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 22:00
Библиотека №1
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Карбонара 165 г
Спагетти с мелкими кусочками бекона с соусом из яиц, твёрдый сыр. Не очень большая порция, перекус
Килограмм и Литр (18)
Тигровые креветки гриль 0,5 кг 500 г
Тигровые креветки на шпажках, приготовленные в угольной печи Хоспер
Вареники с творогом 1 кг
По желанию гостя можно сварить, а можно доставить замороженными. В начинке творог !
Жареный картофель 1 кг 1 кг
Традиционный жареный картофель на ваш выбор с грибами или шкварками
Пельмени 1 кг 1 кг
Пельмени ручной работы с мясом. По вашему желание можно сварить, а можно доставить замороженными
Сырники (1)
Салаты (21)
Цезарь с беконом 200 г
Салат, твёрдый сыр, крутоны, помидоры, бекон, соус цезарь ( собственного производства)
Оливье 250 г
Картофель, морковь, солёный огурец, свежий огурец, зелёный горошек, варёная колбаса, майонез
Салат днестровский 175 г
Капуста белокочанная, ветчина, горошек консервированный, кукуруза консервированная, крутоны, зелень, майонез
Салат картофельный с курицей 170 г
Картофель отварной, репчатый лук, маринованный огурец, курица, зелень, майонез
Винегрет 150 г
Отварные овощи - картофель, свекла, морковь с маринованным огурцом, квашенной капустой, луком. Заправка подсолнечное масло
Салат с кальмарами 200 г
Лист салата, зелень, яблоки, огурец маринованный, кальмар отварной, лук, куриное филе, майонез
Греческий 300 г
Огурец свежий, маслины, лук, сыр Фетаки, перец болгарский, помидор, капуста пекинская, лист салата. Заправка на оливковом масле
Салат с тунцом 170 г
Капуста пекинская, помидор, лук, маслины, зелень, яйцо, тунец консервированный, заправка на основе оливкового масла
Салат из свежих овощей с кунжутно - ореховой заправкой 170 г
Огурец, помидор, лук репчатый, лист салата, кунжутно-ореховая заправка
Салат с ростбифом 220 г
Молодой картофель, черри помидоры редис, ростбифи редис. Заправка сливочная с хреном
Салат с говяжьим языком 230 г
Говяжий язык, калёные яйца, бекон, картофель, заправка горчичная
Салат а-ля Оливье с красной рыбой 240 г
Оливье с красной рыбой, раковыми шейками и красной икрой
Салат Нисуаз 200 г
Картофель, перепелиные яйца, зелёная фасоль, свежеобжаренный тунец, каперсы, помидоры. Заправка медовая
Веган-салат 210 г
Хумус, брокколи, салат-микс, редис, нут и помидоры черри с медвежьим луком и оливковыми чипсами, заправленные яблочно-медовой заправкой
Буррата 300 г
Буррата с каперсами, грунтовыми помидорами, ломтиком чиабатты, томатными спонжами, оливковым маслом с базиликом
Угорь с овощным миксом 175 г
Угорь с овощным миксом под цитрусовой заправкой с кунжутом, лаймом, имбирём и чили
Печёная тыква со Страчателлой 200 г
Печёная тыква со страчателлой, листьями молодого шпината, тыквенными семечками, кедровым орехом, гречневым попкорном, сдобренная тыквенным маслом холодного отжима и яблочным уксусом
Тёплый салат с осьминогом 215 г
Тёплый салат с толчёным картофелем, осьминогом, листом салата под горчичной заправкой
Тёплый салат с морепродуктами 220 г
Дары моря. Креветки, кальмары, мидии, осьминожки, авокадо под кунжутно - чесночным соусом с чипсами из оливок
Закуски (8)
Брускетта сет 250 г
Помидоры, каперсы/ вяленая свинина, авокадо, сырный крем / копчёная сёмга, чесночный крем, маслины/ ростбиф, сырный крем, вяленые помидоры
Мясное ассорти с соусом Ремулад 290 г
Ростбиф, телячий язык, ветчина, буженина. Вес указан с декором оливками, зеленью и соусом Ремулад
Домашние соленья 370 г
Грибы, квашеная капуста, чеснок, маринованные помидоры, солёные огурцы, малосольные огурцы, черемша
Большое мясное ассорти 360 г
Куриная печень в беконе, соте из говядины в ореховом соусе, ростбиф, соте куриное, буженина, сыровяленая свинина, домашний паштет из птицы, маринованные овощи
Паста из печёного баклажана и турецкого гороха 190 г
Паста из печёного баклажана, турецкого гороха с тостами и лавашем
Куриный паштет и террин из говяжьей печени 250 г
Куриный паштет и террин из говяжьей печени и свинины с луковым вареньем и ржаными тостами
Супы (10)
Тыквенный крем-суп с гребешком 250 г
Тыквенный крем-суп с гребешком на пюре из сельдерея с маслом из семечек тыквы
Пицца (8)
Пицца Салями 350 г
Салями, Моцарелла, шампиньоны, маринованные огурцы, творожный сыр, томатный соус. Диаметр 26
Пицца четыре сыра 320 г
Моцарелла, Дор Блю, Фета, творожный сыр, белый соус с травами. Диаметр 26 см
Пицца Карбонара 350 г
Моцарелла, бекон, яйцо, твёрдый сыр, белый соус с травами. Диаметр 26 см
Пицца Болоньезе 350 г
Мясной соус, болгарский перец, Моцарелла, лук репчатый, перец чили, томатный соус. Диаметр 26 см
Пицца Капри 370 г
Бекон, шампиньоны, маринованный лук, Моцарелла, томатный соус. Диаметр 26 см
Пицца Студенческая 370 г
Бекон, шампиньоны, маринованный лук, Моцарелла, томатный соус. Диаметр 26 см
Паста (5)
Карбонара 165 г
Спагетти с мелкими кусочками бекона с соусом из яиц, твёрдый сыр. Не очень большая порция, перекус
Птитим с тигровой креветкой 220 г
Птитим, тигровые креветки, мидии в сливочном соусе с черри, базиликом и чесноком
Спагетти с тигровой креветкой 240 г
Спагетти с тигровой креветкой с черри, петрушкой и чесноком
Бургеры (1)
Бургер с картофелем фри 460 г
Котлета свинина/говядина, микс салат, помидор, репчатый лук, маринованный огурец, бекон. Соус с маринованным огурцом и чесноком. Указан общий выход с соуом и картофелем
Сэндвичи (1)
Шашлык (3)
Тигровые креветки гриль 0,5 кг 500 г
Тигровые креветки на шпажках приготовленные в угольной печи Хоспер
Рыба и морепродукты (8)
Морской гребешок с цукини 190 г
Морской гребешок с цукини с сальсой печёного перца и каперсов
Сёмга на морковно- тыквенном пюре 310 г
Сёмга на морковно- тыквенном пюре с фасолью, каперсами и брокколи под сырным соусом
Щучьи котлеты 370 г
Щучьи котлеты с картофельным пюре, шпинатом на фрикасе из раковых хвостиков
Мясо и птица (13)
Ломтики мраморной говядины 170 г
Чак ролл прожарки мидиум со свеклой, трюфельным маслом и соусом Понзу
Куриные сердечки с сырным кремом 440 г
Куриные сердечки с сырным кремом, картофельными дольками и овощным салатом
Говяжий стейк под перечным соусом 425 г
Говяжий стейк под перечным соусом сервируется печёным картофелем с сырным кремом
Рибай стейк 200 г
Отруб толстого края мраморной говядины, салат Коул Слоу, лимон, чеснок и соус Чимичури
Стриплойн стейк 200 г
Отруб тонкого края мраморной говядины, салат Коул Слоу, лимон, чеснок, соус Чимичури
Томлёная 24 часа говяжья шея 320 г
Томлёная 24 часа говяжья шея с овощами гриль под соусом Деми Гласс
Горячие блюда (6)
Десерты (7)
Торт с белым шоколадом и маком 150 г
Торт с добавлением изюма и грецкого ореха, крем на сгущённом молоке
Торт Графские развалины 150 г
Шоколадный бисквит, с добавлением изюма и грецкого ореха, сметанный крем
Облепиховый чизкейк 170 г
Целый торт с белым шоколадом и маком 2 кг 2 кг
Торт с добавлением изюма и грецкого ореха, крем на сгущённом молоке
Целый торт графские развалины 1,4 кг 1400 кг
Шоколадный бисквит, с добавлением изюма и грецкого ореха, сметанный крем
Кофейно-шоколадный торт 150 г
Бисквит шоколадный, сливочный крем с шоколадом, сливочно-кофейный крем
Напитки (1)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!