Bazar Чайхана & Lounge Рязань, Почтовая улица, 62

Товук Шурпа 330 г

Куриный бульон, курица, домашняя лапша, яйцо, морковь

Манты с телятиной 270 г

Пресное тесто, фарш из телятины, лук, специи, подаются со сметаной

Плов праздничный 300 г

Рис лазер, баранина, зира, чеснок, желтая морковь, нут, изюм

Чебурек с говядиной 100 г

Тесто, фарш говяжий, лук, специи

Плов чайханский 300 г

Рис лазер, говядина, зира, чеснок, барбарис

Миндаль собственного копчения 50 г

Миндаль очищенный, соль морская, оливковое масло

Ковурма чучвара 200 г

Домашние пельмени с бараниной, соус ранч

Куриные крылышки на мангале 320 г

Крылья куриные, специи, масло растительное

Плов праздничный 300 г

Рис лазер, баранина, зира, чеснок, желтая морковь, нут, изюм

Плов чайханский 300 г

Рис лазер, говядина, зира, чеснок, барбарис

Шашлык из баранины 100 г

Мякоть баранины, маринад (специи, растительное масло)

Шашлык из курицы 100 г

Куриное бедро, маринад (специи, растительное масло)

Шашлык из cвинoй шеи 100 г

Свиная шея, маринад (специи, растительное масло)

Люля из баранины 100 г

Мякоть барана рубленая, специи, растительное масло

Люля из курицы 100 г

Куриное филе рубленое, специи, растительное масло

Люля из телятины 100 г

Телятина рубленая, специи, масло растительное

Шашлык из семги 105 г

Филе семги, лимон, специи

Курица по-бухарски с овощами гриль 310 г

Бедра куриные, специи, растительное масло, овощи (кабачок, болгарский перец, помидор)

Свиные ребра на мангале 320 г

Ребра свиные, специи, растительное масло, картофель по-деревенски, маринованный лук, соус

Брускетта с запеченными овощами 120 г

Поджаренный ломтик хлеба, с запеченными баклажаном и перцем, сыром Фета и бальзамическим соусом

Брускетта с томатами 120 г

Поджаренный ломтик хлеба, с соусом тартар, свежими томатами, сыром Фета и бальзамическим соусом

Рулет из цукини 130 г

Обжаренные на гриле цукини с начинкой из творожного сыра с чесноком и укропом

Салат из куриной печени 150 г

Отварная куриная печень, свежий огурец, болгарский перец, масло

Салат с тунцом 150 г

Тунец, яйцо, огурец, помидор, салат Айсберг

Салат Легкий 150 г

Яйцо, огурец, свежий лук, сметана

Крабовый салат 150 г

Крабовые палочки, болгарский перец, помидор, сыр, майонез

Салат с куриной грудкой 150 г

Отварная куриная грудка, огурец, сыр, сок лимона в сочетании с соевым соусом

Суп лапша с курицей 250 г

Куриный супчик с лапшой и яйцом

Солянка 250 г

Рёбра свиные копчёные, грудка куриная, томатная паста, язык говяжий, оливки, маслины, каперсы, огурцы солёные, лук, лимон

Крем суп грибной 210 г

Шампиньоны, лук, молоко и сливки

Багет 80 г

Дрожжевое тесто, кунжут

Бефстроганов с курицей 320 г

Картофельное пюре, куриное филе, лук репчатый, шампиньоны, сливки. Подается с салатом из маринованного лука и огурцов бочковых

Болоньезе 300 г

Лук, морковь, фарш домашний, томатная паста, сыр и спагетти

Паста с грибами 250 г

Шампиньоны, соевый соус, сливки и спагетти

Овощное рагу с курицей 300 г

Лук, морковь, помидор, болгарский перец, баклажан, помидор, цукини, фасоль стручковая, куриное филе

Морковный пирог 100 г

Морковный пирог с кремом на основе сливок, грецкими орехами и изюмом, сахарной пудрой

Рис 150 г

Паровой рис

Картофельное пюре 150 г

Картофель, масло, сливки

Картофель по-деревенски 150 г

Картофель, соль

Картофель фри 150 г

Картофель, соль

Соус ширин 30 г

Помидоры, чеснок, кинза

Кетчуп 30 г

Томаты, специи

Соус чесночный 30 г

Сметана, чеснок, зелень

Майонез 30 г

Сметана 30 г

Горчица дижонская 30 г

Блинчики 100 г

Мука, яйца, сахар, молоко, соль (2 шт.)

Бургер 340 г

Домашняя булка с кунжутом, обжаренная куриная котлета на мангале, в сочетании со свежими томатами, маринованными огурчиками, с листьями салата Айсберг, сыром Гауда, под соусом ранч и Цезарь. Подается с картофелем фри и кетчупом Heinz

Ачик-чучук 150 г

Тонко нарезанный помидор в сочетании со сладким луком и базиликом

Шакараб 200 г

Сладкие помидоры, хрустящие огурцы, редис, красный лук, болгарский перец

Базар 300 г

Баклажан, свежий томат и маринованный перец, с добавлением кунжута

Инча 200 г

Подкопченное куриное филе, маринованные огурцы, пекинская капуста, морковка по-корейски, перепелиное яйцо, под хрустящим картофелем пай, заправка кунжутное масло

Греческий 250 г

Свежие овощи, маслины, оливки, сыр Фета, заправка (оливковое масло и орегано)

Цезарь с курицей 240 г

Листья салата айсберг и романо, куриное филе, обжаренное на гриле, сладкие томаты черри, пармезан, соус цезарь

Цезарь с семгой 210 г

Подушка из листьев салата айсберг и романо, обжаренная на гриле семга, сладкие томаты черри, пармезан, под соусом цезарь

Овощное ассорти 550 г

Розовые помидоры, хрустящие огурцы, болгарский перец, морковь, редис, сельдерей, острый стручковый перец. Подается с соусом Ранч

Гулирайхон 270 г

Запеченный на углях баклажан, фаршированный спелыми бакинскими томатами, сыром фета, чесноком, под фирменным соусом мури

Сельдь с картофелем по-деревенски 300 г

Слабосоленая сельдь, картофель по-деревенски, редис, соленый огурец, заправленная растительным маслом

Огурцы маринованные 150 г

Маринованные огурцы, кунжутное масло

Опята маринованные 150 г

Грибы опята, маринад

Ассорти сыров к вину 90 г

Пармезан, Дорблю, Сулугуни, грецкий орех, мед

Товук Шурпа 330 г

Куриный бульон, курица, домашняя лапша, яйцо, морковь

Лагман по-уйгурски 360 г

Баранина, домашняя лапша, болгарский перец, пекинская капуста, сельдерей, чеснок, стручковая фасоль, томатная паста, гвоздика, анис, имбирь, соус Ваджу

Чучвара с говядиной 360 г

Говяжий бульон, пельмени ручной лепки (говядина), перец болгарский, кабачок, морковь, лук, томатная паста, специи, подается со сметаной

Шурпа 330 г

Бульон из баранины, нут, перец болгарский, морковь, картофель, петрушка, лук

Солянка 360 г

Ребра свиные копченые, Грудка куриная, томатная паста, язык говяжий, оливки, маслины, каперсы, огурцы соленые, лук

Карбонара 300 г

Спагетти аль денте, яйцо, бекон, чеснок, белое вино, помидоры черри, сливки, пармезан

Фетучини с лососем и мидиями 350 г

Феттуччине аль денте, лосось, мидии, сливки, белое вино, чеснок, специи, пикантный соус на основе томатов, пармезан

Дорадо 300 г

Дорадо, лимон, специи, соус Песто

Мидии в белом вине 300 г

Чилийские мидии, вино белое сухое, чеснок, лук, масло сливочное

Мидии в томатном соусе 300 г

Мидии чилийские, помидор пилати, вино белое сухое, специи, маслины

Мидии в сливочно-горчичном соусе 300 г

Мидии чилийские, сливки, горчица дижонская, специи

Ковурма лагман 300 г

Домашняя лапша, баранина, сельдерей, капуста пекинская, стручковая фасоль, чеснок и специи

Долма с бараниной 280 г

Фарш из баранины, листья винoграда, мацони, специи

Овощи гриль 200 г

Картофель, болгарский перец, помидоры, цукини, баклажан

Шампиньоны на углях 100 г

Грибы шампиньоны

Рис 120 г

Паровой рис

Картофель по-деревенски 120 г

Картофель, соль

Картофельное пюре 120 г

Картофель, масло, сливки

Картофель фри 120 г

Картофель, соль

Манты с телятиной 270 г

Пресное тесто, фарш из телятины, лук, специи, подаются со сметаной

Чебурек с говядиной 100 г

Тесто, фарш говяжий, лук, специи

Кутаб с зеленью и сыром сулугуни 100 г

Пресное тесто, масло сливочное, сыр сулугуни, зелень (петрушка, кинза)

Кутаб с мясом 100 г

Пресное тесто, масло сливочное, говядина, лук, специи

Чебурек с сыром 100 г

Тесто, сыр сулугуни, сыр гауда

Манты с бараниной 270 г

Пресное тесто, фарш бараний, курдюк, лук, подаются со сметаной

Манты с тыквой 270 г

Пресное тесто, тыква, лук, специи, подаются со сметаной

Лепешка (пшеничная) 120 г

Дрожжевое тесто, кунжут, сусло

Медовая пахлава 90 г

Тесто дрожжевое, мед цветочный, грецкий орех, изюм

Кранахан 100 г

Сливки, белок, мюсли, изюм, шоколад темный, шотландский односолодовый виски. Подается с клюквенным вареньем и сахарной пудрой

Лимонный пирог 90 г

Корж песочный, лимон, цедра лимона, меренга, сахарная пудра

Бельгийская вафля 220 г

Вафля запеченная, варенье из ягод (вишня, клубника, малина), домашние взбитые сливки, мороженное, сахарная пудра

Варенье 50 г

Ягоды, фрукты

Ширин 30 г

Помидоры, чеснок, кинза

Ваджу 30 г

Перец стручковый острый, болгарский перец, чеснок

Тартар 30 г

Подсолнечное масло, куриное яйцо, сахар, соль, горчица, лимонный сок, корнишоны, чеснок