Траппист Санкт-Петербург, Гродненский переулок, 17
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 22:30
Траппист
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Чизбургер с говядиной 560 г
Картофельная булочка, коктейльный соус, салат ромейн, сочные томаты, котлета из 100% говядины (150 г), сыр Чеддер (2 шт.), красный лук, соленый огурец, картофель фри с розмарином, айоли
Колбаски Bangers с картофельным пюре 250 г
Колбаски с сыром (Братвурст Meatsiders) (2 шт.), картофельное пюре из печеного картофеля на сливках, соус Bangers - лук, болгарский перец, тимьян, говяжий бекон, демигляс, уксус, лук, сливочное масло
Бельгийский картофель фри с морской солью и розмарином 220 г
Картофель фри, соус айоли, розмарин
Бургер с лангустинами 448 г
Картофельная булочка, огурцы, помидоры, креветки, салат айсберг, соус тартар, соевый чили соус, красный лук, микс-салат, паприка, картофель фри, соус айоли
Мясной суп гуляш 390 г
Наваристый густой суп из двух видов мяса: бычьи хвосты и кострец, картофель, морковь, паприка, репчатый лук, чеснок, голландский зерновой хлеб, лук-шнитт, сметана
Мидии и морепродукты (11)
Мидии в соусе Белое вино 500 г
Мидии, лук, красный сельдерей, тимьян, чеснок свежий, петрушка свежая, вино, пшеничный багет с чесночным маслом
Мидии в соусе Лимон и Сливки 500 г
Мидии, лук, красный сельдерей, тимьян, чеснок свежий, петрушка свежая, сливки (33%), лимон, вино, пшеничный багет с чесночным маслом
Стейк из лосося со шпинатом и соусом берблан 190 г
Филе лосося шпинат соус берблан: лук, сливки, винный уксус, сливочное масло, 5 грамм щучий икры соус терияки (мирин, рыбный соус хондаши, мед, соевый соус)
Луизианские Креветки на гриле в азиатском соусе 380 г
Крупные креветки, соль, лимон, соус соевый, чили, соус песто, Соусы: соевый чили-соус (сладкий чили, соя, сок лайма, кинза, чеснок) соус песто (оливковое масло, семена подсолнечника, базилик, петрушка, пармезан, сок лимона)
Большая паста с морепродуктами 420 г
Лингвини, мидии в створках, щупальца кальмара, креветки, петрушка, соус: оливковое масло, чили перец, чеснок, белое вино, украшаем пармезаном
Паста с креветками 320 г
Лингвини, креветки, лук-порей, сливки 33%, чеснок, соус Наполи (лук репчатый, чеснок, морковь, тимьян, томаты в собственном соку, орегано, сельдерей, перец черный, соль, сахар), оливковое масло, петрушка, белое вино, пармезан, черный молотый перец
Севиче из лосося с манго и огурцом 198 г
Свежий манго, огурец, лосось, красный лук, лайм, кинза, заправка лече де тигре (оливковое масло, апельсиновый фреш, лимонный сок, кинза, имбирь, чеснок)
Мидии в соусе блю чиз 500 г
Мидии, нефильтрованное пиво, лук, сельдерей, чеснок, лук-порей, петрушка, тимьян свежий, орегано, соус блю чиз, перец болгарский, сливки
Мидии в соусе Том Ям 500 г
Мидии, куриный бульон, пиво пшеничное (Шнайдер Вайс Тар 1), кокосовое молоко, лемонграсс, корень имбиря, соус рыбный хондаши, соус устричный, том ям паста, чеснок свежий, лук красный, кинза (украшение), кунжут (украшение), перец чили свежий кольцами, лист лайма
Креветки в соусе Том-Ям 280 г
Крупные креветки из Аргентины, чеснок, лемонграсс, тимьян, лист лайма, соус том-ям (кокосовое молоко, сахар пальмовый, паста том-ям, томатная паста, соль), масло сливочное, перец чили острый, цедра лайма, багет с креветочным маслом (креветочная паста, сливочное масло)
Салаты (3)
Спелые томаты и Фета 111 г
Огурец без семечек и кожуры, помидоры, красный лук, оливки Каламата, фермерская Фета, айсберг, заправка (оливковое масло, винный уксус, орегано)
Ростбиф-салат с молодым картофелем 260 г
Салат с ростбифом, листьями салата айсберг, ромейн, салата мангольд, с добавлением молодого картофеля, маринованных огурцов, краснокочанной капусты и лука-шнитт. Дополнительная порция ростбифа на выбор
Баклажаны и томаты с Чили-соусом 290 г
Томаты, баклажаны, сливочный сыр, рисовая мука, соус свит чили, кунжут, кинза
Закуски (9)
Бельгийский картофель фри с морской солью и розмарином 220 г
Картофель фри, соус айоли, розмарин
Маринованные оливки Чупадедос 90 г
Сицилийские оливки Чупадедос с косточкой, маринованные в чесночном соусе со специями и имбирем
Куриные крылья с кремом Блючиз 350 г
Куриные крылья (12 шт.), маринованные в миксе специй и соусе BBQ морковные и сельдереевые палочки, соус блю чиз (сливки (33%), сыр Дорблю)
Картофельные вафли с куриным паштетом и вареньем из сливы 340 г
Картофельные вафли (4 шт.), куриный паштет (куриная печень, вымоченная в молоке, лук репчатый, сливки, морковь, чеснок, тимьян, сливочное масло, соль и перец), варенье из сливы (слива, сахар), сметана
Говядина в кунжуте с двумя соусами 170 г
Домашняя аджика, айоли (посыпается хлопьями чили), мраморная говядина, панировочные сухари панко, кунжут, яйцо, лук-шнитт, дополнительные соусы по желанию
Хрустящие креветки с чили 250 г
Тигровые креветки, панировка панко, микс из чесночного соуса и соевого чили, соус (ананасы, пюре манго, сладкий чили, белое вино и винный уксус)
Печёный батат с красной и щучьей икрой 185 г
Батат, Сметана, Красная икра кеты, Щучья икра, Кресс-салат, Черный молотый перец, Оливковое масло, Сливочное масло
Супы (2)
Мясной суп гуляш 390 г
Наваристый густой суп из двух видов мяса: бычьи хвосты и кострец, картофель, морковь, паприка, репчатый лук, чеснок, голландский зерновой хлеб, лук-шнитт, сметана
Насыщенный Фо Бо 535 г
Куриный бульон, вешенки, лапша рисовая, шпинат, мраморная говядина, соевый соус, чесночный чили соус, кунжут, лайм, кинза, базилик, мята, чили перец
Бургеры (2)
Чизбургер с говядиной 560 г
Картофельная булочка, коктейльный соус, салат ромейн, сочные томаты, котлета из 100% говядины (150 г), сыр Чеддер (2 шт.), красный лук, соленый огурец, картофель фри с розмарином, айоли
Бургер с лангустинами 448 г
Картофельная булочка, огурцы, помидоры, креветки, салат айсберг, соус тартар, соевый чили соус, красный лук, микс-салат, паприка, картофель фри, соус айоли
Горячие блюда (3)
Колбаски Bangers с картофельным пюре 250 г
Колбаски с сыром (Братвурст Meatsiders) (2 шт.), картофельное пюре из печеного картофеля на сливках, соус Bangers - лук, болгарский перец, тимьян, говяжий бекон, демигляс, уксус, лук, сливочное масло
Куриное филе со шпинатом и чечевицей 300 г
Куриное филе, чечевица, зеленый горох, шпинат, эмульсия (сливочное масло, куриный бульон, перец, соль) томаты, базилик, оливковое масло
Фрикадельки Строганофф 360 г
Картофельное пюре (запечённый картофель, сливки, молоко, сливочное масло, соль), Митболы из говядины (5 шт., вырезка говядины, соль, перец, взбитые белки яиц), грибной соус с вешенками (вешенки, лук репчатый, морковь, чеснок, розмарин, белое вино, молоко, сливки, темная соя, соль, мука), маринованные огурцы, сметана, лук шнитт, черный молотый перец
Десерты (4)
Мусс из вареной сгущенки 170 г
Вареная сгущенка, взбитые сливки, финик, маринованный в сухом красном вине, обжаренный фундук, фисташка, обжаренный пекан, брусника в собственном соку, мята
Черничный тарт 160 г
Песочное тесто (сахар, масло сливочное, яйцо куриное, мука, разрыхлитель), варенье из черники (черника, сахар, сок и цедра лайма, соль, вода, крахмал), крем йогуртовый (сливки Шантипак, сливки, йогурт, сахарная пудра), голубика свежая, кресс-мята
Напитки (10)
Напиток St. Peters Without безалкогольный 500 мл
Британский с ярким солодовым вкусом и оттенками английского хмеля
Напиток Schneider Weisse Tap 3 безалкогольный 500 мл
Плотное, пшеничное и нефильтрованное пиво
Напиток Брюдог Панк Аф безалкогольный 330 мл
Легендарный охмеленный в безалкогольном варианте
Напиток Лоулендер Вит безалкогольный 330 мл
Безалкогольный вит бир варится с добавлением цедры лимона и апельсина. Легкое, освежающее, с превосходным балансом горечи цитрусовых и легкой сладостью и терпкостью тропических фруктов
Напиток Буллеви Пети безалкогольный 330 мл
Безалкогольный сидр с ароматами фруктов, свежей выпечки. Вкус лёгкий, сочный, с приятной сладостью мёда и карамели. Послевкусие бодрящее, цветочное
Безалкогольное пиво Спорт Пилснер 330 мл
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!