Гастробар Xleb Ярославль, улица Чайковского, 23Б

Брускетта с лососем и авокадо 50 г

Хлеб пшеничный, лосось слабосоленый, авокадо, сливочный сыр

Эклер 80 г

Со сливочным кремом и шоколадом

Борщ в Хлебе 250 г

С говядиной, подается в хлебе

Ризотто с тигровыми креветками 200 г

Рис ризотто, креветки, сливки, пармезан

Ризотто с белыми грибами 200 г

Рис ризотто, куриный бульон, белые грибы, пармезан

Черные спагетти с беконом в сливочном соусе 250 г

Черные спагетти с беконом и сливками, подаются с пармезаном и базиликом

Феттучини с морепродуктами 250 г

Паста Феттучини, лосось, судак, кальмары, креветки, мидии киви, сливки, чеснок, базилик, пармезан

Черные спагетти с тигровыми креветками 180 г

Спагетти, крашенные в чернилах каракатицы, креветки, соус песто

Брускетта с лососем и авокадо 50 г

Хлеб пшеничный, лосось слабосоленый, авокадо, сливочный сыр

Брускетта с ростбифом 50 г

Хлеб пшеничный, сливочный сыр, ростбиф, клюквенный соус

Брускетта с помидорами черри и сыром 50 г

Хлеб пшеничный, помидоры черри, сыр гауда, чеснок, майонез

Брускетта с масляной рыбой и грушей 50 г

Хлеб пшеничный, масляная рыба, груша, икра Тобико

Сырная тарелка 270 г

Камамбер, маасдам, рокфорти, мёд, винoград, грецкий орех

Сельдь с картофелем Пушкин 230 г

Сельдь, картофель, обжаренный на сливочном масле, лук красный маринованный

Тартар из говядины 180 г

Говяжья вырезка, помидоры, корнишоны, каперсы, соус понзу, соль, перец, бальзамик, рукола

Тартар из лосося с авокадо и оливками 200 г

Лосось, авокадо, оливки, соус понзу

Оливки 200 г

Оливки Extra

Мясные деликатесы собственного приготовления 250 г

Буженина, ростбиф, язык отварной. Соус на основе дижонской горчицы, сливочный хрен

Паштет из куриной печени 80 г

Печень куриная, чеснок, морковь, сливки, масло сливочное, вишневый соус

Капрезе 200 г

Моцарелла, томаты, соус песто, базилик, микс салатов

Салат Бали-теплый с морепродуктами 180 г

Листья салата романо, морковь, сельдерей, лосось, кальмар, креветки, гребешки, анчоусная заправка

Салат с маринованным лососем 170 г

Микс салатов, маринованный лосось, филе апельсина, авокадо, соус понзу, рукола

Цезарь с тигровыми креветками 170 г

Листья салата Романо, черри, креветки, перепелиное яйцо, сыр пармезан, анчоусная заправка

Салат Овощной с клюквенно-медовым соусом 200 г

Микс-салат, томаты свежие, свежий огурец, сельдерей, лук-порей, карамелизированная морковь, соус клюквенно-медовый

Микс салатов с говяжьим языком 200 г

Язык, обжаренный на кунжутном масле, лолло росса, романо, томаты свежие, перец болгарский, стручковый горошек свежий, заправка имбирно-кунжутная на основе масла

Салат Мясной с соусом барбекю 200 г

Говядина, шампиньоны, томаты свежие, микс-салат, орехи кедровые, перепелиное яйцо, соус барбекю

Тигровые креветки 200 г

Тигровые креветки кантофу (6 шт.)

Тигровые креветки 400 г

Тигровые креветки (12 шт.)

Запечённые мидии 100 г

Мидии Киви, рис, майонез, кунжут, соус Унаги (5 шт.)

Блины с рубленой телятиной 200 г

Телятина рубленая, лук, сметана, блины

Блины с семгой и сливочным сыром 200 г

Семга слабосоленая, сливочный сыр, сливочный соус, блины

Жюльен с курицей в булочке 150 г

Куриное филе, шампиньоны, сливки, лук репчатый, сыр пармезан

Жюльен с языком в булочке 150 г

Шампиньоны, язык, лук репчатый, сливки, сыр пармезан

Чесночные гренки 200 г

Подаются со сливочно-чесночным соусом

Борщ в Хлебе 250 г

С говядиной, подается в хлебе

Лапша куриная 250 г

Бульон, лук, морковь, лапша, куриное филе

Солянка 250 г

Говядина, язык, салями, огурцы, лук репчатый, оливки, томатная паста, лимон

Норвежский сливочный суп 250 г

Лосось, лук репчатый, вино, соевый соус, сливки

Тыквенный крем-суп 250 г

Тыквенное пюре, сливки, кедровые орешки, малиновый бальзамик

Сырный крем-суп 250 г

Сельдерей, вино, сливки, пармезан, рокфорти, маасдам

Нежный стейк из лосося 150 г

Стейк из лосося на кости

Дорадо с шпинатом 300 г

Дорадо, обжаренный на сливочном масле шпинат со сливочным сыром, сливками и чесноком, соль, перец

Лосось Cиам 230 г

Лосось, семена кунжута, подсолнуха, лён, соус терияки, морковь, салат чука

Утиное филе с пряной грушей 180 г

Утиное филе, вишневый соус, груша

Каре ягненка 240 г

Каре ягненка, сальса, клюквенный соус

Сочный стейк из курицы 250 г

Курица, домашний майонез, горчица, соевый соус, белый винный уксус, сахар, чеснок

Шашлык из свинины 330 г

Шашлык из cвинoй шеи. Подается с маринованным луком, томатным соусом и хлебом

Стейк из говядины с клюквенным соусом 380 г

Панированная в специях (копченная паприка, кардамон, тимьян), обжаренная на сливочном масле говядина, подается с хрустящей брокколи

Свиные рёбра 430 г

Свиные ребра, маринованные в специях, обжаренные на углях, подаются в смеси соусов BBQ и терияки

Шпинат со сливочным сыром 150 г

Обжаренный шпинат, обжаренный репчатый лук, сливочный сыр, сливки, специи, чеснок

Картофель жареный с грибами 150 г

Картофель, шампиньоны, лук

Картофель фри 150 г

Овощи гриль 150 г

Перец, цукини, баклажан

Спаржа 100 г

Спаржа гриль

Микс риса 100 г

Белый и бурый рис

Эклер 80 г

Со сливочным кремом и шоколадом

Брусничное лукошко 200 г

Корзинка из песочного теста, брусника с медом, сливочный крем

Макаронс 50 г

Манго, малина, шоколад, лайм

Десерт Малина 200 г

Шоколадная земля (миндальная мука, сливочное масло, какао, сахар), сливки сахар, сливочный сыр, желатин, малиновое пюре

Тарт с черносливом и орехами 110 г

Песочное тесто, соус англез, вишневый шоколад внутри, шоколадный ганаш сверху

Шоколадный флан 150 г

Шоколадный кекс с горячим шоколадом внутри и шариком мороженого

Муравейник 125 г

Вареная сгущенка, сливочное масло, орех грецкий, изюм, тесто

Чизкейк New York 150 г

Сливки, шоколад, сливочный сыр, вишневый ганаш, глазурь

Соус Томатный 50 г

Соус Клюквенный 50 г

Соус Облепиховый 50 г

Соус Грибной 50 г

Соус Бальзамический 50 г

Соус Тартар 50 г

Соус Клюквенно-медовый 50 г

Соус Сырный 50 г

Соус Терияки 50 г