Бульвар Ярославль, площадь Челюскинцев, 14
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 22:00
Бульвар
![](https://eda.yandex.ru/images/1387779/b2b80811b8772d15b20837e52e62d6ce-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Бефстроганов из телячьей вырезки 350 г
Говяжья вырезка с картофельным пюре и сливочным соусом
Холодные закуски (21)
Тартар из говяжьей вырезки с баклажанами и вялеными томатами 180 г
Говяжья вырезка, баклажаны, вяленые томаты, яйцо перепелиное, руккола, пармезан
Брускетта с ростбифом 170 г
Ростбиф из говядины с печёным перцем на хрустящей гренке из багета
Оливки 50 г
Маслины 50 г
Слабосоленый лосось с маринованным цукини и сливочным кремом 170 г
Нежное филе лосося со сливочным кремом, цукини и сырными крекерами
Тартар из тунца с каперсами и перепелиным яйцом 150 г
Нежное филе тунца с воздушным сливочным муссом, каперсами и хрустящим багетом
Карпаччо из лосося с салатом 150 г
Свежий лосось, салат из оливок, оливковое масло, крекеры
Тартар из говяжьей вырезки с каперсами 160 г
Говяжья вырезка, каперсы, яйцо перепелиное, руккола, пармезан
Русские разносолы 300 г
Томат соленый, огурец соленый, капуста квашеная, опята маринованные, чеснок маринованный
Филе беломорской сельди на гренке 180 г
Филе сельди, хлеб бородинский, картофель, лук фри, грузди, икра
Горячие закуски (3)
Сашими (4)
Рыбные горячие блюда (5)
Филе лосося с гарниром из тыквы 220 г
Способ приготовления на выбор. Тыквенное ризотто, филе лосося, сливки, соус
Филе сибаса с гарниром из стрючковой фасоли и картофеля 280 г
Филе сибаса, картофель, шпинат, фасоль, соус
Филе рыбинского судака с картофельным пюре и икорным соусом 280 г
Филе судака, пюре картофельное, икра лососевая, лук жареный, специи, соус
Котлеты из щуки с икрой из овощей 270 г
Котлеты из щуки с запеченным картофелем, икрой и сметаной
Филе лосося с авокадо и морковным соусом 230 г
Филе лосося со спаржей, кремом из авокадо, шпинатом, икрой из цитрусовых и морковным карри
Мясные горячие блюда (7)
Бефстроганов из телячьей вырезки 350 г
Говяжья вырезка с картофельным пюре и сливочным соусом
Медальоны из говяжьей вырезки с булгуром 400 г
Вырезка говяжья, шпинат, цукини, морковь, огурец, черри, булгур
Томленые телячьи щечки под винным соусом 350 г
Щеки телячьи, пюре картофельное, крем трюфельный, зелень
Стейк из говяжьей вырезки и муссом из печеного картофеля 330 г
Вырезка говяжья, спаржа, соус из можжевельника, мусс из картофеля
Салаты (17)
Салат из печени кролика с руколой и садовыми ягодами 250 г
Печень кролика, рукола, садовые ягоды
Салат с морепродуктами 300 г
Микс-салат, кальмары, мидии, тигровые креветки, апельсины, бальзамический соус
Тёплый салат с мидиями, авокадо и грейпфрутом 250 г
Микс салата, авокадо, томаты, грейпфрут, копченые мидии
Теплый салат из жареной семги с перепелиным яйцом 320 г
Семга, соус терияки, перепелиное яйцо, картофель, перец, томат
Салат из авокадо с подкопченным лососем и кедровыми орешками 260 г
Авокадо, слабосоленый лосось, орех кедровый, соус, томат черри, листья салата
Теплый салат с кальмаром 240 г
Кальмар, вешенки, фасоль, яйцо перепелиное, черри, икра палтуса, огурец свежий
Салат Цезарь с тигровыми креветками 240 г
Креветки тигровые, листья салата, пармезан, соус, гренки
Салат Цезарь с курицей 240 г
Листья салата, куриное филе, пармезан, гренки, томат черри, соус
Теплый салат из говяжьей вырезки с жареными овощами 250 г
Говяжья вырезка, листья салата, черри, фасоль стручковая, цукини, морковь, соус дорблю
Салат Греческий 320 г
Томаты, огурцы, перец, лук, сыр фета, оливки или маслины, масло оливковое
Салат из томатов со страчателлой 220 г
Три вида томатов, соус соевый, чеснок, масло оливковое, сыр страчателла, зелень
Супы (9)
Крем-суп из цукини с брокколи 350 г
Борщ по-купечески с говядиной и маринованными грибами 350 г
Подается с груздями, салом, бородинским хлебом
Томатный суп с кальмарами 350 г
Наваристый суп с томатами, кальмарами, подкопченным мидиями
Домашняя куриная лапша с перепелиным яйцом 350 г
Куриный бульон, лапша ручной лепки, куриное филе
Паста (10)
Пенне с говядиной и овощами 300 г
Говяжья вырезка, макароны пенне, баклажан, цукини, перец, пармезан, сливки и соус песто
Лапша Гречневая с жареными креветками и овощами 350 г
Гречневая лапша, вешенки, креветки тигровые, цукини, соус терияки
Пшеничная лапша с овощами и соусом терияки 300 г
Пшеничная лапша, морковь, грибы вешенки, соус терияки, цукини, перец, кунжут
Ризотто с морепродуктами и чернилами каракатицы 350 г
Чёрный ризотто с морепродуктами: кальмары, мидии, креветки
Феттуччине с палтусом и шпинатом в сливочном соусе 300 г
Феттуччине ручной лепки, рыба палтус, шпинат, соус
Спагетти чёрные с морепродуктами 350 г
Чёрные спагетти с креветками, мидиями, кальмаром и пармезаном в сливках
Суши (10)
Роллы (8)
Ролл фирменный Бульвар 300 г
Ролл с креветкой, лососем, черной икрой тобико и сыром филадельфия
Горячие блюда (1)
Ризотто с белыми грибами и трюфельным маслом 300 г
Рис белый, обжаренные грибы, трюфельное масло
Гарниры (11)
Овощи, приготовленные на мангале 180 г
Перец, цукини, баклажаны, шампиньоны, томаты, зелень
Булгур с овощами 150 г
Картофель по-деревенски 150 г
Классическое французское пюре 150 г
Жареный картофель 150 г
Жаренный с грибами картофель 200 г
Рис Басмати 150 г
Цветная капуста 150 г
Десерты (7)
Фруктовая тарелка 500 г
Сезонные фрукты и ягоды: сливы, ананасы, винoград, клубника, киви, груша, апельсины
Десерт Медовик с халвой 160 г
Медовик с добавлением халвы, ягод и нежной прослойки из крема
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!