Бульвар Ярославль, площадь Челюскинцев, 14

Суши Спайси сяке 48 г

Острые суши с лососем

Суши Спайси эби 48 г

Острые суши с креветкой

Ролл Филадельфия 320 г

Ролл с лососем, авокадо и сливочным сыром

Суши Спайси хотате 48 г

Острые суши с морским гребешком

Бефстроганов из телячьей вырезки 350 г

Говяжья вырезка с картофельным пюре и сливочным соусом

Тартар из говяжьей вырезки с баклажанами и вялеными томатами 180 г

Говяжья вырезка, баклажаны, вяленые томаты, яйцо перепелиное, руккола, пармезан

Брускетта с тунцом 170 г

Свежий тунец со сливочным сыром на поджаренном багете (3 шт.)

Брускетта с ростбифом 170 г

Ростбиф из говядины с печёным перцем на хрустящей гренке из багета

Хумус с вялеными томатами 250 г

Нежный хумус с вялеными томатами и хрустящим багетом

Паштет из печени кролика 150 г

Воздушный мусс из паштета с хрустящими крекерами

Оливки 50 г

Маслины 50 г

Сырная тарелка 200 г

Камамбер, дорблю, пармезан, сезонные ягоды и фрукты, мёд

Грузди, маринованные со сметаной 200 г

Грузди со сметаной на гренке из бородинского хлеба

Ростбиф от шефа 270 г

Ростбиф из говядины, спелые томаты, зелень, сливочный соус

Слабосоленый лосось с маринованным цукини и сливочным кремом 170 г

Нежное филе лосося со сливочным кремом, цукини и сырными крекерами

Тартар из тунца с каперсами и перепелиным яйцом 150 г

Нежное филе тунца с воздушным сливочным муссом, каперсами и хрустящим багетом

Тартар из лосося с кольраби 180 г

Свежий лосось в листе кольраби и соусе понзу

Карпаччо из лосося с салатом 150 г

Свежий лосось, салат из оливок, оливковое масло, крекеры

Тартар из говяжьей вырезки с каперсами 160 г

Говяжья вырезка, каперсы, яйцо перепелиное, руккола, пармезан

Телячий язык с соусом из хрена 150 г

Язык телячий, хрен, малосольный огурец

Русские разносолы 300 г

Томат соленый, огурец соленый, капуста квашеная, опята маринованные, чеснок маринованный

Овощная тарелка 320 г

Томаты, перец, огурцы, редис, зелень

Филе беломорской сельди на гренке 180 г

Филе сельди, хлеб бородинский, картофель, лук фри, грузди, икра

Брускетта с томатом и моцареллой 160 г

Томаты, моцарелла на гренке (3 шт.)

Брускетта с лососем 200 г

Подкопченный лосось на поджаренной гренке (3 шт.)

Закуска из морского гребешка в чесночном соусе 180 г

Морской гребешок, соус, специи

Закуска из жареного тунца с соусом из овощей 180 г

Тунец жареный, кунжут, каперсы, специи

Тушеные мидии в соусе 500 г

Мидии, соус на выбор, багет

Сашими Унаги 150 г

С угрем

Сашими Хотате 150 г

С гребешком

Сашими Эби 150 г

С креветкой

Сашими Сяке 150 г

С лососем

Филе лосося с гарниром из тыквы 220 г

Способ приготовления на выбор. Тыквенное ризотто, филе лосося, сливки, соус

Филе сибаса с гарниром из стрючковой фасоли и картофеля 280 г

Филе сибаса, картофель, шпинат, фасоль, соус

Филе рыбинского судака с картофельным пюре и икорным соусом 280 г

Филе судака, пюре картофельное, икра лососевая, лук жареный, специи, соус

Котлеты из щуки с икрой из овощей 270 г

Котлеты из щуки с запеченным картофелем, икрой и сметаной

Филе лосося с авокадо и морковным соусом 230 г

Филе лосося со спаржей, кремом из авокадо, шпинатом, икрой из цитрусовых и морковным карри

Бефстроганов из телячьей вырезки 350 г

Говяжья вырезка с картофельным пюре и сливочным соусом

Медальоны из говяжьей вырезки с булгуром 400 г

Вырезка говяжья, шпинат, цукини, морковь, огурец, черри, булгур

Томленые телячьи щечки под винным соусом 350 г

Щеки телячьи, пюре картофельное, крем трюфельный, зелень

Рагу из молодого барашка и овощей 400 г

Томленое баранины с овощами и специями

Стейк из говяжьей вырезки и муссом из печеного картофеля 330 г

Вырезка говяжья, спаржа, соус из можжевельника, мусс из картофеля

Руккола с тигровыми креветками 160 г

Руккола, тигровые креветки, тертый пармезан

Салат с уткой и манговой заправкой 200 г

Руккола, утиное филе, манговый соус

Салат из печени кролика с руколой и садовыми ягодами 250 г

Печень кролика, рукола, садовые ягоды

Салат с морепродуктами 300 г

Микс-салат, кальмары, мидии, тигровые креветки, апельсины, бальзамический соус

Салат с осьминогом 200 г

Микс-салат, томаты, осьминог на гриле, сливочный сыр

Салат с крабом и манго 200 г

Микс-салат, манго, томаты, краб, бобы эдамаме

Тёплый салат с мидиями, авокадо и грейпфрутом 250 г

Микс салата, авокадо, томаты, грейпфрут, копченые мидии

Тёплый салат с ростбифом и томатами 230 г

Микс-салат, томаты, ростбиф, хрустящий багет

Теплый салат из жареной семги с перепелиным яйцом 320 г

Семга, соус терияки, перепелиное яйцо, картофель, перец, томат

Салат из авокадо с подкопченным лососем и кедровыми орешками 260 г

Авокадо, слабосоленый лосось, орех кедровый, соус, томат черри, листья салата

Теплый салат с кальмаром 240 г

Кальмар, вешенки, фасоль, яйцо перепелиное, черри, икра палтуса, огурец свежий

Салат Цезарь с тигровыми креветками 240 г

Креветки тигровые, листья салата, пармезан, соус, гренки

Салат Цезарь с курицей 240 г

Листья салата, куриное филе, пармезан, гренки, томат черри, соус

Теплый салат из говяжьей вырезки с жареными овощами 250 г

Говяжья вырезка, листья салата, черри, фасоль стручковая, цукини, морковь, соус дорблю

Салат Греческий 320 г

Томаты, огурцы, перец, лук, сыр фета, оливки или маслины, масло оливковое

Салат из томатов со страчателлой 220 г

Три вида томатов, соус соевый, чеснок, масло оливковое, сыр страчателла, зелень

Салат Винегрет с сельдью 230 г

Сельдь, маринованная свекла, обжаренные овощи, горошек

Крем-суп из цукини с брокколи 350 г

Крем-суп из шампиньонов 350 г

Суп-пюре из грибов

Суп из баранины с овощами 350 г

Баранина, картофель, перец, лук, зелень

Тыквенный крем-суп со страчателлой 250 г

Тыква, сыр страчателла

Борщ по-купечески с говядиной и маринованными грибами 350 г

Подается с груздями, салом, бородинским хлебом

Суп Острый с креветками 350 г

Острый суп с креветками, цукини и перцем

Томатный суп с кальмарами 350 г

Наваристый суп с томатами, кальмарами, подкопченным мидиями

Солянка 350 г

Язык, копчености и маслины

Домашняя куриная лапша с перепелиным яйцом 350 г

Куриный бульон, лапша ручной лепки, куриное филе

Чёрные равиоли с подкопченным лососем 200 г

Чёрные равиоли с лососем и сливочным соусом

Ризотто с белыми грибами 300 г

С трюфельным маслом

Филе палтуса с ризотто 300 г

Филе палтуса с рисом и соусом

Пенне с говядиной и овощами 300 г

Говяжья вырезка, макароны пенне, баклажан, цукини, перец, пармезан, сливки и соус песто

Лапша Гречневая с жареными креветками и овощами 350 г

Гречневая лапша, вешенки, креветки тигровые, цукини, соус терияки

Пшеничная лапша с овощами и соусом терияки 300 г

Пшеничная лапша, морковь, грибы вешенки, соус терияки, цукини, перец, кунжут

Карбонара 350 г

Паста, бекон, сливки, яйцо, сливочный соус

Ризотто с морепродуктами и чернилами каракатицы 350 г

Чёрный ризотто с морепродуктами: кальмары, мидии, креветки

Феттуччине с палтусом и шпинатом в сливочном соусе 300 г

Феттуччине ручной лепки, рыба палтус, шпинат, соус

Спагетти чёрные с морепродуктами 350 г

Чёрные спагетти с креветками, мидиями, кальмаром и пармезаном в сливках

Суши Спайси сяке 48 г

Острые суши с лососем

Суши Спайси эби 48 г

Острые суши с креветкой

Суши Спайси хотате 48 г

Острые суши с морским гребешком

Суши Унаги 43 г

Суши с угрем

Суши Спайси унаги 48 г

Острые суши с угрем

Суши Магуро 43 г

Суши с тунцом

Суши Спайси магуро 48 г

Острые суши с тунцом

Суши Сяке 43 г

Суши с лососем

Суши Хотате 43 г

Суши с морским гребешком

Суши Эби 43 г

Суши с креветкой

Ролл Филадельфия 320 г

Ролл с лососем, авокадо и сливочным сыром

Ролл Нью-Йорк 300 г

Острый ролл с лососем, тунцом, угрем, креветкой, курицей и икрой

Ролл Калифорния 260 г

Ролл с камчатским крабом и тигровой креветкой

Ролл Канада 280 г

Копченый угорь, лосось и сливочный сыр

Ролл Эби 220 г

Ролл с креветкой, авокадо, тобико и сливочным сыром

Ролл Иллинойс 230 г

Ролл с лососем, авокадо и сливочным сыром

Ролл Унаги 230 г

Ролл с копченым угрем, огурцом и сливочным сыром

Ролл фирменный Бульвар 300 г

Ролл с креветкой, лососем, черной икрой тобико и сыром филадельфия

Ризотто с белыми грибами и трюфельным маслом 300 г

Рис белый, обжаренные грибы, трюфельное масло

Овощи, приготовленные на мангале 180 г

Перец, цукини, баклажаны, шампиньоны, томаты, зелень

Булгур с овощами 150 г

Жареная спаржа 150 г

Зелёная спаржа на гриле

Запеченный картофель на углях 150 г

Со сливочным маслом

Картофель по-деревенски 150 г

Классическое французское пюре 150 г

Жареный картофель 150 г

Жаренный с грибами картофель 200 г

Припущенные томаты 150 г

С чесноком и базиликом

Рис Басмати 150 г

Цветная капуста 150 г

Малиново-фисташковый десерт 150 г

Нежный рулет с малиной, фисташкой и сливочным кремом

Десерт Павлова 150 г

Воздушная меренга со сливочным кремом и свежими ягодами

Ежевичный холодный чизкейк 180 г

Нежный ягодный десерт

Кофейно-ореховый торт 150 г

Мягкий бисквит с кофейно-ореховым кремом

Чизкейк Тропический шоколад 150 г

Воздушный чизкейк с шоколадом и тропической прослойкой

Фруктовая тарелка 500 г

Сезонные фрукты и ягоды: сливы, ананасы, винoград, клубника, киви, груша, апельсины

Десерт Медовик с халвой 160 г

Медовик с добавлением халвы, ягод и нежной прослойки из крема