Бельгийское пивное кафе Брюгге Ярославль, улица Собинова, 43А
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 22:00
Бельгийское пивное кафе Брюгге
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Вафля с паштетом 110 г
Вафля из картофельного теста, куриный паштет (куриная печень, бекон, репчатый лук, сливки, куриное яйцо, сливочное масло, соль, молотый перец, перец чили), фундук, конфитюр, инжир
Бельгийский фри 220 г
Большие широкие ломтики картофеля с итальянскими травами и паприкой. Подаётся с домашним майонезом с травами
Белгобургер 350 г
Булка собственного производства, томаты, листья салата, говяжий фарш, масло растительное, сыр чеддер, огурцы солёные, луковый мармелад, соус айоли, перец молотый, специи. Подаётся с бельгийским фри и соусом барбекю
Вафля с фирменным карамельным соусом 130 г
Фирменная сладкая вафля с карамельным кремом и кусочками груши
Мидии (4)
Мидии Французские 500 г
Мидии, куриный бульон, молоко, сливки, чеснок, репчатый лук, оливковое масло, сливочное масло, соль, молотый перец, свежая зелень. Размер порции на выбор
Мидии Средиземноморские 500 г
Мидии, томатный соус, лук репчатый, чеснок, растительное масло, зелень, соль, специи
Рокфор 500 г
Мидии, сырный соус (сыр с голубой плесенью Монтеблун, сливки, молоко, мука, соль, перец, консоме, петрушка). Размер порции на выбор
Классические мидии 500 г
Мидии, сельдерей, чеснок, перец чили, оливковое масло, зелень, соль, перец молотый
Холодные закуски (7)
Мраморный тартар 200 г
Вырезка говяжья, заправка тартар, огурцы маринованные, соль, перец, масло оливковое, зелень, цельнозерновой хлеб
Форшмак по-деревенски 200 г
Форшмак (сельдь, масло сливочное, рикотта), яйцо куриное, яблочно-огуречный тартар (яблоко, огурец, зелёное масло, соль), картофель беби, зелень, бородинский хлеб
Антипасти к вину 330 г
Крем горгондзола, тартар из груши, паштет (куриная печень, бекон, репчатый лук, сливки, куриное яйцо, сливочное масло, соль, молотый перец, перец чили), финиковый конфитюр, каленый фундук, чоризо, оливки каламато, чиабатта, пармезан
Пастрами с запеченными баклажанами 270 г
Пастрами (копченый брискет), баклажан, крем пармезан (сыр пармезан, сливки, творожный сыр, соль), томатный соус (томаты, лук репчатый, чеснок, масло растительное, тростниковый сахар, соль, перец), масло оливковое
Хашбраун с форелью 390 г
Форель слабосоленая, свежий огурец, сметана, соль, перец, зеленое масло, крахмал, хашбраун (картофель, сыр пармезан, яйцо, мука, соль, перец)
Салаты (4)
Салат с грилированными креветками 150 г
Креветки, микс салат, редис, томаты, красный лук, зелёный лук, винный уксус, огурец, растительное масло, чеснок, укроп
Салат по-норвежски 185 г
Лук красный, листья салата, картофель беби, редис, заправка из сметаны и рыбного соуса, лосось
Кантри-салат 259 г
Отварной картофель, огурцы свежие, монастырские огурцы, красный лук, яйцо, соль, перец, соус айоли, масло растительное, венгерская свинина
Салат Афинский 350 г
Огурцы, бакинские томаты, болгарский перец, красный лук, зелёный перец чили, листья салата, оливки каламата, брынза, соль, заправка (оливковое масло, лимонный сок, прованские травы), брынза
Горячие закуски (8)
Вафля с паштетом 110 г
Вафля из картофельного теста, куриный паштет (куриная печень, бекон, репчатый лук, сливки, куриное яйцо, сливочное масло, соль, молотый перец, перец чили), фундук, конфитюр, инжир
Бельгийский фри 220 г
Большие широкие ломтики картофеля с итальянскими травами и паприкой. Подаётся с домашним майонезом с травами
Тако с курицей 150 г
Тортилья собственного приготовления, курица, соус чипотле, сливочное масло, томатная сальса, зелень, красный лук, лайм
Вафля с сырным кремом 110 г
Вафля из картофельного теста, рикотта, вяленые томаты, зелень, пармезан
Куриные крылышки по-брюссельски 200 г
Выдержанные в пикантном медовом маринаде и обжаренные куриные крылышки. Подаются с соусом барбекю
Гренки с брынзой и травами 250 г
Обжаренные в масле брусочки бородинского хлеба, натёртые чесноком, с брынзой с зеленью
Супы (2)
Фо Бо 650 г
Телятина, бульон, лапша рисовая, ростки сои, лук красный, имбирь, чесночный уксус, соевый соус, лайм, мята, зелень, соус шрирача
Суп из нута по-фламандски 300 г
Пикантный крем-суп и багет с пряным сливочным маслом. Морковь, масло растительное, специи, перец чили, перец молотый, сельдерей, нут, консоме, лук репчатый, соус томатный
Горячие блюда (10)
Белгобургер 350 г
Булка собственного производства, томаты, листья салата, говяжий фарш, масло растительное, сыр чеддер, огурцы солёные, луковый мармелад, соус айоли, перец молотый, специи. Подаётся с бельгийским фри и соусом барбекю
Утиная грудка по-французски 300 г
Утиная грудка, печеная морковь (морковь, масло оливковое, соль, перец, сахарная пудра), пюре манго, рикотта, соль, перец, масло растительное, зелень
Филе угольной рыбы 400 г
Угольная треска, крем пармезан (пармезан, сливки, творожный сыр, соль), чёрный рис, оливковое, сливочное и растительное масло, глазурь для баклажанов, баклажан
Тальятелле с соусом Чёрный чеснок 430 г
Паста, говяжья вырезка, вешенки, соус из чёрного чеснока, унаги, консоме, сливочное, растительное и оливковое масло, пармезан
Свиная грудинка 420 г
Грудинка свиная, капуста (прованские травы, масло сливочное, масло оливковое, соль, перец), соус для грудинки (домашний майонез, рисовый уксус, кунжутное масло, чеснок, перец чили, мед, соевый соус)
Острая техасская колбаска BBQ 550 г
Колбаса собственного приготовления (грудинка свиная, грудной отруб говядины, соус чипотле, перец чили, черный перец, соль), картофельный салат, огурцы маринованные, цельнозерновой хлеб, соус барбекю
Ребра Барбекю 530 г
Свиные рёбра, соль, молотый перец, соус демигляс, овощной гарнир, монастырский огурец, соус барбекю
Брискет 400 г
Грудной отруб мраморной говядины, молотый перец, соль, овощной гарнир, монастырский огурец, злаковый хлеб, соус барбекю
Большой Барбекю сет 1 кг
Рёбра копчёные, брискет копчёный, острая техасская колбаска, картофельный салат, фасоль барбекю, соль, перец молотый, злаковый хлеб, монастырский огурец
Брискет бургер 280 г
Булка собственного производства, соус горчиный, соус демиглас, куриный бульон, томаты, огурцы, брискет, листья салата, красный лук, бельгийский картофель фри, соус барбекю
Гарниры (2)
Картофельный салат 150 г
Картофель отварной, лук красный, лук зеленый, огурцы свежие, майонез
Фасоль Барбекю 200 г
Фасоль, лук репчатый, чеснок, соус барбекю, соус томатный, куриный бульон, перец чили, соль, зира, кориандр, масло растительное
Детское меню (8)
Паста птитим с сырным соусом 280 г
Паста птитим, крем пармезан (пармезан, сливки, творожный сыр), пармезан, оливковое масло, куриный бульон, лук репчатый, морковь, специи
Куриная котлетка с картофельным пюре 290 г
Куриная котлета: куриное филе, масло сливочное, сливки, чеснок, соль. Картофельное пюре: картофель, сыр моцарелла, сливки, масло сливочное, соль. Масло растительное, свежие огурцы
Десерты (5)
Вафля с фирменным карамельным соусом 130 г
Фирменная сладкая вафля с карамельным кремом и кусочками груши
Вафля с кремом Морт Cюбит 180 г
Сладкая вафля, печёное яблоко, соус морт сюбит (вишневое пиво морт сюбит, яйцо, сахарный песок)
Шоколадный брауни 190 г
Брауни (шоколад, сахарный песок, масло сливочное, яйцо, мука, орех пекан), финиковый соус (финики, сливки), орех пекан
Вафля с рикоттой и вишней 150 г
Фирменная сладкая вафля с рикоттой и ягодами вишни в пряном соусе. Возможно наличие косточек
Французский яблочный пирог 270 г
Яблочный пирог (яблоки, сахар, вода, сливочное масло, мука, яйцо, сахар, яблочный сок, топленое сливочное масло, ванильная эссенция, разрыхлитель, соль), крем (сметана, вареная сгущенка, креметте), фундук
Напитки (8)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!