Бельгийское пивное кафе Брюгге Ярославль, улица Собинова, 43А
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 22:00
Бельгийское пивное кафе Брюгге
![](https://eda.yandex.ru/images/1368744/87781ae8efede71e31e6e71c4283ac29-800x600.jpeg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
![Вафля с паштетом](https://eda.yandex.ru/images/1380157/f21dd75a686da377a1e460e9385a8c6b-250x250.jpeg)
Вафля с паштетом 110 г
Вафля из картофельного теста, куриный паштет (куриная печень, бекон, репчатый лук, сливки, куриное яйцо, сливочное масло, соль, молотый перец, перец чили), фундук, конфитюр, инжир
![Бельгийский фри](https://eda.yandex.ru/images/1368744/278645e08c717e6b36ad1f44ab8aee7e-250x250.jpeg)
Бельгийский фри 220 г
Большие широкие ломтики картофеля с итальянскими травами и паприкой. Подаётся с домашним майонезом с травами
![Белгобургер](https://eda.yandex.ru/images/1370147/feb7a8e4ab7aa6285a57e12b46581c41-250x250.jpeg)
Белгобургер 350 г
Булка собственного производства, томаты, листья салата, говяжий фарш, масло растительное, сыр чеддер, огурцы солёные, луковый мармелад, соус айоли, перец молотый, специи. Подаётся с бельгийским фри и соусом барбекю
![Вафля с фирменным карамельным соусом](https://eda.yandex.ru/images/1380298/50930b514cea1ddf7cad3a1b27006306-250x250.jpeg)
Вафля с фирменным карамельным соусом 130 г
Фирменная сладкая вафля с карамельным кремом и кусочками груши
Мидии (4)
![Мидии Французские](https://eda.yandex.ru/images/1380298/e6745e48ecdaa71364d96f6767a1caa7-250x250.jpeg)
Мидии Французские 500 г
Мидии, куриный бульон, молоко, сливки, чеснок, репчатый лук, оливковое масло, сливочное масло, соль, молотый перец, свежая зелень. Размер порции на выбор
![Мидии Средиземноморские](https://eda.yandex.ru/images/1380298/825f80edce90389bfdf90816b18d0e68-250x250.jpeg)
Мидии Средиземноморские 500 г
Мидии, томатный соус, лук репчатый, чеснок, растительное масло, зелень, соль, специи
![Рокфор](https://eda.yandex.ru/images/1380298/0244fe26306bf5b4623d6e047085f8b4-250x250.jpeg)
Рокфор 500 г
Мидии, сырный соус (сыр с голубой плесенью Монтеблун, сливки, молоко, мука, соль, перец, консоме, петрушка). Размер порции на выбор
![Классические мидии](https://eda.yandex.ru/images/1380298/df3fa654539895e14d3498c1951e68a0-250x250.jpeg)
Классические мидии 500 г
Мидии, сельдерей, чеснок, перец чили, оливковое масло, зелень, соль, перец молотый
Холодные закуски (7)
![Мраморный тартар](https://eda.yandex.ru/images/1380298/6b4ff23e9287ab0fcac52388e19d56f3-250x250.jpeg)
Мраморный тартар 200 г
Вырезка говяжья, заправка тартар, огурцы маринованные, соль, перец, масло оливковое, зелень, цельнозерновой хлеб
![Форшмак по-деревенски](https://eda.yandex.ru/images/1380298/3599b02164edb7cfb19ac79b3ff7f05a-250x250.jpeg)
Форшмак по-деревенски 200 г
Форшмак (сельдь, масло сливочное, рикотта), яйцо куриное, яблочно-огуречный тартар (яблоко, огурец, зелёное масло, соль), картофель беби, зелень, бородинский хлеб
![Антипасти к вину](https://eda.yandex.ru/images/3454897/65cfba6969b6a30aa87e75254b1763e9-250x250.jpeg)
Антипасти к вину 330 г
Крем горгондзола, тартар из груши, паштет (куриная печень, бекон, репчатый лук, сливки, куриное яйцо, сливочное масло, соль, молотый перец, перец чили), финиковый конфитюр, каленый фундук, чоризо, оливки каламато, чиабатта, пармезан
![Пастрами с запеченными баклажанами](https://eda.yandex.ru/images/3806315/4bb30c8d222948a18895b5a578e6f5ed-250x250.jpeg)
Пастрами с запеченными баклажанами 270 г
Пастрами (копченый брискет), баклажан, крем пармезан (сыр пармезан, сливки, творожный сыр, соль), томатный соус (томаты, лук репчатый, чеснок, масло растительное, тростниковый сахар, соль, перец), масло оливковое
![Хашбраун с форелью](https://eda.yandex.ru/images/3521394/3b5283280e34004bf8337959ed953368-250x250.jpeg)
Хашбраун с форелью 390 г
Форель слабосоленая, свежий огурец, сметана, соль, перец, зеленое масло, крахмал, хашбраун (картофель, сыр пармезан, яйцо, мука, соль, перец)
Салаты (4)
![Салат с грилированными креветками](https://eda.yandex.ru/images/1380298/46433adc6ff6ee2f194ff2e36b3c8ead-250x250.jpeg)
Салат с грилированными креветками 150 г
Креветки, микс салат, редис, томаты, красный лук, зелёный лук, винный уксус, огурец, растительное масло, чеснок, укроп
![Салат по-норвежски](https://eda.yandex.ru/images/3781088/3913aeda822c04c4264644ac96d7d63a-250x250.jpeg)
Салат по-норвежски 185 г
Лук красный, листья салата, картофель беби, редис, заправка из сметаны и рыбного соуса, лосось
![Кантри-салат](https://eda.yandex.ru/images/1380157/f3d3b7ca76b27e800579ff5d2aabf1c1-250x250.jpeg)
Кантри-салат 259 г
Отварной картофель, огурцы свежие, монастырские огурцы, красный лук, яйцо, соль, перец, соус айоли, масло растительное, венгерская свинина
![Салат Афинский](https://eda.yandex.ru/images/1370147/3ff926401fea48480c6ac02c38fce981-250x250.jpeg)
Салат Афинский 350 г
Огурцы, бакинские томаты, болгарский перец, красный лук, зелёный перец чили, листья салата, оливки каламата, брынза, соль, заправка (оливковое масло, лимонный сок, прованские травы), брынза
Горячие закуски (8)
![Вафля с паштетом](https://eda.yandex.ru/images/1380157/f21dd75a686da377a1e460e9385a8c6b-250x250.jpeg)
Вафля с паштетом 110 г
Вафля из картофельного теста, куриный паштет (куриная печень, бекон, репчатый лук, сливки, куриное яйцо, сливочное масло, соль, молотый перец, перец чили), фундук, конфитюр, инжир
![Бельгийский фри](https://eda.yandex.ru/images/1368744/278645e08c717e6b36ad1f44ab8aee7e-250x250.jpeg)
Бельгийский фри 220 г
Большие широкие ломтики картофеля с итальянскими травами и паприкой. Подаётся с домашним майонезом с травами
![Тако с курицей](https://eda.yandex.ru/images/1380157/d694d206fa4dc1f4a8fd494d48a8ffaa-250x250.jpeg)
Тако с курицей 150 г
Тортилья собственного приготовления, курица, соус чипотле, сливочное масло, томатная сальса, зелень, красный лук, лайм
![Вафля с сырным кремом](https://eda.yandex.ru/images/1380298/22dde1d9b5b1a204ba64f21686b2d29d-250x250.jpeg)
Вафля с сырным кремом 110 г
Вафля из картофельного теста, рикотта, вяленые томаты, зелень, пармезан
![Куриные крылышки по-брюссельски](https://eda.yandex.ru/images/1368744/11889e04440c301337956242d2b732c8-250x250.jpeg)
Куриные крылышки по-брюссельски 200 г
Выдержанные в пикантном медовом маринаде и обжаренные куриные крылышки. Подаются с соусом барбекю
![Гренки с брынзой и травами](https://eda.yandex.ru/images/1380298/0fd04f15be4d97a59e6892f971b5dbfd-250x250.jpeg)
Гренки с брынзой и травами 250 г
Обжаренные в масле брусочки бородинского хлеба, натёртые чесноком, с брынзой с зеленью
Супы (2)
![Фо Бо](https://eda.yandex.ru/images/1370147/4e41564251198cdbfd369844cacafcbd-250x250.jpeg)
Фо Бо 650 г
Телятина, бульон, лапша рисовая, ростки сои, лук красный, имбирь, чесночный уксус, соевый соус, лайм, мята, зелень, соус шрирача
![Суп из нута по-фламандски](https://eda.yandex.ru/images/1387779/5daed7eba3a9d30e8c88817443e0d449-250x250.jpeg)
Суп из нута по-фламандски 300 г
Пикантный крем-суп и багет с пряным сливочным маслом. Морковь, масло растительное, специи, перец чили, перец молотый, сельдерей, нут, консоме, лук репчатый, соус томатный
Горячие блюда (10)
![Белгобургер](https://eda.yandex.ru/images/1370147/feb7a8e4ab7aa6285a57e12b46581c41-250x250.jpeg)
Белгобургер 350 г
Булка собственного производства, томаты, листья салата, говяжий фарш, масло растительное, сыр чеддер, огурцы солёные, луковый мармелад, соус айоли, перец молотый, специи. Подаётся с бельгийским фри и соусом барбекю
![Утиная грудка по-французски](https://eda.yandex.ru/images/1368744/afc76d50047ffcbd1541af0d39be698d-250x250.jpeg)
Утиная грудка по-французски 300 г
Утиная грудка, печеная морковь (морковь, масло оливковое, соль, перец, сахарная пудра), пюре манго, рикотта, соль, перец, масло растительное, зелень
![Филе угольной рыбы](https://eda.yandex.ru/images/3507285/261bd3a63039e9492f5da873870968c0-250x250.jpeg)
Филе угольной рыбы 400 г
Угольная треска, крем пармезан (пармезан, сливки, творожный сыр, соль), чёрный рис, оливковое, сливочное и растительное масло, глазурь для баклажанов, баклажан
![Тальятелле с соусом Чёрный чеснок](https://eda.yandex.ru/images/3682162/51e22ce5be539838e706d916cfdde126-250x250.jpeg)
Тальятелле с соусом Чёрный чеснок 430 г
Паста, говяжья вырезка, вешенки, соус из чёрного чеснока, унаги, консоме, сливочное, растительное и оливковое масло, пармезан
![Свиная грудинка](https://eda.yandex.ru/images/3525402/d8d036387e470247608b991e6c39032d-250x250.jpeg)
Свиная грудинка 420 г
Грудинка свиная, капуста (прованские травы, масло сливочное, масло оливковое, соль, перец), соус для грудинки (домашний майонез, рисовый уксус, кунжутное масло, чеснок, перец чили, мед, соевый соус)
![Острая техасская колбаска BBQ](https://eda.yandex.ru/images/2050703/e82a1459b6b7dbcf06d4dd7c44fd8a60-250x250.jpeg)
Острая техасская колбаска BBQ 550 г
Колбаса собственного приготовления (грудинка свиная, грудной отруб говядины, соус чипотле, перец чили, черный перец, соль), картофельный салат, огурцы маринованные, цельнозерновой хлеб, соус барбекю
![Ребра Барбекю](https://eda.yandex.ru/images/3805363/81bf59a3c186633f35787dac9b2c605d-250x250.jpeg)
Ребра Барбекю 530 г
Свиные рёбра, соль, молотый перец, соус демигляс, овощной гарнир, монастырский огурец, соус барбекю
![Брискет](https://eda.yandex.ru/images/1370147/49cfbd8f0b45efaa9f6bbcf1f797e10d-250x250.jpeg)
Брискет 400 г
Грудной отруб мраморной говядины, молотый перец, соль, овощной гарнир, монастырский огурец, злаковый хлеб, соус барбекю
![Большой Барбекю сет](https://eda.yandex.ru/images/3502800/baf5f5910368d3cd16343e484719720f-250x250.jpeg)
Большой Барбекю сет 1 кг
Рёбра копчёные, брискет копчёный, острая техасская колбаска, картофельный салат, фасоль барбекю, соль, перец молотый, злаковый хлеб, монастырский огурец
![Брискет бургер](https://eda.yandex.ru/images/3809330/52eef4b6d9d480cf150fcb3bd2e87243-250x250.jpeg)
Брискет бургер 280 г
Булка собственного производства, соус горчиный, соус демиглас, куриный бульон, томаты, огурцы, брискет, листья салата, красный лук, бельгийский картофель фри, соус барбекю
Гарниры (2)
![Картофельный салат](https://eda.yandex.ru/images/3472725/80ccebd6b547415b37d8d208b21d6a85-250x250.jpeg)
Картофельный салат 150 г
Картофель отварной, лук красный, лук зеленый, огурцы свежие, майонез
![Фасоль Барбекю](https://eda.yandex.ru/images/1368744/ed44d04552e621be80ea8d01ab5037ba-250x250.jpeg)
Фасоль Барбекю 200 г
Фасоль, лук репчатый, чеснок, соус барбекю, соус томатный, куриный бульон, перец чили, соль, зира, кориандр, масло растительное
Детское меню (8)
![Паста птитим с сырным соусом](https://eda.yandex.ru/images/3806023/f316466067d3d2ba1fcd36253c4a4647-250x250.jpeg)
Паста птитим с сырным соусом 280 г
Паста птитим, крем пармезан (пармезан, сливки, творожный сыр), пармезан, оливковое масло, куриный бульон, лук репчатый, морковь, специи
![Куриная котлетка с картофельным пюре](https://eda.yandex.ru/images/3593277/dc9c3eb0df256cad819594aef66ea5ab-250x250.jpeg)
Куриная котлетка с картофельным пюре 290 г
Куриная котлета: куриное филе, масло сливочное, сливки, чеснок, соль. Картофельное пюре: картофель, сыр моцарелла, сливки, масло сливочное, соль. Масло растительное, свежие огурцы
Десерты (5)
![Вафля с фирменным карамельным соусом](https://eda.yandex.ru/images/1380298/50930b514cea1ddf7cad3a1b27006306-250x250.jpeg)
Вафля с фирменным карамельным соусом 130 г
Фирменная сладкая вафля с карамельным кремом и кусочками груши
![Вафля с кремом Морт Cюбит](https://eda.yandex.ru/images/3337779/85d05744f578ecfe291d011e13de826f-250x250.jpeg)
Вафля с кремом Морт Cюбит 180 г
Сладкая вафля, печёное яблоко, соус морт сюбит (вишневое пиво морт сюбит, яйцо, сахарный песок)
![Шоколадный брауни](https://eda.yandex.ru/images/2796335/cf079ece7733990c8217290898916181-250x250.jpeg)
Шоколадный брауни 190 г
Брауни (шоколад, сахарный песок, масло сливочное, яйцо, мука, орех пекан), финиковый соус (финики, сливки), орех пекан
![Вафля с рикоттой и вишней](https://eda.yandex.ru/images/1370147/b02288aece84bc7066eaf1d2b081e224-250x250.jpeg)
Вафля с рикоттой и вишней 150 г
Фирменная сладкая вафля с рикоттой и ягодами вишни в пряном соусе. Возможно наличие косточек
![Французский яблочный пирог](https://eda.yandex.ru/images/3504598/67f0b07413d115f3af6cab70b443e0ae-250x250.jpeg)
Французский яблочный пирог 270 г
Яблочный пирог (яблоки, сахар, вода, сливочное масло, мука, яйцо, сахар, яблочный сок, топленое сливочное масло, ванильная эссенция, разрыхлитель, соль), крем (сметана, вареная сгущенка, креметте), фундук
Напитки (8)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!