Банщики Санкт-Петербург, Дегтярная улица, дом. 1
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 21:00
Банщики
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Борщ с говядиной, сметаной и краюшкой с салом 500 г
Говядина, картофель, свекла, морковь, капуста, репчатый лук, томатная паста, соль, сахар, уксус, чеснок, укроп, специи
Котлеты по-киевски с пюре и малосольным огурцом 350 г
Куриное бедро, яйцо, сливочное масло, укроп, петрушка, чеснок, соль, панировочные сухари, картофельное пюре, малосольный огурец
Оливье с копчёным лососем и красной икрой 200 г
Лосось, картофель, морковь, яйцо, свежий огурец, маринованный огурец, зеленое яблоко, домашний майонез, морская соль, шпинат, красная икра
Котлеты щучьи с картофельным пюре и соусом тар-тар 300 г
Щука, судак, репчатый лук, чеснок, сливочное масло, лимонный сок, манная крупа, картофель, шпинат, сливки 33%, пшеничная мука, морская соль, специи
Пельмени/Вареники (3)
Чёрные вареники с лососем и красной икрой 260 г
Черные вареники с пряной начинкой из лосося (лосось, имбирь, кинза, чеснок, соевый соус, рыбный бульон), красной икрой
Пельмени с говяжьим языком и сморчками 200 г
Пшеничное тесто, говяжий язык, сморчки, трюфельная паста, сметана, хрен
Гастрономия (9)
Малосольные огурцы 1 кг
Огурцы свежие, перец чили, хрен, сахар, морская соль, уксус, чеснок, специи
Квашеная капуста 1 кг
Капуста б/к, репчатый лук, сахар, морская соль, уксус, чеснок, зелень, специи
Маринованные белые грибы 200 г
Салаты (8)
Оливье с копчёным лососем и красной икрой 200 г
Лосось, картофель, морковь, яйцо, свежий огурец, маринованный огурец, зеленое яблоко, домашний майонез, морская соль, шпинат, красная икра
Оливье с копченым говяжьим языком и свежим хреном 200 г
Копченый говяжий язык, картофель, морковь, яйцо, свежий огурец, маринованный огурец, консервированный горошек, домашний майонез, морская соль, редис, шпинат, хрен
Винегрет 200 г
Картофель, морковь, свекла, квашенная капуста, соленые огурцы, ароматное масло
Винегрет с сельдью 200 г
Картофель, морковь, квашенная капуста, свекла, сельдь, соленые огурцы, ароматное масло, укроп
Салат с крабом, томатами, киноа и кинзой 230 г
Краб, томаты, киноа, домашний майонез, соус ворчестер, кинза
Салат с копчёной индейкой, баклажанами, сыром сулугуни и ореховым соусом 210 г
Микс из салатных листьев и маринованный перец, орех, стручковым горохом, баклажан, копчёное филе индейки, сыр сулугуни
Салат с бараниной и тыквой 200 г
Томленая баранина (маринад - чеснок, горчица, мята, перец, кумин), запеченная тыква и баклажан, соус из йогурта и шпината, кинза и гранат
Салат с хурмой и козьим сыром 200 г
Киноа, кейл, брюссельская капуста, мандариновый соус, хурма, козий сыр, гранат, грецкий орех
Закуски (6)
Аджапсандали из сезонных овощей со страчателлой и ароматным маслом 200 г
Печеные баклажан, перец и томат, сливочное масло, кинза, базилик, страчателла, грецкий орех
Перцы, запечённые на углях с кремом из брынзы и сметаны 210 г
Фарш из грецкого ореха, базилик, кинза, крем из феты, перцы, зелёное масло, рубленый грецкий орех
Сельдь с картофелем, квашеной капустой и яйцом 250 г
Филе сельди, картофель, малосольные огурцы, перепелиное яйцо, капуста квашеная, уксус, масло растительное, краюшка
Опалённая говядина со страчателлой, томатами и соусом из копчёной груши 140 г
Ростбиф, страчателла, томаты, соус из копченой груши, ароматное масло, шпинат
Паштет из печени индейки 150 г
Нежный паштет подаем с конфитюром из брусники и хрустящим тартином
Бутерброды с белыми грибами и трюфельным кремом 300 г
Пшеничный хлеб обжаривается на гриле с двух сторон, смазывается грибным крем-чизом с добавлением трюфельного масла, сверху выкладываем обжаренный микс грибов и украшается соломкой из петрушки
Супы (7)
Борщ с говядиной, сметаной и краюшкой с салом 500 г
Говядина, картофель, свекла, морковь, капуста, репчатый лук, томатная паста, соль, сахар, уксус, чеснок, укроп, специи
Щи кислые со свининой 400 г
Свиные лопатки, картофель, рассол из под квашеной капусты, перец душистый, лавровый лист, петрушка, квашеная капуста, растительное масло
Суп из белых грибов с перловкой 350 г
Грибной бульон подаем с обжаренными белыми грибами и зеленью
Рассольник с говяжьим сердцем 400 г
Куриный бульон, картофель, морковь, лук репчатый, соленые огурцы, перец черный, говяжье сердце
Сливочный рыбный суп с лососем 350 г
Подкопченный рыбный бульон с картофелем, морковью, сельдереем, лососем, перец чили, сливки и зеленый лук
Куриный суп с вермишелью 400 г
Куриный бульон с паприкой, цуккини, морковь, вермишель, зелень, чеснок. Подаем с перепелиным яйцом и укропом
Горячие блюда (4)
Котлеты по-киевски с пюре и малосольным огурцом 350 г
Куриное бедро, яйцо, сливочное масло, укроп, петрушка, чеснок, соль, панировочные сухари, картофельное пюре, малосольный огурец
Котлеты щучьи с картофельным пюре и соусом тар-тар 300 г
Щука, судак, репчатый лук, чеснок, сливочное масло, лимонный сок, манная крупа, картофель, шпинат, сливки 33%, пшеничная мука, морская соль, специи
Индейка с брюссельской капустой и вешенками 350 г
Индейка в соусе тандури, сырное фондю (пармезан, сливки, соль), брюссельская капуста, вешенки, зеленый лук
Выпечка (2)
Домашние краюшки 4 шт 240 г
Ржаная мука, пшеничная мука, жидкий солод, сухой солод, дрожжи, семена подсолнуха, семена льна, кунжут, специи
Бородинский хлеб 750 г
Ржаная мука, пшеничная мука, жидкий солод, сухой солод, мёд, сухие дрожжи, специи
Десерты (9)
Графские развалины 140 г
Яйцо, молоко, сливочное масло, сахар, чернослив, клюква, грецкий орех, сгущённое молоко, карамель, кукурузный крахмал
Орешки с варёной сгущёнкой 5 шт 100 г
Пшеничная мука, яйцо, разрыхлитель, сливочное масло, соль, сахар, варёная сгущёнка
Горный мёд 390 г
Пыльца чабреца, мелисы, левзея, розовой радиолы, боярышника, синяка, душицы фацелии
Напитки (14)
Соусы (2)
Соус Тартар 100 г
Сметана, майонез, огурец свежий, маринованный огурец, лук зеленый, горчица, укроп, соль, перец
Домашняя аджика 100 г
Томаты с/с, печёная паприка, болгарский перец, красный лук, зелёный лук, кинза, чеснок, соус ширача, масло оливковое, соль, специи
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!