Султан Челябинск, Витебская улица, 4
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 23:00
Султан
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Адана-Кебаб 160 г
Рубленая говядина, маринованная в восточных специях и обжаренная на мангале
Плов Ташкентский 280 г
Традиционный плов из говядины и риса лазер с ароматными специями, изюмом и горохом
Товук-кебаб 160 г
Маринованное рубленое мясо курицы, приготовленное на углях по восточному рецепту
Лагман 300 г
Сытный традиционный суп из говяжьей мякоти и овощей с добавлением домашней лапши
Бахор 150 г
Сочный витаминный салат из свежей капусты и сладкой моркови, заправленный чесночным маслом
Мангал (10)
Адана-Кебаб 160 г
Рубленая говядина, маринованная в восточных специях и обжаренная на мангале
Товук-кебаб 160 г
Маринованное рубленое мясо курицы, приготовленное на углях по восточному рецепту
Тамерлан Шашлык 160 г
Нежные кусочки говядины, маринованные в восточных специях и обжаренные на мангале
Уч-Панжа 250 г
Сочная телятина на бараньем рёбрышке. Подаётся на трёх шампурах с луком и свежей зеленью
Грибы на гриле 200 г
Шампиньоны со специями, обжаренные на мангале. Подаются вместе со спелыми розовыми помидорами и свежей зеленью
Шаш-кебаб из индейки 180 г
Нежное филе индейки, пропитанные в собственном соку и обжаренные на мангале
Салаты (12)
Бахор 150 г
Сочный витаминный салат из свежей капусты и сладкой моркови, заправленный чесночным маслом
Кок салат 230 г
Хрустящие листья салата латук, романа, кинза с пикантно маринованной говядиной под азиатским соусом
Лаззат 150 г
Оригинальное сочетание телячьей мякоти в томатно-соевом соусе с перьями зеленого лука, огурцами и ароматной кинзой
Греческий салат 255 г
Салат из сладкого перца, сочных томатов и огурцов, красного лука, маслин, каперсов, мягкого сыра фета и перепелиных яиц
Салат из свежих овощей 230 г
Спелые розовые помидоры, хрустящие огурцы, сладкий перец и красный лук
Аччу 150 г
Острый салат с говядиной, спелыми помидорами, хрустящими огурцами, луком и чесноком. Заправлен соевым соусом и оливковым маслом
Цезарь с креветками 250 г
Листья салата романо с обжаренными на гриле креветками, спелыми помидорами, гренками, сыром пармезан, заправленные соусом цезарь
Цезарь с курицей 250 г
Листья салата романо с обжаренными на гриле куриным филе, спелыми помидорами, гренками и сыром пармезан, заправленные соусом цезарь
Ташкент 150 г
Салат из отварной телятины, сочной редьки, перепелиных яиц и жареного лука, заправленный майонезным соусом
Ачичук 150 г
Традиционный узбекский салат из спелых розовых помидоров, репчатого лука и ароматного базилика
Дудляш 200 г
Запеченные на углях баклажаны, сладкий перец и томаты. Пикантность салату придают душистая кинза и свежий чеснок
Закуски (6)
Жареный Сулугуни с Салатом из Помидоров 240 г
Жареный сыр сулугуни с салатом из сочных помидоров
Ассорти Тамерлана 250 г
Казы (конина), домашняя отварная колбаса из конины, нежный куриный рулет с яичным омлетом, говяжий рулет с сыром и орехами, отварной говяжий язык
Свежая зелень 150 г
Ассорти из свежей душистой зелени: укропа, петрушки, базилика и зелёного лука
Ассорти свежих овощей 400 г
Сочные розовые помидоры, огурцы, болгарский перец, свежая зелень, морковь, редис и острый стручковый перец
Супы (10)
Лагман 300 г
Сытный традиционный суп из говяжьей мякоти и овощей с добавлением домашней лапши
Чучвара 300 г
Пельмени с телятиной ручной лепки в ароматном бульоне со специями. Подаётся со сметаной
Грибной крем-суп 300 г
Протертый крем-суп из белых грибов и шампиньонов со сливками и крутонами
Солянка мясная 365 г
Сытная мясная солянка на курином бульоне с копченостями, солеными огурцами, каперсами и маслинами. Подается с долькой лимона и сметаной
Борщ 300 г
Традиционный борщ, приготовленный из овощей и говядины. Подается с домашней сметаной
Мастава 240 г
Наваристый суп на говяжьем бульоне с томатной пастой, рисом, фрикадельками из телятины и ароматной кинзой
Горячие блюда (14)
Плов Ташкентский 280 г
Традиционный плов из говядины и риса лазер с ароматными специями, изюмом и горохом
Плов Чайханский 280 г
Наш фирменный плов из говядины и красного риса с добавлением чеснока, зиры и барбариса
Каурма Лагман 300 г
Блюдо из сочной говяжей мякоти, домашней лапши, обжаренноой на подсолнечном масле, тушёных овощей и омлета. Подаётся с аджикой
Сёмга на пару с овощами 160 г
Приготовленное на пару филе сёмги с молодой фасолью, морковью и цукини
Хазино дорадо 300 г
Морская рыба, запечённая с веточкой розмарина и помидорами черри. Подаётся с соусом песто и лимоном
Манты жареные 240 г
Манты из тонкого домашнего теста с рубленой говядиной, обжаренные до хрустящей корочки
Дорадо в кляре 450 г
Дорадо в кляре, обжаренная в масле и под соусом унаги, подается со свежими листьями зелени, заправленными ореховым соусом
Жаровня из курицы 300 г
Нежные кусочки курицы, обжаренные с луком, перцем и сочным помидором, с добавлением соевого соуса и свежей зелени
Медальоны от Шефа 350 г
Нежные, маринованные кусочки говядины, обжаренные с добавлением соевого соуса и специй, подаются с отварным рисом, картофелем фри и овощами
Гарниры (5)
Выпечка (3)
Самса с курицей 140 г
Традиционная узбекская закуска, приготовленная из слоеного теста по старинным рецептам, с начинкой из курицы
Десерты (3)
Напитки (5)
Кока кола 330 мл
Фанта 330 мл
Спрайт 330 мл
Бон аква газированная 330 мл
Бон аква негазированная 330 мл
Соусы (7)
Томатный соус 30 г
Может подаваться с пастой, рисом, картофелем и другими гарнирами, мясными и овощными блюдами
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!