Султан Челябинск, Витебская улица, 4
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 23:00
Султан
![](https://eda.yandex.ru/images/3774488/354521fc2c3b383d0262cfd93fbb7cd4-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
![Адана-Кебаб](https://eda.yandex.ru/images/3456802/85b56aa290c19a51efd539db4c6b4309-250x250.jpeg)
Адана-Кебаб 160 г
Рубленая говядина, маринованная в восточных специях и обжаренная на мангале
![Плов Ташкентский](https://eda.yandex.ru/images/3508185/def063fa271a4e0589cea00d551637bb-250x250.jpeg)
Плов Ташкентский 280 г
Традиционный плов из говядины и риса лазер с ароматными специями, изюмом и горохом
![Товук-кебаб](https://eda.yandex.ru/images/3528285/47598e2a979477509f93a509f2f16a62-250x250.jpeg)
Товук-кебаб 160 г
Маринованное рубленое мясо курицы, приготовленное на углях по восточному рецепту
![Лагман](https://eda.yandex.ru/images/3502800/3b869971629afea47e0a162009728b60-250x250.jpeg)
Лагман 300 г
Сытный традиционный суп из говяжьей мякоти и овощей с добавлением домашней лапши
![Бахор](https://eda.yandex.ru/images/3682162/da508608f825cd79ea4d19ad4d2bd045-250x250.jpeg)
Бахор 150 г
Сочный витаминный салат из свежей капусты и сладкой моркови, заправленный чесночным маслом
Мангал (10)
![Адана-Кебаб](https://eda.yandex.ru/images/3456802/85b56aa290c19a51efd539db4c6b4309-250x250.jpeg)
Адана-Кебаб 160 г
Рубленая говядина, маринованная в восточных специях и обжаренная на мангале
![Товук-кебаб](https://eda.yandex.ru/images/3528285/47598e2a979477509f93a509f2f16a62-250x250.jpeg)
Товук-кебаб 160 г
Маринованное рубленое мясо курицы, приготовленное на углях по восточному рецепту
![Тамерлан Шашлык](https://eda.yandex.ru/images/3531870/74d6d40f05c33acddb9216d8cf85446c-250x250.jpeg)
Тамерлан Шашлык 160 г
Нежные кусочки говядины, маринованные в восточных специях и обжаренные на мангале
![Уч-Панжа](https://eda.yandex.ru/images/3583740/eedb7e80ffad92f88a4039a957d473f4-250x250.jpeg)
Уч-Панжа 250 г
Сочная телятина на бараньем рёбрышке. Подаётся на трёх шампурах с луком и свежей зеленью
![Грибы на гриле](https://eda.yandex.ru/images/3507668/5540b7ce2df38f73b876a5b05d6608ef-250x250.jpeg)
Грибы на гриле 200 г
Шампиньоны со специями, обжаренные на мангале. Подаются вместе со спелыми розовыми помидорами и свежей зеленью
![Шаш-кебаб из индейки](https://eda.yandex.ru/images/3702558/f0ea361987202ccb6a637f6fb4213a97-250x250.jpeg)
Шаш-кебаб из индейки 180 г
Нежное филе индейки, пропитанные в собственном соку и обжаренные на мангале
Салаты (12)
![Бахор](https://eda.yandex.ru/images/3682162/da508608f825cd79ea4d19ad4d2bd045-250x250.jpeg)
Бахор 150 г
Сочный витаминный салат из свежей капусты и сладкой моркови, заправленный чесночным маслом
![Кок салат](https://eda.yandex.ru/images/3521394/03dac391fb5a2d1dcc2f81cca89b0284-250x250.jpeg)
Кок салат 230 г
Хрустящие листья салата латук, романа, кинза с пикантно маринованной говядиной под азиатским соусом
![Лаззат](https://eda.yandex.ru/images/3508859/7bedc50753c286b30fae08128d906d6d-250x250.jpeg)
Лаззат 150 г
Оригинальное сочетание телячьей мякоти в томатно-соевом соусе с перьями зеленого лука, огурцами и ароматной кинзой
![Греческий салат](https://eda.yandex.ru/images/3436037/e96ae1ebb3c077610654bc9c196abdef-250x250.jpeg)
Греческий салат 255 г
Салат из сладкого перца, сочных томатов и огурцов, красного лука, маслин, каперсов, мягкого сыра фета и перепелиных яиц
![Салат из свежих овощей](https://eda.yandex.ru/images/2353725/1c54563f99213d449fdf7f2f21501e65-250x250.jpeg)
Салат из свежих овощей 230 г
Спелые розовые помидоры, хрустящие огурцы, сладкий перец и красный лук
![Аччу](https://eda.yandex.ru/images/1962206/3a4c5ea71162e80b85b571132ae186d4-250x250.jpeg)
Аччу 150 г
Острый салат с говядиной, спелыми помидорами, хрустящими огурцами, луком и чесноком. Заправлен соевым соусом и оливковым маслом
![Цезарь с креветками](https://eda.yandex.ru/images/3593277/7b04237dfd37dd35fbc9c320bd165810-250x250.jpeg)
Цезарь с креветками 250 г
Листья салата романо с обжаренными на гриле креветками, спелыми помидорами, гренками, сыром пармезан, заправленные соусом цезарь
![Цезарь с курицей](https://eda.yandex.ru/images/3454897/896c94209ac5dca36a83c5414dc5143c-250x250.jpeg)
Цезарь с курицей 250 г
Листья салата романо с обжаренными на гриле куриным филе, спелыми помидорами, гренками и сыром пармезан, заправленные соусом цезарь
![Ташкент](https://eda.yandex.ru/images/3724421/2b6f710bf588f1339d32e067161201df-250x250.jpeg)
Ташкент 150 г
Салат из отварной телятины, сочной редьки, перепелиных яиц и жареного лука, заправленный майонезным соусом
![Ачичук](https://eda.yandex.ru/images/2750126/0a8c16b75e2d8946cd54e7b1e4d1de06-250x250.jpeg)
Ачичук 150 г
Традиционный узбекский салат из спелых розовых помидоров, репчатого лука и ароматного базилика
![Дудляш](https://eda.yandex.ru/images/3401132/a0ebb4bc195faf2bfec160be61707a4e-250x250.jpeg)
Дудляш 200 г
Запеченные на углях баклажаны, сладкий перец и томаты. Пикантность салату придают душистая кинза и свежий чеснок
Закуски (6)
![Жареный Сулугуни с Салатом из Помидоров](https://eda.yandex.ru/images/3514991/1d9d8430255967990ef3d05550602c27-250x250.jpeg)
Жареный Сулугуни с Салатом из Помидоров 240 г
Жареный сыр сулугуни с салатом из сочных помидоров
![Ассорти Тамерлана](https://eda.yandex.ru/images/3521394/50780f45d5c48462d207d823fe4e467b-250x250.jpeg)
Ассорти Тамерлана 250 г
Казы (конина), домашняя отварная колбаса из конины, нежный куриный рулет с яичным омлетом, говяжий рулет с сыром и орехами, отварной говяжий язык
![Свежая зелень](https://eda.yandex.ru/images/3534679/c79e9612d804c4567d54adad380e6c22-250x250.jpeg)
Свежая зелень 150 г
Ассорти из свежей душистой зелени: укропа, петрушки, базилика и зелёного лука
![Ассорти свежих овощей](https://eda.yandex.ru/images/3508859/a38d12c957ba3b95b41558e390181318-250x250.jpeg)
Ассорти свежих овощей 400 г
Сочные розовые помидоры, огурцы, болгарский перец, свежая зелень, морковь, редис и острый стручковый перец
Супы (10)
![Лагман](https://eda.yandex.ru/images/3502800/3b869971629afea47e0a162009728b60-250x250.jpeg)
Лагман 300 г
Сытный традиционный суп из говяжьей мякоти и овощей с добавлением домашней лапши
![Чучвара](https://eda.yandex.ru/images/3490335/c7de99ff1d0ef2a231a17ab1b83424a6-250x250.jpeg)
Чучвара 300 г
Пельмени с телятиной ручной лепки в ароматном бульоне со специями. Подаётся со сметаной
![Грибной крем-суп](https://eda.yandex.ru/images/3507668/1937f0ba3351fbf8f4e36af8be7a73dc-250x250.jpeg)
Грибной крем-суп 300 г
Протертый крем-суп из белых грибов и шампиньонов со сливками и крутонами
![Солянка мясная](https://eda.yandex.ru/images/3702558/3f988c6c811f5e4b2396256b44070c88-250x250.jpeg)
Солянка мясная 365 г
Сытная мясная солянка на курином бульоне с копченостями, солеными огурцами, каперсами и маслинами. Подается с долькой лимона и сметаной
![Борщ](https://eda.yandex.ru/images/3521394/0a27050d3885ccae1fd67c27227083aa-250x250.jpeg)
Борщ 300 г
Традиционный борщ, приготовленный из овощей и говядины. Подается с домашней сметаной
![Мастава](https://eda.yandex.ru/images/3781088/0d534b3a61b2c47639bb2746069ecba4-250x250.jpeg)
Мастава 240 г
Наваристый суп на говяжьем бульоне с томатной пастой, рисом, фрикадельками из телятины и ароматной кинзой
Горячие блюда (14)
![Плов Ташкентский](https://eda.yandex.ru/images/3508185/def063fa271a4e0589cea00d551637bb-250x250.jpeg)
Плов Ташкентский 280 г
Традиционный плов из говядины и риса лазер с ароматными специями, изюмом и горохом
![Плов Чайханский](https://eda.yandex.ru/images/2750126/9790b3789f4b987c0cd4e4f32070cb2f-250x250.jpeg)
Плов Чайханский 280 г
Наш фирменный плов из говядины и красного риса с добавлением чеснока, зиры и барбариса
![Каурма Лагман](https://eda.yandex.ru/images/2394388/d92a44c07e1c3665df0cfe2549786bf4-250x250.jpeg)
Каурма Лагман 300 г
Блюдо из сочной говяжей мякоти, домашней лапши, обжаренноой на подсолнечном масле, тушёных овощей и омлета. Подаётся с аджикой
![Сёмга на пару с овощами](https://eda.yandex.ru/images/2761069/c2d87ed25f7d95c452341f7c75cd7020-250x250.jpeg)
Сёмга на пару с овощами 160 г
Приготовленное на пару филе сёмги с молодой фасолью, морковью и цукини
![Хазино дорадо](https://eda.yandex.ru/images/3490335/9629ebad3ff5c5abdb00e3f3c0732c5a-250x250.jpeg)
Хазино дорадо 300 г
Морская рыба, запечённая с веточкой розмарина и помидорами черри. Подаётся с соусом песто и лимоном
![Манты жареные](https://eda.yandex.ru/images/3512182/9127b14eb994c67a5a6101f5ef280db5-250x250.jpeg)
Манты жареные 240 г
Манты из тонкого домашнего теста с рубленой говядиной, обжаренные до хрустящей корочки
![Дорадо в кляре](https://eda.yandex.ru/images/3682162/21f8fb0cdae1b7c104ec1b95e966da71-250x250.jpeg)
Дорадо в кляре 450 г
Дорадо в кляре, обжаренная в масле и под соусом унаги, подается со свежими листьями зелени, заправленными ореховым соусом
![Жаровня из курицы](https://eda.yandex.ru/images/2806911/a291940a6154273084005544bbf1cb1a-250x250.jpeg)
Жаровня из курицы 300 г
Нежные кусочки курицы, обжаренные с луком, перцем и сочным помидором, с добавлением соевого соуса и свежей зелени
![Медальоны от Шефа](https://eda.yandex.ru/images/3583740/a20c0433f3a506f97b67f0687dfc22da-250x250.jpeg)
Медальоны от Шефа 350 г
Нежные, маринованные кусочки говядины, обжаренные с добавлением соевого соуса и специй, подаются с отварным рисом, картофелем фри и овощами
Гарниры (5)
Выпечка (3)
![Самса с курицей](https://eda.yandex.ru/images/3507668/3d8b9c3ed75ebd7283b080a5c47002d0-250x250.jpeg)
Самса с курицей 140 г
Традиционная узбекская закуска, приготовленная из слоеного теста по старинным рецептам, с начинкой из курицы
Десерты (3)
Напитки (5)
Кока кола 330 мл
Фанта 330 мл
Спрайт 330 мл
Бон аква газированная 330 мл
Бон аква негазированная 330 мл
Соусы (7)
![Томатный соус](https://eda.yandex.ru/images/3531870/5900b384b6676414af634c04dd88b301-250x250.jpeg)
Томатный соус 30 г
Может подаваться с пастой, рисом, картофелем и другими гарнирами, мясными и овощными блюдами
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!