Гастробар D.O.M Челябинск, улица Кирова, 82

Цезарь ролл 195 г

Курочка в панировке, сливочный сыр, лист салата, томат, соус цезарь, пармезан

Ролл Филадельфия 240 г

Рис, сыр Филадельфия, лосось, Имбирь и васаби

Мужикбургер 360 г

Мраморная котлета, фирменная картофельная булочка, салат, томат свежий, огурец соленый, лук красный, сыр чеддер, много жареного бекона, майонез чипотле

Морс домашний 450 мл

Клюква, сахар, вода очищенная

Картофель фри 100 г

Палочки картофеля, обжаренные до золотистой хрустящей корочки с мягкой серединкой

Кобб 330 г

С цыпленком, беконом, сыром фета, черри, сельдереем, огурцом, маринованным луком и медово-горчичной заправкой

С ростбифом свежими овощами и дижонской горчицей 200 г

Ростбиф, огурцы, цукини, томат черри, редис, маринованный лук и дижонская горчица

Нисуаз с тунцом 230 г

Тунец, микс салата, черри, стручковая фасоль, картофель-мини, яйца, анчоусы, оливковое масло, соус на основе домашнего майонеза и анчоусов

Со слабосолёным лососем и яйцом пашот 220 г

С добавлением микс салата, томата черри, сладкого перца и редиса под медово-горчичной заправкой

Цезарь с курицей 240 г

Лист салата, томаты черри, гренки, обжаренное куриное филе, пармезан, соус

Цезарь с тигровыми креветками 240 г

Лист салата, томаты черри, гренки, обжаренные тигровые креветки, пармезан, соус

Салат Греческий 220 г

Огурец, томат, перец болгарский, лист салата, оливки, малины, сыр фета, лук красный

Цезарь со слабосолёным лососем 210 г

Лист салата, айсберг, томат черри, пармезан, слабосоленый лосось

Тартар из лосося 150 г

Слабосолёный лосось, авокадо. Подается со сливочным сыром и багетом, натёртым цедрой лайма, украшается долькой лайма

Сет к пенному 290 г

Креветки острые, чечил, кальмар копчёный, начос, арахис, соусы тартар и острый

Тартар из говядины 150 г

Говядина, вяленые томаты, каперсы, соленые огурцы, красный лук. Подается с бородинскими гренками, украшается слайсами редиса и долькой лимона

Сет к водке 200 г

Сало солёное, сало острое, сало копчёное, огурчики маринованные

Сет к вину 200 г

Бри, чеддер, пармезан, дорблю, моцарелла, винoград, орехи, мёд

Наггетсы 120 г

Куриное филе в хрустящей панировке

Луковые кольца 140 г

Сладкий и сочный лук в хрустящем кляре

Куриные крылышки 200 г

Способ приготовления на выбор

Сырные шарики с халапеньо 130 г

Тертый твердый сыр в хрустящем кляре с беконом, халапеньо и соусом тартар

Манчестер 450 г

Копчёный кальмар, луковые кольца, сырные шарики, чесночные гренки, чечил, начос, соусы тартар и BBQ

Ливерпуль 850 г

Куриные крылья барбекю, жареный бекон, куриные палочки, ребра копченые барбекю, соусы: медово-горчичный, сладкий чили и барбекю

Кальмар горячего копчения 120 г

Кальмар собственного копчения

Креветки с овощной сальсой 270 г

Тигровые креветки, обжаренные в специях. Подаются с овощной сальсой (болгарский перец, томаты, лук красный, томаты в собственном соку и специи) и острым соусом

Бородинские гренки с чесноком 150 г

Гренки, обжаренные в чесночном масле, с соусом тартар

Ребрышки в соусе барбекю 300 г

Ароматные ребрышки в соусе барбекю

Боул с тунцом, ананасом, огурцом и чука 380 г

Киноа, ананас, авокадо, свежий огурец, черри и чука, заправка на основе кунжутного соуса и сливок

Боул с ростбифом 320 г

Ростбиф, редис, огурец, томат черри, кинза, красный лук и горчичный соус

Поке с креветкой 360 г

Подушка из риса, тигровые креветки, авокадо, зеленые бобы, свежий огурец, нори, лук зеленый, соус абико, лайм

Поке с лососем 360 г

Подушка из риса, лосось, авокадо, томат черри, свежий огурец, нори, соус абико, лук красный, лайм

Поке с угрем 320 г

Подушка из риса, угорь копченый, авокадо, зеленые бобы, начос, лайм, соус терияки, соус унаги

Солянка из пяти видов мяса 350 г

Копченые ребра, пармская ветчина, ветчина, карбонад копчёный, салями, бекон, картофель, лук репчатый, огурцы соленые, томатная паста, лимон, маслины, зелень

Рамен со свининой, вешенками и яичной лапшой 350 г

Бульон с добавлением перца чили, со свининой, вешенками и яичной лапшой, имбирём и куриным яйцом

Фо бо с говядиной и рисовой лапшой 350 г

Говяжий бульон, говядина, рисовая лапша, кинза, красный лук, зеленый лук, перец чили, лайм

Куриный суп-лапша 350 г

Куриный бульон, яичная лапша, куриное филе

Суп Том ям 400 г

Рыбный бульон, креветки, мидии, куриное филе, вешенки, кокосовое молоко, паста том ям, томат черри. Подаётся с рисом

Дьябло 650 г

В меру острая пицца на тонком тесте с пепперони, салями, шампиньонами, сладким перцем, халапеньо, томатами и сыром моцарелла, томатный соус с травами

Жюльен 650 г

Нежная пицца с шампиньонами, куриной грудкой, чесноком, сливками, сырами пармезан и моцарелла, луком и зеленью

Маргарита 600 г

Традиционная пицца на тонком тесте с томатами, тягучим сыром моцарелла, базиликом и соусом песто

Мясная 650 г

С ветчиной, салями, колбасками охотничьими, беконом, пепперони, шампиньонами, томатом и сыром моцарелла, томатный соус с травами

Четыре сыра 650 г

Сочетание сыров моцарелла, пармезан, чеддер и дорблю

Кальцоне 600 г

С грибами, ветчиной, картофельным пюре и сыром чеддер

Деревенская 650 г

С куриным филе, ветчиной, шампиньонами, огурчиками солёными и сыром моцарелла, маринованным луком, томатами, С белым соусом на основе сметаны, чеснока и зелени

Яичная паста с креветками 290 г

Собственного приготовления. Креветки в сливочно-томатном соусе

Свекольная паста с лососем 250 г

Собственного приготовления. Лосось, сливки, пармезан

Спагетти Болоньезе 300 г

В классическом соусе болоньезе

Карбонара 230 г

Паста, бекон, сливки, пармезан, черри

Шпинатная паста с курицей 250 г

Собственного приготовления. Курица, черри, пармезан

Морковная Паста с морепродуктами 330 г

Собственного приготовления,. Мидии, креветки, сливки

Мужикбургер 360 г

Мраморная котлета, фирменная картофельная булочка, салат, томат свежий, огурец соленый, лук красный, сыр чеддер, много жареного бекона, майонез чипотле

Солидный 390 г

С куриной и говяжьей котлетами, листом салата айсберг, сыром чеддер и моцареллой, соленым огурчиком, томатом и соусом 1000 островов

Спасибо, боже, я богат 240 г

С тигровыми креветками, листом салата Айсберг, томатом, красным луком и соусом цезарь

Остряк 320 г

С халапеньо, табаско, томатом, огурцом, сыром чеддар, соусами горчичный и 1000 островов. Острый бургер

Цезарь 300 г

С куриной грудкой в панировке, томатами черри, салатом айсберг, сыром пармезан, яичницей и соусом цезарь

Цыпочка Рита 2.0 330 г

С куриной котлетой, солёным огурчиком, сладким перцем, сыром чеддер, луком и соусом 1000 островов

Я худею 340 г

С фалафелем, салатом айсберг, огурцом, томатом, сыром моцарелла и горчичным соусом

Бургер Чиз да Бол 320 г

Булочка белая, мраморная котлета, салат свежий и помидоры, сыр моцарелла, сыр чеддер, сыр дорблю, майонез фирменный, соус барбекю; степень прожарки - medium well

Бургер Телки 360 г

Булка, котлета из мраморной говядины, лист салата, помидор, огурец, соленый, грибной жульен, сыр моцарелла, говяжий язык, соус медово-горчичный, соус барбекю

Цезарь ролл 195 г

Курочка в панировке, сливочный сыр, лист салата, томат, соус цезарь, пармезан

Ролл Филадельфия 240 г

Рис, сыр Филадельфия, лосось, Имбирь и васаби

Спайси ролл 240 г

Копчёный лосось, огурец, сливочный сыр, кунжут, азиатский соус

Авокадо-ролл 220 г

Креветка, лосось, авокадо, сливочный сыр

Канада 240 г

Лосось, огурец, авокадо, угорь, сливочный сыр, соус терияки

Ночная Москва 210 г

Угорь, японский омлет, огурец, сливочный сыр, икра тобико

Темпура люкс 240 г

Лосось, креветки, сливочный сыр, икра тобико, сыр чеддер, соус кимчи

Темпура с ананасом 240 г

Креветки, сливочный сыр, икра тобико

Ролл с тунцом 130 г

Рис, нори, тунец

Ролл с лососем 130 г

Рис, лосось, нори

Ролл с огурцом 130 г

Рис, огурец, нори

Ролл унаги 120 г

Рис, угорь, нори

Ролл с авокадо 120 г

Рис, авокадо, нори

Ролл Филадельфия с авокадо 240 г

Рис, сыр Филадельфия, лосось, авокадо, Имбирь и васаби

Бифштекс из мраморной говядины с картофельным пюре 320 г

Бифштекс (говяжья вырезка, фарш, лук-репка, кинза, яйцо пашот), картофельное пюре, грузинский соус

Куриное филе с овощным рататуем 280 г

Куриное Филе, обжаренное на гриле с овощным рататуем (цукини, сладкий перец, баклажан, помидоры, лук, чеснок). Подается со сливочно-сырным соусом

Котлетки из индейки с печёным картофелем бэби 320 г

С соусом тартар

Свинина с овощами и ананасом в кисло-сладком соусе 350 г

С добавлением сладкого перца, моркови, лука и томатов. Подается с киноа

Стейк из лосося на гриле С брокколи 270 г

Лосось, подается со сливочно-горчичным соусом. Украшается дроблёными орешками

Стейк из тунца с овощами на пару 280 г

Брокколи, цветная капуста, сладкий перец

Мидии с овощами 250 г

Мидии, репчатый лук и морковь в сливочном соусе с добавлением белого вина. Подаются под сыром пармезан

Картофель фри 100 г

Палочки картофеля, обжаренные до золотистой хрустящей корочки с мягкой серединкой

Картофель по-деревенски 100 г

Дольки картофеля золотистой обжарки прекрасно подойдут как гарнир к стейку или как горячая ароматная закуска

Овощи на гриле 250 г

Перец болгарский, помидоры, шампиньоны, цукини, баклажаны

Шампиньоны запечённые с пармезаном 170 г

Со специями

Молодой картофель 170 г

Жареный или отварной на выбор

Брокколи с цветной капустой 170 г

Обжаренные на гриле в специях

Чизкейк Классический творожный 100 г

Запеченный

Чизкейк на бельгийском шоколаде 100 г

Сыр сливочный, шоколад молочный, шоколад темный

Морс домашний 450 мл

Клюква, сахар, вода очищенная

Sprite 330 мл

Red Bull 250 мл

Энергетический Напиток

Сок Вишня Rich 300 мл

Сок Яблоко Rich 300 мл

Сок Апельсин Rich 300 мл

Coca-Cola 330 мл

BonAqua 330 мл

Вода с газом или без газа на выбор

Соус Кисло-сладкий 30 г

Соус Сырный 30 г

Домашний майонез 30 г

Собственного приготовления

Соус Грузинский 30 г

Соус Барбекю 30 г

Домашний кетчуп 30 г

Собственного приготовления

Соус Красный дьявол 30 г

Острый

Соус Ореховый 30 г

Соус Тартар 30 г

Имбирь маринованный 20 г

Васаби 9 г

Японский хрен