Ребрышковая Челябинск, шоссе Металлургов, 70Б
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 22:00
Ребрышковая
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Говяжьи ребрышки (14)
Рёбрышки в горшочке под нежными сливками с ароматными белыми грибами 380 г
Запечённые в горшочке нежные говяжьи рёбрышки в сливках с белыми грибами, картофельными дольками и зеленью
Рёбрышки, запеченные в сметане с золотистым луком и картофелем 480 г
Сочные говяжьи рёбрышки в сметане, запечённые до золотистого цвета, с картофельными дольками, луком и зеленью
Рёбрышки в медовом соусе 430 г
Традиционные говяжьи рёбрышки в нежном медовом соусе. Подаются с картофельными дольками, кунжутом, зелёным луком, укропом и петрушкой
Рёбрышки с черносливом 430 г
Изысканные рёбрышки с черносливом по-восточному и гарниром из картофельных долек. Подаются с кунжутом, зелёным луком, укропом и петрушкой
Рёбрышки по-венгерски в густом томатном соусе с душистыми специями 480 г
Деликатные рёбра, приготовленные в пряном томатном соусе с картофельными дольками, укропом, луком, петрушкой
Рёбрышки в кисло-сладком соусе 480 г
Экзотические рёбра под азиатским кисло-сладким соусом с жаренными во фритюре картофельными дольками, кунжутом и зеленью
Рёбрышки в горчичной панировке 450 г
Маринованные в острой зерновой горчице рёбрышки панируются в сухарях Панко и обжариваются до золотистой корочки. Подаются с картофельными дольками и соусом
Рёбрышки в перечной панировке 450 г
Маринованные в остром соусе Чили рёбрышки панируются в оранжевых сухарях и обжариваются до золотистой корочки
Рёбрышки в сладком соусе Чили 520 г
Запечённые говяжьи рёбра в сладком соусе Чили, с картофельными дольками
Рёбрышки в соусе Терияки 520 г
Запеченные под сладким соусом Терияки с картофельными дольками
Рёбрышки в соусе Барбекю 520 г
Запечённые в кисло-сладком соусе Барбекю, с картофельными дольками
Свиные ребрышки (19)
Рёбрышки по-китайски со сладким соусом 350 г
Пикантные свиные рёбрышки в китайском сладком соусе с золотистыми картофельными дольками, огуречными кубиками и зеленью
Рёбрышки от шеф-повара с овощами 450 г
Отборные свиные рёбрышки, приготовленные по оригинальному рецепту с обжаренными овощами и золотистыми картофельными дольками. Подаются с зелёным луком, укропом и петрушкой
Рёбрышки особого приготовления 450 г
Пряные запеченные рёбрышки. Подаются с зеленью и гарниром из золотистых картофельных долек. Посыпаются чесноком, кинзой базиликом и укропом
Рёбрышки особого приготовления, нашпигованные чесноком 450 г
Пряные рёбрышки, нашпигованные ароматным чесноком. Подаются с зеленью и гарниром из золотистых картофельных долек и посыпаются рубленой зеленью
Рёбрышки с черносливом 250 г
Деликатные свиные рёбрышки с черносливом, свежей зеленью и гарниром из обжаренных во фритюре картофельных долек
Рёбрышки в медовой глазури 450 г
Изысканные рёбрышки, запечённые в медовой глазури с кунжутом. Подаются с золотистыми картофельными дольками, зеленью, розмарином, листьями салата
Рёбрышки в сливках с шампиньонами 450 г
Приправленные сливочно-грибным соусом аппетитные рёбрышки с обжаренным во фритюре картофелем, зелёным луком, укропом, петрушкой и розовым перцем
Рёбрышки в горчичном соусе 300 г
Вкусные рёбрышки в медово-горчичном соусе с золотистыми картофельными дольками, томатами, укропом, луком и петрушкой
Рёбрышки, зажаренные до хрустящей корочки 250 г
Хрустящие рёбрышки с корочкой прямо из духовки. Подаются с картофельными дольками, укропом, петрушкой и зелёным луком
Рёбрышки барбекю 270 г
Аппетитные рёбрышки барбекю с золотистым обжаренным картофелем и зеленью
Рёбрышки с жареным сыром 250 г
Обжаренные во фритюре свиные рёбрышки с сыром. Блюдо подаётся с картофельными дольками и зеленью
Ребра в клюквенном зваре 430 г
Экзотические свиные ребрышки под ярким кисло-сладким соусом с жаренными до золотистой корочки картофельными дольками
Ребра в луковом соусе 480 г
Запеченные в горшочке нежные свиные ребрышки в ароматном луковом соусе с картофельными дольками
Ребра в арахисовом соусе 400 г
Пряные запеченные ребрышки в медово-ореховом соусе с хрустящим арахисом. Подаются с гарниром из золотистых картофельных долек
Ребра в соусе Терияки 380 г
Пикантные ребрышки под соусом терияки. Подаются с золотистыми картофельными дольками
Ребро Самса 390 г
Сочная рубленая свинина с ароматными специями в хрустящем слоеном тесте, подается с картофельными дольками
Ребра в огуречном соусе 480 г
Сочные свиные ребрышки под традиционным соусом тартар, запеченные до золотистого цвета с картофельными дольками, зеленью и каперсами
Ребра в азиатском соусе 380 г
Пикантные ребрышки под азиатским соусом на основе перца чили, запеченные в горшочке с картофельными дольками
Ребро Веретено 340 г
Слоеное тесто с начинкой из аппетитной рубленой свинины с ребер с пряными специями. Подается с гарниром из хрустящих картофельных долек
Салаты (11)
Легкий салат с кусочками авокадо Невесомость 200 г
Сочные кусочки авокадо с кедровыми орешками, обжаренными шампиньонами, микс-салатом, помидорами черри и нежным сыром фетакса под ароматной лимонной заправкой
Легкий салат Греческий 230 г
Салатная классика из свежих томатов, огурцов, болгарского перца и маслин, с сыром Фетакса и листьями салата, заправленными богатой порцией настоящего оливкового масла
Тёплый салат с овощами и адыгейским сыром 200 г
Обжаренные кусочки адыгейского сыра на подушке из лёгкого овощного коктейля и микса салатов. Вкус блюда помогает раскрыть ароматная заправка и густой бальзамический крем
Цезарь с курицей 200 г
Куриное филе с румяными сухариками, ароматным сыром Пармезан, миксом салата и помидорами черри под густым соусом Цезарь
Вкусный салат из филе ягненка с овощами гриль и сырными шариками 200 г
Сочные жареные кусочки филе ягненка на подушке из овощей гриль. Подаются с сырными шариками под оригинальной заправкой
Мясной салат Монастырский 200 г
Мясное ассорти из говяжьего языка, копчёного карбонада и куриного филе с маринованными опятами, яйцом, хрустящими маринованными огурчиками под густым соусом Цезарь. Вкус салата дополняет золотистый картофель Пай
Классический мясной салат из филе индейки Карамболь 200 г
Изысканный мясной салат из нежного филе индейки, микса салатов, помидоров черри и свежего огурца под лимонной заправкой
Салат Морской рай 200 г
Классическое сочетание морских мидий, тигровых креветок, сёмги, кальмаров с миксом салатов и болгарским перцем под соусом Терияки
Салат с лососем, креветками и манго 200 г
Коктейль из обжаренных креветок и нежной семги с ломтиками сочного манго в мангово-сливочном соусе на подушке из микса салатов, болгарского перца и томатов черри
Морской салат-коктейль коралловые рифы 210 г
Освежающий морской салат из креветок, кальмаров и кеты с яйцом, листьями салата и помидорами Черри под густым сливочно-соевым соусом. Украшается красной икрой
Салат цезарь с норвежским лососем холодного копчения 210 г
Ароматный рыбный салат с лососем, помидорами черри, настоящим пармезаном, сухариками и листьями зелени. Блюдо приправлено душистым чёрным перцем, чесноком и соусом цезарь
Закуски (18)
Куриные наггетсы 230 г
Аппетитные куриные наггетсы, зажаренные до хрустящей корочки. Подаются с соусом BBQ
Жюльен с курицей 250 г
Корзинка из песочного теста, куриное филе, шампиньоны, сливки, сыр пармезан
Творожные сырники 160 г
Творог, мука, сахарная пудра, сметана или сгущенное молоко на выбор
Жюльен с морепродуктами 250 г
Запечённый в корзинке из песочного теста жульен с нежными кальмарами и креветками под ароматным сыром пармезан
Блины с дольками красной рыбы 200 г
Лакомые блинчики с рыбным муссом из кеты с укропом и долькой лимона. Подаются на листьях салата
Блины с икрой 200 г
Деликатесные блинчики с красной икрой и мягким творожным сыром с зеленью и освежающей долькой лимона. Подаются на красных листьях салата
Рулетики из баклажанов 200 г
Нежные рулетики из обжаренных баклажанов с начинкой из адыгейского сыра и грецкого ореха подаются на шпажках с томатами черри
Сельдь бочкового посола 350 г
Богатая порция нежной селедки собственного приготовления с отварным картофелем и маринованным лучком
Ассорти сыров 245 г
Коллекция лучших сортов сыра: маасдам, мраморный и адыгейский. Вкус сыров помогут раскрыть ароматные чернослив и курага, хрустящие снеки, миндаль и густой натуральный мёд
Горячая пивная тарелка 510 г
Золотистые сырные шарики, тающие во рту кольца кальмаров, ароматные чесночные гренки и сочные куриные наггетсы. Блюдо подаётся с чесночным соусом и соусом BBQ. Идеальная подборка к пиву
Чесночные гренки 150 г
Из бородинского хлеба, обжаренные до хрустящей корочки, подаются с чесночным соусом
Овощи запеченные на гриле 150 г
Зажаренные до золотистой корочки кольца баклажана, цукини и болгарского перца
Ассорти из сала 250 г
Солёное, мочёное сало и нежный подкопчённый рулет из cвинoго шпика собственного приготовления в классическом сочетании с горчицей, зеленым луком и гренками из бородинского хлеба
Супы (6)
Борщ с луковой лепешкой и салом 250 г
Душистый борщ с говядиной. Подаётся с луковой лепёшкой, ломтиками сала, чесноком и зеленью
Том ям 250 г
Популярный тайский суп с острым вкусом с кисловатым оттенком и очень приятным ароматом имбиря, лимонного сорго и других компонентов. Подается с креветками, кальмарами, грибами Шиитаке и томатами Черри
Уха Царская 250 г
Настоящая наваристая уха из сёмги и судака c отварным картофелем, луком и укропом
Солянка 250 г
Густая солянка, приготовленная с ароматными копченостями, маслинами и долькой лимона
Бургеры (4)
Бургер с лососем и крем-сыром 250 г
Бургер с нежными дольками слабосоленого лосося в сочетании с воздушным крем-сыром и овощами на вкусной пшеничной булочке. Подаётся с картофелем фри и кетчупом
Классический бургер с кусочками говядины и перечным соусом 250 г
Яркий аппетитный бургер с говяжьей вырезкой, приготовленной на огне, с перечным соусом, сочными помидорами и салатом айсберг в пшеничной булочке. Подаётся с картофелем фри и кетчупом
Классический бургер с филе ягненка и соусом барбекю 250 г
Традиционный бургер с сочным филе ягненка, с соусом BBQ или перечным, маринованными огурчиками, помидорами, листьями салата Айсберг и красным луком в пшеничной булочке. Подаётся с картофелем фри и кетчупом
Бургер сырный с филе индейки 250 г
Сочное филе индейки гриль, приготовленной на мангале, с ароматным двойным сыром в пшеничной булочке. Подаётся с картофелем фри и кетчупом
Шашлык (14)
Двойная порция шашлыка из курицы 360 г
Диетический пряный куриный шашлык в пикантном маринаде
Кебаб из вырезки ягненка 200 г
Сочный люля-кебаб из рубленой баранины с запечёнными луком и помидорами. Подаётся на хрустящем горячем лаваше с маринованным луком и грузинским соусом
Кебаб из вырезки ягненка Двойная порция 300 г
Сочный люля-кебаб из рубленой баранины с запечёнными луком и помидорами. Подаётся на хрустящем горячем лаваше с маринованным луком и грузинским соусом
Люля-кебаб из курицы 200 г
Сочный люля-кебаб из курицы на лаваше с овощами-гриль и маринованным луком
Двойная порция люля-кебаба из курицы 300 г
Сочный люля-кебаб из курицы на лаваше с овощами гриль и маринованным луком
Стейки (5)
Стейк из филе индейки с ньокками из шпината 170 г
Обжаренный на гриле нежный стейк из филе индейки. Подаётся с ньокками из шпината под медово-горчичным соусом
Стейк из лосося 170 г
Обжаренный на гриле стейк из лосося подаётся с весенними бобами эдамаме и медово-горчичным соусом
Стейк из говяжьей вырезки 180 г
Обжаренный на гриле, стейк из говяжьей вырезки подаётся с овощами, запеченными на гриле
Стейк из говяжьего языка с овощами гриль 160 г
Нежный стейк с богатым насыщенным вкусом в сочетании с овощами гриль. Подается с острым соусом
Стейк из филе ягненка с овощным рататуем 200 г
Обжаренный на гриле нежный стейк из филе ягненка. Подаётся с жареными кубиками баклажанов, цукини и болгарского перца под перечным соусом
Горячие блюда (3)
Медальоны из говядины под соусом блю чиз 300 г
Нежная говядина, запечённая с сыром дорблю и дольками молодого картофеля в нежном сливочном соусе
Тигровые креветки в кляре 180 г
Тропические тигровые креветки, приготовленные в воздушном кляре с капелькой белого вина Шардоне с остро-сладким соусом Чили. Подаются с долькой лимона и листьями салата
Выпечка (5)
Хлебная корзинка со сливочным сыром 3 булочки 120 г
Булка с кунжутом, ржаной хлеб, пшеничный хлеб, сырно-сливочный соус
Хлебная корзинка со сливочным сыром 5 булочек 200 г
Французская булка с кунжутом (2 шт.), датский ржаной и тулузский пшеничный хлеб (2 шт.), сырно-сливочный соус
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!