Family grill Челябинск, улица Братьев Кашириных, 163
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 22:30
Family grill
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Тартар из телятины 160 г
Говядина, лук красный, огурцы консервированные, каперсы, лук зелёный, хлеб пшеничный, желток яичный, оливковое масло, соевый соус, бальзамический уксус, икра летучей рыбы, земля маслин
Борщ с бычьими хвостами 380 г
Бычьи хвосты отварные, бульон куриный, капуста, картофель, лук, морковь, паприка
Пеппер-стейк и жареный картофель по-домашнему 260 г
Говядина вырезка, картофель, лук репчатый, помидоры черри, кинза
Домашний хлеб (14)
Солодовый с семечками 370 г
Закваска, мука, масло, специи, солод, кунжут, семечки тыквенные
С чернилами каракатицы 750 г
Закваска, мука, масло, специи, кальмар сушеный, чернила каракатицы
С вялеными томатами 750 г
Закваска, мука, масло, специи, тимьян, вяленые томаты, оливки, маслины
С куркумой и тыквенными семечками 750 г
Закваска, мука, масло, специи, куркума, тыквенные семечки
С сыром и семечками 750 г
Закваска, мука, масло, специи, сыр чеддер, семечки подсолнечные
Гриль (14)
Мясо (10)
Пеппер-стейк и жареный картофель по-домашнему 260 г
Говядина вырезка, картофель, лук репчатый, помидоры черри, кинза
Бефстроганов 300 г
Говяжья вырезка, пюре картофельное, сливки, лук, лук фри, грибы шампиньоны, томаты черри, маринованный огурец
Паста Карбонара 300 г
Спагетти, сливки, бекон, лук, пармезан, томаты черри, яичный желток, лук зелёный, земля из маслин
Цыпленок с картофельным пюре и халапеньо 300 г
Филе бедра цыпленка, пюре картофельное, халапеньо
Фланк-стейк с кабачкам, томатами и соусом чимичурри 300 г
Цукини, говядина диафрагма, томаты вяленые, соус чимичурри
Томленые свиные ребрышки с картофелем фри и пармезаном 430 г
Ребра свиные, соль, перец, картофель фри с сыром пармезан, соус сырный, огурцы соленые, кинза
Телячьи щечки с перловкой и грибами 280 г
Телячьи щечки, морковь, лук репчатый, соус деми гласс, крупа перловая, белые грибы, шампиньоны, лесные грибы, лук репчатый, перечный соус, луковый соус
Телячьи щёчки с пастой орзо 280 г
Телячьи щёчки, паста, лук зеленый, сыр пармезан, кинза, сливочный соус
Домашняя паста с говядиной 280 г
Паста классическая, говяжья вырезка, шампиньоны, паприка, цукини, лук-шалот, масло подсолнечное, соус чили сладкий, кунжутное масло, кунжут, кинза
Морепродукты (6)
Мидии в соусе карри 300 г
Мидии киви, лук репчатый, бульон куриный, петрушка, масло сливочное
Морской гребешок с печеной цветной капустой и соусом фуагра 240 г
Морской гребешок, капуста цветная, пюре из цветной капусты, соус фуагра
Пенне арабьята с креветками 360 г
Паста пенне, соус арабьятта, сыр пармезан, помидоры черри, соус песто, кинза, креветки
Салаты (10)
Салат с чука и авокадо, с апельсином и кешью 200 г
Салат чука, авокадо, кешью, апельсины конкасе, кунжутное масло, кешью, сыр креметте
Сыр буррата с бакинским томатами и баклажанами 250 г
Сыр буррата, томаты, печёный баклажан, соус чили
Салат с хрустящими баклажанами 210 г
Баклажаны, томаты, крахмал кукурузный, масло подсолнечное, соус устричный, соус чили, базилик, кинза, мята, сыр сливочный с укропом
Теплый салат с телятиной и эспумой блю чиз 220 г
Говядина вырезка, вешенки, шампиньоны, капуста брокколи, масло подсолнечное, картофель, соус блю чиз, листья салата, томаты черри, соус песто, лук жареный
Теплый салат с морепродуктами 190 г
Мидии, креветки, вонголе, каракатицы, осминог, соль, перец, масло подсолнечное, сливки 33%, микс из листьев салата, помидоры черри, икра лососевая, цедра лайма
Салат с камчатским крабом и соусом спайси 200 г
Фаланга краба, икра летучей рыбы, капуста брокколи, помидоры, листья салата, фундук, масло петрушки
Цезарь с курицей 220 г
Куриная грудка, сыр пармезан, перец, соль, масло подсолнечное, салат романо, бекон венгерский, помидоры черри
Салат с ростбифом, рукколой и соусом вителло тоннато 160 г
Вырезка говяжья, розмарин, тимьян, соль, перец, уксус бальзамический, соевый соус, масло подсолнечное, соус
Закуски (31)
Тартар из телятины 160 г
Говядина, лук красный, огурцы консервированные, каперсы, лук зелёный, хлеб пшеничный, желток яичный, оливковое масло, соевый соус, бальзамический уксус, икра летучей рыбы, земля маслин
Ассорти из сыров 260 г
Сыр чеддер, сыр дорблю, сыр Фета, сыр голландский, печенье из пармезана, пекан орех, клубника, голубика, варенье из черной смородины, мята
Мясное плато 230 г
Ветчина пармская, салями, ростбиф из говяжьей вырезки, маслины, помидоры черри, огурцы консервированные, петрушка
Рыбное плато 240 г
Форель слабосолёная, тунец слабосолёный, масляная рыба холодного копчения, оливки, лимон, салат хияши вакаме, кунжут
Тартар из форели 210 г
Форель филе, авокадо, огурцы, соус гуакамоле, салат хияши вакаме, земля из маслин
Татаки из говядины 190 г
Говядина вырезка, соус ореховый, дайкон, лук зелёный, малиновая пыль, земля из маслин
Карпаччо из говяжьей вырезки 140 г
Говядина, соль крупная, руккола, сыр пармезан, соус песто, соус-крем бальзамик, томаты вяленые
Карпаччо из тунца 220 г
Тунец филе, соус дзуки, соус пондзу, масло кунжутное, авокадо, огурцы, сок лимона, икра летучей рыбы
Креветки со спайси соусом 170 г
Креветки тигровые в панировке, соус спайси, земля из маслин
Кальмар фри 150 г
Кальмар, яйцо куриное, сухари панировочные, масло подсолнечное, соус тартар, зелень
Тартар из тунца 180 г
Тунец, соус ореховый, соус гуакомоле, салат хияшими вакаме, хлеб пшеничный, масло кунжутное, кунжут
Татаки из тунца 170 г
Тунец, лук жареный, кинза, масло, соус дзуки, соус пондзу, масло кунжутное
Сулугуни фри 150 г
Сыр сулугуни, яйцо куриное, сухари панировочные, масло подсолнечное, соус тартар, зелень
Жареный халуми с печеным перцем и зеленью 170 г
Паприка запеченная, сыр халуми, мука кукурузная, масло подсолнечное, мята, петрушка, укроп
Брускетта с томатами, баклажаном и страчетеллой 150 г
Хлеб пшеничный, сыр сливочный с укропом, помидоры бакинские, баклажаны маринованные, сыр буррата, базилик
Брускетта с печенью трески и огурцом 140 г
Хлеб, печень трески консервированная, огурец, яйцо куриное, майонез, сыр, чеснок, специи
Тост на бородинском хлебе с форелью, авокадо и яйцом пашот 180 г
Хлеб, сливочный сыр с укропом, лосось копченый, авокадо, яйцо куриное, соус песто
Брускетта с ростбифом, тунцом и перцем конфи 120 г
Хлеб, сливочный сыр с укропом, ростбиф из говяжьей вырезки, тунец консервированный, паприка запеченая, кинза, соус песто
Слабосоленая сельдь с отварным беби картофелем 190 г
Сельдь слабосоленая, картофель, масло подсолнечное, горчица зернистая, лук красный
Вяленая свекла с сыром рикотта 210 г
Свекла, рикотта, соус из черной смородины, тархун, орех пекан
Роллы из баклажанов 180 г
Баклажаны, сухари панировочные, соль, масло подсолнечное, адыгейский сыр, чеснок, помидоры, руккола
Супы (4)
Борщ с бычьими хвостами 380 г
Бычьи хвосты отварные, бульон куриный, капуста, картофель, лук, морковь, паприка
Суп с морепродуктами 340 г
Бульон куриный, бульон рыбный, картофель, лук, морковь, сельдерей, сливки 33%, форель, палтус, мидии, креветки тигровые
Том ям 550 г
Паста том ям, водоросли вакаме, листья лайма, лимонная трава, кинза, кальмары, креветки, шиитаки, помидоры, вешенки, грибы намеко, лайм, кинза
Рамен с говядиной и яйцом 400 г
Водоросли вакаме, лук красный, лук зеленый, кинза, помидоры черри, яйцо куриное, листья салата, вырезка говяжья, паста, бульон, специи
Гарниры (4)
Картофель с грибами 150 г
Картофель, белые грибы, шампиньоны, чеснок, перец, соль, масло подсолнечное, лук, петрушка
Овощи гриль 200 г
Капуста брокколи, цветная капуста, помидоры черри, вешенки, цукини, паприка, лук красный, кинза
Десерты (9)
Баскский чизкейк 140 г
Торт с маком и орехами 160 г
Ванильный мусс с кокосом, манго и маракуйей 150 г
Десерт с пралине из пекана 200 г
Шоколадный торт с перцем Чили 150 г
Торт на гиннессе 210 г
Сыр креметте, пиво темное, какао, масло сливочное, сметана, ванилин, мука пшеничная, соленая карамель, мороженое
Грушевый пирог 240 г
Тесто слоеное, груша, масло сливочное, сахар, яйцо куриное, мука миндальная, мороженое
Шоколадный фондан 170 г
Какао, ванилин, масло сливочное, мука пшеничная, сахар, шоколад, яйцо куриное, творог, мороженое, пудра миндальная
Соусы (5)
Перечный со сливками 50 г
Лук, морковь, масло подсолнечное, розмарин, сливки 33%, соус демиглас, тимьян
Грибной 50 г
Шампиньоны, лук репчатый, чеснок, вино красное, сливки 33%, масло сливочное, мускатный орех
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!