Охота на енота Санкт-Петербург, улица Белы Куна, 3
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 21:30
Охота на енота
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Куриный шницель с зеленым салатом и помидорами черри 315 г
Шницель куриный (филе куриной грудки, мука, масло растительное для жарки, соль, молотый черный перец, куриное яйцо и панировка из белого хлеба), салат-гарнир (салаты руккола и ромейн, помидоры черри, соль), заправка для салата (масло оливковое, красный винный уксус, горчица зернистая, мед), соус Ягодный кетчуп (брусника, сахар, кетчуп)
Куриные котлеты жареные с картофельным пюре 310 г
Куриный фарш (батон, яйцо, лук репчатый жаренный, масло растительное, специи (соль, перец), грудка и бедро курицы), подаётся с соусом Сметанный с чесноком с рубленой зеленью, пюре (картофель, сливочное масло, молоко, сливки)
Борщ с говядиной и сметаной 380 г
Куриный бульон, свекла, томатная паста, картофель, чеснок, репчатый лук, морковь, капуста, говядина отварная, хрен, горчичный соус, сахар, масло растительное, уксус столовый, специи (лавровый лист и душистый перец), зелень
Оливье c цыпленком и перепелиными яйцами 230 г
Огурцы свежие и огурцы соленые, картофель отварной, отварная морковь, консервированный зеленый горошек, стручковый зеленый горошек, перепелиное яйцо, заправка (майонез и рассол от соленых огурцов), филе куриного бедра - обжаривается Под заказ (куриное бедро, соль, молотый черный перец, растительное масло), рубленый зеленый лук (декор сверху)
Вафельные трубочки с вареной сгущенкой 135 г
Вафельные трубочки (сахар, сливочное масло, мука пшеничная, яйцо куриное и масло растительное для жарки трубочек), вареное сгущенное молоко
Детское меню (18)
Овощные палочки со сметанным соусом 150 г
Огурцы, перец болгарский, морковь, помидоры черри, чеснок, перец черный, сметана, укроп, петрушка, соль пищевая
Сырные палочки с малиновым соусом 150 г
Сырные палочки (сыр моцарелла), песок сахарный, малина с/м
Куриный суп с лапшой 250 г
Лук порей, перец черный, укроп, петрушка, лук репчатый, морковь, лапша, соль пищевая, филе куриное
Борщ с курицей 250 г
Песок сахарный, чеснок, перец черный, сметана, лук репчатый, паста томатная, свекла, картофель, масло растительное, морковь, купуста белокачанная, уксус столовый, хрен столовый, горчица, соль пищевая, филе куриное
Суп Магические буквы с фрикадельками из индейки 250 г
Чеснок, лук порей, перец черный, майонез, лук репчатый, масло сливочное, морковь, макаронные изделия, соль пищевая, филе индейки
Куриные котлеты Зайка с картофельным пюре 240 г
Перец черный, укроп, петрушка, яйцо куриное, лук репчатый, сливки, картофель, масло растительное, огурцы, батон, молоко, масло сливочное, морковь, маслины, помидоры черри, соль пищевая, филе куриное
Рыбные котлеты Зайка с картофельным пюре 240 г
Перец черный, укроп, петрушка, яйцо куриное, лук репчатый, сливки, картофель, масло растительное, огурцы, батон, молоко, масло сливочное, морковь, маслины, помидоры черри, соль пищевая, филе трески
Цветные макароны с сыром 150 г
Сыр гауда, макаронные изделия, базилик, соль пищевая, масло сливочное
Куриные наггетсы с картофелем фри и сырным соусом 250 г
Картофель фри, соль пищевая, соус сырный, наггетсы куриные
Мини бургер с сочной котлетой из телятины 190 г
Яйцо куриное, огурцы корнишоны конс. лук репчатый, кетчуп томатный, сливки, масло растительное, помидоры, салат фриллис, сыр творожный, телятина, соль пищевая, булочка для бургера
Вафельные трубочки с варёной сгущёнкой 91 г
Песок сахарный, яйцо куриное, мука пшеничная, масло растительное, молоко сгущеное, масло сливочное
Маффин шоколадный 100 г
Сахарный песок, яйцо куриное, мука пшеничная, какао, разрыхлитель, шоколад, масло сливочное
Морковный тортик 75 г
Песок сахарный, яйцо куриное, мука пшеничная, сливки, масло растительное, морковь, пудра сахарная, мята, сыр творожный, разрыхлитель, шоколад, масло сливочное
Блинчики со сгущённым молоком и ягодами 145 г
Песок сахарный, сметана, яйцо куриное, мука пшеничная, масло растительное, молоко, клубника свежемороженная, пудра сахарная, молоко сгущеное, мята, соль пищевая, малина свежемороженная, масло сливочное
Домашние пельмени из говядины 190 г
Сметана, яйцо куриное, мука пшеничная, лук репчатый, масло растительное, филе говядины, жир говяжий, масло сливочное, перец черный, соль пищевая
Сырники с солёной карамелью и сметаной 150 г
Песок сахарный, ванилин, сметана, творог, яйцо куриное, мука пшеничная, сливки, пудра сахарная, мята, соль пищевая, малина свежемороженная, масло сливочное
Вода и соки (8)
Компот из сухофруктов 500 мл
Компот из сухофруктов 1 л
Морс клюквенный 500 мл
Морс клюквенный 1 л
Пепси 250 мл
Тоник 250 мл
Вода Даусуз газированная 500 мл
Вода Даусуз без газа 500 мл
Закуски для старта (10)
Острые бутерброды с лососем 75 г
Булочка белая, лосось, огурцы, уксус, соль, лук репчатый, масло растительное, сахар, специя шичими, кимчи, зелень кинза, чеснок, перец чили, кориандр
Бутерброды с килькой 70 г
Хлеб бородинский, отварное куриное яйцо, килька, лук красный, огурцы соленые, зелень укропа
Бастурма 50 г
Сыр пармезан 50 г
Сыр дорблю 50 г
Сыр камамбер с апельсиновым джемом 70 г
Чоризо 50 г
Пастрами с горчицей 60 г
Холодные закуски (5)
Лосось шеф-посола с молодым картофелем 175 г
Филе лосося, песок сахарный, соль пищевая, петрушка, укроп, масло сливочное, картофель молодой
Форшмак на тостах из зернового хлеба 150 г
Паштет из сельди - форшмак (сельдь, отварное куриное яйцо, репчатый лук, батон, молоко, сливочное масло), хлеб Бурже (4 подсушенных в печи треугольника, на которые выкладывается форшмак - горками), зеленое тертое яблоко (декор сверху), отварной куриный желток (тертый сверху), лук Фри (кольца - декор сверху), лук зеленый рубленый (декор сверху)
Балтийская сельдь на подушке из картофеля 180 г
Картофель отварной (подогревается Под заказ), масло сливочное топленое, сырный крем, огурцы свежие, отварное куриное яйцо, сельдь слабой соли, рубленные зеленый лук и укроп
Три вида сала 190 г
Сало копченое (панированное с одной стороны красной молотой паприкой), сало соленое (панированное с одной стороны молотым черным перцем), протертое сало с чесноком (сало соленое, чеснок свежий, соль, молотый черный перец и кориандр), бородинский хлеб (тосты - натираются чесноком), горчичный соус и домашняя аджика, салат фриллис
Рулетики из баклажанов 170 г
Баклажаны, сыр Фета, сливки 22%, чеснок с маслом, зелень укропа, грецкий орех
Фирменные закуски (7)
Жареный сулугуни с ягодным и остро-сладким соусом 185 г
Сыр Сулугуни, яйцо, сухари панировочные, мука, масло растительное, соус сладкий чили и брусничный соус (брусника, сахар)
Фирменные гренки с сыром и чесноком 150 г
Хлеб Столичный/ржаной, чеснок с маслом, сыр Гауда
Острые куриные крылья 250 г
Крылья куриные в маринаде (куриные крылья, соль, чеснок с маслом, паста острая табаржан, соус сладкий чили, приправа красная к куре и абхазская аджика), соус острый для подачи крыльев (соус барбекю готовый, аджика по-абхазски, сухая имеретинская аджика)
Креветки жареные в морской соли 190 г
Креветки, морская соль, сухой базилик, чеснок, масло растительное
Сырные палочки с соусом сладкий чили 175 г
Свиные ребра с соусом барбекю 210 г
Большие закуски (4)
Килограмм острых куриных крыльев 1 кг
Крылья куриные в маринаде (куриные крылья, соль, чеснок с маслом, паста острая табарджан, соус сладкий чили, приправа красная к куре и абхазская аджика), соус острый для подачи крыльев (соус барбекю готовый, аджика по-абхазски, сухая имеретинская аджика)
Фиш энд чипс 880 г
Треска в кляре (пиво темное, крахмал картофельный, соль, разрыхлитель, мука) картофель с розмарином и чесноком с маслом, с соусами Сметанный и Спайси
Ужин охотников 920 г
Соус соевый, песок сахарный, чеснок, перец чёрный, лук репчатый, кетчуп, перец чили, сок томатный, картофель, масло растительное, огурцы солёные, лук красный, морковь, розмарин, капуста б/к, уксус столовый, мёд, горчица, соль пищевая, соус ткемали, колбаски порционные
Фирменная закуска на компанию 700 г
Кольца луковые, сырные палочки, куриные крылья, ребра свиные, пельмени с говядиной, колбаски чоризо, корнишоны, лук зелёный, перец чили, соус чесночный, соус аджика домашняя
Фирменные салаты (3)
Салат с теплой говядиной и баклажанами 200 г
Масло кунжутное, крахмал, масло растительное, картофель, баклажаны, фасоль, майонез японский, чипсы чесночные, зелень, соус Унаги, кунжут, перец чили, соус соевый, говядина
Салат сытый папа с медальонами из телятины 300 г
Салат руккола, медальоны из телятины (обжариваются на гриле Под заказ с добавлением растительного масла, соли и молотого перца), овощи на гриле (обжариваются Под заказ: капуста брокколи, кабачки, болгарский перец, чищеный молодой картофель, баклажаны), заправка (готовый Перечный соус, растительное масло, красный винный уксус, мед, горчица зернистая, соль, мелкорубленый репчатый лук, горчичный соус), соцветия свежей кинзы и семена кунжута (декор сверху) на салат), соль и молотый черный перец
Очень зеленый салат с авокадо 145 г
Салат фриллис, лук порей, капуста брокколи отварная, авокадо, семена тыквенные и льняные, салат айсберг, мякоть зеленого яблока, салат руккола, соль и заправка (оливковое масло Экстра верджин, красный винный уксус, зернистая горчица, мед)
Классические салаты (6)
Оливье c цыпленком и перепелиными яйцами 230 г
Огурцы свежие и огурцы соленые, картофель отварной, отварная морковь, консервированный зеленый горошек, стручковый зеленый горошек, перепелиное яйцо, заправка (майонез и рассол от соленых огурцов), филе куриного бедра - обжаривается Под заказ (куриное бедро, соль, молотый черный перец, растительное масло), рубленый зеленый лук (декор сверху)
Винегрет с бутербродиком с килькой 200 г
Отварной картофель, отварная свекла, отварная морковь, соленые огурцы, консервированный зеленый горошек, стручковый зеленый горошек, капуста квашеная салатная, ароматное масло (нерафинированное), соль, бутерброд с килькой (хлеб бородинский, отварное куриное яйцо, килька, лук красный, огурцы соленые, зелень укропа), рубленый зеленый лук (декор сверху на салат)
Греческий салат 210 г
Свежие огурцы, помидоры черри, болгарский перец, салат Фриллис, сыр Фета, маслины, красный лук, заправка (бальзамический уксус, масло оливковое, соль и красный базилик)
Сельдь под шубой 230 г
Картофель, морковь, сельдь слабой соли, зеленый лук, майонез, куриное яйцо, свекла
Цезарь с креветками 230 г
Вино столовое, чеснок, перец черный молотый, приправа красная, специя сумах, горчица французская, майонез, каперсы, лук репчатый, масло растительное, огурцы соленые, батон, розмарин, помидоры черри, сыр пармезан, креветки тигровые, уксус бальзамический, анчоусы, соль пищевая, салат айсберг
Цезарь с цыпленком 230 г
Чеснок, перец черный молотый, приправа красная, специя сумах, горчица французская, майонез, каперсы, лук репчатый, масло растительное, огурцы соленые, батон, помидоры черри, сыр пармезан, уксус бальзамический, анчоусы, соль пищевая, салат айсберг, филе куриное
Горячие закуски (6)
Запечённая цветная капуста в орехово-кунжутном соусе 180 г
Свежая цветная капуста (обжаривается во фритюре и запекается в печи до готовности), готовый Орехово-кунжутный соус, дробленый орех арахис, кольца перца чили, соцветия кинзы и рубленый зеленый лук (последние четыре ингредиента - декор сверху)
Шаверма с цыплёнком в пите 270 г
Пита, бедро курицы, помидоры, огурцы, китайская капуста, красный лук, зеленый лук, чеснок с маслом, соус (сметана, майонез, чеснок, зелень укропа и кинзы, томатная паста, соевый соус, аджика острая, молотые кориандр, зира), масло растительное
Шаверма с цыплёнком в лаваше 270 г
Лаваш, бедро курицы, помидоры, огурцы, китайская капуста, красный лук, зеленый лук, чеснок с маслом, соус (сметана, майонез, чеснок, зелень укропа и кинзы, томатная паста, соевый соус, аджика острая, молотые кориандр, зира), масло растительное
Драники из кабачков с лососем и творожным сыром 200 г
Кабачки, яйцо, соль, крахмал, мука, лосось с\с, сырный крем, укроп
Драники картофельные с беконом и сметаной 220 г
Картофель, лук репчатый, бекон, соль, перец, мука, яйцо, соус сметанный, лук зеленый, сумах
Жареха с лесными грибами 310 г
Картофель, лук репчатый, грибы маслята, чеснок, зелёный лук, сметана, чёрный перец
Супы (7)
Борщ с говядиной и сметаной 380 г
Куриный бульон, свекла, томатная паста, картофель, чеснок, репчатый лук, морковь, капуста, говядина отварная, хрен, горчичный соус, сахар, масло растительное, уксус столовый, специи (лавровый лист и душистый перец), зелень
Том Ям с тигровыми креветками 390 г
Суп-основа (лимонная трава - лемонграсс, галангал, растительное масло, острая паста Том Ям, куриный бульон, тайский рыбный соус, сок лайма, специя Шичими, перец чили, сахар, кокосовое молоко), набор для супа (креветки тигровые, помидоры черри, грибы вешенка), отварной рис басмати (подается рядом с супом и посыпается кунжутом), соцветия кинзы
Тыквенный крем-суп на кокосовом молоке 310 г
Тыква, лук репчатый, морковь, растительное масло, соль, сахар, семечки тыквенные, специи, мед, вода, кокосовое молоко, тыквенные чипсы
Куриный бульон с лапшой 300 г
Куриный бульон, отварная курица (бедро), отварная лапша, морковь отварная, зелень, соль
Уха с треской и лососем 310 г
Рыбный бульон, морковь, картофель, репчатый лук (жареный), лук порей, филе трески и лосося с кожей, соль, молотый черный перец, рубленые зеленый лук и укроп (декор), палочка гриссини (рядом на доске)
Сытная мясная солянка 330 г
Куриный бульон, копченые утиная грудка и куриная грудка, буженина, бекон, заготовка для супа (соленые огурцы, лук репчатый, томатная паста), каперсы на ветке (декор), маслины, лимон, сахар, специи (лавровый лист и перец), масло растительное, соль, сметана, зелень
Лагман с бараниной и домашней аджикой 460 г
Растительное масло, баранина, морковь, репчатый лук, болгарский перец, соль, куриный бульон, соус (томатная паста, аджика острая, вода, зира, кориандр, свежие кинза и чеснок), лапша, декор (чеснок, перец чили и свежая кинза), аджика домашняя (сахар, соль, перец чили, чеснок, хрен, перец болгарский, помидоры)
Паста (3)
Лингвини с креветками, сливочный соус 300 г
Вино столовое, песок сахарный, чеснок, лук порей, перец черный, масло оливковое, петрушка, укроп, лук репчатый, сливки, масло растительное, морковь, розмарин, помидоры черри, сыр пармезан, макаронные изделия, креветки тигровые, томаты в с/с, соль пищевая, микрозелень гороха
Спагетти болоньезе, томатный соус 320 г
Вино столовое, песок сахарный, чеснок, перец черный, масло оливковое, лук репчатый, перец чили, паста томатная, масло растительное, морковь, розмарин, сыр пармезан, макаронные изделия, телятина, базилик, томаты в с/с, соль пищевая, соус деми гляс
Спагетти карбонара с яичным желтком, сливочный соус 300 г
Чеснок, яйцо куриное, сливки, масло растительное, бекон, сыр пармезан, макаронные изделия Спагетти, базилик, филе куриное копченое, соус деми гляс
Лепим сами (6)
Кутабы с сыром, зеленью и томатами 170 г
Мука, вода, соль, масло растительное, начинка (сыр сулугуни, зелень кинзы, красного базилика, укропа, помидоры), топленое масло, соус (сметана, соль, сок лимона, чеснок, зелень кинзы), сумах и соцветие кинзы-декор
Лепешка с сыром сулугуни 350 г
Мука, сахар, масло сливочное, дрожжи, соль, молоко 2,5%, масло растительное, сыр Сулугуни, сыр Имеретинский, сливочное масло, яйцо
Чебуреки с бараниной и домашней аджикой 230 г
Вода, яйцо, мука, масло сливочное, соль, баранина, репчатый лук, соль, зелень кинзы, соус Аджика домашняя
Пельмени домашние с говядиной 270 г
Тесто (мука, вода, масло растительное, соль, куриное яйцо), фарш (говядина, говяжий жир, вода, соль, молотый черный перец, свежий репчатый лук), сметана, лавровый лист и рубленая зелень укропа и петрушки
Вареники вареные с толченым картофелем и жареным луком 270 г
Тесто (мука, яйцо, вода, соль, масло растительное), фарш (картофель, чеснок, лук пассерованный, соль), сметана, масло сливочное топленое, жареный репчатый лук
Вареники жареные с толченым картофелем и жареным луком 270 г
Тесто (мука, яйцо, вода, соль, масло растительное), фарш (картофель, чеснок, лук пассерованный, соль), сметана, масло сливочное топленое, жареный репчатый лук
Гриль (8)
Бифштекс с яйцом и салатом гриль 255 г
Бифштекс (говядина, репчатый лук, перец чили, говяжий жир, чеснок, горчица зернистая, вода, соль, молотый черный перец, куриное яйцо), растительное масло (для жарки), салат-гарнир (картофель молодой чищеный, болгарский перец, свежий красный лук, салат фриллис, соль и молотый черный перец), глазунья из одного куриного яйца (выкладывается сверху на бифштекс), соус Томатный пряный
Шашлык из куриного бедра 330 г
Куриное бедро маринованное (специи (кориандр, молотый перец, зира), соль, лук репчатый, кинза, укроп, масло растительное, газированная вода), лаваш, красный лук маринованый (уксус столовый, вода, сахар, соль), помидоры, огурец, кинза, базилик, масло растительное, специи, соль, соус Сацибелли (томаты в с/с, перец чили, кинза, петрушка, чеснок, специи, соль, сахар, сок томатный)
Шашлык из свинины 330 г
Свиная шея маринованная (лук репчатый, черный перец, кориандр, зира, зелень (укроп, кинза), масло растительное, газированная вода, соль), лаваш, красный лук маринованный (уксус столовый, вода, сахар, соль), помидоры, огурец, кинза, базилик, масло растительное, соль, соус Сацебели (томаты с/с, перец чили, кинза, петрушка, чеснок, специи, соль, сахар, сок томатный)
Куриная грудка с остро-сладким соусом 210 г
Филе куриной грудки, чеснок с маслом, розмарин, соль, соус Сладкий Чили, масло растительное
Бургер 485 г
Бургер (котлета из говядины, соуса Фирменный и Барбекю, салат ромейн, соленые огурцы, помидоры, сыр Чеддер, лук красный свежий, лук фри, булочка Бриошь), картофель Айдахо (картофель, соль, свежий чеснок и листья розмарина) и соус Спайси для подачи в соуснике
Филе лосося 190 г
Филе лосося на коже, лимон, масло растительное, розмарин, соль, соус Чесночный
Свинина гриль на кости с салатом коул-слоу, соус барбекю 390 г
Соус соевый, песок сахарный, перец черный, горчица, майонез, сметана, укроп, петрушка, лук репчатый, кетчуп, сок томатный, масло растительное, лук красный, морковь, розмарин, лимон, капуста б/к, мед, соль пищевая, соус ткемали, свинина корейка
Каре ягнёнка гриль с печёным молодым картофелем и домашней аджикой 420 г
Песок сахарный, чеснок, перец черный, укроп, петрушка, перец чили, масло растительное, перец болгарский, помидоры, розамарин, хрен столовый, соль пищевая, картофель беби, баранина
Мясо (5)
Жареная свинина с овощами 230 г
Свиная шея, репчатый лук, отварной картофель, болгарский перец, томаты свежие, рубленая зелень красного базилика и кинзы (декор при подаче), растительное масло (для жарки), аджика абхазская, специи (хмели - сунели и молотый черный перец), соль
Медальоны из телятины с грибным жюльеном 360 г
Телятина, чеснок, свежий розмарин, жульен грибной (шампиньоны, репчатый лук, соль, молотый черный перец, сливки), масло растительное, соль, картофель
Говяжьи щечки в соусе демиглас с вешенками 360 г
Говяжьи щеки (щечки говяжьи, репчатый лук, морковь, паста томатная, черный молотый перец, красное сухое вино, соль, бульон куриный), картофельное пюре с добавлением базиликового соуса (орех кедровый, сыр пармезан, свежий зеленый базилик, свежий шпинат, сок лимона, растительное масло, сыр творожный, соль, вода, зеленый пищевой краситель), соус для подачи горячего блюда (бульон от приготовления щек, сливочное масло, грибы вешенка), соцветие базилика (декор при подаче)
Бефстроганов из телятины с вешенками 350 г
Телятина, репчатый лук, грибы вешенки, сливки, приправа Демиглас, томатная паста, зелень, соль, масло растительное, сметана, картофельное пюре
Мясо по-деревенски 430 г
Говядина скерт-стейк (самая мягкая часть диафрагмы), маринованная с киви, репчатый лук, зеленый лук, картофель, чеснок с маслом, масло растительное, соль
Птица (6)
Куриный шницель с зеленым салатом и помидорами черри 315 г
Шницель куриный (филе куриной грудки, мука, масло растительное для жарки, соль, молотый черный перец, куриное яйцо и панировка из белого хлеба), салат-гарнир (салаты руккола и ромейн, помидоры черри, соль), заправка для салата (масло оливковое, красный винный уксус, горчица зернистая, мед), соус Ягодный кетчуп (брусника, сахар, кетчуп)
Куриные котлеты жареные с картофельным пюре 310 г
Куриный фарш (батон, яйцо, лук репчатый жаренный, масло растительное, специи (соль, перец), грудка и бедро курицы), подаётся с соусом Сметанный с чесноком с рубленой зеленью, пюре (картофель, сливочное масло, молоко, сливки)
Нежные фрикадельки из индейки со сливочно-грибным соусом 400 г
Филе бедра индейки, куриное филе, жареные на сливочном масле репчатый лук и чеснок, соль и молотый черный перец, майонез, мука; соус (масло растительное, вешенки, репчатый лук, куриный бульон (для тушения грибов), сливки, сметана, рубленый укроп, соль и молотый черный перец), декор (руккола, черри, масло оливковое, соль, веточка укропа), гарнир - картофельное пюре
Котлета по-киевски с картофельно-базиликовым пюре 345 г
Котлета По-киевски (филе куриной грудки с косточкой, масло сливочное, соль, молотый черный перец, соус Барбекю, рубленая зелень укропа, яйцо куриное, сухари панировочные Панко), гарнир - картофельное пюре с добавлением базиликового соуса (орех кедровый, сыр пармезан, свежий зеленый базилик, свежий шпинат, сок лимона, растительное масло, сыр творожный, соль, вода, зеленый пищевой краситель), томаты черри (декор при подаче) и консервированный зеленый горошек
Пожарская котлета с жареным картофелем 345 г
Куриный фарш, панировка (мука, батон нарезной), масло растительное, зелень подается с соусом Сметанный с чесноком, соленый огурец, масло растительное, картофель, соль, молотый черный перец, репчатый лук
Куриные котлеты на пару с картофельным пюре 310 г
Куриный фарш (батон, яйцо, лук репчатый жаренный, масло растительное, специи (соль, перец), грудка и бедро курицы), подаётся с соусом Сметанный с чесноком с рубленой зеленью, пюре (картофель, сливочное масло, молоко, сливки)
Рыба (4)
Филе трески с луком порей и пюре 310 г
Чеснок, лук порей, перец чёрный, сметана, укроп, петрушка, мука пшеничная, сливки, картофель, масло растительное, молоко, масло сливочное, филе трески, соль пищевая
Треска запечённая с картофелем 420 г
Треска, картофель, репчатый лук, яйцо, сливки 22%, масло растительное, майонез
Рыбные котлеты с пастой птитим и сливочным соусом 290 г
Рыбный фарш (треска, лосось, белый хлеб, молоко, сливочное масло, лук репчатый, яйцо куриное, соль, перец), птитим отварной, сливки, рыбный бульон, пармезан, соль, чёрный перец
Лосось с брокколи на пару 270 г
Стейк лосося на коже, соль, соцветия капусты брокколи, долька лимона
Десерты (6)
Вафельные трубочки с вареной сгущенкой 135 г
Вафельные трубочки (сахар, сливочное масло, мука пшеничная, яйцо куриное и масло растительное для жарки трубочек), вареное сгущенное молоко
Шоколадно-ореховая колбаса 100 г
Орех арахис, вареное сгущенное молоко, печенье песочное, какао, масло сливочное, сахар и молоко
Морковный торт со сливочным кремом 160 г
Морковь, яйцо, сливки, мука, сливочное масло, сыр Филадельфия, сахарная пудра, белый шоколад, мята, цедра
Наполеон c кремом из вареного сгущенного молока 160 г
Коржи (тесто слоеное), крем (молоко, сахар, яйца, крахмал кукурузный, ванилин, масло сливочное, сливки, молоко сгущенное), соус из сгущенки (молоко сгущенное, молоко), сахарная пудра, мята
Блинчики с ягодами и сгущенкой 195 г
Блинчики готовые (3 шт/пор), Клубника в сиропе, молоко сгущенное (сверху на блины), ягоды свежие размороженной малины, сахарная пудра и соцветие мяты
Сырники с соленой карамелью 200 г
Сырники-3 шт./пор ( творог, яйцо куриное, ванилин, сахар, мука пшеничная ), топленое сливочное масло, мука и картофельный крахмал ( Подпыл при жарке), сметана, соленая карамель (сахар, масло сливочное, сливки и соль), цельные ягоды свежее размороженной малины, сахарная пудра и соцветие мяты
Гарниры и хлеб (8)
Запеченный молодой картофель с травами 130 г
Молодой картофель (в кожуре), растительное масло, чесночное масло, соль, розмарин и тимьян, рубленая зелень укропа и петрушки (посыпается сверху перед подачей)
Тушеная квашеная капуста 130 г
Капуста квашенная, лук, морковь, соль, черный молотый перец, томатная паста
Булгур с томатами и тимьяном 140 г
Булгур, масло оливковое, свежий тимьян, куриный бульон, соль, томаты в собственном соку, чеснок свежий
Пюре картофельное 130 г
Картофель, масло сливочное, молоко, сливки и соль, декорируется зеленью
Пюре картофельное с базиликом 150 г
Картофельное пюре (картофель, масло сливочное, молоко, сливки и соль), базиликовый соус (орех кедровый, сыр пармезан, свежий зеленый базилик, свежий шпинат, сок лимона, растительное масло, сыр творожный, соль, вода, зеленый пищевой краситель) и декорируется веточкой розмарина или тимьяна
Чиабатта и бурже с сырным кремом 190 г
Свежая чиабатта (3 кусочка толщиной 1 см), хлеб Бурже (3 цельных куска/квадрата) и сырный крем в соуснике
Теплые булочки с сырным кремом 150 г
Булочка морковная, лепешка копченная, булочка со злаками, творожный сыр, сливки, чеснок, зелень
Соусы (12)
Соус Чёрный перец 30 г
Орехово-кунжутный соус 30 г
Сырный соус 30 г
Чесночный соус 30 г
Домашняя аджика 30 г
Соус Цезарь 30 г
Брусничный соус 30 г
Сметанный соус 30 г
Соус Барбекю 30 г
Соус Сладкий чили 30 г
Соус Пряный томат 30 г
Соус Спайси 30 г
Лесное меню (3)
Салат из розовых томатов с ялтинским луком 230 г
Перец черный, масло оливковое, помидоры, базилик, соль пищевая, лук ялтинский
Суп из лесных грибов со сливочным сыром 250 г
Чеснок, перец черный, петрушка, кинза, лук репчатый, картофель, масло растительное, масло сливочное, морковь, соль пищевая, грибы маслята с/м, сыр плавленный
Запечённая тыква в хрустящей глазури с творожным сыром 290 г
Песок сахарный, чеснок, укроп, петрушка, перец чили, сливки, масло растителное, сыр фета, крахмал, сыр творожный, соус сладкий чили, тыква, соль пищевая
Пицца (4)
Пицца Маргарита 345 г
Основа для пиццы, соус томатный (томаты в собственном соку, соль, песок сахарный, масло оливковое, базилик зеленый), сыр моцарелла, базилик зеленый, масло оливковое
Наша фирменная пицца с курицей и соусом песто 470 г
Основа для пиццы, соус томатный (томаты в собственном соку, соль, песок сахарный, масло оливковое, базилик зеленый), сыр моцарелла, грудка куриная, лук красный, перец болгарский, соус (масло оливковое, масло растительное, сыр творожный, вода, базилик зеленый, шпинат, сыр пармезан, орех кедровый, сок лимона, краситель пищевой, соль), сыр пармезан, масло растительное, чеснок, соль
Пицца Карбонара 420 г
Основа для пиццы, соус сливочный (сливки 22%, сыр творожный, песок сахарный, базилик сухой), сыр моцарелла, бекон, сыр пармезан, масло оливковое, чеснок, базилик зеленый, соль, перец черный молотый
Пицца Салями 390 г
Основа для пиццы, соус томатный (томаты в собственном соку, соль, песок сахарный, масло оливковое, базилик зеленый), сыр моцарелла, колбаса салями, сыр пармезан, масло оливковое
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!