Georgiani bistro Санкт-Петербург, Большой проспект Васильевского острова, 16/14Б
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 21:30
Georgiani bistro
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Аджарский Джорджиани 450 г
Готовится по особенному рецепту без лишнего теста с хрустящей корочкой и большим количеством имеретинского сыра
Мтиули 320 г
Тонкое тесто с начинкой из говядины, с добавлением небольшого количества свинины для сочности, грузинскими специями, кинзой и луком (4 шт.)
Баклажаны с грецкими орехами 350 г
Обжаренные слайсы баклажанов с начинкой из грецкого ореха. Петрушка, свежая кинза, перец, чеснок, соль. Подаем с зернами граната
Баранина 320 г
Тонкое тесто с начинкой из баранины, грузинскими специями, кинзой и луком (4 шт.)
Сулугуни и картофель 360 г
Тонкое тесто с начинкой из сыра сулугуни с картофелем и укропом (4 шт.)
Бери и Пеки (5)
Бери и пеки Имеретинский классический 380 г
Имеретинский хачапури (тонкое тесто с сыром сулугуни) из охлажденных ингредиентов для запекания в домашней духовке. Разогрейте духовку до 230 градусов, отправьте хачапури в духовку (вместе с пергаментом на решетку) на 12 минут. Зовите близких и наслаждайтесь нашим фирменным хачапури
Бери и пеки Имеретинский большой 550 г
Имеретинский хачапури (тонкое тесто с сыром сулугуни) из охлажденных ингредиентов для запекания в домашней духовке. Разогрейте духовку до 230 градусов, отправьте хачапури в духовку (вместе с пергаментом на решетку) на 12 минут. Зовите близких и наслаждайтесь тем самым хачапури от Georgiani (30 см)
Бери и пеки Мегрельский классический 360 г
Мегрельский хачапури (тонкое тесто, начинка из сыра сулугуни с добавлением еще одного слоя сыра, запеченного до золотистой корочки) из охлажденных ингредиентов для запекания в домашней духовке. Разогрейте духовку до 230 градусов, отправьте хачапури в духовку (вместе с пергаментом на решетку) на 12 минут. Зовите близких и наслаждайтесь нашим фирменным хачапури
Бери и пеки Мегрельский большой 580 г
Мегрельский хачапури (тонкое тесто, начинка из сыра сулугуни с добавлением еще одного слоя сыра, запеченного до золотистой корочки) из охлажденных ингредиентов для запекания в домашней духовке. Разогрейте духовку до 230 градусов, отправьте хачапури в духовку (вместе с пергаментом на решетку) на 12 минут. Зовите близких и наслаждайтесь тем самым хачапури от Georgiani (30 см)
Бери и пеки Трюфельный 450 г
Трюфельный хачапури (тонкое тесто с начинкой из сыра сулугуни и трюфельным кремом) из охлажденных ингредиентов для запекания в домашней духовке. Разогрейте духовку до 230 градусов, отправьте хачапури в духовку (вместе с пергаментом на решетку) на 12 минут. Зовите близких и наслаждайтесь тем самым хачапури от Georgiani (20 см)
Старты (6)
Баклажаны с грецкими орехами 350 г
Обжаренные слайсы баклажанов с начинкой из грецкого ореха. Петрушка, свежая кинза, перец, чеснок, соль. Подаем с зернами граната
Салат с баклажанами и сыром сулугуни 230 г
Сладкие томаты и сыр сулугуни, обжаренные баклажаны, тертый грецкий орех, оливковое масло, руккола и кинза
Грузинский салат 231 г
Сладкие томаты, хрустящие огурцы, свежая петрушка, базилик, тертый грецкий орех, кахетинское масло
Сациви с куриным филе 180 г
Куриное филе в соусе из грецкого ореха с добавлением нескольких капель растительного масла с паприкой
Сыр сулугуни 200 г
Рассольный грузинский сыр из региона Самегрело. Имеет чистый кисломолочный, умеренно солёный вкус и запах, плотную, слоистую, эластичную консистенцию
Супы (2)
Харчо 300 г
Ароматный суп с говядиной и грузинскими специями, наваристый говяжий бульон, говядина, золотистый рис, томатная паста, соус ткемали, грузинские приправы (уцхо-сунели, чёрный и красный сухой перец, кандари)
Чихиртма 158 г
Традиционный куриный суп. Куриный бульон, курица, мука, желток и грузинские приправы (уксус по желанию)
Хачапури (6)
Аджарский Джорджиани 450 г
Готовится по особенному рецепту без лишнего теста с хрустящей корочкой и большим количеством имеретинского сыра
Имеретинский большой 550 г
Большой круглый хачапури из тонкого теста с начинкой из сыра сулугуни
Мегрельский классический 440 г
Из тонкого теста с начинкой из сыра сулугуни с добавлением еще одного слоя сыра, запеченного до золотистой корочки
Мегрельский большой 580 г
Большой круглый хачапури из тонкого теста с начинкой из сыра сулугуни с добавлением еще одного слоя сыра, запеченного до золотистой корочки
Имеретинский Классический 380 г
Круглый хачапури из тонкого теста с начинкой из сыра сулугуни
Трюфельный 450 г
Открытый хачапури в форме круга из тонкого теста с начинкой из сыра сулугуни с добавлением трюфельного крема. Посыпается свежей руколой
Хинкали (3)
Мтиули 320 г
Тонкое тесто с начинкой из говядины, с добавлением небольшого количества свинины для сочности, грузинскими специями, кинзой и луком (4 шт.)
Баранина 320 г
Тонкое тесто с начинкой из баранины, грузинскими специями, кинзой и луком (4 шт.)
Сулугуни и картофель 360 г
Тонкое тесто с начинкой из сыра сулугуни с картофелем и укропом (4 шт.)
Горячие блюда (2)
Лобио 300 г
Томлёная фасоль с зеленью и специями. Томленая фасоль, чеснок, грузинские приправы (кандари, сухая кинза, харчо-сунели, уцхо-сунели). Посыпается рубленой кинзой и петрушкой. Блюдо получается очень нежным. Одна из визитных карточек Georgiani
Десерты (2)
Грузинский пончик 142 г
Тыквенное тесто с начинкой из заварного сливочного крема, обжаривается во фритюре и посыпается сахарной пудрой
Чурчхела Badagi 100 г
Прямиком из Тбилиси от лучшего производителя Badagi. Грузинская национальная сладость: нанизанные на нитку грецкие орехи в загущенном мукой соке из белого винoграда (1 шт.)
Напитки (4)
Грузинский лимонад Натахтари 500 мл
Превосходный безалкогольный сильногазированный сладкий напиток с освежающим насыщенным фруктовым вкусом и нежным манящим ароматом
Легендарные лимонады Лагидзе 500 мл
Грузинские лимонады на минеральной воде с добавлением натуральных сиропов из свежих фруктов, ягод и трав
Соусы (3)
Мацони 50 г
Кисломолочный соус из ферментированного молока, традиционный элемент грузинской национальной кухни
Аджика 50 г
Умеренно острая приправа в виде пастообразной массы, в которой входят перетёртые красный перец, пряные травы, чеснок с добавлением небольшого количества поваренной соли
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!