Кафе Отдых Уфа, Центральная улица, 1к1
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 00:00 до 00:30; с 08:00 до 24:00
Кафе Отдых
![](https://eda.yandex.ru/images/1380298/26d8f330c119f3382fa52178aed678f8-800x600.jpeg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Хумус (5)
![Хумус из нута](https://eda.yandex.ru/images/3507787/60e2fbf3ca52575869f0394352ca465c-250x250.jpeg)
Хумус из нута 180 г
Нут, зира, кунжут, оливковое масло, сок лимона, чеснок, молотая паприка, чипсы из лаваша, гранат
![Хумус из авокадо](https://eda.yandex.ru/images/3583740/d66b406a461321b7e7a9eebd1d52334b-250x250.jpeg)
Хумус из авокадо 180 г
Авокадо, кунжут, оливковое масло, сок лимона, чеснок, чипсы из лаваша, томаты черри
![Хумус базиликовый](https://eda.yandex.ru/images/3809330/7f604c65aedca8a4c850ad58dac804c9-250x250.jpeg)
Хумус базиликовый 130 г
Нут, чеснок, кунжут, базиликовая паста, оливковое масло, сок лимона, молотый чёрный перец, чипсы из лаваша, кедровые ореха, гранат, микрозелень
![Хумус из баклажан](https://eda.yandex.ru/images/3702558/5c46da44c463f07096136e93ba2984ea-250x250.jpeg)
Хумус из баклажан 180 г
Баклажанная паста, нут, кинза, чеснок, перец чёрный молотый, чипсы из лаваша
Холодные закуски (20)
![Перчики фаршированные сыром Фета](https://eda.yandex.ru/images/3568095/2492603f9f3e5d858704466827eee0f2-250x250.jpeg)
Перчики фаршированные сыром Фета 120 г
Острые перчики, сыр Фета, масло оливковое, масло зеленое, кинза
![Сиг малосольный с мини картофелем и маринованным луком](https://eda.yandex.ru/images/3436037/811b043e4785a35c392078c06980c272-250x250.jpeg)
Сиг малосольный с мини картофелем и маринованным луком 260 г
Сиг малой соли, мини картофель, лук красный, зелень, уксус, соевый соус
![Сливочный паштет из сига](https://eda.yandex.ru/images/3547279/a196e6498458727b7954b50e391669e0-250x250.jpeg)
Сливочный паштет из сига 130 г
Сиг, морковь, лук репчатый, сливки, масло сливочное, лук хрустящий, пшеничный тост, земля из маслин
![Рулет из лаваша со сливочным сыром и копченым сигом](https://eda.yandex.ru/images/2415806/5c6634d85e4e720d1e9459f453678e00-250x250.jpeg)
Рулет из лаваша со сливочным сыром и копченым сигом 140 г
Лаваш, сыр Фета, зелень, чеснок, сиг копченый, кинза, зерна граната, лимон
![Ассорти из сезонной зелени](https://eda.yandex.ru/images/1368744/28f8124badaf245b245d220f79ebd4fe-250x250.jpeg)
Ассорти из сезонной зелени 60 г
![Букет из свежих овощей](https://eda.yandex.ru/images/1387779/bdf4e6a237e30a603b9bbc66e4fd8b76-250x250.jpeg)
Букет из свежих овощей 170 г
Свежие томаты, огурцы, болгарский перец, фиолетовый лук, оливки, базилик
![Рулет из баклажанов с ореховой начинкой](https://eda.yandex.ru/images/1370147/b8f33e343da46bde5d85589da5e06847-250x250.jpeg)
Рулет из баклажанов с ореховой начинкой 100 г
Жареный баклажан, грецкий орех, сметана, майонез, приправа Хмели-сунели, зелень, болгарский перец, чеснок, гранат
![Рыбное ассорти](https://eda.yandex.ru/images/3456802/9c6adef8b96f778e4a516ed3debb00bd-250x250.jpeg)
Рыбное ассорти 210 г
Семга слабосоленая, сиг слабосоленый, масляная холодного копчения, паштет из сига, лимон, земля из маслин, микс салата
![Мясная нарезка Отдых](https://eda.yandex.ru/images/1368744/f4b9bc93ecf6904f890e60c06d0f769a-250x250.jpeg)
Мясная нарезка Отдых 215 г
Ростбиф из говяжьей вырезки, бастурма, рулет куриный, казы вареный, казы вяленый, зелень, оливки гигант, перец розовый горошек
![Рулет из баклажанов с сыром фета](https://eda.yandex.ru/images/1387779/ef726bf6ecd393df345b8debd5e88e34-250x250.jpeg)
Рулет из баклажанов с сыром фета 100 г
Жареный баклажан, сыр Фета, майонез, томаты черри, зелень, чеснок, гранат
Рулет из свежего огурца с сыром и с копчёной сёмгой 90 г
Свежий огурец, сыр Фета, чеснок, зелень, сёмга холодного копчения, розовый перец горошком
Сыры Грузии 210 г
Сырные мешочки из сулугуни и зелени, копчёный сулугуни, сливочный чечил, грецкие орехи, кинза, оливки
Горячие закуски (8)
![Жареные королевские креветки в соусе Сладкий чили](https://eda.yandex.ru/images/3547279/98ebe15b77371395cec567ff5a14c6b6-250x250.jpeg)
Жареные королевские креветки в соусе Сладкий чили 130 г
Королевские креветки, соус Сладкий чили, чеснок, лимон, зелень
![Мидии запечённые под сыром](https://eda.yandex.ru/images/3525661/ad7eca01973b3b0130f3f80212479d6b-250x250.jpeg)
Мидии запечённые под сыром 180 г
Мидии на створке, голландский сыр, майонез, лимон, соус тонкацу, микрозелень
![Куриные крылышки в глазури](https://eda.yandex.ru/images/3725642/71daf119abff2546b52a111163ae6222-250x250.jpeg)
Куриные крылышки в глазури 400 г
Куриные крылья, соус Сладкий чили, молотая паприка, чёрный молотый перец, чеснок, жареный лук, лимон, кинза
![Сырные шарики с соусом ранч](https://eda.yandex.ru/images/1380157/e9449dbfdf3eb15b2568b07494fd8d1b-250x250.jpeg)
Сырные шарики с соусом ранч 150 г
Сыр Сулугуни, сыр Брынза, голландский сыр, куриное яйцо, мука, соус Ранч
![Лаваш с сырной начинкой и зеленью](https://eda.yandex.ru/images/1387779/a0f2b5448e61b06041d97a3f06cabcde-250x250.jpeg)
Лаваш с сырной начинкой и зеленью 150 г
Сыр Голландский, сыр Брынза, сыр Сулгуни, кинза, базилик, томаты черри, лаваш
![Куриные палочки с перечным соусом](https://eda.yandex.ru/images/1387779/b1eeedca18d27aa3f0364f84a0767625-250x250.jpeg)
Куриные палочки с перечным соусом 150 г
Куриное филе, сметана, сухари панировочные, мука, куриные яйца, соус перечный, прованские травы
Долма в винoградных листьях 170 г
Фарш из говядины со свининой, базилик, кинза, рис, зерна граната, лаваш, мацун
Салаты (10)
![Салат из свежих овощей со сливочным сыром чечил](https://eda.yandex.ru/images/3435765/426d3db3e89b32cbbb69da246555f5e6-250x250.jpeg)
Салат из свежих овощей со сливочным сыром чечил 185 г
Томаты, огурцы, болгарский перец, сливочный чечил, масло оливковое, фиолетовый лук, базилик
![Салат с тунцом и авокадо](https://eda.yandex.ru/images/3435765/182bed43b951be7f4af57496ee2bc80c-250x250.jpeg)
Салат с тунцом и авокадо 175 г
Тунец, авокадо, свежие огурцы, соус тонкацу, оливковое масло, мангольд, руккола, мизуно, томаты черри, лимон
![Салат Табуле](https://eda.yandex.ru/images/3504598/0fb02583de8fcb74a148f611aa7c8035-250x250.jpeg)
Салат Табуле 210 г
Булгур, свежие томаты, зелень, томатный соус, молотый перец, лимон, салат романо
![Салат с вяленой говядиной](https://eda.yandex.ru/images/3436037/03fd7342fdfe7b443f717b7de672507c-250x250.jpeg)
Салат с вяленой говядиной 250 г
Бастурма, сала романо, вяленые томаты, красный лук, сыр Фета, масло оливковое, горчица зернистая, соус Наршараб, лук хрустящий
![Салат восточный с красной фасолью, овощами и сыром Фета](https://eda.yandex.ru/images/3581687/793df9ebe21ce34da618f36e7c0f38e6-250x250.jpeg)
Салат восточный с красной фасолью, овощами и сыром Фета 200 г
Фасоль красная консервированная, перец болгарский, огурцы, помидоры черри, сыр Фета, уксус, кинза, масло оливковое, чеснок, зеленое масло, микс салата
![Салат с говяжьим языком и овощами](https://eda.yandex.ru/images/3507787/270b35a0231ea7bf8ec379a6c4302ec2-250x250.jpeg)
Салат с говяжьим языком и овощами 200 г
Язык говяжий отварной, огурцы соленые, вяленые томаты, картофель отварной, сметана, горчица, яйцо куриное отварное, микс салата
![Салат с утиной грудкой, апельсинами и грецким орехом](https://eda.yandex.ru/images/2370127/b56d08573e011f5417b0010853e01e2b-250x250.jpeg)
Салат с утиной грудкой, апельсинами и грецким орехом 155 г
Грудка утиная подкопченная, мякоть апельсина, микс-салат, грецкий орех, брынза, масло оливковое, клюква, горчица зернистая, соевый соус
![Салат с малосольным сигом и груздями](https://eda.yandex.ru/images/3490902/facced0abd4a184fd9eab87ee29184a4-250x250.jpeg)
Салат с малосольным сигом и груздями 200 г
Сиг слабой соли, лук красный, микс-салат, грузди маринованные, яйцо куриное, сметана, базиликовая паста, хрустящий лук
![Салат с лососем слабой соли и молодым картофелем](https://eda.yandex.ru/images/3191933/da5b617a1169bf0391d4119adffe579e-250x250.jpeg)
Салат с лососем слабой соли и молодым картофелем 200 г
Лосось, молодой картофель, салат романо, зеленое масло, земля из маслин, фасоль стручковая отварная, сыр Фета
Салат с королевскими креветками и грейпфрутом 225 г
Мякоть грейпфрута, королевские креветки с головой, руккола, сыр Моцарелла, соус Тонкациу, оливковое масло, сок грейпфрута, кунжут
Супы (6)
![Уха по-восточному](https://eda.yandex.ru/images/3506707/d8af6a227884e5bda0bafcd69eddd09b-250x250.jpeg)
Уха по-восточному 250 мл
Сиг, семга, булгур (перловка первой обработки), морковь, лук репчатый, перец болгарский, кинза, базилик
![Хашлама из говядины](https://eda.yandex.ru/images/3583740/d31d3face3bd21191a7678353ea1546b-250x250.jpeg)
Хашлама из говядины 300 мл
Мякоть говядины, картофель, томаты, болгарский перец, репчатый лук
![Спас](https://eda.yandex.ru/images/2806911/08a8f753f81a2c33c3c52db086d99bb5-250x250.jpeg)
Спас 250 мл
Крупа Дзавар, куриное яйцо, сметана, мука, растительное масло, репчатый лук, мацун, сливочное масло, зелень
![Суп с авелуком и говядиной](https://eda.yandex.ru/images/3377781/476d50af9113937d26b593e94bdd4055-250x250.jpeg)
Суп с авелуком и говядиной 250 мл
Отварная говядина, чечевица, авелук, грецкие орехи, растительное масло, молотый чёрный перец, репчатый лук
![Суп с куриными деликатесами](https://eda.yandex.ru/images/3781088/535709a7dbf86037f7503e8dd73d4aae-250x250.jpeg)
Суп с куриными деликатесами 255 мл
Сердечки куриные, желудки куриные, лук репчатый, морковь, картофель отварной, зелень, сливки
Хашлама из баранины 300 мл
Баранья мякоть на косточке, картофель, болгарский перец, томаты, репчатый лук
Шашлык (29)
![Люля-кебаб из курицы с говядиной](https://eda.yandex.ru/images/1368744/e5cdde3017c7a550aa159fd8a19de063-250x250.jpeg)
Люля-кебаб из курицы с говядиной 180 г
Фарш из курицы, фарш из говядины, репчатый лук, кунжут
Целый перец на мангале 200 г
Целый баклажан на мангале 200 г
Целый помидор на мангале 200 г
Горячие блюда (12)
![Ростбиф с перечным соусом](https://eda.yandex.ru/images/3596693/454dbd930006153d3437c7f236f3ea81-250x250.jpeg)
Ростбиф с перечным соусом 225 г
Говяжья вырезка, сметана, перечный соус, хрустящий лук, микс салата, зеленое масло
![Говяжья печень стир-фрай с овощами](https://eda.yandex.ru/images/3506804/4c263c2df5556395c141ba70bec2f77e-250x250.jpeg)
Говяжья печень стир-фрай с овощами 180 г
Печень говяжья, перец болгарский, лук красный, фасоль стручковая, помидоры черри, кинза, лаваш
![Куриная грудка, запеченная под сулугуни, с томатами и булгуром](https://eda.yandex.ru/images/3507668/41eee07f227c6c546a993f0028d85262-250x250.jpeg)
Куриная грудка, запеченная под сулугуни, с томатами и булгуром 355 г
Филе куриное, томаты, сулугуни, булгур (перловка первой обработки), зелень, соус Тонкацу
![Утиная грудка, запеченная с пюре из цветной капусты и соусом из инжира](https://eda.yandex.ru/images/3435765/07d9d2b8584ca5820d978640525403b8-250x250.jpeg)
Утиная грудка, запеченная с пюре из цветной капусты и соусом из инжира 285 г
Утиная грудка, цветная капуста, сливки, дольки инжира в сиропе, мята
![Сиг запеченный под соусом из томатов и трав](https://eda.yandex.ru/images/3580810/a40c73533fb2e15951dc13f15bf0c3aa-250x250.jpeg)
Сиг запеченный под соусом из томатов и трав 370 г
Сиг, томаты, лук красный, кинза, базилик, лимон
![Стейк лосося с припущенной спаржей под сливочно-базиликовым соусом](https://eda.yandex.ru/images/3735503/f4d6b1c9e283995b9ba74520e0fa4f60-250x250.jpeg)
Стейк лосося с припущенной спаржей под сливочно-базиликовым соусом 305 г
Лосось, спаржа, сливки, паста базиликовая, лимон, лайм, земля из маслин, чипс из базилика
![Камбала Фри](https://eda.yandex.ru/images/3528285/3153f225cc95bc469393f0ccb406b148-250x250.jpeg)
Камбала Фри 465 г
Камбала, кляр, лимон, сметана, горчица зернистая, огурцы свежие, стебель сельдерея, перец розовый горошек
![Тещин язык](https://eda.yandex.ru/images/1380157/aae561c278f215ed1050b4bd6ef1a3e5-250x250.jpeg)
Тещин язык 240 г
Говяжий язык, мини-картофель, шампиньоны, сливки, сметана, томаты черри, базилик, лепестки миндаля
Дорадо, запечённое с розмарином и мини картофелем 450 г
Дорадо, мини картофель, розмарин, лимон, микрозелень, перец розовый горошком
Подкопченный стейк тунца 170 г
Подкопчённый стейк тунца, маринованный имбирь, лимон, микро-зелень, маслины
Форель морская припущенная с овощами 300 г
Морская форель, брокколи, цветная капуста, мини-морковь, молотый перец, прованские травы, сливочное масло
Буглама из баранины 420 г
Томлёная баранья лопатка, томаты, болгарский перец, базилик, кинза
Гарниры (13)
![Шпинат с яйцом](https://eda.yandex.ru/images/3781088/63bec6683899226379f6a1308a611038-250x250.jpeg)
Шпинат с яйцом 150 г
Шпинат, куриное яйцо, сливочное масло, молотый перец, чеснок, хрустящий лук, лимон
![Фасоль стручковая с чесноком и яйцом](https://eda.yandex.ru/images/3702558/2ebf66be14611481a37db19eb31118c5-250x250.jpeg)
Фасоль стручковая с чесноком и яйцом 150 г
Фасоль стручковая, чеснок, яйцо куриное, лаваш, масло растительное, зелень
![Киноа с овощами](https://eda.yandex.ru/images/3513074/10de1d6d89fe8026959958b59c2c9395-250x250.jpeg)
Киноа с овощами 150 г
Киноа (хлебная зерновая культура), брокколи, перец болгарский, кабачок, соевый соус
![Жареный мини-картофель с шампиньонами](https://eda.yandex.ru/images/1370147/a660d48ad585168b0ffb99a10fe33947-250x250.jpeg)
Жареный мини-картофель с шампиньонами 150 г
Мини картофель, шампиньоны, чеснок, темьян, микро зелень
Микс из грибов, жаренных с луком 150 г
Шампиньоны, белые грибы, репчатый лук, молотый перец, растительное масло
Детское меню (8)
![Суп Куриный с веселыми буковками](https://eda.yandex.ru/images/1387779/f011fbabae9ee9a463e721ee7d449a19-250x250.jpeg)
Суп Куриный с веселыми буковками 250 г
Бульон куриный, макароны-буквы, лук репчатый, морковь, яйцо перепелиное, куриное мясо
![Бармалей](https://eda.yandex.ru/images/1387779/d740b35ca4c47b5b96ea7c9e11f75981-250x250.jpeg)
Бармалей 150 г
Фарш из говядины со свининой, картофель фри, помидоры черри, редиска, маслины, зелень, перец болгарский
Салат с куриными наггетсами 185 г
Салат айсберг, сыр голландский, помидоры черри, соус тартар, куриные наггетсы
Картофель фри 150 г
Выпечка (15)
![Лепёшка с сулугуни и зеленью](https://eda.yandex.ru/images/3521394/9075b190f73791d8c913e7c68d37a47b-250x250.jpeg)
Лепёшка с сулугуни и зеленью 300 г
Дрожжевое тесто, сыр сулугуни, кунжут, петрушка, кинза, укроп, зелёный лук
![Лепешка с беконом и томатом](https://eda.yandex.ru/images/1368744/8744fcc33de1f389b1a1dc8ad42fd499-250x250.jpeg)
Лепешка с беконом и томатом 450 г
Дрожжевое тесто, сыр Сулугуни, сливочный сыр, бекон, свежие томаты, базиликовый соус, сметана, руккола, базиликовая паста
![Ламаджо из говядины](https://eda.yandex.ru/images/3439028/13cae66845f230628106179383971979-250x250.jpeg)
Ламаджо из говядины 485 г
Дрожжевое тесто, фарш из говядины, аджика, чеснок, лимон, кинза, фиолетовый лук, цицак
Лепёшка с брынзой и томатами 350 г
Дрожжевое тесто, томаты, базиликовая паста, сыр Брынза, кинза
Лепёшка с копчёной говядиной и острым перцем 420 г
Дрожжеквое тесто, копчёный ростбиф, томаты черри, маринованный цициак, томатный соус, сыр Сулугуни, кинза
Злаковая лепёшка 300 г
Бездрожжевое тесто, сыр Сулугуни, тыквенные семечки, семечки подсолнечника, кунжут, растительное масло, базиликовая паста, мангольд, руккола, мизуна
Хачапури с лососем и сулугуни 250 г
Дрожжевое тесто, слабосолёный лосось, сыр сулугуни, томаты черри, мангольд, руккола, мизуна
Лепешка с сигом, томатами и зеленью 450 г
Тесто дрожжевое, сиг слабосоленый, сулугуни, зеленое масло, томаты, кинза, базилик
Десерты (2)
Карамельный чизкейк 120 г
Шоколадно-песочная основа, шоколадно-сырная начинка, карамельная глазурь
Напитки (9)
Соусы (10)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!