Smoky People Уфа, улица Ленина, 32
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 23:00
Smoky People
![](https://eda.yandex.ru/images/1370147/32dde884c67a1664cfd7d722fb14c9aa-800x600.jpeg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Пинца (4)
![Пинца с подкопченным лососем](https://eda.yandex.ru/images/3439028/5d2b5af1fdd8459852c7ee93cc9341d1-250x250.jpeg)
Пинца с подкопченным лососем 510 г
Пинца с подкопченным лососем, шпинатом, моцареллой и чесночной рикоттой
![Пинца с вялеными томатами](https://eda.yandex.ru/images/3528150/363beda12b1d52568b1a3b7b694395d3-250x250.jpeg)
Пинца с вялеными томатами 510 г
Пинца с вялеными томатами, томатным соусом, моцареллой и свежим базиликом
Паста и равиоли (2)
![Паста в трюфельном соусе с грибами и тартаром из говядины](https://eda.yandex.ru/images/3507787/41b8e80c9850053c3406ec707665d79e-250x250.jpeg)
Паста в трюфельном соусе с грибами и тартаром из говядины 310 г
Домашняя паста в сливочно-трюфельном соусе с белыми грибами. Подается с тартаром из говядины с ароматом трюфелей и перепелиным желтком
![Паста с креветками в имбирно-кокосовом соусе](https://eda.yandex.ru/images/3805363/33a5d1257f6d98d20efac489b83f2939-250x250.jpeg)
Паста с креветками в имбирно-кокосовом соусе 330 г
Яичная тонкая паста в ароматном соусе из трав, пряностей и кокосового молока с креветками. Подаётся с долькой лайма и семенами кунжута
Салаты (7)
![Овощной салат с печёным перцем, тархуном и сырным муссом](https://eda.yandex.ru/images/3401132/766f9766328b5e698d0aa46a88bec0de-250x250.jpeg)
Овощной салат с печёным перцем, тархуном и сырным муссом 260 г
Ассорти из свежих овощей с печеным болгарским перцем, свежим тархуном и мягким сырным муссом
![Салат с подкопченной креветкой, хурмой и авокадо](https://eda.yandex.ru/images/3813301/f926c6c9f4e91b68ffd37cd552461371-250x250.jpeg)
Салат с подкопченной креветкой, хурмой и авокадо 260 г
Обжаренное на гриле авокадо с подкопченной креветкой, сладкой хурмой, томатами черри и ароматным соусом из пряных трав
![Салат с пастрами и печёной паприкой](https://eda.yandex.ru/images/3439028/e13255a559543bb3ecf0cdda87cfe3ac-250x250.jpeg)
Салат с пастрами и печёной паприкой 231 г
Зеленые листья салата с пастрами из говядины собственного производства, с печеной паприкой, вялеными томатами и маринованными огурцами под сладкой горчичной заправкой
![Поке с лососем](https://eda.yandex.ru/images/3809330/e5dc011df01b7fe41ed3eaa8a86f91dc-250x250.jpeg)
Поке с лососем 259 г
Калифорнийская версия гавайского салата из лосося, риса и овощей, с добавлением яркой заправки
![Поке с говядиной](https://eda.yandex.ru/images/3512182/b547f90bc1dd2f85c18a63c65df27430-250x250.jpeg)
Поке с говядиной 250 г
Теплый маринованный рис с пряной говядиной и хрустящими овощами под кунжутной заправкой
Закуски (1)
![Севиче из лосося с авокадо](https://eda.yandex.ru/images/3525402/3fc3bc32fc8dea63c81366afe3217650-250x250.jpeg)
Севиче из лосося с авокадо 157 г
Тонко нарезанный лосось, маринованный в соке лайма, оливковом и устричном соусах с мягким авокадо, красным луком, перцем чили и ароматной кинзой
Супы (3)
![Лапша с цыпленком](https://eda.yandex.ru/images/2806911/7bebeb2220b752e52aae8f2f4a279e80-250x250.jpeg)
Лапша с цыпленком 350 г
Яичная лапша, насыщенный бульон, цыпленок, томленый куриный желток
Роллы (5)
![Ролл с креветкой](https://eda.yandex.ru/images/3337779/5edb038476cb07a43d97c729995f89cf-250x250.jpeg)
Ролл с креветкой 346 г
Ролл с хрустящей креветкой, творожным сыром, соусом унаги и имбирным майо, обёрнутый в спелый авокадо и икру летучей рыбы
![Ролл с лососем](https://eda.yandex.ru/images/3529908/7811dccfc5723c5e261fb31967007448-250x250.jpeg)
Ролл с лососем 367 г
Ролл со сливочным сыром, начинкой сливочного сыра и красной икры, завернутый в свежего лосося, посыпанный икрой летучей рыбы
![Ролл с угрем](https://eda.yandex.ru/images/3529908/b59d1d4a17431a50f1342139aef9d09b-250x250.jpeg)
Ролл с угрем 357 г
Тёплый ролл с угрем, авокадо и творожным сыром в хрустящей корочкой. С добавлением острого майо и соуса унаги
![Ролл с тунцом](https://eda.yandex.ru/images/3106738/b78379233f2ea91c31a8cc47a745e3b4-250x250.jpeg)
Ролл с тунцом 384 г
Ролл со свежим тунцом, маринованным в острым майо, икрой и кунжутной заправкой. Украшается хрустящей морковью и кунжутными семечками
![Ролл с авокадо](https://eda.yandex.ru/images/3813301/00871323fab65355d6da765b1a8fa5e9-250x250.jpeg)
Ролл с авокадо 365 г
Богатый питательными элементами ролл со сливочным сыром и спелым авокадо
Горячие блюда (2)
![Глазированное говяжье ребро с сырным булгуром](https://eda.yandex.ru/images/3568095/b4ed0ca07f96660138f9db8f651d0b16-250x250.jpeg)
Глазированное говяжье ребро с сырным булгуром 395 г
Томленное при низкой температуре говяжье ребро, подкопчённое на ольховых опилках. Подаётся с сырным булгуром и соусом шорно со свежим эстрагоном
![Треска с вонголе в соусе трюфельный берблан](https://eda.yandex.ru/images/2761069/d61304c0e7ccb551406ed1fe1c489eed-250x250.jpeg)
Треска с вонголе в соусе трюфельный берблан 350 г
Стейк из трески, запечённый с ароматными травами. Подаётся на подушке из картофельного пюре с трюфелем и томлеными моллюсками вонголе в сливочном соусе трюфельный берблан
Гарниры (4)
![Картофельное пюре с трюфелем](https://eda.yandex.ru/images/3541746/c5c3e38db9abe5e445486674f990fb31-250x250.jpeg)
Картофельное пюре с трюфелем 150 г
![Булгур с подкопченным сыром](https://eda.yandex.ru/images/3506707/6e0f85a40521e683d2e5239931c25646-250x250.jpeg)
Булгур с подкопченным сыром 170 г
![Печеный мини-картофель с травами](https://eda.yandex.ru/images/3528150/75e903c13007c9ed81256d79714e4925-250x250.jpeg)
Печеный мини-картофель с травами 180 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!