МамАзия Уфа, улица Шафиева, 50/1
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 23:00
МамАзия
![](https://eda.yandex.ru/images/3770794/cc5d5e6d588942e5db759e2d6f0daa70-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
![Суп Том Ям с курицей и кальмарами с рисовой лапшой](https://eda.yandex.ru/images/1368744/595d2d169c002c092c65e8bf3136181b-250x250.jpeg)
Суп Том Ям с курицей и кальмарами с рисовой лапшой 370 г
Бульон том ям, кокосовое молоко, кальмар копченый, курица, томаты, кинза, рисовая лапша, чеснок, имбирь, шампиньоны, лук репчатый
![Суп Том Ям с креветкой и кальмарами с рисовой лапшой](https://eda.yandex.ru/images/1368744/c2efdae92bd7d6dd65f7c5173dab0182-250x250.jpeg)
Суп Том Ям с креветкой и кальмарами с рисовой лапшой 370 г
Бульон том ям, кокосовое молоко, кальмар копченый, креветки, томаты, кинза, рисовая лапша, чеснок, имбирь, шампиньоны, лук репчатый
![Ролл Ямакаси](https://eda.yandex.ru/images/1370147/eae51b869329598d9468fce0d16bcab5-250x250.jpeg)
Ролл Ямакаси 210 г
Лосось обжаренный в кляре, огурцы, крем Краб, соус Пармезан, соус Чесночный, кунжут, соус Унаги. Имбирь, васаби, соевый соус в стоимость не входят
![Рамен с креветками](https://eda.yandex.ru/images/1380157/77e368a8630d48f6660da974cab12dd3-250x250.jpeg)
Рамен с креветками 350 г
Бульон со специями, креветки, лапша рисовая, омлет томаго, пекинская капуста, кинза, лук зеленый
Соусы для роллов (3)
Сеты (7)
![Сет №1 жаркий Восток](https://eda.yandex.ru/images/1368744/1a4510688a6ed66a6760fbbe0767ab99-250x250.jpeg)
Сет №1 жаркий Восток 660 г
Ролл Сэнсэй, ролл Хокку, ролл Банзай. Имбирь, васаби, соевый соус в сет не входят (24 шт.)
![Сет №3 Сытый Самурай](https://eda.yandex.ru/images/1380157/8b81b8bd093278b953db609aaa24e529-250x250.jpeg)
Сет №3 Сытый Самурай 635 г
Ролл Якудза, ролл Сакура, ролл Татами (24 шт.). Имбирь, васаби, соевый соус в стоимость не входят
![Сет №4 Мама из Вьетнама](https://eda.yandex.ru/images/1380157/09646c7d7b3f9b791cf5fe054848bd96-250x250.jpeg)
Сет №4 Мама из Вьетнама 810 г
Ролл Филадельфия Лайт, ролл Калифорния маки, ролл Сэнсэй, ролл Якудза (32 шт.). Имбирь, васаби, соевый соус в стоимость не входят
![Сет №5 Мама Йокогама](https://eda.yandex.ru/images/1380157/ae390638a4ec04303b6bddf82075f7d1-250x250.jpeg)
Сет №5 Мама Йокогама 925 г
Ролл Темпура Лосось, ролл Темпура Окунь, ролл Хокку, ролл Катана (32 шт.). Имбирь, васаби, соевый соус в стоимость не входят
![Сет №6 Азиатский Микс](https://eda.yandex.ru/images/1387779/0885c7c4df603d34532f92ebac218a44-250x250.jpeg)
Сет №6 Азиатский Микс 1 кг
Филадельфия Лайт, Калифорния маки, Темпура Окунь, Темпура Кальмар, Хокку, Запечный гункан с лососем (3 шт.). Имбирь, васаби, соевый соус в стоимость не входят (43 шт.)
![Сет №7 Запеченный Хит](https://eda.yandex.ru/images/1368744/5cb384bb6eff0c23ec88af6d727ec8e4-250x250.jpeg)
Сет №7 Запеченный Хит 1 кг
Ролл Хокку, ролл Банзай, ролл Сэнсэй, ролл Татами, ролл Катана (40 шт.). Имбирь, васаби, соевый соус в стоимость не входят
![Сет №2 Азиатская классика](https://eda.yandex.ru/images/1387779/6e0f75245b9036619a9e85fd1380a25f-250x250.jpeg)
Сет №2 Азиатская классика 780 г
Ролл Сёгун, ролл Калифорния маки с лососем, ролл Ямакаси, ролл Банзай (32 шт.). Имбирь, васаби, соевый соус в стоимость не входят
Закуски (4)
Супы (8)
![Суп Том Ям с курицей и кальмарами с рисовой лапшой](https://eda.yandex.ru/images/1368744/595d2d169c002c092c65e8bf3136181b-250x250.jpeg)
Суп Том Ям с курицей и кальмарами с рисовой лапшой 370 г
Бульон том ям, кокосовое молоко, кальмар копченый, курица, томаты, кинза, рисовая лапша, чеснок, имбирь, шампиньоны, лук репчатый
![Суп Том Ям с креветкой и кальмарами с рисовой лапшой](https://eda.yandex.ru/images/1368744/c2efdae92bd7d6dd65f7c5173dab0182-250x250.jpeg)
Суп Том Ям с креветкой и кальмарами с рисовой лапшой 370 г
Бульон том ям, кокосовое молоко, кальмар копченый, креветки, томаты, кинза, рисовая лапша, чеснок, имбирь, шампиньоны, лук репчатый
![Рамен с креветками](https://eda.yandex.ru/images/1380157/77e368a8630d48f6660da974cab12dd3-250x250.jpeg)
Рамен с креветками 350 г
Бульон со специями, креветки, лапша рисовая, омлет томаго, пекинская капуста, кинза, лук зеленый
![Суп Фо Га с курицей](https://eda.yandex.ru/images/3581687/9f16e10749711de9eeed478f941e37a3-250x250.jpeg)
Суп Фо Га с курицей 340 г
Бульон говяжий, курица, лапша рисовая, кинза, лук зеленый, специи
![Рамен с курицей](https://eda.yandex.ru/images/3454897/9db09b8528286cd8d70db311db3fb658-250x250.jpeg)
Рамен с курицей 350 г
Бульон со специями, куриное филе, лапша рисовая, омлет томаго, пекинская капуста, кинза, лук зеленый
![Мисо суп с лососем](https://eda.yandex.ru/images/3512182/1f011c7bb11ea30c1cbfcc2296096f59-250x250.jpeg)
Мисо суп с лососем 250 г
Бульон на основе соевой пасты, водоросли нори, творог тофу, лосось
![Мисо суп с креветкой](https://eda.yandex.ru/images/3507285/4c0fc24eef8a89073171611ded4ea04e-250x250.jpeg)
Мисо суп с креветкой 250 г
Бульон на основе соевой пасты, водоросли нори, творог тофу, креветка
Вок (8)
![Удон с куриным филе в сливочно-чесночном соусе](https://eda.yandex.ru/images/1387779/be75e877a17124ed2e5eda07645902a1-250x250.jpeg)
Удон с куриным филе в сливочно-чесночном соусе 330 г
Лапша пшеничная, морковь, перец болгарский, лук, шампиньоны, соус сливочно-чесночный, куриное филе
![Удон с куриным филе в соусе терияки](https://eda.yandex.ru/images/1380157/d38acfb6cfebe6156218a035e453f9e4-250x250.jpeg)
Удон с куриным филе в соусе терияки 330 г
Лапша пшеничная, морковь, перец болгарский, лук, шампиньоны, соус терияки, куриное филе
![Удон с лососем в сливочно-чесночном соусе](https://eda.yandex.ru/images/1387779/5a9299f8abc0228158d1d44c7965fa8f-250x250.jpeg)
Удон с лососем в сливочно-чесночном соусе 320 г
Лапша пшеничная, морковь, перец болгарский, лук, шампиньоны, соус сливочно-чесночный, лосось
![Соба с куриным филе в сливочно-чесночном соусе](https://eda.yandex.ru/images/1368744/794dd29e79a4836034c317bd6daea1d0-250x250.jpeg)
Соба с куриным филе в сливочно-чесночном соусе 330 г
Лапша гречневая, морковь, перец болгарский, лук, шампиньоны, соус сливочно-чесночный, куриное филе
![Соба с куриным филе в кисло-сладком соусе](https://eda.yandex.ru/images/1380157/9113d675e4b17340aa01db05105e0659-250x250.jpeg)
Соба с куриным филе в кисло-сладком соусе 330 г
Лапша гречневая, морковь, перец болгарский, лук, шампиньоны, соус кисло-сладкий, куриное филе
![Соба с лососем в соусе терияки](https://eda.yandex.ru/images/1380157/dd325464c43997bca2d20aba521da994-250x250.jpeg)
Соба с лососем в соусе терияки 320 г
Лапша яичная, морковь, перец болгарский, лук, шампиньоны, соус терияки, лосось
![Яичная лапша с куриным филе в сливочно-чесночном соусе](https://eda.yandex.ru/images/1380157/7ee095d5879edeb7dde27c7cc0ccca72-250x250.jpeg)
Яичная лапша с куриным филе в сливочно-чесночном соусе 330 г
Лапша яичная, морковь, перец болгарский, лук, шампиньоны, соус сливочно-чесночный, куриное филе
![Фунчоза с куриным филе в кисло-сладком соусе](https://eda.yandex.ru/images/1368744/ffa6cf5797a40a6d4d13b6a9f4466832-250x250.jpeg)
Фунчоза с куриным филе в кисло-сладком соусе 330 г
Лапша рисовая, морковь, перец болгарский, лук, шампиньоны, соус кисло-сладкий, куриное филе
Суши (10)
Роллы (16)
![Ролл Ямакаси](https://eda.yandex.ru/images/1370147/eae51b869329598d9468fce0d16bcab5-250x250.jpeg)
Ролл Ямакаси 210 г
Лосось обжаренный в кляре, огурцы, крем Краб, соус Пармезан, соус Чесночный, кунжут, соус Унаги. Имбирь, васаби, соевый соус в стоимость не входят
![Филадельфия Лайт](https://eda.yandex.ru/images/1368744/e2eb789bd84aeac2b37dfb15c1501810-250x250.jpeg)
Филадельфия Лайт 200 г
Лосось, сливочный сыр, огурцы. Имбирь, васаби, соевый соус в стоимость не входят
![Калифорния Маки](https://eda.yandex.ru/images/1380157/351737be5bf118b99d9a189f8086c541-250x250.jpeg)
Калифорния Маки 185 г
Крем краб, икра Тобико, огурец, майонез. Имбирь, васаби, соевый соус в стоимость не входят
![Калифорния Маки с лососем](https://eda.yandex.ru/images/1380157/0f7e9ff8c71e3011d5d39569576f1b00-250x250.jpeg)
Калифорния Маки с лососем 185 г
Лосось, икра Тобико, огурец, майонез. Имбирь, васаби, соевый соус в стоимость не входят
![Ролл Сёгун](https://eda.yandex.ru/images/1380157/58b491e72147cf90587735a425700448-250x250.jpeg)
Ролл Сёгун 170 г
Лосось, сыр сливочный, огурец. Имбирь, васаби, соевый соус в стоимость не входят
![Ролл Банзай](https://eda.yandex.ru/images/1387779/f18e184b507c2211e3952d78a675d2c0-250x250.jpeg)
Ролл Банзай 215 г
Лосось в кляре, омлет Тамаго, сливочный сыр, васаби, соус Тобико, соус Унаги, кунжут. Имбирь, васаби, соевый соус в стоимость не входят
![Ролл Татами](https://eda.yandex.ru/images/3583740/bd111117a73d881e8ffccc018d294f3f-250x250.jpeg)
Ролл Татами 230 г
Куриное филе копченое, омлет Тамаго, сливочный сыр, шампиньоны, соус сырный, кунжут, соус Унаги. Имбирь, васаби, соевый соус в стоимость не входят
![Ролл Хокку](https://eda.yandex.ru/images/1368744/d08797978c225cacc6009ca0eb0bd38c-250x250.jpeg)
Ролл Хокку 220 г
Куриное филе копченое, сливочный сыр, соус Чесночный, соус Унаги, кунжут. Имбирь, васаби, соевый соус в стоимость не входят
![Ролл Катана](https://eda.yandex.ru/images/1387779/db4bdd39b7fdb54700e30f6e5882606a-250x250.jpeg)
Ролл Катана 220 г
Мясо мидий, сыр Маасдам, соус Чесночный, соус Унаги, кунжут. Имбирь, васаби, соевый соус в стоимость не входят
![Ролл Сэнсэй](https://eda.yandex.ru/images/1368744/76f3b24af3b11a04aab91768c3a88186-250x250.jpeg)
Ролл Сэнсэй 225 г
Лосось, сливочный сыр, соус Чесночный, соус Унаги, кунжут. Имбирь, васаби, соевый соус в стоимость не входят
![Ролл Якудза](https://eda.yandex.ru/images/1368744/1cb0bf334577b437479413c89d7c41e4-250x250.jpeg)
Ролл Якудза 200 г
Лосось, окунь, сливочный сыр, омлет Томаго, Тобико, Унаги, кунжут. Имбирь, васаби, соевый соус в стоимость не входят
![Ролл Сакура](https://eda.yandex.ru/images/3490902/c295fdd52976297e03afb7d1659e8356-250x250.jpeg)
Ролл Сакура 205 г
Крем краб, сливочный сыр, Айсберг, креветочный соус Фудзи, Унаги. Имбирь, васаби, соевый соус в стоимость не входят
![Темпура Чикен](https://eda.yandex.ru/images/3550919/47d891933df97fcb3326e26eaf62c90b-250x250.jpeg)
Темпура Чикен 240 г
Курица копчёная, томаты, кляр, сухари Панко, сыр Маасдам, соус Унаги, кунжут (темпурный ролл). Имбирь, васаби, соевый соус в стоимость не входят
![Темпура Кальмар](https://eda.yandex.ru/images/3709189/236accd2cb975c7d1718b5e9a218f98a-250x250.jpeg)
Темпура Кальмар 235 г
Кальмар копченый, сливочный сыр, омлет тамаго, икра Тобико (темпурный ролл). Имбирь, васаби, соевый соус в стоимость не входят
![Темпура Окунь](https://eda.yandex.ru/images/3513074/f0dbe978eec52757cd8ff2ba2ab9340d-250x250.jpeg)
Темпура Окунь 240 г
Окунь, лук зелёный, соус Чесночный, кляр, сухари Панко, соус Унаги, кунжут (темпурный ролл). Имбирь, васаби, соевый соус в стоимость не входят
![Темпура Лосось](https://eda.yandex.ru/images/3491582/c5b118d51648df5c90530f1ebf04e9fb-250x250.jpeg)
Темпура Лосось 240 г
Лосось, сливочный сыр, огурец, кляр, сухари Панко, соус Унаги, кунжут (темпурный ролл). Имбирь, васаби, соевый соус в стоимость не входят
Горячие блюда (4)
![Жареный рис с морепродуктами](https://eda.yandex.ru/images/2750126/7064dcf7ca52a6bade6ddac5bcc0ab55-250x250.jpeg)
Жареный рис с морепродуктами 345 г
Рис, кальмар, мидии, креветка, морской окунь, фасоль, овощи
![Курица карри](https://eda.yandex.ru/images/1380157/0def4da65927ee14904f84d07d09f056-250x250.jpeg)
Курица карри 360 г
Куриное филе, рис, соус карри, укроп, лук, морковь, болгарский перец, шампиньоны
![Удон с креветками и овощами в соусе вок](https://eda.yandex.ru/images/1387779/de62a93584043d373865b8471f41cb82-250x250.jpeg)
Удон с креветками и овощами в соусе вок 320 г
Удон, креветки, фасоль стручковая, грибы и овощи, соус вок
![Курица с ананасами в тайском соусе](https://eda.yandex.ru/images/1380157/9fe98f2c88518e88ac8d8bc25146510b-250x250.jpeg)
Курица с ананасами в тайском соусе 380 г
Рис, куриное филе, ананас, перец болгарский, лук репчатый, соус тайский, укроп
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!