Акварель Уфа, улица Степана Кувыкина, 35/1
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 23:30
Акварель
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Пицца Четыре сыра 730 г
Дрожжевое тесто, соус тартар, сыр дорблю, сыр моцарелла, сыр пармезан, голландский сыр, томаты черри, орегано (35 см)
Пицца Пепперони 720 г
Дрожжевое тесто, томатный соус, сыр моцарелла, пепперони, маслины (35 см)
Пицца с грибами и куриной грудкой 790 г
Дрожжевое тесто, соус тартар, сыр моцарелла, запеченная куриная грудка, шампиньоны, томаты черри ( 35 см)
Пицца Маргарита 850 г
Дрожжевое тесто, томатный соус, томаты, сыр моцарелла, маслины, орегано (35 см)
Пицца с лососем и креветками 790 г
Дрожжевое тесто, соус тартар, лосось слабой соли, тигровые креветки, сыр моцарелла, оливки, руккола, томаты черри ( 35 см)
Холодные закуски (8)
Атлантическая сельдь с молодым картофелем и маринованным луком 165 г
Сельдь филе, мини-картофель, лук красный маринованный, зелень
Тартар из говяжьей вырезки со снегом из пармезана и ржаными тостами 150 г
Говяжья вырезка, желток перепелиный, хлебцы ржаные, соус тобаско, соус ворчестер, соевый соус, горчица зернистая, лук красный, шпинат свежий, пармезан
Ассорти Брускетт 110 г
Чиабатта, томаты, авокадо, базиликовый соус, страчателла, прошутто, груша, лосось, крем чиз, свежий огурец, земля из маслин
Итальянское Сырное плато 200 г
Боккончини, пармезан, дор блю, бри, моцарелла чильеджини, крекер солёный, винoград, мёд, орехи, базилик
Ассорти оливок в ароматном масле с хрустящими тостами из чиабатты 150 г
Оливки зелёные, оливки чёрные, чиабатта, зелёное масло
Карпаччо из сочных томатов с сыром страчателла 115 г
Томаты, страчателла, земля из маслин, базиликовый соус, руккола
Итальянское мясное плато 175 г
Прошутто, куриная пастрома, брезаола, чоризо, ростбиф из говяжьей вырезки, хлебцы ржаные, помидоры черри, микс салата, земля из маслин
Салаты (8)
С сыром бурата и томатами черри 225 г
Бурата, помидоры черри желтые, помидоры черри красные, базиликовый соус, красный лук, бальзамический крем
Салат с лососем слабой соли и авокадо 140 г
Лосось слабосоленый, авокадо, романо, яйцо перепелиное, помидоры черри, соус медово-горчичный, земля из маслин
Салат с ростбифом 170 г
Ростбиф из говяжьей вырезки, микс салата, вяленые томаты, печёный болгарский перец, пармезан, соус терияки, масло оливковое, горчица зернистая
Салат Цезарь с куриной грудкой 190 г
Романо, куриное филе запечённое, яйцо перепелиное, помидоры черри, соус цезарь, крутоны, пармезан
Салат с тунцом, овощами и яйцом пашот 230 г
Тунец жареный, микс салата, фасоль стручковая, мини картофель, помидоры черри, яйцо пашот, соус винегрет
Салат с осьминогом 170 г
Томлёные щупальца осьминога, печёный перец, микс салата, оливки, масло оливковое, базилик, сыр моцарелла чильеджи, бальзамический крем
Салат с королевскими креветками и грейпфрутом 200 г
Микс салата, королевские креветки, моцарелла чильеджи, грейпфрут, соус терияки, масло оливковое, кунжут
Салат с говяжьим языком и битыми огурцами 180 г
Огурцы, говяжий язык, фасоль красная консервированная, масло растительное, кинза, уксус, чеснок, соевый соус, романо, красный лук, лук хрустящий
Горячие закуски (6)
Баклажано Риджано 120 г
Жареный баклажан, сыр пармезан, майонез, чеснок, томаты черри, зелень
Мидии запеченные 295 г
Мидии на створке, сыр голландский, майонез, лайм, кунжут, соус терияки, микс салата
Куриные крылышки по-сицилийски 320 г
Крылья куриные, соус сладкий чили, масло сливочное, паприка, чеснок, кунжут, лайм
Креветки в чесночно-винном соусе 290 г
Креветки цельные, чеснок, белое вино, тимьян, сливочное масло, лимон, микс салата
Пивной сет 350 г
Гренки чесночные, мини салями, сырные шарики, картофельные шарики, сыр боккончини копчёный, соус тартар
Фахитос из говяжьей вырезки с кукурузными начос 230 г
Говяжья вырезка, перец болгарский, кукуруза, красная фасоль, лук репчатый, острый соус, томатный соус, кукурузный начос, сметана
Супы (5)
Консоме с куриными сердечками и вешёнками 250 мл
Куриный бульон, куриные сердечки, вёшенки, гречневая лапша, зелень
Острый суп с морепродуктами 350 г
Кокосовое молоко, острая паста, креветки королевские, мидии на створке, осьминог, рис, рыбный бульон, лайм, корень имбиря
Финская уха 300 г
Рыбный бульон, лосось, северный сиг, сливки, морковь, лук, помидоры черри, зелень, картофель
Крем-суп из спаржи с креветкой и сыром страчателла 300 г
Спаржа, сливки, королевская креветка, сыр страчателла, базиликовый соус
Крем-суп из тыквы на кокосовом молоке с кранчем из тыквенных семечек 250 г
Тыква, молоко кокосовое, сливки, семечки тыквенные, сахар, зелёное масло
Пицца (20)
Пицца Четыре сыра 730 г
Дрожжевое тесто, соус тартар, сыр дорблю, сыр моцарелла, сыр пармезан, голландский сыр, томаты черри, орегано (35 см)
Пицца Пепперони 720 г
Дрожжевое тесто, томатный соус, сыр моцарелла, пепперони, маслины (35 см)
Пицца с грибами и куриной грудкой 790 г
Дрожжевое тесто, соус тартар, сыр моцарелла, запеченная куриная грудка, шампиньоны, томаты черри ( 35 см)
Пицца Маргарита 850 г
Дрожжевое тесто, томатный соус, томаты, сыр моцарелла, маслины, орегано (35 см)
Пицца с лососем и креветками 790 г
Дрожжевое тесто, соус тартар, лосось слабой соли, тигровые креветки, сыр моцарелла, оливки, руккола, томаты черри ( 35 см)
Пиццетта с сыром буррата 300 г
Дрожжевое тесто, томаты, сыр буррата, руккола, оливковое масло (25 см)
Пиццетта с лососем, шпинатом и мини-моцареллой 450 г
Дрожжевое тесто, лосось слабого соления, шпинат, плавленый сыр, сыр Моцарелла (25 см)
Пиццетта Цезарь с креветками 430 г
Дрожжевое тесто, соус тартар, тигровые креветки, сыры моцарелла и пармезан, томаты черри, руккола (25 см)
Пиццетта цезарь с курицей 450 г
Дрожжевое тесто, соус Тартар, куриное филе, томаты черри, сыр Моцарелла, сыр Пармезан, руккола (25 см)
Пицца Четыре сезона 800 г
Дрожжевое тесто, соус тартар, соус томатный, пепперони, маслины, куриное филе, ананас консервированный, ветчина, шампиньоны, томаты, сыр моцарелла, кунжут (35 см)
Пицца Мясная 820 г
Тесто, соус томатный, мини салями, пепперони, куриное карпаччо, огурцы соленые, маслины, сыр моцарелла (35 см)
Пицца Тамам-тамам 750 г
Дрожжевое тесто, соус томатный, бекон, ветчина, шампиньоны, сыр моцарелла (35 см)
Пицца Маргарита Хот 790 г
Дрожжевое тесто, томатный соус, помидоры, маслины, перец халапеньо, сыр моцарелла (35 см)
Пицца Грибная 780 г
Дрожжевое тесто, соус тартар, сыр моцарелла, вешенки, шампиньоны, хрустящий лук, сырный соус (35 см)
Пиццета с томатами и страчателлой 440 г
Тесто, соус базиликовый, томаты, сыр страчателла, земля из маслин, сыр моцарелла (25 см)
Пицца Карбонара 880 г
Дрожжевое тесто, сырный соус, бекон, сыр моцарелла, куриное яйцо, томаты черри (35 см)
Пицца Гавайская 790 г
Дрожжевое тесто, соус тартар, куриное филе, консервированный ананас, болгарский перец, сыр моцарелла (35 см)
Паста (4)
Паста с морепродуктами 230 г
Феттуччине, мидии на створке, креветки тигровые, осьминог, соус сладкий чили, сливки, пармезан, базилик, помидоры черри
Паста Карбонара с перепелиным яйцом 210 г
Феттуччине, бекон, лук репчатый, чеснок, тимьян, сливки, яйцо перепелиное, пармезан
Феттуччине с курицей и грибами 230 г
Феттуччине, куриное филе, шампиньоны, сливки, сыр пармезан, базилик, помидоры черри
Паста птитим Четыре сыра 270 г
Паста птитим, сливки, сыр дорблю, пармезан, моцарелла, голландский, помидоры черри, тимьян, базиликовый соус
Горячие блюда (10)
Томлёное мраморное говяжье ребрышко с печёным картофелем и соусом из клюквы 500 г
Говяжье мраморное ребро, картофель, соус клюквенный, соль морская
Филе миньон с жареными вёшенками и соусом из чёрного перца 255 г
Говяжья вырезка, сметана, соус перечный, вёшенки, зелёное масло, перец розовый горошек
Стейк из cвинoй шейки под соусом чипотле на картофельном пюре с хрустящим луком 320 г
Свиная шейка, пюре картофельное, лук хрустящий, кофе, томатный соус, соус ворчестер, сахар, перец розовый горошек, зелень
Стейк Чоризо 330 г
Мраморная говядина тонкий край, фасоль красная, томатный соус, лук красный, романо, помидоры черри
Запечённая куриная грудка с грибами под сливочным соусом и пармезаном 220 г
Филе грудки куриной, шампиньоны, сливки, пармезан, помидоры черри, зелень
Корейка молодого ягнёнка на соусе из томлёной красной фасоли 350 г
Корейка ягнёнка Новая Зеландия, красная фасоль, лук, томатный соус, зелень, земля из маслин, микс салата
Филе лосося с птитимом и сливочным шпинатом 315 г
Лосось филе, паста птитим, шпинат, сливки, чеснок, лимон, зелень
Камбала на гриле со свежим салатом с винным маринадом 380 г
Камбала, огурцы, романо, помидоры черри, масло растительное масло, уксус винный, соевый соус, лук красный, перец розовый горошек, лимон
Стейк тунца с лимонно-горчичным соусом 195 г
Тунец филе, сливки, горчица зернистая, лимонная цедра, земля из маслин, руккола
Запечённый северный сиг с гратеном из овощей 390 г
Сиг, кабачок, помидоры, лук репчатый, картофель, базилик, зелёное масло, лимон
Гарниры (7)
Сезонные овощи на гриле 150 г
Кабачок, початок кукурузы, помидоры черри, шампиньоны, лук красный, перец болгарский
Выпечка (1)
Десерты (4)
Чизкейк карамельный 120 г
Шоколадная песочная основа, шоколадная сырная начинка, карамельная глазурь, арахис в карамели
Чизкейк манго-маракуйя 120 г
Песочная основа, сырная начинка с пюре манго, глазурь маракуйя
Соусы (9)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!