Шоколадница Уфа, улица Карла Маркса, 23
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 08:00 до 21:45
Шоколадница
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Акции (8)
Капучино 360 мл
Сбалансированный напиток на основе яркого эспрессо и вспененного молока. Эспрессо, вспененное молоко, молочная пена
Латте 360 мл
Идеальное сочетание молока, классического эспрессо и молочной пены. Молочная пена, вспененное молоко, эспрессо
Чай Марокканский 450 мл
Апельсин, лайм, корица, тростниковый сахар и мята. Ароматный цитрусовый чай с легкой пряностью корицы
Чай Имбирный 450 мл
Имбирь, лимон, мёд. Классический рецепт согревающего чая, с терпким послевкусием и приятной цитрусовой кислотностью
Кофе и чай (24)
Капучино 360 мл
Сбалансированный напиток на основе яркого эспрессо и вспененного молока. Эспрессо, вспененное молоко, молочная пена
Латте 360 мл
Идеальное сочетание молока, классического эспрессо и молочной пены. Молочная пена, вспененное молоко, эспрессо
Чай Марокканский 450 мл
Апельсин, лайм, корица, тростниковый сахар и мята. Ароматный цитрусовый чай с легкой пряностью корицы
Чай Имбирный 450 мл
Имбирь, лимон, мёд. Классический рецепт согревающего чая, с терпким послевкусием и приятной цитрусовой кислотностью
Раф цитрусовый 290 мл
Ароматный сливочный кофе со вкусом апельсина. Вспененные сливки, эспрессо, молотая цедра апельсина и лимона, тростниковый сахар, специя апельсин-карамель
Домашнее какао 360 мл
Согревающее какао, приготовленное по фирменному рецепту из шоколада и молока
Раф классический 290 мл
Ароматный сливочный кофе. Вспененные сливки, эспрессо, ванильный сахар
Латте Сливочная клубника 290 мл
Молочная пена, вспененное молоко, эспрессо, клубничная основа, безе
Латте Ириска 290 мл
Молочная пена, вспененное молоко, эспрессо, карамельный топпинг, дробленая карамель, украшен сливочной ириской
Латте Соленая карамель 290 мл
Молочная пена, вспененное молоко, эспрессо, топпинг соленая карамель, дробленая карамель
Мокко вишневый 290 мл
Кофейный напиток на основе фирменного горячего шоколада с вишневым вкусом. Эспрессо, вспененное молоко, молочная пена, горячий шоколад, вишневый сироп
Чай Клубнично-грейпфрутовый 450 мл
С лаймом и шалфеем. Клубника, шалфей, сироп агавы, свежевыжатый грейпфрутовый сок, лайм
Чай Малиновый 450 мл
Согревающий малиновый чай с чабрецом. Малина, сироп агавы, свежевыжатый грейпфрутовый сок, тимьян
Флэт Уайт 200 мл
Кофейно-молочный напиток, придуманный в Австралии, с ярко выраженным вкусом кофе. Эспрессо, вспененное молоко, молочная пена
Латте фисташковый 290 мл
Кофейный напиток с ярким вкусом фисташек, посыпается дроблеными орехами. Молочная пена, вспененное молоко, эспрессо, фисташковая паста, фисташки дробленые
Завтрак (19)
Картофельные оладьи с лососем 180 г
Картофель, масло сливочное, укроп, яйцо, лосось слабосоленый, сметана, микрозелень
Французский завтрак 230 г
Лосось слабосоленый, сыр творожный, огурцы, яйцо всмятку, томаты черри, салат руккола, шпинат, микрозелень, багет цельнозерновой
Английский завтрак 270 г
Глазунья, салат руккола, шпинат, колбаски из говядины, томаты черри, фасоль томленая (фасоль, томаты, чеснок, перец чили, хмели-сунели), багет цельнозерновой
Каша овсяная 250 г
Овсяные хлопья, соль, сахар, на выбор: молоко или вода. Два топпинга на выбор: мёд, грецкие орехи, изюм, варенье
Каша рисовая 250 г
Рис, соль, сахар, молоко на выбор. Два топпинга на выбор: мёд, грецкие орехи, изюм, варенье
Кетозавтрак 120 г
Лосось слабосоленый, авокадо, яйцо пашот, томаты черри, салат руккола, лолло росса, айсберг, семена тыквы и подсолнечника
Шакшука 240 г
Соус матбуха (томаты, томатная паста, горох нут, кинза, кумин, паприка), яйцо пашот, сыр брынза, багет цельнозерновой, кинза
Лосось и яйцо пашот на лепешке с кунжутом 180 г
Лосось, голландский соус, лист салата, черри
Блинчики с крем-сыром и томленой вишней 230 г
Творожный сыр, варенье из вишни, сметана, блинчики, мята
Запеканка творожная с изюмом 140 г
Творог, сахар, яйцо, ванильный сахар, манная крупа, вишня, сметана
Омлет с сыром, ветчиной из индейки и беконом 280 г
Яйцо, сливки, ветчина из индейки, бекон cвинoй, помидоры, сыр моцарелла, хлеб пшеничный
Блинчики Легендарные с шоколадом 180 г
Блинчики, шоколадный соус, изюм, фундук, кокосовая стружка. По неизменному рецепту блинчиков из меню первой шоколадницы (2 шт.)
Блинчики с сулугуни и шпинатом 210 г
Сыр сулугуни, шпинат, сливочный сыр, крем сырный, сыр пармезан, помидоры черри (2 шт.)
Блинчики с сыром и ветчиной 170 г
Ветчина из индейки, сливки, сливочное масло, сыр пармезан (2 шт.)
Салаты (8)
Ницца с тунцом 200 г
Листья салата, фасоль стручковая, картофель, яйцо перепелиное, оливки, помидоры черри, под горчичным соусом
Теплый салат с ростбифом 180 г
Запеченный мини-картофель, маринованные огурчики, томаты черри, микс салат, пряный соус
Поке с тигровыми креветками 250 г
Креветки жаренные, киноа отварной, авокадо, редис, томаты черри, фасоль эдамаме, огурцы свежие, имбирный соус, манго, кинза
Поке с слабосоленым лососем 250 г
Лосось слабосоленый, киноа отварной, авокадо, редис, томаты черри, фасоль эдамаме, огурцы свежие, имбирный соус, манго, кинза
Греческий 240 г
Огурцы, перец болгарский, салат романо, томаты черри, маслины, оливки, сыр брынза, масло оливковое, орегано
Цезарь с курицей 220 г
Салат айсберг, романо, соус цезарь, креветки тигровые жареные, крутоны с паприкой, помидоры черри, сыр пармезан
Цезарь с креветками 240 г
Салат айсберг, романо, соус цезарь, креветки тигровые жареные, крутоны с паприкой, помидоры черри, сыр пармезан
Оливье с курицей 200 г
Картофель отварной, огурец свежий, морковь отварная, куриная грудка су-вид, яйцо отварное, горошек консервированный, яблоко, майонез
Супы (5)
Бульон куриный с яйцом, пирожком с рисом и зеленью 260 г
Куриный бульон, яйцо отварное, укроп, пирожок с рисом и зеленым луком
Том ям с креветками и кальмарами 390 г
Креветки тигровые жареные, рис басмати, шампиньоны, кокосовое молоко, рыбный соус, соевый соус, лимонник, корень имбиря, чеснок, паста том ям, перец чили, масло чили, кинза, лайм
Борщ с говядиной 250 г
Классический борщ на говяжьих ребрах, подается со сметаной и зеленью
Крем-суп с шампиньонами 210 г
Шампиньоны, картофель, грибной бульон, сливки, лук репчатый, гренки пшеничные
Пицца (5)
Маргарита 330 г
Классическая пицца с сыром моцарелла, томатным соусом и базиликом (27x18 см)
Пепперони 370 г
Сыр моцарелла, пепперони, томатный соус, шампиньоны, трюфельный крем (27 см)
Ветчина и грибы 410 г
Ветчина из индейки, бекон из cвинoй вырезки, шампиньоны, сыр моцарелла, пармезан, томатный соус (27x18 см)
Римская Маршмэллоу 390 г
Нутелла, маршмэллоу, моцарелла, банан, клубника, карамельный соус, кокосовая стружка (27 см)
Паста (4)
Томатная паста с фрикадельками 290 г
Паста тальятелле, соус томатный, фрикадельки из говядины, масло сливочное, базилик, петрушка, томаты черри, сыр пармезан
Ньокки с морепродуктами 240 г
Ньокки отварные, сыр пармезан, базилик, креветки тигровые жареные, кальмар отварной, лайм свежий
Альфредо с курицей 220 г
Паста казаречче, соус сливочный альфредо, куриная грудка запечённая, сыр пармезан
Карбонара 200 г
Спагетти, жареный бекон из cвинoй грудинки, сливочный соус, крем из шампиньонов с трюфелями, сыр пармезан
Сэндвичи (11)
Баварский бургер 310 г
Бифштекс из рубленой говядины, бекон из cвинoй вырезки, соус горчично-сливочный, помидоры, огурцы маринованные, луковые хлопья, салат айсберг, сыр гауда, кетчуп, булочка брецель
Говяжья колбаска с картофельными оладьями 220 г
Картофель, масло сливочное, укроп, яйцо, колбаски из говядины, сметана, микрозелень
Брускетта с ростбифом 140 г
Помидоры черри, маринованные огурчики, луковый джем, соус из творожного сыра, томаты, ремесленный хлеб
Сэндвич с нежным ростбифом 190 г
Говяжья вырезка су-вид, огурцы маринованные, айсберг, руккола, гауда, горчица зернистая, мед, творожный сыр
Клаб-сэндвич 300 г
Куриная грудка запеченная, колбаски чоризо из свинины, бекон из cвинoй вырезки, помидоры, огурцы маринованные, салат айсберг, сыр гауда, майонез, хлеб тостовый
Ролл Цезарь 190 г
Куриная грудка запеченная, соус цезарь, салат романо, сыр пармезан, пшеничная лепешка, шпинат
Ролл Филадельфия 160 г
Лосось слабосоленый, сыр сливочный, салат айсберг, пшеничная лепешка, шпинат
Ролл с ветчиной и яйцом 220 г
Ветчина из индейки, омлет, сыр гауда, соус пикантный, пшеничная лепешка, шпинат
Круассан с лососем и голландским соусом 130 г
Круассан классический, лосось слабосоленый, скрэмбл, соус голландский
Брускетта с креветками и авокадо 115 г
Креветки жареные, мятое авокадо, томаты вяленые, маслины, кунжут черный, хлеб ремесленный
Брускетта с крем-сыром и лососем 110 г
Лосось слабосоленый, сыр творожный, огурец, хлеб ремесленный, петрушка
Горячие блюда (10)
Паровые котлеты 140 г
Котлеты из курицы и индейки (филе индейки, куриная грудка, бульон говяжий, сливки, тимьян), соус йогуртовый с петрушкой
Сочный бифштекс с яйцом пашот 120 г
Бифштекс из рубленой говядины, луковые хлопья, яйцо пашот, соус горчично-сливочный
Спагетти отварные 120 г
Киноа отварное 110 г
Бефстроганов с грибами 220 г
Говядина, лук, грибы, сметана, сливки, огурцы маринованные, картофельное пюре
Пельмени с говядиной и зеленью 180 г
Фарш из свинины и говядины, репчатый лук, тесто из пшеничной муки, укроп. Бульон по желанию
Детское меню (14)
Омлет с ветчиной 110 г
Омлет из взбитых яиц с молоком, ветчина из индейки, помидоры черри, огурцы свежие, укроп
Куриная котлетка с картофельным пюре 190 г
Котлета из филе индейки и куриного бедра, картофельное пюре, сливочный соус, помидоры черри, петрушка
Блинчики с нутеллой, бананом и клубникой 155 г
Блинчики, паста шоколадно-ореховая нутелла, банан, клубника, мята (2 шт.)
Овощные палочки с помидорками черри 180 г
Перец болгарский, огурец, морковь, помидоры черри, сметана
Каша овсяная со свежими ягодами 250 г
Овсяная каша на молоке с ягодами клубники и голубики
Каша рисовая со свежими ягодами 250 г
Рисовая каша на молоке с ягодами клубники и голубики
Куриная котлетка с макаронами 190 г
Котлета из филе индейки и куриного бедра, паста казаречче, сливочный соус, помидоры черри, петрушка
Мини-бургер Чемпион 170 г
Куриная котлетка на пару, салат айсберг, пшеничная булочка, помидоры, огурцы, сыр гауда, кетчуп
Десерты (20)
Брауни 75 г
Темный шоколад, грецкие орехи, соус солёная карамель, какао-масло, масло сливочное, мука, яйцо, сахар тростниковый, сливки
Манговый мусс 95 г
Тропический муссовый десерт из манго и кокоса. Белый шоколад, манго, кокосовая стружка, йогурт, творожный сыр, бисквит
Эклер ванильный 70 г
Ванильный крем заварной, заварное тесто, глазурь ванильная. Классический французский десерт
Эклер Шоколадный 70 г
Шоколадный крем заварной, шоколад горький, заварное тесто, шоколадная глазурь. Французский десерт с кремом на основе горького шоколада
Эклер Матча 70 г
Заварной крем, чай матча, заварное тесто. Свежее исполнение традиционного десерта
Эклер фисташковый 70 г
Заварной крем, фисташковая паста, заварное тесто, фисташковая глазурь. Заварной десерт с ароматным фисташковым кремом
Десерт Сердце 100 г
Нежный клубнично-малиновый мусс на основе из шоколадного печенья. Пюре клубники и малины, сливки, яйцо, мука, сахар
Лимонная меренга 130 г
Миндаль, яйцо, мука, сок лимона, сливочное масло, сахар. Воздушный десерт из взбитого белкового крема и лимонной основы
Тарталетка с клубникой 140 г
Тарталетка из рассыпчатого песочного теста с легким сливочным кремом и свежими ягодами. Сыр креметте, яйцо, мука, сливки, сливочное масло, сахар, свежая клубника
Тарталетка с голубикой 140 г
Сыр креметте, яйцо, мука, сливки, сливочное масло, сахар, свежая голубика
Чизкейк Два шоколада 130 г
Бисквитное тесто с какао, сыр сливочный креметте, шоколад белый, шоколад молочный, сливки, молоко
Наполеон 145 г
Подрумяненное слоеное тесто, заварной крем с натуральной ванилью (сливки, сахар, ваниль, пряный ром). Приготовлен по фирменному рецепту
Тирамису 110 г
Классический итальянский десерт. Кофейный бисквит, сыр маскарпоне, сливки, печенье савоярди, пропитка из эспрессо и ликера амаретто, какао пудра
Торт Москва 90 г
Хрустящие ореховые коржи с прослойкой из нежного крема с вареным сгущенным молоком, орехами и коньяком. Яичный белок, сахар, фундук, крем молочный, варёная сгущенка, коньяк, глазурь из белого шоколада
Чизкейк Нью-Йорк 125 г
Классический творожный десерт на основе из песочного теста. Творожный сыр, яйцо, сахар, масло сливочное, мука
Напитки (16)
Ласси с манго 300 мл
Манго, йогурт, клетчатка, кокосовое молоко, банан, кокосовые чипсы. Питательный напиток на йогуртовой основе
Мохито безалкогольный 450 мл
Безалкогольная версия классического напитка с насыщенным мятно-цитрусовым вкусом
Грейпфрутовый лимонад с клубникой и шалфеем 450 мл
На основе грейпфрутового свежевыжатого сока, клубники и шалфея, украшается грейпфрутом и шалфеем. Приготовлен по собственной рецептуре
Ласси с курагой 300 мл
Питательный напиток на йогуртовой основе. Курага, йогурт, клетчатка, миндальная основа, банан, приготовленный по собственной рецептуре
Ласси клубника-банан 300 мл
Питательный напиток на йогуртовой основе. Клубника, йогурт, банан, клетчатка, приготовленный по собственной рецептуре
Морс Клюквенный 220 мл
Домашний клюквенный морс, приготовленный по собственной рецептуре
Дополнительно (3)
Фирменный зерновой кофе 250 г
Сорт 100% арабика, степень обжарки светлая, средняя, зерно класса Speciality, высокогорная арабика
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!