АджикиНеЖаль Уфа, Коммунистическая улица, 45
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:50 до 22:30
АджикиНеЖаль
![](https://eda.yandex.ru/images/1380157/1230e4bfd2cd00f3b9de4fe5a1c4dcda-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
![Люля-кебаб из курицы](https://eda.yandex.ru/images/3585205/bc4882d6f178e707b8be91243e1eef34-250x250.jpeg)
Люля-кебаб из курицы 200 г
Кебаб из мелко рубленного куриного филе, подается на лаваше с маринованным луком и соусом сацебели
Салаты (12)
![Салат Тевзи с семгой](https://eda.yandex.ru/images/1962206/372b1a89c85f3bc3780f97593c504d6f-250x250.jpeg)
Салат Тевзи с семгой 200 г
Салат с копченной семгой, руколой, огурцом, яйцом пашот, адыгейским сыром, долькой лимона, томатами и заправкой на основе оливкового масла
![Салат Бадриджани](https://eda.yandex.ru/images/3595513/6dee3db4e4f1990336a980733484794e-250x250.jpeg)
Салат Бадриджани 230 г
Салат на основе обжаренных баклажанов, свежих томатов, киноа, микса зелени и оригинальной заправки
![Салат Кутаиси](https://eda.yandex.ru/images/3454897/edcb79f7cdca45390778f95881d61d59-250x250.jpeg)
Салат Кутаиси 225 г
Салат с обжаренным на мангале цыпленком, свежими томатами и огурцами, руколой, киноа, орехами кешью, адыгейским сыром под фирменным соусом
![Салат Орагули](https://eda.yandex.ru/images/3702558/3de145922285d12319f49e72529d6226-250x250.jpeg)
Салат Орагули 200 г
Салат с запеченной на мангале семгой, рукола, томаты, огурцы, яйцо, маслины, сыр пармезан с пикантной имбирной заправкой
![Салат Кучмачи](https://eda.yandex.ru/images/3538649/504a63a4fbc774b7fa487f848892d9e3-250x250.jpeg)
Салат Кучмачи 200 г
Теплый салат с жареной куриной печенью, свежими томатами, руколой, красным луком, миксом зелени и фирменной заправкой
![Салат Батуми](https://eda.yandex.ru/images/3508859/6724386c7adb8be8e5504854453ce2a9-250x250.jpeg)
Салат Батуми 200 г
Легкий салат с морепродуктами (креветки, кальмары), свежими томатами и огурцами, пекинской капустой, руколой, стеблем сельдерея под оригинальной заправкой
![Овощной салат с брынзой](https://eda.yandex.ru/images/3709189/403852d0959196fd115bf176e01fe8fd-250x250.jpeg)
Овощной салат с брынзой 255 г
Помидоры, огурцы, болгарский перец, микс зелени, красный репчатый лук, маслины, сыр брынза, пекинская капуста, заправка из оливкового масла и соуса Крем-бальзамик
![Салат Грузинский овощной](https://eda.yandex.ru/images/3377781/5bc992165374cff3524205072b5e034c-250x250.jpeg)
Салат Грузинский овощной 215 г
Помидоры, огурцы, микс зелени, красный репчатый лук, ореховая заправка с добавлением острого перца
![Салат Овощной на углях](https://eda.yandex.ru/images/3538649/81609cf72685b8209e96b6781601a976-250x250.jpeg)
Салат Овощной на углях 230 г
Томаты, болгарский перец, баклажаны, запеченные на мангале, заправка из ароматного масла
![Салат Бахор](https://eda.yandex.ru/images/1387779/300fb0d78624b33084531b2956ed42e9-250x250.jpeg)
Салат Бахор 220 г
Запеченная курица, томаты, огурцы, салат айсберг, яйцо, заправка из домашнего майонеза
![Салат Тбилиси](https://eda.yandex.ru/images/3709189/3dbd61dee667782e558527574f0df70d-250x250.jpeg)
Салат Тбилиси 200 г
Запеченная на мангале курица, свежие томаты, перец халапеньо, болгарский перец, красный лук, микс зелени, красная фасоль с ароматным маслом
Закуски (20)
![Долма в винoградных листьях](https://eda.yandex.ru/images/3813301/9714f10e47856548433646a1d9408077-250x250.jpeg)
Долма в винoградных листьях 120 г
Традиционное блюдо из маринованных винoградных листьев с мясным фаршем. Подается с соусом мацони
![Сациви с сёмгой](https://eda.yandex.ru/images/3435765/fa883542ca6ddfb04d7e315cb5279904-250x250.jpeg)
Сациви с сёмгой 225 г
Нежные кусочки сёмги под пряным соусом, приготовленном на курином бульоне с грецким орехом и кавказскими специями
![Маринованный ростбиф](https://eda.yandex.ru/images/1380157/7bf8955e81d0d7adc09314acaa76d941-250x250.jpeg)
Маринованный ростбиф 100 г
Говядина, обжаренная на мангале до степени medium rare. Маринуется в соевом соусе с растительным маслом, кориандром и луком
![Рулетики из болгарского перца с сыром](https://eda.yandex.ru/images/1387779/d51c41e602d7a27c6ae5bf01cedf9f48-250x250.jpeg)
Рулетики из болгарского перца с сыром 160 г
Рулеты из болгарского перца с сырной начинкой (сыр фетакса, укроп, чеснок, сливки) (4 шт.)
![Пхали из свеклы](https://eda.yandex.ru/images/1387779/25aef726c8d1cac710d4583d1962c2f8-250x250.jpeg)
Пхали из свеклы 40 г
Биточки из перетертой свеклы и кинзы с грецким орехом. Количество на выбор
![Жареные баклажаны с орехами](https://eda.yandex.ru/images/3807631/0ea0762c7bee13634d2735436463ba2b-250x250.jpeg)
Жареные баклажаны с орехами 120 г
Рулеты из баклажан с ореховой начинкой (грецкий орех, лук, соль, кориандр, шафран) (3 шт.)
![Жареные баклажаны с сыром](https://eda.yandex.ru/images/3506707/5331994d2e553ed712adbe278e9810ca-250x250.jpeg)
Жареные баклажаны с сыром 120 г
Рулеты из баклажан с сырной начинкой (сыр креметте, укроп, чеснок, сливки) (3 шт.)
![Сациви](https://eda.yandex.ru/images/1370147/1f063e6b3b9dcb0c905515f846aa2771-250x250.jpeg)
Сациви 225 г
Кусочки куриного бедра под пряным соусом, приготовленном на курином бульоне с грецким орехом и кавказскими специями
![Мясное ассорти](https://eda.yandex.ru/images/3506707/5a13655fb2a1af921fe220f43e0786eb-250x250.jpeg)
Мясное ассорти 250 г
Куриный рулет, маринованный ростбиф, свиная грудка, говяжий язык, помидор, корнишоны, кинза
![Аджапсандали](https://eda.yandex.ru/images/3550919/741af111e525d308a1715c7487dc6540-250x250.jpeg)
Аджапсандали 200 г
Овощное рагу из тушеного болгарского перца, баклажана и томатов и чеснока
![Соленья из бочки](https://eda.yandex.ru/images/3435765/b09a29c4e9904c84d816d7e2c9320b95-250x250.jpeg)
Соленья из бочки 350 г
Огурцы соленые по-домашнему, помидоры соленые, огурцы соленые со свеклой, капуста квашеная, патиссоны
![Намазка с хлебом пури](https://eda.yandex.ru/images/3724421/c30260aaca661cb1b2bc7870456c1727-250x250.jpeg)
Намазка с хлебом пури 310 г
Ассорти намазок: грибная, рыбная, сырная, тыквенная, свекольная. Подается с хрустящим хлебом пури
Супы (8)
![Суп Том Ям по-грузински](https://eda.yandex.ru/images/3518584/c46cc762b022b58a8d0d6c7565dd54e2-250x250.jpeg)
Суп Том Ям по-грузински 300 г
Суп на основе куриного бульона, соуса мацони, кокосового молока с креветками, мидиями и кальмарами, с перцем халапеньо
![Шурпа из баранины](https://eda.yandex.ru/images/1387779/e4a7ea35788129005f6b47347927ed71-250x250.jpeg)
Шурпа из баранины 350 г
Баранина, картофель, томат, болгарский перец, морковь, лук, микс зелени
![Лагман](https://eda.yandex.ru/images/1962206/dec3aeec6d1c2342a0bba3d839d6e54f-250x250.jpeg)
Лагман 350 г
Густой суп с традиционной узбекской лапшой, говядиной и овощами (перец болгарский, сельдерей, лук, фасоль стручковая, помидор, редька дайкон)
![Суп-пюре Грибной](https://eda.yandex.ru/images/1387779/8d74f1d3cc994dec0c043004653b6cbf-250x250.jpeg)
Суп-пюре Грибной 340 г
На основе сливок и шампиньонов, подается со сдобным грибным пирожком
![Домашний куриный суп с лапшой](https://eda.yandex.ru/images/1370147/f662caa013f84940f49534dbd3a748e2-250x250.jpeg)
Домашний куриный суп с лапшой 300 г
Куриный суп с кусочками курицы, домашней лапшой и обжаренными луком и морковью
![Суп Харчо](https://eda.yandex.ru/images/3436037/57d51825f876f6601cae0ffdf0f5d3e0-250x250.jpeg)
Суп Харчо 300 г
Традиционный грузинский суп с кусочками говядины, рисом, зеленью и кавказскими специями
Шашлык (17)
![Люля-кебаб из курицы](https://eda.yandex.ru/images/3585205/bc4882d6f178e707b8be91243e1eef34-250x250.jpeg)
Люля-кебаб из курицы 200 г
Кебаб из мелко рубленного куриного филе, подается на лаваше с маринованным луком и соусом сацебели
![Шашлык из перепелки](https://eda.yandex.ru/images/3528285/358de9628af011202585efdae490beef-250x250.jpeg)
Шашлык из перепелки 300 г
Подается с гранатовым соусом, свежими томатами и маринованным красным луком
![Стейк из форели](https://eda.yandex.ru/images/3521394/6afd279c66f5c2689d00a4838b67596e-250x250.jpeg)
Стейк из форели 220 г
Золотистый стейк из маринованной форели с гранатовым соусом и лимоном
![Шашлык из креветок](https://eda.yandex.ru/images/3525402/623e076e8d0cfb9c5efc0e4aa1764a68-250x250.jpeg)
Шашлык из креветок 100 г
Обжаренные на мангале до золотистой корочки креветки. Подаются с фирменным соусом и долькой лимона
![Ребра свиные](https://eda.yandex.ru/images/3502728/3091bba793d362b2fcf4ba51ca51ae54-250x250.jpeg)
Ребра свиные 350 г
Маринованные по фирменному рецепту свиные ребра с пикантным соусом барбекю. Подаются с маринованным красным луком и свежими томатами
![Дорадо на гриле](https://eda.yandex.ru/images/3529621/2cc5a1c8dca0bce29d3c07b632f8b86b-250x250.jpeg)
Дорадо на гриле 300 г
Дорадо, приготовленная на гриле с ароматным укропом и чесноком. Подается с лимоном
![Ассорти шашлыков](https://eda.yandex.ru/images/3805363/cabb19eab107277d27b851ac9b1a472f-250x250.jpeg)
Ассорти шашлыков 1 кг
Шашлык из говядины, свинины, курицы и баранины, кебаб куриный, говяжий и бараний, подаются на лаваше с соусом сацебели
![Шашлык из баранины](https://eda.yandex.ru/images/1380157/d4c983e32dc22033a1ec6e3995a034cb-250x250.jpeg)
Шашлык из баранины 200 г
Шашлык из бараньей лопатки, подается с маринованным луком и соусом сацебели
![Люля-кебаб по-турецки](https://eda.yandex.ru/images/3490335/a75b93774c1d8111fa3a329c383cd0e9-250x250.jpeg)
Люля-кебаб по-турецки 220 г
Кебаб из говядины, завернутый в лаваш с перцем печеным, баклажаном печеным, сыром сулугуни, зеленью, соусом цахтон, сацебели. Подается с маринованным луком
![Люля-кебаб из баранины](https://eda.yandex.ru/images/3585205/0d2bcde3fa9751eb494c14b1784a1f4f-250x250.jpeg)
Люля-кебаб из баранины 200 г
Кебаб из мелко рубленной бараньей лопатки, подается на лаваше с маринованным луком и соусом сацебели
![Шашлык из печени](https://eda.yandex.ru/images/3585205/92e6803750cd9f8d7b7ba9108047dc0c-250x250.jpeg)
Шашлык из печени 200 г
Шашлык из говяжьей печени, приготовленный в ароматном беконе, подается на лаваше с маринованным луком и соусом сацебели
![Люля-кебаб из говядины](https://eda.yandex.ru/images/2353725/6ca9afbe9ab84168e96531ba51a97896-250x250.jpeg)
Люля-кебаб из говядины 200 г
Кебаб из мелко рубленной говядины, подается на лаваше с маринованным луком и соусом сацебели
![Шашлык из говядины](https://eda.yandex.ru/images/1368744/029e136d430163249824ebaf5bfcfbf9-250x250.jpeg)
Шашлык из говядины 200 г
Говяжья вырезка в маринаде, приготовленная до прожарки медиум, подается на лаваше с маринованным луком и соусом сацебели
![Шашлык из куриного филе](https://eda.yandex.ru/images/3506707/a71e8292f73de8702b87acaf397a5a9e-250x250.jpeg)
Шашлык из куриного филе 200 г
Куриное филе в маринаде, подается на лаваше с маринованным луком и соусом сацебели
Горячие блюда (22)
![Ковурма-лагман](https://eda.yandex.ru/images/1387779/0eab3fb379f5256352940cec9589b304-250x250.jpeg)
Ковурма-лагман 300 г
Традиционная узбекская лапша, обжаренная с кусочками говяжьей вырезки или креветками на выбор, с овощами, томленными в собственном соку со специями
![Чахохбили](https://eda.yandex.ru/images/1387779/5a8c660a54f2321edfae3164cb5cd944-250x250.jpeg)
Чахохбили 300 г
Кусочки обжаренной в собственном соку курицы с подливкой из спелых томатов, приправленные кавказскими специями и свежей зеленью
![Чкмерули](https://eda.yandex.ru/images/3528150/73cbd6dd39a29eef8ad55435e651a9fb-250x250.jpeg)
Чкмерули 400 г
Куриное бедро, приготовленное в специях и сливочно-чесночном соусе с зеленью
![Плов с бараниной](https://eda.yandex.ru/images/1368744/4a490339ce315c6cf88738f1fe0eae30-250x250.jpeg)
Плов с бараниной 280 г
Рис с кусочками баранины, морковью, луком, чесноком, зирой, солью и перцем, подается с салатом ачичук
![Хинкали в сливочном соусе](https://eda.yandex.ru/images/1387779/6ec93660fc9d5d2e37203c6d30de8f85-250x250.jpeg)
Хинкали в сливочном соусе 350 г
С говядиной и свининой в сливочном соусе с добавлением чеснока (5 шт.)
Ассорти хинкали 560 г
Хинкали: с мясом (говядина, свинина), с бараниной, с цыпленком, с грибами, с сыром, том ям
Чакапули с мидиями 300 г
Чакапули с черноморскими мидиями в сливочном соусе с томатами и тархуном. Подается с пури
Кучмачи с эларджи 350 г
Куриные сердечки, печень, томленые в красном вине. Подаются с эларжди
Хинкали с креветками в соусе Биск 250 г
Хинкали с нежным мясом креветки в ароматном соусе Биск (5 шт.)
Запеченный сулугуни с овощами 155 г
Нежный запеченный сулугуни в сочетании с овощами и ароматным хлебом пури
Гарниры (9)
![Початок кукурузы](https://eda.yandex.ru/images/1370147/8de7ced220f1321f6f979cb48efac41e-250x250.jpeg)
Початок кукурузы 150 г
Цельный отварной початок кукурузы, запекается на мангале. По желанию можно не обжаривать
![Жареный картофель с грибами](https://eda.yandex.ru/images/1370147/4ea3daeab0e4fb2e518c04c8ad6fe991-250x250.jpeg)
Жареный картофель с грибами 250 г
Картофель по-деревенски, обжаренный с луком и шампиньонами
![Картофель на углях](https://eda.yandex.ru/images/3502490/067a5cbd8835cac8566cbbb836a67059-250x250.jpeg)
Картофель на углях 250 г
Половинки отварного картофеля в мундире, приготовленные на мангале
Выпечка (15)
![Хачапури с трюфельным маслом и грибами](https://eda.yandex.ru/images/3401132/1a09cf4bb8108b458a523afbc2d35733-250x250.jpeg)
Хачапури с трюфельным маслом и грибами 350 г
Сырно-грибная горячая закуска с ароматным трюфельным маслом
![Хачапури Том Ям](https://eda.yandex.ru/images/3208959/981fd52db7caf5a5a1d1da03160db4e0-250x250.jpeg)
Хачапури Том Ям 380 г
Традиционная грузинская сырная лодочка в необычном сочетании с морепродуктами (мидии в створках, креветки, кальмары) в пикантном соусе Том Ям
![Осетинский хачапури с томатами](https://eda.yandex.ru/images/3513074/4fde12fd4032bf0ef2c7d8e6e9842182-250x250.jpeg)
Осетинский хачапури с томатами 425 г
Хачапури со спелыми томатами, ароматным луком и свежей зеленью
![Кутаб с мясом и сыром](https://eda.yandex.ru/images/1370147/8a889353462156cdac797a61a69b8437-250x250.jpeg)
Кутаб с мясом и сыром 150 г
Тонкая лепешка, приготовленная в виде полумесяца на сухой сковороде, с начинкой из говядины и сыра
![Кутаб с сыром и томатами](https://eda.yandex.ru/images/1370147/8a889353462156cdac797a61a69b8437-250x250.jpeg)
Кутаб с сыром и томатами 150 г
Тонкая лепешка, приготовленная в виде полумесяца на сухой сковороде с начинкой из сыра и томатов
![Ассорти мини-хачапури](https://eda.yandex.ru/images/1380157/28d618b3bce767db8ac53e5018d0c0a6-250x250.jpeg)
Ассорти мини-хачапури 250 г
С грибами и сыром, с мясом и томатами, с овощами гриль, с сыром, со шпинатом и сыром (5 шт.)
Десерты (11)
![Утро в Кутаиси](https://eda.yandex.ru/images/3191933/89910387f9bb91d621dd4bcb0d4628d1-250x250.jpeg)
Утро в Кутаиси 350 г
Десерт на основе сыра креметте и сметаны с арахисом, черносливом, курагой и карамельным соусом
![Торт три шоколада](https://eda.yandex.ru/images/3191933/55aab36ace9cc614319b3d3ddb2fcc22-250x250.jpeg)
Торт три шоколада 175 г
Шоколадный бисквит с шоколадным муссом, горьким, молочным и белым шоколадом
![Меренговый торт](https://eda.yandex.ru/images/3401132/0924f3e701e82c289b3a103a8b013827-250x250.jpeg)
Меренговый торт 100 г
Безе с прослойкой из сливочного крема с вареной сгущенкой. Посыпается вафельной крошкой, подается охлажденным
![Фисташковый рулет](https://eda.yandex.ru/images/3583740/2141eda5fe456f966a35efa8173a3817-250x250.jpeg)
Фисташковый рулет 150 г
Меренговый фисташковый рулет с нежным сыром креметте и свежей клубникой
Напитки (7)
Домашний лимонад 1 л
Прохладительный напиток собственного производства. В составе ягоды, фрукты, натуральные пюре и содовая
Соусы (5)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!