Огонь Уфа, улица Маршала Жукова, 8
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 15:00 до 22:00
Огонь
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Бургер Стайл 230 г
Котлета из мраморной говядины, бекон, сыр Чеддер, соус Айоли, лук мармеладный, смородиновый соус, салат Айсберг
Фирменный бургер Огонь 270 г
Котлета из мраморной говядины, бекон, сыр Чеддер, соус, салат Айсберг, помидоры и огурцы
Блюда на компанию (3)
Микс Огнище 1 кг
Колбаски охотничьи, куриные крылья копченые, стики из моцареллы в панировке, шарики из копченого чеддера, картофель фри, соус Динамит, соус BBQ, колбаски говядина-свинина, колбаски курица-индейка, гренки с чесноком, сырные пончики, орехи копченые, колбаски нюрнбергские, мясные джерки из говядины, соус BBQ классический, соус Айоли, фирменный соус для бургера
Микс Огонь 860 г
Колбаски охотничьи, куриные крылья, соус BBQ, лук зеленый, лук фри, стики из моцареллы, шарики из копченого чеддера, картофель фри, соус Динамит, колбаски говядина-свинина, колбаски курица-индейка, огурцы в бурбоне, салат Коул слоу, соус BBQ, лук маринованный по-техасски, соус кисло-сладкий
Микс Огонек 450 г
Шарики из копченого чеддера, стики из моцареллы, колбаски охотничьи, гренки с чесноком, мясные джерки из говядины, соус Айоли, фирменный соус Огонь
Смокер (3)
Брискет 290 г
Брискет из говядины, огурцы в бурбоне, салат Коул Слоу, лук маринованный по-техасски, хлеб Чиабатта, соус BBQ классический
Колбаски ручной работы 330 г
Колбаски говядина-свинина, жареный картофель, лук зеленый, специи, лук, соус BBQ классический, огурцы в бурбоне
Колбаски ручной работы 330 г
Колбаски из курицы и индейки, жареный картофель, лук зеленый, специи, лук, соус BBQ классический, огурцы в бурбоне
Салаты (9)
Салат с курицей 150 г
Романо, руккола, томаты черри, ореховый соус, грудка куриная, соль, перец красный, соус медовый, соевый, кешью жареный, кинза, мята, масло оливковое, кунжут
Салат Бадриджани 190 г
Баклажаны, крахмал кукурузный, томаты, соус для баклажанов, лолло росса, кинза
Салат Цезарь с курицей 200 г
Курица, салат айсберг, гренки из пивного хлеба, черри, соус цезарь
Салат Коул Слоу во вьетнамском стиле 180 г
Дайкон, огурцы, морковь, капуста пекинская, кинза, лук зеленый, заправка азиатская, кунжут запеченный в соусе шрирача, креветки тигровые жареные, копченый цыпленок
Салат с пастрами из говядины 100 г
Говядина пастрами, малина, манго, ягоды, микс-салат, заправка медово-имбирная
Салат с копченой индейкой 200 г
Салат романо, руккола, авокадо, помидоры вяленые, лук зеленый, кинза, заправка медово-горчичная, пастрами из индейки, крем чиз, орехи кешью
Поке боул 160 г
Кижуч, рис, соус устричный, соус Терияки, чука, авокадо, лук красный, кунжут жареный, кинза, мусс Васаби, имбирь красный, пудра петрушки
Закуски (19)
Такос с брискетом 140 г
Салат Коул Слоу, соус BBQ, сыр Чеддер, брискет, лук, перец халапеньо, тортилья
Картофель Кранч фри 250 г
С тремя вкусами: охотничьи колбаски с домашним кетчупом, брынза с кинзой, копченый Чеддер с фирменным тартаром
Мясная нарезка из нашей коптильни 210 г
Пастрами из говядины, свиная копченая грудинка, копченый говяжий язык, пастрами из индейки и курицы
Пивные пончики 120 г
Пивные пончики с копченым сыром чеддер и фирменным соусом тартар (6 шт.)
Картофель Динамит с брискетом и цыпленком 125 г
Брискет, крем чиз, томатная сальса, картофель фри, лук, соус динамит
Сырный микс к пиву 250 г
Качотта с грибами и трюфелем, копченая скаморца, стики из сыра моцарелла, копченый сулугуни, шарики из сыра чеддер. Подаются с брусничным соусом с розмарином
Картофель кранчи фри 255 г
Картофель фри, соль, паприка копченая, чеснок, сыр брынза сыр Чеддер, колбаски охотничьи, соус кисло-сладкий, соус зеленый с кинзой и фетой, фирменный соус
Бочковая селедочка пряного посола с картофелем и луком 200 г
Сельдь, лук маринованный, бэби-картофель, лук зеленый, чипсы из бородинского хлеба, масло сливочное, укроп
Супы (3)
Солянка мясная из нашей коптильни 300 г
Брискет, колбаски охотничьи, чеснок, цыпленок, лук репчатый, огурцы в бурбоне, томатная паста, помидоры, маслины, фасоль
Бургеры (5)
Бургер Стайл 230 г
Котлета из мраморной говядины, бекон, сыр Чеддер, соус Айоли, лук мармеладный, смородиновый соус, салат Айсберг
Фирменный бургер Огонь 270 г
Котлета из мраморной говядины, бекон, сыр Чеддер, соус, салат Айсберг, помидоры и огурцы
Вок (6)
Лапша соба с курицей 280 г
Лапша гречневая соба, курица, морковка, лук, шампиньоны, перец болгарский, зеленый лучок, кинза, кунжут белый
Лапша соба с морепродуктами 280 г
Лапша гречневая соба, мясо мидий, кусочки осьминога, полоски кальмара, креветки, морковка, лук, шампиньоны, перец болгарский, зеленый лучок, кинза, кунжут белый
Лапша удон с курицей 280 г
Лапша пшеничная удон, курица, морковка, лук, шампиньоны, перец болгарский, зеленый лучок, кинза, кунжут белый
Лапша удон с морепродуктами 280 г
Лапша пшеничная удон, мясо мидий, кусочки осьминога, полоски кальмара, креветки, морковка, лук, шампиньоны, перец болгарский, зеленый лучок, кинза, кунжут белый
Вок с рисом и курицей 300 г
Рис, курица, морковка, лук, шампиньоны, перец болгарский, зеленый лучок, кинза, кунжут белый
Вок с рисом и морепродуктами 300 г
Рис, мясо мидий, кусочки осьминога, полоски кальмара, креветки, морковка, лук, шампиньоны, перец болгарский, зеленый лучок, кинза, кунжут белый
Стейки (2)
Горячие блюда (12)
Запеченный кижуч терияки 180 г
Кижуч, крем из мягкого сыра, тертый хрен, пюре из свеклы и смородины
Сковородочка Босфор 280 г
Морской окунь, саго, креветки, мидии, кальмар, картофель мини в соусе буйабес
Гарниры (6)
Десерты (3)
Напитки (4)
Соусы (6)
Сметана 40 г
Домашний кетчуп 40 г
Вода, паста томатная, сахар, уксус натуральный, соль, специи, сельдерей
BBQ по-техасски 40 г
Горчица, сахар тростниковый, перец черный, соус ворчестер, соль, перец красный острый, соус устричный, паприка копчёная, чеснок сухой, соевый соус, домашний кетчуп
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!