Чайхана Дуслык Уфа, улица Крупской, 9
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
ООО "БАР", г.Уфа , ул.Чернышевского ,88 индекс 450076, ИНН 275069254, рег.номер 100280035020.
ООО "БАР", 450077, Башкортостан Респ, Уфа г, Чернышевского ул, дом № 88, ИНН 275069254, рег.номер 1090280035020.
Режим работы: с 11:00 до 23:00
Чайхана Дуслык
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Бульон с башкирской выпечкой 340 г
Наваристый бульон на выбор из говядин/конины с учпочмаком, шариком корота
Салаты (15)
Салат Цезарь с креветкой 240 г
Тигровые креветки, с листьями салата романо, томатами черри и сыром пармезан, под соусом цезарь
Салат Асака 240 г
Обжаренная телятина со всежими огурцами, томатами и сладким перцем в соево-кунжутной заправке
Салат Цезарь с курицей 260 г
Курица запеченная на гриле, с листьями салата романо, томатами черри и сыром пармезан, под соусом цезарь
Салат Батуми 220 г
Легкий грузинский салат из баклажанов свежих овощей и зелени с яйцом пашот и грецкими орехами
Салат Файз 250 г
Теплый салат из индейки с овощами гриль и смесью салатных листьев, заправленный соусом из нежного творога
Салат Бахор 320 г
Нежный салат из индейки, куриным яйцом, огурцом, помидорами с деревенским сыром и домашним майонезом
Салат Лайт 350 г
Теплый салат из маринованных бакинских помидоров, обжаренных на гриле цукини, с ломтиками сыра с оригинальным зеленым соусом и рукколой
Салат Бакир 200 г
Нежное сочетание малинового тунца в кунжуте с овощами, сыром рикотта и соусом тхина
Салат Чагатай 230 г
Нежное филе телятины с рукколой, овощным тартаром, вешенками и томатами черри в апельсиновой заправке с грецким орехом
Салат Лосось со шпинатом 180 г
Легкий салат с слабосоленной семгой, ломтиками авокадо со свежим шпинатом и яйцом
Салат Грибной со шпинатом 170 г
Теплый салат с ростками бобов и вешенками, припущенными в маринаде с миксом салата
Теплый салат из печени цыпленка 210 г
Обжареная куриная печень с вешенками, заправленная зерненой горчицей с томатами черри и салатом руккола
Салат Башкирия 200 г
Салат из мусса из копченного гуся и сельдерея с ярким сочетанием отварной свеклы, яблока, салат айсберг с грецким орехом в бальзамическим кремом
Салат Сабантуй с кониной 260 г
Воздушный омлет с кониной на гриле, маринованной морковью, огурцами и салатом айсберг в ореховой заправке
Салат Ачичук 100 г
Традиционный салат с помидорами, заправленный оливковом маслом и базиликом
Закуски (15)
Фисташки 100 г
Миндаль 100 г
Кешью 100 г
Шаурма 310 г
Жаренная на углях курица, с хрустящим картофелем пай, свежими овощами и фирменными соусами
Закуска Тузлама 580 г
Острая красная капуста, маринованные овощи (патиссоны, чеснок, огурцы, помидоры, кукуруза в початках), маринованные грибы, моченые яблоки, маринованный перец, зеленый лук
Рыбное ассорти 260 г
Рыба холодного копчения, масляная рыба, кижуч, нерка, треска, слабосоленая семга
Сырное ассорти 320 г
Сыр адыгейский с зеленью и перцем, сыр чеддер, сыр мааздам, сыр сливочный, сыр косичка, мёд, грецкий орех, сухофрукты
Мясное ассорти 600 г
Казылык отварной, конина копченая, рулет бараний, рулет куриный, филе индейки, язык говяжий
Тушенка из телятины 300 г
Домашняя тушёнка собственного приготовления из говядины и языка с овощами и хрустящей лепёшкой
Супы (13)
Бульон с башкирской выпечкой 340 г
Наваристый бульон на выбор из говядин/конины с учпочмаком, шариком корота
Суп Лагман 450 г
Узбекский суп из говядины с лапшой ручной работы, томлёными овощами, ленточным омлетом, зеленью и острым соусом
Суп Норын 410 г
Праздничное блюдо из домашней лапши, ломтиками отварной конины, казы, подается с насыщенным бульоном
Суп Мампар 440 г
Легкий среднеазиатский суп из говядины с овощами, клёцками, взбитым куриным яйцом, зеленью и шпинатом
Суп Солянка рыбная 400 г
Рыбный бульон с пассированными овощами, ломтиками подкопченной рыбы и стейком из лосося
Суп с грибами и уткой 320 г
Бульон из деревенской утки с грибами, овощами и красной фасолью
Шашлык (13)
Кебаб микс 1 кг
Ассорти из шашлыков и овощей: люля из индейки, люля из говядины, шашлык из баранины, шашлык из курицы, молодой картофель, перец, шампиньоны, кабачки. Подается с соусами
Дорадо на углях 540 г
Аджапсандали 355 г
Тартар из запеченных овощей, телятина гриль с зеленью. Подается с хрустящей лепешкой
Стейки (4)
Стейк из конины 350 г
Подкопчённый стейк из конины с салатом хараватц, соусом демиглас и мацони
Горячие блюда (17)
Анхор 320 г
Картофельный драник с сыром фета, слабосоленой сёмгой, яйцом пашот и нежным зелёным соусом
Утка с овощами 390 г
Запеченная утиная ножка с молодым картофелем, яблоками и помидорами черри
Бишбармак из конины 550 г
Отварная грудинка конины с ломтиками отварного теста в наваристом бульоне
Говяжьи щечки с запеченной морковью 380 г
Томленные щечки со сливочной кукурузой и печенной морковью с зеленым соусом
Куриное бедро с тыквой 400 г
Жаренное бедро на гриле с хрустящим брокколи и печеной тыквой, с сырно-ореховым соусом
Сом на гриле 260 г
Сом жаренный на гриле с запеченным картофелем со шпинатом и соусом унаги
Уфимка 230 г
Нерка домашнего копчения с жареным картофелем, свежими овощами в сливочно-сметанном соусе с хрустящими бородинскими чипсами
Плов Той Оши 400 г
Праздничный плов из молодого барашка с горохом нут, изюмом, казы и перепелиными яйцами
Гарниры (11)
Картофель фри 150 г
Шампиньоны на углях 100 г
Маринад для овощей гриль: соевый соус, масло раст, кориандр зира, соль
Помидоры на углях 100 г
Маринад для овощей гриль: соевый соус, масло раст, кориандр зира, соль
Перец сладкий на углях 100 г
Маринад для овощей гриль: соевый соус, масло раст, кориандр зира, соль
Картофель молодой на углях 100 г
Маринад для овощей гриль: соевый соус, масло раст, кориандр зира, соль
Кабачки на углях 100 г
Маринад для овощей гриль: соевый соус, масло раст, кориандр зира, соль
Баклажаны на углях 100 г
Маринад для овощей гриль: соевый соус, масло раст, кориандр зира, соль
Свекольная гречка с вялеными томатами 220 г
Отварная гречка в свекольном соке с вялеными томатами
Выпечка (16)
Десерты (14)
Десерт Пекан 210 г
Грузинский десерт с коньячной пропиткой, орехом пекан и горьким шоколадом
Десерт Манговый пудинг 145 г
Воздушный бисквит с персиками и муссом маракуйя, со свежими ягодами
Десерт Шоколадный бум 135 г
Безглютеновый шоколодный десерт с хрустящим фундуком в карамели
Напитки (13)
Shweppes 250 мл
Fanta 330 мл
Sprite 330 мл
Coca-Cola 330 мл
Aqua Panna 250 мл
Фирменный клюквенный морс Дуслык 500 мл
Айран 500 мл
Кумыс 500 мл
Соусы (14)
Соус Дуслык 50 г
Аджика Абхазская 50 г
Аджика Домашняя 50 г
Соус Барбекю 50 г
Соус Гранатовый 50 г
Кетчуп 50 г
Майонез 50 г
Соус Мацони 50 г
Соус Сацебели 50 г
Сметана 50 г
Соус Сюзьма 50 г
Соус Татарский 50 г
Соус Ткемали зеленый 50 г
Соус Ткемали красный 50 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!