Трын-Трава рестораны на каждый день Уфа, проспект Октября, 25
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 22:30
Трын-Трава рестораны на каждый день
![](https://eda.yandex.ru/images/1380298/b32bb28ac6927c9a9e4bae147c5fd0cb-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
![Борщ с говядиной](https://eda.yandex.ru/images/1380298/4733df58de6f2d714be7b127b07de600-250x250.jpeg)
Борщ с говядиной 291 г
![Домашние котлеты с пюре](https://eda.yandex.ru/images/1380157/8a62883bd6261319bedad9ba34d953a0-250x250.jpeg)
Домашние котлеты с пюре 425 г
Подаются с картофельным пюре на сливках с добавлением чеснока. Подается на горячей сковородочке с двумя солеными огурцами
![Салат Цезарь с курицей](https://eda.yandex.ru/images/1380157/b2e3c262621cc18cb46e2588055567e2-250x250.jpeg)
Салат Цезарь с курицей 180 г
Копченая куриная грудка, листья салата, фирменный соус-заправка цезарь, помидоры черри, перепелиные яйца, пшеничные гренки и сыр пармезан
Сеты (4)
![Горячий сет Хитоцу](https://eda.yandex.ru/images/1380298/be8480539bd0ab25a2d020551dfbe2bf-250x250.jpeg)
Горячий сет Хитоцу 337 г
Острый запеченный ролл с лососем. Острые запеченные суши: с лососем, окунем, угрем, креветками
![Горячий сет Мицу](https://eda.yandex.ru/images/1368744/fc6391e55ea808b96ed905a743a8e02a-250x250.jpeg)
Горячий сет Мицу 850 г
Ролл Сяке Темпура, ролл Сегун, ролл Горячий краб, ролл Горячий гребешок, ролл Горячий угорь
![Сет Бигу](https://eda.yandex.ru/images/1370147/96597b1e5921575db0daf3411a124e4c-250x250.jpeg)
Сет Бигу 1 г
Ролл Ясай, ролл Сяке Филадельфия, ролл Канада, ролл Калифорния, ролл Спайси Сяке, ролл Тори, суши с лососем
Салаты (18)
![Салат Цезарь с курицей](https://eda.yandex.ru/images/1380157/b2e3c262621cc18cb46e2588055567e2-250x250.jpeg)
Салат Цезарь с курицей 180 г
Копченая куриная грудка, листья салата, фирменный соус-заправка цезарь, помидоры черри, перепелиные яйца, пшеничные гренки и сыр пармезан
![Салат Греческий](https://eda.yandex.ru/images/1387779/9dcbe96c038957184d4d94eeab8c6886-250x250.jpeg)
Салат Греческий 190 г
Листья салата, огурцы, помидоры, болгарский перец, лук красный, маслины, сыр фета, зелень, соус-заправка
![Салат Домашний с курицей](https://eda.yandex.ru/images/1380157/c8b94c91a9c6e90c5d877deaa1b5e794-250x250.jpeg)
Салат Домашний с курицей 195 г
Листья салата, куриное филе, морковь, красный лук, огурцы, помидоры, болгарский перец, пшеничные гренки, сыр. Заправляется соусом тысяча островов
![Салат Французский](https://eda.yandex.ru/images/1380157/8c004b942831846cca0a0997e2446770-250x250.jpeg)
Салат Французский 200 г
Теплый салат с куриной печенью и семгой гриль, помидорами, картофелем, миксом листьев салата, красным луком, соусом-заправкой
![Тёплый салат с языком](https://eda.yandex.ru/images/1368744/d666fa05305f5d9097501d0fa1a6a66f-250x250.jpeg)
Тёплый салат с языком 150 г
Листья салата, язык говяжий, перец болгарский, пикантная салатная заправка
Салат с сёмгой 230 г
Листья салата, шампиньоны, перец болгарский, огурцы, семга слабосоленая, маслины, сыр, масло оливковое, соевый соус
Салат Цезарь с семгой гриль 180 г
Семга гриль, листья салата, фирменный соус-заправка цезарь, помидоры черри, перепелиные яйца, пшеничные гренки и сыр пармезан
Салат из свежих овощей 150 г
Салат Сельдь под шубой 150 г
Винегрет 150 г
Закуски (20)
![Тарелка со свежими овощами](https://eda.yandex.ru/images/1380157/9340664e04f12bb0229c6f5ab6512e66-250x250.jpeg)
Тарелка со свежими овощами 350 г
![Тарелка с разнолосами](https://eda.yandex.ru/images/1380157/3d76f2fdd40df0975b3a47bf6cf693fd-250x250.jpeg)
Тарелка с разнолосами 350 г
Огурцы соленые и малосольные, помидоры маринованные, корейская морковь, капуста с уксусом, черемша
![Тарелка с мясными нарезками](https://eda.yandex.ru/images/1380157/b9c68c95a6693728ed13e2d711a1fd1e-250x250.jpeg)
Тарелка с мясными нарезками 370 г
Язык отварной говяжий, сырокопченая колбаса, курица копченая, карбонад, перец болгарский, маслины
![Сало с чесноком](https://eda.yandex.ru/images/1380157/b6966b90f2f7942d76477d8f45b186ab-250x250.jpeg)
Сало с чесноком 150 г
![Селёдка с картофелем](https://eda.yandex.ru/images/1380157/c5d3830c08f7c1f6bfad13b91bffc90c-250x250.jpeg)
Селёдка с картофелем 133 г
![Холодец крестьянский говяжий](https://eda.yandex.ru/images/1380157/cdd5e2174553b8ed79744b8c0c145068-250x250.jpeg)
Холодец крестьянский говяжий 160 г
![Баклажаны с сыром](https://eda.yandex.ru/images/1380157/4567c1216308b7152db14f291eea9b94-250x250.jpeg)
Баклажаны с сыром 160 г
Рулетики из печеных баклажан с сырной начинкой. Подается с овощным салатом
![Жареный сыр](https://eda.yandex.ru/images/1380157/5bea1cb759f6c2a8060c899bbed96fd9-250x250.jpeg)
Жареный сыр 156 г
Кусочки сыра, обжаренные в муке, яйце и панировке. Подаются со сладким соусом Чили
Холодец куриный 150 г
Холодец говяжий 150 г
Огурцы малосольные 150 г
Сельдь с луком 150 г
Хлебная корзинка 75 г
Пшеничная и ржаная свежевыпеченные булочки. Подаются со сливочным маслом
Супы (6)
![Борщ с говядиной](https://eda.yandex.ru/images/1380298/4733df58de6f2d714be7b127b07de600-250x250.jpeg)
Борщ с говядиной 291 г
![Солянка мясная](https://eda.yandex.ru/images/1380157/b128a5f0a76b282c5a9df422c795b7ce-250x250.jpeg)
Солянка мясная 276 г
Суп на мясном бульоне с тремя видами мяса: говядина, язык и свинина; солёными огурцами, томатом, маслинами, оливками. Подаётся со сметаной, петрушкой и долькой лимона
Пицца (3)
![Пицца Ассорти](https://eda.yandex.ru/images/1380157/62be46f3eeffbf19f18b40746589be5a-250x250.jpeg)
Пицца Ассорти 450 г
Салями, карбонат, шампиньоны, сыр гауда, сыр пармезан, маслины, помидоры, соус томатный, майонез
![Пицца Курица и ананас](https://eda.yandex.ru/images/1380157/875fa300b442ce6e8b12758dff24a29e-250x250.jpeg)
Пицца Курица и ананас 450 г
Курица копченная, ананасы, перец болгарский, сыр гауда, сыр пармезан, соус томатный, майонез
![Пицца с беконом и грибами](https://eda.yandex.ru/images/1380157/aad52a720d0bdcf98f4b0721ffa9c905-250x250.jpeg)
Пицца с беконом и грибами 500 г
Шампиньоны, помидоры, сыр гауда, сыр пармезан, бекон, соус томатный, майонез
Роллы (16)
![Ролл Сяке Унаги](https://eda.yandex.ru/images/1380157/e4f1b6785cbf99ce6466b4842facf739-250x250.jpeg)
Ролл Сяке Унаги 190 г
Лосось, авокадо, японский омлет, угорь, лук зеленый, сыр сливочный, икра тобико
Горячие роллы (7)
![Ролл Горячий угорь](https://eda.yandex.ru/images/1380157/5e33c23b0ebd2da5d8d8ffcea647b49c-250x250.jpeg)
Ролл Горячий угорь 190 г
Лосось, икра летучей рыбы, авокадо, японский омлет, майонез, с шапочкой из угря и сыра
Горячие блюда (25)
![Домашние котлеты с пюре](https://eda.yandex.ru/images/1380157/8a62883bd6261319bedad9ba34d953a0-250x250.jpeg)
Домашние котлеты с пюре 425 г
Подаются с картофельным пюре на сливках с добавлением чеснока. Подается на горячей сковородочке с двумя солеными огурцами
![Блинный ролл Цезарь с курицей](https://eda.yandex.ru/images/1380157/98c5a547649f6e54dadfe7258c2e9fe1-250x250.jpeg)
Блинный ролл Цезарь с курицей 256 г
Куриное филе, завернутое в блины с листьями салата и соусом Цезарь. Подаются с томатами черри
![Пельмешки руколепные с грибным бульоном](https://eda.yandex.ru/images/1380157/1c8f99d803ce8b9b8b534fa97ae4a670-250x250.jpeg)
Пельмешки руколепные с грибным бульоном 250 г
Пельмени с мясом. Подаются с заправкой на выбор
![Говядина в вишнёвом соусе и медовым картофелем](https://eda.yandex.ru/images/1380157/062f2587dad7de7b5bb1c6be95fe1e71-250x250.jpeg)
Говядина в вишнёвом соусе и медовым картофелем 276 г
Говядина, картофель, лук, соус чили, соус вишневый, мед
![Кесадилья с курицей](https://eda.yandex.ru/images/1380157/dd56b9932bf721c6f03cfed675dfda56-250x250.jpeg)
Кесадилья с курицей 350 г
Томаты в собственном соку, перец халапеньо, лук и фасоль, зажарены в тонкой лепешке до золотистого цвета. Подается с соусом сальса и сметаной
![Картошечка жареная с грибочками и луком](https://eda.yandex.ru/images/1380157/5f191f4d28ea0c72aea6e6862d8ab1a6-250x250.jpeg)
Картошечка жареная с грибочками и луком 400 г
Картофель, грибы и лук, обжаренные на растительном масле. Подается на горячей сковороде
![Жарёха мясная](https://eda.yandex.ru/images/1380157/89779c116e020f97d8f6a17ee363faee-250x250.jpeg)
Жарёха мясная 370 г
Кусочки свинины, грудинки и ломтики копченой колбасы, обжаренные на растительном масле с картофелем и луком с добавлением чеснока и специй. Подается с маринованными огурцами, томатами Черри и петрушкой
![Свинина в фирменном маринаде](https://eda.yandex.ru/images/1380157/8c6001ec2986a4007ff5eb3d0261ed02-250x250.jpeg)
Свинина в фирменном маринаде 320 г
Подается с запеченными овощами и миксом из листьев салата
![Скоблянка рыбная по-московски](https://eda.yandex.ru/images/1380157/1f2030bdd56b614a12b951feb44b5eb6-250x250.jpeg)
Скоблянка рыбная по-московски 318 г
Филе сёмги и белой рыбы под соусом Бешамель, картофельные ломтики и лук, запеченные с сыром. Подается на горячей сковороде с зеленью и жареным луком
Блинный ролл Цезарь с сёмгой 256 г
Слабосоленая семга, завернутая в блины с листьями салата и фирменным соусом Цезарь. Подаётся с томатами черри
Рулет куриный с картофельным пюре 350 г
Филе куриное, лук порей, яйцо, сыр, картофельное пюре
Шашлык из свинины 200 г
Шашлык из индейки 200 г
![Сёмга на сковороде](https://eda.yandex.ru/images/1380298/c9cd0462a45bd819bcf6d215523dac2e-250x250.jpeg)
Сёмга на сковороде 360 г
Стейк из сёмги, выдержанный в маринаде и обжаренный на растительном масле. Подается c рисом
Гарниры (5)
Детское меню (11)
![Гамбургер](https://eda.yandex.ru/images/1370147/6eb7e3b84dff5bfcb04e3b4d98928cb0-250x250.jpeg)
Гамбургер 325 г
Гамбургер с мясной котлетой (свинина, говядина), с салатом из свежих овощей и картофелем фри. Заправка и соус на выбор
![Комбо-обед Василиса Прекрасная](https://eda.yandex.ru/images/1387779/7619dfc4c864ab9dee278daf94a6ee5e-250x250.jpeg)
Комбо-обед Василиса Прекрасная 315 г
Куриные наггетсы с картофелем фри и соусом на выбор. Салат из свежих овощей с заправкой на выбор. Десерт на выбор
Десерты (5)
![Красный бархат](https://eda.yandex.ru/images/1380157/fa499264995b6061a4239eaf4ecea03c-250x250.jpeg)
Красный бархат 170 г
Десерт из красного пышного бисквита, с прослойкой сливочного крем-сыра, покрытый белоснежной глазурью
![Чизкейк](https://eda.yandex.ru/images/1380157/7b430e16b4aadc74916ef0d966b83419-250x250.jpeg)
Чизкейк 130 г
![Тирамису](https://eda.yandex.ru/images/1380157/b74036c130d47978204df43ec74aa3df-250x250.jpeg)
Тирамису 130 г
Крем из сыра Маскарпоне, взбитых сливок и бисквит, пропитанный крепким кофе с ликером
![Пирожное Манго и маракуйя](https://eda.yandex.ru/images/1380157/8b47b0518a09a62d5e5143b06ec6816b-250x250.jpeg)
Пирожное Манго и маракуйя 140 г
Напитки (5)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!