Перчини Уфа, Верхнеторговая площадь, 1
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 22:30
Перчини
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Пицца Четыре сыра 440 г
Сливочный сыр моцарелла, терпкий сыр дорблю, пармезан, твёрдый сыр и томатный соус помодоро (30 см)
Тальятелле Карбонара 360 г
С копченым беконом, сливочным соусом, белым вином, пассерованным луком, чесноком и сыром пармезан
Тальятелле с курицей и грибами 390 г
Сливочный соус с белым вином, обжаренным куриным филе, шампиньонами, луком, чесноком и сыром пармезан
Пицца Маргарита 460 г
Пицца с воздушными бортиками на тесте неаполитано из дровяной печи, сыр моцарелла, соус помодоро и базилик (30 см)
Салаты (6)
Салат Цезарь с тигровыми креветками 230 г
Тигровые креветки, листья салата, сыр пармезан, томаты, оригинальный соус цезарь и хрустящие крутоны
Салат с сёмгой 260 г
Ломтики слабосолёной сёмги, свежий огурец, томаты, яйцо пашот, руккола, листья салата, сельдерей, болгарский перец, красный лук и лимонный соус
Салат с Ростбифом 265 г
Маринованный ростбиф, свежий огурец, яйцо пашот, печеный перец, руккола, киноа и соусом Дижон-Маракуйя
Салат Цезарь с цыпленком 230 г
Цыпленок с открытого огня, листья салата, сыр пармезан, томаты, оригинальный соус цезарь и хрустящие крутоны
Салат Греческий 255 г
Свежие огурцы и томаты, сладкий болгарский перец, сыр фета, красный лук и маслины под соусом эль греко
Закуски (4)
Ростбиф 220 г
Замаринованный и обжаренный Ростбиф с маслинами и оливками, маринованный красный лук, тимьян, оливковое масло
Супы (4)
Клэм-чаудер с морепродуктами 385 г
Сливочно-сырный суп с мидиями, кальмарами, креветками и беконом
Суп Портобелло 320 г
Грибной крем-суп на основе куриного бульона с жареными вешенками и оливковым маслом
Пицца (15)
Пицца Четыре сыра 440 г
Сливочный сыр моцарелла, терпкий сыр дорблю, пармезан, твёрдый сыр и томатный соус помодоро (30 см)
Пицца Маргарита 460 г
Пицца с воздушными бортиками на тесте неаполитано из дровяной печи, сыр моцарелла, соус помодоро и базилик (30 см)
Стейк пицца 530 г
Пицца на тесте Неаполитано с воздушными бортиками из дровяной печи. Пицца двойного огня, приготовлена в дровяной печи с бистекками из говядины и цыплёнка и вяленными томатами (30 см)
Портобелло 430 г
Пицца на классическом тонком тесте перчини из дровяной печи. Ветчина со свежими шампиньонами и маслинами, томатным соусом помадоро и тёртым сыром моцарелла (33 см)
Пепперони Неаполитано 470 г
Пицца на тесте неаполитано с воздушными бортиками из дровяной печи. Пикантная колбаса пепперони, свежие томаты, сыр моцарелла и соус помадоро (30 см)
Карбонара 410 г
Пицца на классическом тонком тесте перчини из дровяной печи. С опалённым беконом, томатным соусом помадоро, яичным желтком, нежным сыром моцарелла и тёртым пармезаном (33 см)
Каприччио 440 г
Пицца на классическом тонком тесте перчини из дровяной печи. С ветчиной, маринованными огурчиками, соусом помадоро и твёрдым сыром (33 см)
Ди маре 470 г
Пицца на классическом тонком тесте перчини из дровяной печи. С лососем, тигровыми креветками и кальмаром. С красным луком, каперсами и маслинами под фирменным соусом перчини и сливочным сыром моцарелла. Подаётся с лимоном (33 см)
Пицца Гавайи 500 г
Пицца на классическом тонком тесте перчини из дровяной печи, куриное филе, обжаренное на гриле, сладкий ананас, пряные зерна кунжута, томатный соус помодоро и нежный сыр моцарелла (30 см)
Пицца Барбекю 520 г
Пицца на классическом тонком тесте перчини из дровяной печи с цыпленком с огня, беконом, подкопченной cвинoй шейкой, сыром моцарелла, болгарским перцем, сладким луком, луком-порей и соусом барбекю (30 см)
Пицца Пепперони классика 410 г
Пицца на классическом тонком тесте перчини из дровяной печи, пикантная колбаса пепперони, свежие томаты, маслины, каперсы, сыр моцарелла и соус помодоро (30 см)
Пицца Перчини 490 г
Пицца на классическом тонком тесте перчини из дровяной печи, с рубленой говядиной и свининой, беконом, колбасками пепперони, ветчиной и грибами (30 см)
Пицца Перчини Неаполитано 490 г
Фирменная пицца на тесте неаполитано с воздушными бортиками из дровяной печи, с рубленой говядиной и свининой, бекон, колбаски пепперони, ветчина и грибы (30 см)
Пепперони чили 420 г
Пицца на классическом тонком тесте перчини из дровяной печи. Пикантная колбаса пепперони, острый маринованный перец чили, болгарский перец, сыр моцарелла и соус помадоро (33 см)
Пицца с грушей и горгонзолой 470 г
Пицца с воздушными бортиками на тесте неаполитано из дровяной печи, груша, сыры горгонзола, моцарелла и пармезан (30 см)
Паста (5)
Тальятелле Карбонара 360 г
С копченым беконом, сливочным соусом, белым вином, пассерованным луком, чесноком и сыром пармезан
Тальятелле с курицей и грибами 390 г
Сливочный соус с белым вином, обжаренным куриным филе, шампиньонами, луком, чесноком и сыром пармезан
Спагетти с соте из говядины 450 г
Обжаренной на гриле с болгарским перцем, стручковой фасолью и грибами
Тальятелле с томатами и морепродуктами 420 г
Сливочно-томатный соус с кальмарами, креветками, цукини, свежими томатами, рукколой и сыром пармезан
Фузилли Брациолле 380 г
С копченым цыпленком, сливочно-шпинатным соусом, кедровыми орешками, луком и чесноком под тертым сыром пармезан
Горячие блюда (9)
Бистекка из говядины 375 г
Фирменный итальянский стейк, приготовленный на открытом огне и нарезанный при подаче. С ризоттированным булгуром
Бистекка из индейки 375 г
Фирменный итальянский стейк, приготовленный на открытом огне и нарезанный при подаче. С миксом риса в сливочном соусе
Спидини из мраморной говядины 350 г
Итальянский кебаб из мраморной говядины с запеченным картофелем и костровыми вешенками
Лазанья мясная 350 г
Классическая лазанья с говядиной, сыром моцарелла и томатным соусом
Десерты (1)
Напитки (2)
Лимонад Клубнично-ванильный 200 мл
С сиропом из натуральной клубники, ароматной ванилью и свежим лаймом
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!