Максимилианс Уфа, улица Менделеева, 137
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 23:00
Максимилианс
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Колбаски (7)
Наборы (3)
Свиная рулька с хрустящей корочкой 1 кг
Рулька, приготовленная по фирменному рецепту, квашеная капуста, картофельное пюре, горчица
Ассорти Колбасное 1 кг
Колбаски из мраморной говядины, колбаска украинская с сыром, австрийская, мюнхенская и дебреценская сосиски, картофельное пюре, квашеная тушеная капуста, соус барбекю и соус горчичный
Запеченные свиные ребрышки барбекю 1 кг
Свиные ребра, картофельные дольки, кукуруза, маринованные огурцы
Холодные закуски (14)
Винный сет 271 г
Оливки, маслины, вяленые томаты, пармезан, сыр дорблю, сыровяленая говядина, салями, груша, крекер, орешки, чипсы из апельсина
Лосось слабого посола 237 г
Лосось, бородинский хлеб, селедочное масло, лимон, маслины, зелень
Филе скумбрии пряного посола 262 г
С отварным картофелем, маринованным луком, лимоном и зеленью
Рыбное ассорти 285 г
Лосось, скумбрия, сельдь слабого посола, эклеры с красной икрой, сыром и сайрой
Нарезка из cвинoго языка 337 г
Cвинoй язык, картофель с чесночком, салат из капусты, маринованные огурцы, сливочный хрен
Мясная тарелка 342 г
Буженина, ростбиф, пряная говядина, Краинская колбаса с сыром, салями Чоризо с маринованными огурчиками, чесночным багетом и соусом сливочный хрен
Три вида сала 402 г
Копченая грудинка, шпик соленый, рубленое сало с чесноком, маринованные огурцы, лук, чеснок, горчица
Разносолы 412 г
Малосольные огурцы, маринованные огурцы, морковь по-корейски, квашеная капуста, маринованные шампиньоны, маринованные томаты черри, черемша
Ассорти из свежих овощей 267 г
Огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, морковь, томаты черри, зелень
Ассорти из сыров 412 г
Адыгейский сыр, Гауда, Пармезан, копченый сыр, Дорблю, Фета, эклеры с творожным сыром и клюквой, мед, винoград, груша
Ассорти из брускетт 275 г
Брускетты с черри и фетой, с тартаром из лосося, с запеченным перцем, с пряной говядиной и вялеными томатами
Пряная говядина 142 г
Говядина, каперсы, свежий салат, сыр пармезан, бальзамическая заправка
Салаты (18)
Салат с кускусом и креветками 200 г
С вялеными томатами, огурцами, салатным миксом под соевым дрессингом
Салат с морепродуктами 320 г
Креветки, мидии, лангустин, кальмары, чесночный картофель, салатные листья, черри, под оливковым маслом с лимоном
Салат с мягким крабом 175 г
Со свежими листьями салата, черри и сухариками под томатно-кунжутной заправкой
Салат с обжаренной говядиной 200 г
Салат с обжаренной говядиной болгарским перцем, малосольными огурчиками под азиатской заправкой и луковыми хлопьями
Салат Цезарь с куриным филе 212 г
Листья салата романо и айсберг, соус цезарь, сыр пармезан, чесночные сухарики, томаты черри, зелень
Салат с рулетами 220 г
Салат с рулетами из блинчика с лососем и творожным сыром, с водорослями, кукурузой, красной икрой и свежими овощами под бальзамическим кремом
Салат Овощной с говядиной гриль 232 г
Говядина гриль, листья салата, горчично-бальзамический дрессинг
Салат Греческий 307 г
Огурцы, томаты черри, болгарский перец, листья салатов, оливки, сыр фета, отварное яйцо, зелень, оливковое масло
Салат с бужениной 317 г
Буженина, листья салата айсберг, свежие овощи, маринованный болгарский перец, яйцо, сухарики, соусом сливочный хрен
Креветки гриль со свежим салатом 242 г
Листя салата, огурцы, помидоры черри, горчично-бальзамический дрессинг
Салат с командорским кальмаром гриль 235 г
Командорский кальмар гриль и овощи в пикантном соусе
Салат с куриным филе 197 г
Филе куриное, листья салата, овощи, соус из баварской горчицы, чесночный багет
Салат с ростбифом 257 г
Ростбиф, листья салата, овощи, соус из баварской горчицы, чесночный багет
Салат с лососем слабого посола 177 г
Лосось, листья салата, овощи, соус из баварской горчицы, чесночный багет
Салат с адыгейским сыром гриль 227 г
Адыгейский сыр, маринованный болгарский перец, кабачки гриль, томаты, лимонно-оливковый дрессинг
Горячие закуски (12)
Пивной набор 252 г
Мини колбаски, свиные ребрышки, сыровяленое мясо, пряная говядина, салями, чечил в палочках, чесночные сухарики, ржаные соленые палочки, орешки
Супы (9)
Суп-гуляш Венгерский 302 г
Густой суп с пикантной остротой, болгарским перцем, картофелем, говядиной, луком, морковью и чесноком (хлеб на выбор)
Гороховый суп - пюре 326 г
Гороховый суп - пюре с копченостями (свинина, говядина, курица), беконом и хлебной острой палочкой
Паста (3)
Бургеры (3)
Немецкий сэндвич с рубленым бифштексом 485 г
Немецкий сэндвич с рубленым бифштексом из говядины и свинины, яйцом и овощами
Шашлык (3)
Шашлычок куриный на шпажке 317 г
Шашлычок куриный на шпажке с картофелем фри, салатом Коул Слоу, кукурузой и соусом барбекю
Шашлычок из свинины с беконом 317 г
Шашлычок из свинины с беконом картофелем фри, салатом Коул слоу, кукурузой и соусом барбекю
Жареные мясные шарики 317 г
Жареные мясные из говядины и свинины шарики с картофелем фри, салатом Коул слоу, кукурузой и соусом барбекю
Рыба и морепродукты (10)
Лангустины отварные 300 г
Лангустины отварные в пряном рассоле с лимоном и азиатским соусом
Мягкий краб 280 г
Мягкий краб фри с картофельными дольками, листьями салата и азиатским соусом
Магаданские креветки 325 г
Магаданские креветки (охлажденные), соусы азиатский и провансаль
Горячие блюда (26)
Свинина на кости гриль 387 г
Свинина с салатом Коул Слоу, картофельными дольками и соусом барбекю
Рубленый бифштекс 492 г
Рубленый бифштекс с сыром, яйцом пашот, малосольными огурчиками и картофелем с чесночком
Медальоны из свинины 292 г
Медальоны из свинины в перечном соусе с вялеными томатами и кускусом
Рис с морепродуктами 470 г
Рис с морепродуктами в соусе том ям. Креветки, мидии, кальмар, овощи
Альпийская сковородка с куриным филе 417 г
Куриное филе, грибы, жареный картофель под сливочным соусом и сыром
Свиная рулька с хрустящей корочкой 765 г
Рулька, приготовленная по фирменному рецепту. Подается с гарниром из квашеной капусты, картофельным пюре и горчицей (1/2 порции)
Телятина тушеная 478 г
Телятина в томатном соусе с красным вином и специями, с картофельным пюре и овощами
Домашние бифштексы 370 г
Бифштексы из куриного филе под сливочно-грибным соусом, картофельное пюре, зеленый салат (способ приготовления на выбор)
Рыбный сет гриль 387 г
Обжаренное филе судака, скумбрии, лосося, кальмара, лангустин гриль, мидии с соусом провансаль
Запеченные свиные ребрышки барбекю 502 г
Свиные ребра, картофельные дольки, кукуруза, маринованные огурцы
Вырезка говядины на гриле 362 г
Вырезка говядины на гриле с перечным соусом, сливочным картофельным пюре с куркумой и маринованными огурцами
Гарниры (11)
Картофель Фри 150 г
Картофельное пюре 210 г
Картофель с чесноком 150 г
Картофель с розмарином 150 г
Кукуруза на гриле 150 г
Сливочный рис с песто 150 г
Рис с овощами 200 г
Овощи гриль 180 г
Кукуруза, кабачки, баклажаны, перец болгарский и томаты черри, приготовленные на гриле
Овощной гарнир с грибами 120 г
Жареные кабачки, болгарский перец, брокколи, грибы, помидоры черри
Капуста тушеная 202 г
Квашеная немецкая капуста, тушенная с белым вином, беконом и можжевеловой ягодой
Продукция (1)
Выпечка (9)
Хлебная корзина 680 г
Брецель, булочка пряная, булочка ржаная, солодовый хлеб, острые хлебные палочки, чиабатта, восемь злаков, хлебцы из слоеного теста с беконом и маслинами, селедочно-икорное масло, масло с зеленью, соус сливочный хрен
Хлеб солодовый 140 г
Чиабатта 30 г
Хлеб Восемь злаков 30 г
Десерты (9)
Напитки (15)
Домашний Лимонный лимонад 330 мл
Домашний Лимонный лимонад большой 500 мл
Смузи шпинат-кокос-банан-яблоко 350 мл
Шпинат, молоко кокосовое, сироп кокос, банан, яблоко, лед
Вода Аква Минерале 500 мл
Pepsi 500 мл
7 Up 500 мл
Соусы (1)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!