Максимилианс Уфа, улица Менделеева, 137
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 23:00
Максимилианс
![](https://eda.yandex.ru/images/1380157/cf498d0a79d7e0640f4406d7872ad920-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Колбаски (7)
Наборы (3)
![Свиная рулька с хрустящей корочкой](https://eda.yandex.ru/images/2370127/f0a2d0a674fc9119c581b490530e4e5c-250x250.jpeg)
Свиная рулька с хрустящей корочкой 1 кг
Рулька, приготовленная по фирменному рецепту, квашеная капуста, картофельное пюре, горчица
![Ассорти Колбасное](https://eda.yandex.ru/images/3595381/d34d531d4421b54c6bbda088e978d6bc-250x250.jpeg)
Ассорти Колбасное 1 кг
Колбаски из мраморной говядины, колбаска украинская с сыром, австрийская, мюнхенская и дебреценская сосиски, картофельное пюре, квашеная тушеная капуста, соус барбекю и соус горчичный
![Запеченные свиные ребрышки барбекю](https://eda.yandex.ru/images/3502490/32690cda8b6aaf53c5303086f5be3bf9-250x250.jpeg)
Запеченные свиные ребрышки барбекю 1 кг
Свиные ребра, картофельные дольки, кукуруза, маринованные огурцы
Холодные закуски (14)
![Винный сет](https://eda.yandex.ru/images/3439767/02efd26800a9cfa3165a5ecdf16f6ac4-250x250.jpeg)
Винный сет 271 г
Оливки, маслины, вяленые томаты, пармезан, сыр дорблю, сыровяленая говядина, салями, груша, крекер, орешки, чипсы из апельсина
![Лосось слабого посола](https://eda.yandex.ru/images/3805444/571e13085b7d0572d7ac51b159ec1edf-250x250.jpeg)
Лосось слабого посола 237 г
Лосось, бородинский хлеб, селедочное масло, лимон, маслины, зелень
![Филе скумбрии пряного посола](https://eda.yandex.ru/images/3809330/8ed79ba18ce0f4ae3c182570b71df01e-250x250.jpeg)
Филе скумбрии пряного посола 262 г
С отварным картофелем, маринованным луком, лимоном и зеленью
![Рыбное ассорти](https://eda.yandex.ru/images/3528285/2c4297b16976b628d7ae4e5ebaa67af4-250x250.jpeg)
Рыбное ассорти 285 г
Лосось, скумбрия, сельдь слабого посола, эклеры с красной икрой, сыром и сайрой
![Нарезка из cвинoго языка](https://eda.yandex.ru/images/3439767/befdc9911e25a6da756e3ee2aa72d808-250x250.jpeg)
Нарезка из cвинoго языка 337 г
Cвинoй язык, картофель с чесночком, салат из капусты, маринованные огурцы, сливочный хрен
![Мясная тарелка](https://eda.yandex.ru/images/3805444/d04eefa8b432d30ed6d5cd1067093596-250x250.jpeg)
Мясная тарелка 342 г
Буженина, ростбиф, пряная говядина, Краинская колбаса с сыром, салями Чоризо с маринованными огурчиками, чесночным багетом и соусом сливочный хрен
![Три вида сала](https://eda.yandex.ru/images/3507787/fccfc2866d03f60acc8a58a22040c29a-250x250.jpeg)
Три вида сала 402 г
Копченая грудинка, шпик соленый, рубленое сало с чесноком, маринованные огурцы, лук, чеснок, горчица
![Разносолы](https://eda.yandex.ru/images/3595513/27016a3a2b765950e1f85e31b7f3e8d7-250x250.jpeg)
Разносолы 412 г
Малосольные огурцы, маринованные огурцы, морковь по-корейски, квашеная капуста, маринованные шампиньоны, маринованные томаты черри, черемша
![Ассорти из свежих овощей](https://eda.yandex.ru/images/3521394/bb926deb08552f2774c52973f0d816a2-250x250.jpeg)
Ассорти из свежих овощей 267 г
Огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, морковь, томаты черри, зелень
![Ассорти из сыров](https://eda.yandex.ru/images/1962206/85abc09d808dc0d62139ff5ddf4e1228-250x250.jpeg)
Ассорти из сыров 412 г
Адыгейский сыр, Гауда, Пармезан, копченый сыр, Дорблю, Фета, эклеры с творожным сыром и клюквой, мед, винoград, груша
![Ассорти из брускетт](https://eda.yandex.ru/images/3491582/100bcd113f64a0cb0d136d6d92297ea3-250x250.jpeg)
Ассорти из брускетт 275 г
Брускетты с черри и фетой, с тартаром из лосося, с запеченным перцем, с пряной говядиной и вялеными томатами
![Пряная говядина](https://eda.yandex.ru/images/3580810/c9908c179b131bbb4de0f6595bdc723b-250x250.jpeg)
Пряная говядина 142 г
Говядина, каперсы, свежий салат, сыр пармезан, бальзамическая заправка
Салаты (18)
![Салат с кускусом и креветками](https://eda.yandex.ru/images/3512182/73b4cb426b21b7a329bb84ab78934e6d-250x250.jpeg)
Салат с кускусом и креветками 200 г
С вялеными томатами, огурцами, салатным миксом под соевым дрессингом
![Салат с морепродуктами](https://eda.yandex.ru/images/3807432/dce8167c8bd7b078adecb97aed6bc5b7-250x250.jpeg)
Салат с морепродуктами 320 г
Креветки, мидии, лангустин, кальмары, чесночный картофель, салатные листья, черри, под оливковым маслом с лимоном
![Салат с мягким крабом](https://eda.yandex.ru/images/3512182/f538e3e0f83dd27688986500bdfe6e5b-250x250.jpeg)
Салат с мягким крабом 175 г
Со свежими листьями салата, черри и сухариками под томатно-кунжутной заправкой
![Салат с обжаренной говядиной](https://eda.yandex.ru/images/3472725/718129dcd7457ffead66199d37b7e517-250x250.jpeg)
Салат с обжаренной говядиной 200 г
Салат с обжаренной говядиной болгарским перцем, малосольными огурчиками под азиатской заправкой и луковыми хлопьями
![Салат Цезарь с куриным филе](https://eda.yandex.ru/images/3807432/53afb16116db52462fca3d10bcaa4b41-250x250.jpeg)
Салат Цезарь с куриным филе 212 г
Листья салата романо и айсберг, соус цезарь, сыр пармезан, чесночные сухарики, томаты черри, зелень
![Салат с рулетами](https://eda.yandex.ru/images/3512182/275cc85d6f0151a78f3c9b43a4c54081-250x250.jpeg)
Салат с рулетами 220 г
Салат с рулетами из блинчика с лососем и творожным сыром, с водорослями, кукурузой, красной икрой и свежими овощами под бальзамическим кремом
![Салат Овощной с говядиной гриль](https://eda.yandex.ru/images/3472725/f9f79261b784579dd7d70c1f5d4d62a8-250x250.jpeg)
Салат Овощной с говядиной гриль 232 г
Говядина гриль, листья салата, горчично-бальзамический дрессинг
![Салат Греческий](https://eda.yandex.ru/images/3807432/88f06e867bec104670a9296b4d71fd7d-250x250.jpeg)
Салат Греческий 307 г
Огурцы, томаты черри, болгарский перец, листья салатов, оливки, сыр фета, отварное яйцо, зелень, оливковое масло
![Салат с бужениной](https://eda.yandex.ru/images/3805444/49cdff45124c790c7dd07a51f7f37118-250x250.jpeg)
Салат с бужениной 317 г
Буженина, листья салата айсберг, свежие овощи, маринованный болгарский перец, яйцо, сухарики, соусом сливочный хрен
![Креветки гриль со свежим салатом](https://eda.yandex.ru/images/3512182/260f0956a34c4aed941eb468224b976a-250x250.jpeg)
Креветки гриль со свежим салатом 242 г
Листя салата, огурцы, помидоры черри, горчично-бальзамический дрессинг
![Салат с командорским кальмаром гриль](https://eda.yandex.ru/images/2750126/9006e4c0518200d927f3f98c6ed40267-250x250.jpeg)
Салат с командорским кальмаром гриль 235 г
Командорский кальмар гриль и овощи в пикантном соусе
![Салат с куриным филе](https://eda.yandex.ru/images/3805444/1528cd869b3ff8deb8d1be6bd798b9b9-250x250.jpeg)
Салат с куриным филе 197 г
Филе куриное, листья салата, овощи, соус из баварской горчицы, чесночный багет
![Салат с ростбифом](https://eda.yandex.ru/images/3483997/0f0c19b020034ccf4e3c907c9e2ba187-250x250.jpeg)
Салат с ростбифом 257 г
Ростбиф, листья салата, овощи, соус из баварской горчицы, чесночный багет
![Салат с лососем слабого посола](https://eda.yandex.ru/images/3512182/a6d6533b93000e97a2e8821c9fe1a7d6-250x250.jpeg)
Салат с лососем слабого посола 177 г
Лосось, листья салата, овощи, соус из баварской горчицы, чесночный багет
![Салат с адыгейским сыром гриль](https://eda.yandex.ru/images/3512182/2e23324f36eebc85132111fd6592c300-250x250.jpeg)
Салат с адыгейским сыром гриль 227 г
Адыгейский сыр, маринованный болгарский перец, кабачки гриль, томаты, лимонно-оливковый дрессинг
Горячие закуски (12)
![Пивной набор](https://eda.yandex.ru/images/3749380/31d61d8149676162496a8a920a261c69-250x250.jpeg)
Пивной набор 252 г
Мини колбаски, свиные ребрышки, сыровяленое мясо, пряная говядина, салями, чечил в палочках, чесночные сухарики, ржаные соленые палочки, орешки
Супы (9)
![Суп-гуляш Венгерский](https://eda.yandex.ru/images/3439767/4bcacb3768ca8e166132afb6349a3e0e-250x250.jpeg)
Суп-гуляш Венгерский 302 г
Густой суп с пикантной остротой, болгарским перцем, картофелем, говядиной, луком, морковью и чесноком (хлеб на выбор)
![Гороховый суп - пюре](https://eda.yandex.ru/images/3528285/3a6448481fafaed34ac8f0ff92347381-250x250.jpeg)
Гороховый суп - пюре 326 г
Гороховый суп - пюре с копченостями (свинина, говядина, курица), беконом и хлебной острой палочкой
Паста (3)
Бургеры (3)
![Немецкий сэндвич с рубленым бифштексом](https://eda.yandex.ru/images/3507787/68c2d13ee09fc614c68eff980d592b07-250x250.jpeg)
Немецкий сэндвич с рубленым бифштексом 485 г
Немецкий сэндвич с рубленым бифштексом из говядины и свинины, яйцом и овощами
Шашлык (3)
![Шашлычок куриный на шпажке](https://eda.yandex.ru/images/3807631/4795a7edeff7e9d6abfbe2729aa0828a-250x250.jpeg)
Шашлычок куриный на шпажке 317 г
Шашлычок куриный на шпажке с картофелем фри, салатом Коул Слоу, кукурузой и соусом барбекю
![Шашлычок из свинины с беконом](https://eda.yandex.ru/images/3507787/2d14b9db49819124b60f579002414bf1-250x250.jpeg)
Шашлычок из свинины с беконом 317 г
Шашлычок из свинины с беконом картофелем фри, салатом Коул слоу, кукурузой и соусом барбекю
![Жареные мясные шарики](https://eda.yandex.ru/images/3807631/bc22a8b86f675709b651ae283b12ef03-250x250.jpeg)
Жареные мясные шарики 317 г
Жареные мясные из говядины и свинины шарики с картофелем фри, салатом Коул слоу, кукурузой и соусом барбекю
Рыба и морепродукты (10)
![Лангустины отварные](https://eda.yandex.ru/images/3490335/6492ccbabd3b24f45131b3112a825cec-250x250.jpeg)
Лангустины отварные 300 г
Лангустины отварные в пряном рассоле с лимоном и азиатским соусом
![Мягкий краб](https://eda.yandex.ru/images/3507285/fc823da6dcbaea3fa40f702bae38f784-250x250.jpeg)
Мягкий краб 280 г
Мягкий краб фри с картофельными дольками, листьями салата и азиатским соусом
![Магаданские креветки](https://eda.yandex.ru/images/3106738/9a710d197e389467b91656084bb86e9c-250x250.jpeg)
Магаданские креветки 325 г
Магаданские креветки (охлажденные), соусы азиатский и провансаль
Горячие блюда (26)
![Свинина на кости гриль](https://eda.yandex.ru/images/3682162/303e82e57357c99b24aa41c62bca9e58-250x250.jpeg)
Свинина на кости гриль 387 г
Свинина с салатом Коул Слоу, картофельными дольками и соусом барбекю
![Рубленый бифштекс](https://eda.yandex.ru/images/3724421/3c425919e65ed70864578aafaa29a42c-250x250.jpeg)
Рубленый бифштекс 492 г
Рубленый бифштекс с сыром, яйцом пашот, малосольными огурчиками и картофелем с чесночком
![Медальоны из свинины](https://eda.yandex.ru/images/2353725/003b0ae16e316c747d971cfa7bd89070-250x250.jpeg)
Медальоны из свинины 292 г
Медальоны из свинины в перечном соусе с вялеными томатами и кускусом
![Рис с морепродуктами](https://eda.yandex.ru/images/3436037/3a7e40b83edf5f331323313670e4f501-250x250.jpeg)
Рис с морепродуктами 470 г
Рис с морепродуктами в соусе том ям. Креветки, мидии, кальмар, овощи
![Альпийская сковородка с куриным филе](https://eda.yandex.ru/images/2783965/2067e6fd6eeca1c2cdfa5be57e42dec2-250x250.jpeg)
Альпийская сковородка с куриным филе 417 г
Куриное филе, грибы, жареный картофель под сливочным соусом и сыром
![Свиная рулька с хрустящей корочкой](https://eda.yandex.ru/images/2370127/f0a2d0a674fc9119c581b490530e4e5c-250x250.jpeg)
Свиная рулька с хрустящей корочкой 765 г
Рулька, приготовленная по фирменному рецепту. Подается с гарниром из квашеной капусты, картофельным пюре и горчицей (1/2 порции)
![Телятина тушеная](https://eda.yandex.ru/images/1962206/edd8f470e3a94db014399d8974359eb4-250x250.jpeg)
Телятина тушеная 478 г
Телятина в томатном соусе с красным вином и специями, с картофельным пюре и овощами
![Домашние бифштексы](https://eda.yandex.ru/images/3806023/a07a92e707ec31e02709860ceb006360-250x250.jpeg)
Домашние бифштексы 370 г
Бифштексы из куриного филе под сливочно-грибным соусом, картофельное пюре, зеленый салат (способ приготовления на выбор)
![Рыбный сет гриль](https://eda.yandex.ru/images/3529621/a0d11142132a229e72f5cd5bdac93f0c-250x250.jpeg)
Рыбный сет гриль 387 г
Обжаренное филе судака, скумбрии, лосося, кальмара, лангустин гриль, мидии с соусом провансаль
![Запеченные свиные ребрышки барбекю](https://eda.yandex.ru/images/3502490/32690cda8b6aaf53c5303086f5be3bf9-250x250.jpeg)
Запеченные свиные ребрышки барбекю 502 г
Свиные ребра, картофельные дольки, кукуруза, маринованные огурцы
![Вырезка говядины на гриле](https://eda.yandex.ru/images/3547279/6e383b23dab92cbcb40a629c027463bd-250x250.jpeg)
Вырезка говядины на гриле 362 г
Вырезка говядины на гриле с перечным соусом, сливочным картофельным пюре с куркумой и маринованными огурцами
Гарниры (11)
![Картофель Фри](https://eda.yandex.ru/images/2394388/9b5cc37347778740642b9304c4cdf012-250x250.jpeg)
Картофель Фри 150 г
![Картофельное пюре](https://eda.yandex.ru/images/3435765/f499450f7d8ed4057db38fb480eaa69e-250x250.jpeg)
Картофельное пюре 210 г
![Картофель с чесноком](https://eda.yandex.ru/images/3507668/ba823946aea452c07760153f4de035c9-250x250.jpeg)
Картофель с чесноком 150 г
![Картофель с розмарином](https://eda.yandex.ru/images/3337779/b93692f1de7eae4f867d868c794538a3-250x250.jpeg)
Картофель с розмарином 150 г
![Кукуруза на гриле](https://eda.yandex.ru/images/3541746/60e3b85f7d967331912ed774e112f822-250x250.jpeg)
Кукуруза на гриле 150 г
![Сливочный рис с песто](https://eda.yandex.ru/images/3490335/74d765953b3b4eaa92cdd43d748a91f5-250x250.jpeg)
Сливочный рис с песто 150 г
![Рис с овощами](https://eda.yandex.ru/images/3583740/12ecde68c9e4a46a6c685b5d4098eaf6-250x250.jpeg)
Рис с овощами 200 г
![Овощи гриль](https://eda.yandex.ru/images/2794391/deb97f5381cd7ee241115f693c3f9610-250x250.jpeg)
Овощи гриль 180 г
Кукуруза, кабачки, баклажаны, перец болгарский и томаты черри, приготовленные на гриле
![Овощной гарнир с грибами](https://eda.yandex.ru/images/3798638/582af091323ee1a37c821da99339474f-250x250.jpeg)
Овощной гарнир с грибами 120 г
Жареные кабачки, болгарский перец, брокколи, грибы, помидоры черри
![Капуста тушеная](https://eda.yandex.ru/images/3593277/af97e401d604c734680a92025d553056-250x250.jpeg)
Капуста тушеная 202 г
Квашеная немецкая капуста, тушенная с белым вином, беконом и можжевеловой ягодой
Продукция (1)
Выпечка (9)
![Хлебная корзина](https://eda.yandex.ru/images/3809330/752db5ebe603eb85ef91bfd9fabdf741-250x250.jpeg)
Хлебная корзина 680 г
Брецель, булочка пряная, булочка ржаная, солодовый хлеб, острые хлебные палочки, чиабатта, восемь злаков, хлебцы из слоеного теста с беконом и маслинами, селедочно-икорное масло, масло с зеленью, соус сливочный хрен
![Хлеб солодовый](https://eda.yandex.ru/images/3593277/f8db36f6b1a3ed00d5f1db47d52dd09a-250x250.jpeg)
Хлеб солодовый 140 г
![Чиабатта](https://eda.yandex.ru/images/3401132/1fd8276dec09565764d146c4ae0790dd-250x250.jpeg)
Чиабатта 30 г
![Хлеб Восемь злаков](https://eda.yandex.ru/images/3401132/1fd8276dec09565764d146c4ae0790dd-250x250.jpeg)
Хлеб Восемь злаков 30 г
Десерты (9)
Напитки (15)
![Домашний Лимонный лимонад](https://eda.yandex.ru/images/3491582/bf4a3243cd89ea69c7873fc80637558b-250x250.jpeg)
Домашний Лимонный лимонад 330 мл
![Домашний Лимонный лимонад большой](https://eda.yandex.ru/images/3491582/bf4a3243cd89ea69c7873fc80637558b-250x250.jpeg)
Домашний Лимонный лимонад большой 500 мл
![Смузи шпинат-кокос-банан-яблоко](https://eda.yandex.ru/images/3725642/b7e0ae6dbb45277bcba8f0652d875e0c-250x250.jpeg)
Смузи шпинат-кокос-банан-яблоко 350 мл
Шпинат, молоко кокосовое, сироп кокос, банан, яблоко, лед
![Вода Аква Минерале](https://eda.yandex.ru/images/1380157/cb4beb9d8744c0d9fb6a88c2ae6e848c-250x250.jpg)
Вода Аква Минерале 500 мл
![Pepsi](https://eda.yandex.ru/images/1368744/efa876707e33d01c2dd34020fc9c7491-250x250.jpg)
Pepsi 500 мл
![7 Up](https://eda.yandex.ru/images/1387779/6791e62792957babc7b3f5916a2c347b-250x250.jpg)
7 Up 500 мл
Соусы (1)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!