Балкан гриль Уфа, улица Менделеева, 141/2

*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.

Последнее обновление: 2021-12-15
БалканскаяСербская
Рейтинг: 4.8 Отлично (голосов: 87)
Ценовая категория: ₽₽₽
Условия доставки: Доставка 29–99 ₽. Бесплатно при заказе от 1500 ₽
Исполнитель (продавец): Индивидуальный предприниматель Шагидуллин Игорь Ирэкович, 450022, Уфа, Менделеева, 141/2, ИНН 027408630734, рег.номер 320028000076612

Режим работы: с 12:00 до 22:00
На данной странице представлено 50 позиций меню ресторана Балкан гриль, который находится в г. Уфа по адресу Уфа, улица Менделеева, 141/2.Оформить заказ из данного места Вы можете через наш сервис. Местоположение на карте можете посмотреть на этой странице.

Балкан гриль



В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.

Популярные блюда (5)

Шопска салата
253 руб.
Шопска салата 250 г

Салат из свежих овощей с сыром брынза. Помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень, заправляется растительным маслом

Чулбастыя
655 руб.
Чулбастыя 440 г

Маринованная свиная шея, обжаренная на гриле, картофель по-домашнему, микс-салат, маринованный лук, домашний соус

Чевапчичи говядины и свинины
621 руб.
Чевапчичи говядины и свинины 450 г

Сербские колбаски из перемолотого мяса со специями, картофель по-домашнему, микс-салат, маринованный лук, домашний соус

Гурманска пльескавица
782 руб.
Гурманска пльескавица 450 г

Бифштекс из перемолотой говядины и баранины с добавлением сыра гауда, острого перца, лука, картофель по-домашнему, микс-салат, маринованный лук, домашний соус

Ражничи свинина
552 руб.
Ражничи свинина 470 г

Свинина на шампурах, жаренная на решетке, картофель по-домашнему, микс-салат, маринованный лук, домашний соус

Сербские специалитеты (18)

Чулбастыя
655 руб.
Чулбастыя 440 г

Маринованная свиная шея, обжаренная на гриле, картофель по-домашнему, микс-салат, маринованный лук, домашний соус

Чевапчичи говядины и свинины
621 руб.
Чевапчичи говядины и свинины 450 г

Сербские колбаски из перемолотого мяса со специями, картофель по-домашнему, микс-салат, маринованный лук, домашний соус

Гурманска пльескавица
782 руб.
Гурманска пльескавица 450 г

Бифштекс из перемолотой говядины и баранины с добавлением сыра гауда, острого перца, лука, картофель по-домашнему, микс-салат, маринованный лук, домашний соус

Ражничи свинина
552 руб.
Ражничи свинина 470 г

Свинина на шампурах, жаренная на решетке, картофель по-домашнему, микс-салат, маринованный лук, домашний соус

Чевапчичи из говядины и баранины
771 руб.
Чевапчичи из говядины и баранины 450 г

Сербские колбаски из перемолотой говядины и баранины со специями, картофель по-домашнему, микс-салат, маринованный лук, домашний соус

Гурманска пльескавица
667 руб.
Гурманска пльескавица 450 г

Бифштекс из перемолотой говядины, свинины и бекона с добавлением сыра Гауда, острого перца, лука, картофель по-домашнему, микс-салат, маринованный лук, домашний соус

Бела вешалица
564 руб.
Бела вешалица 450 г

Свиная корейка без косточки, маринованная по-домашнему рецепту, картофель по-домашнему, микс-салат, маринованный лук, домашний соус

Пилечье рольнице
679 руб.
Пилечье рольнице 580 г

Куриные рулетики в венгерском беконе, фаршированные копченым карбонадом и сыром гауда в грибном соусе, картофель по-домашнему, микс-салат, маринованный лук, домашний соус

Ражничи говядина
1104 руб.
Ражничи говядина 470 г

Говядина на шампурах, жаренная на решетке гриля, картофель по-домашнему, микс-салат, маринованный лук, домашний соус

Ражничи баранина
978 руб.
Ражничи баранина 470 г

Баранина на шампурах, жаренная на решетке, картофель по-домашнему, микс-салат, маринованный лук, домашний соус

Свинска ребра златибор
736 руб.
Свинска ребра златибор 520 г

Мясистые свиные ребра, запеченные и обжаренные на гриле, картофель по-домашнему, микс-салат, кисло-сладкий соус

Лесковачки уштипцы
667 руб.
Лесковачки уштипцы 450 г

Мясные пончики из перемолотого мяса: говядина, свинина с добавлением кусочков сыра и бекона; картофель по-домашнему, микс-салат, маринованный лук, домашний соус

Каре ягненка
1794 руб.
Каре ягненка 400 г

Корейка ягненка, подается с кисло-сладким брусничным соусом, овощами гриль и картофелем айдахо

Медальони у сосу од печурка
794 руб.
Медальони у сосу од печурка 400 г

Медальоны из филе индейки с мандариновым соусом, подаются с овощами-гриль и салатным миксом

Негушски стек
771 руб.
Негушски стек 400 г

Свиная вырезка, фаршированая Негушским пршутом и сыром Чеддер; подается с овощами-гриль и салатным миксом

Караджорджева шницла
563 руб.
Караджорджева шницла 400 г

Панированная свиная вырезка, фаршированная сербским домашним Каймаком, микс-салат, соус Тартар, лимон

Гибаница
334 руб.
Гибаница 250 г

Сербский традиционный пирог из теста Кора с сыром Брынза, сметаной и яйцом

794 руб.
Медальони у сосу од печурка 400 г

Медальоны из cвинoй вырезки с соусом из грибов, подаются с овощами гриль

Фирменное плато (4)

Микс - Грил
2358 руб.
Микс - Грил 1,2 кг

Ассорти сербских мясных специалитетов: чевапчичи, уштипци, бела вешалица, копченый бекон, домашняя колбаса, куриная грудка, куриная печень в беконе, подается с овощами гриль, картофельными дольками и маринованным луком

Месо плато балкан грил
4554 руб.
Месо плато балкан грил 2 кг

Фирменное плато Балкан гриль из сербских мясных специалитетов: чевапчичи, лесковачки, уштипци, бела вешалица, домашняя колбаска из баранины, куриное филе, куриная печень в беконе, подается с овощами-гриль, картофельными дольками

6624 руб.
Месо плато Белград 3 кг

Фирменное плато Београд: гурманская плескавица, пуньени чевап, чулбастия, бела вешалица, медальоны из говядины, домашняя колбаска, пилече ролнице, подается с овощами гриль, картофельные дольками, свежими овощами и фруктами

7234 руб.
Приморска плата 3 кг

Фирменное рыбное плато: дорадо и сибас целиком жаренные на гриле, филе форели, судака, тигровые креветки, мидии, французский гарнир, отварной картофель, рис с овощами, соус триестино, лимон, помидоры черри, оливки

Салаты (8)

Шопска салата
253 руб.
Шопска салата 250 г

Салат из свежих овощей с сыром брынза. Помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень, заправляется растительным маслом

Салата Цезарь од пилетине
483 руб.
Салата Цезарь од пилетине 250 г

Курица-гриль, салат Айсберг, салат Романо, помидоры черри, пармезан, сухарики, заправляется соусом Цезарь

Рибльа салата
587 руб.
Рибльа салата 250 г

Салат из четырех видов рыбы: семга холодного копчения, форель слабосоленая, масляная рыба холодного копчения, кета холодного копчения, руккола, листья салата, апельсин, помидоры черри, базилик, оливки, оливковое масло, сок лимона

Салата Ядран
679 руб.
Салата Ядран 250 г

Салат из морепродуктов; мидии, тигровые креветки, кальмары, микс-салат, помидоры черри, огурец, оливки, заправляется оливковым маслом и лимоном

Укусна салата
414 руб.
Укусна салата 250 г

Салат из филе индейки, микс-салат, помидоры Черри, ананас, кукуруза, морковь, домашний соус на основе майонеза, кунжут

Салата од меса филеа са мандарине
518 руб.
Салата од меса филеа са мандарине 250 г

Салат из свежеобжаренной нежной cвинoй вырезки в сочетании с маринованным имбирем и мандаринами, салатный микс, стручковая фасоль, салатный лук

Салата са месом
621 руб.
Салата са месом 250 г

Салат из свежеобжаренной нежной говяжьей вырезки с шампиньонами, помидорами Черри, микс-салатом, огурцами, болгарским перцем и морковью в сочетании с бальзамической заправкой и кедровыми орешками

679 руб.
Салата Цезар од лососа 250 г

Семга, салат Айсберг, салат Романо, помидоры черри, пармезан, сухарики, заправляется соусом Цезарь

Закуски (5)

Айвар
219 руб.
Айвар 220 г

Традиционный сербский айвар из запеченного красного перца, подаётся с булочкой-гриль

Мезе Златиборац
1697 руб.
Мезе Златиборац 730 г

Закусочное плато: сыровяленая говядина, сыровяленая свинина, сырокопченая колбаса, урнебес, брынза, айвар, соленья, пребранец

Домачьи деликатеси од меса
1242 руб.
Домачьи деликатеси од меса 480 г

Ассорти мясное, домашнее: ростбиф, буженина, говяжий язык, рулет из курицы, подается с горчицей и соусом из хрена

748 руб.
Телячий язык в желе 170 г

Телячий язык в желе подается с соусом из хрена и горчицей

414 руб.
Маслине на роштиле 150 г

Оливки жареные, на гриле

Супы (5)

Пилечьа супа са резанцами
207 руб.
Пилечьа супа са резанцами 300 г

Суп из курицы с домашней лапшой, морковью, луком и зеленью

Ягнеча чорба
365 руб.
Ягнеча чорба 250 г

Красная чорба из мяса ягненка с овощами

Бела телеча чорба
305 руб.
Бела телеча чорба 250 г

Белая чорба из телятины с овощами, заправляется сметаной

Печена супа од лука
311 руб.
Печена супа од лука 300 г

Луковый суп со сливками запекается с сыром гауда и подается с гренками

Льута рибльа чорба
426 руб.
Льута рибльа чорба 300 г

Пикантная, домашняя красная чорба из щуки и судака

Гарниры (7)

Поврче на грилу
299 руб.
Поврче на грилу 250 г

Овощи-гриль: цукини, болгарский перец, шампиньоны, помидоры, лук

Помфрит
184 руб.
Помфрит 150 г

Картофель фри

Млади кромпир
184 руб.
Млади кромпир 150 г

Картофельные дольки

92 руб.
Булгур 150 г

Приготовленный на сливочном масле со специями

127 руб.
Кувани кромпир 150 г

Отварной картофель со сливочным маслом, чесноком, укропом

138 руб.
Крокеты кромпир 150 г

Крокеты из картофеля

127 руб.
Палачинке од кромпира 150 г

Картофельные дранники

Десерты (2)

Чизкейк
368 руб.
Чизкейк 200 г

Классический сырный десерт с лесными ягодами

Баядера
288 руб.
Баядера 190 г

Традиционный сербский десерт из шоколада и грецкого ореха

Напитки (1)

253 руб.
Морс 1 л

Морс клюквенный

Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!

Похожие рестораны

Балканская 1
Сербская 2