Olivka Тольятти, Юбилейная улица, 12
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 19:00
Olivka
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Пицца, пироги (5)
Пицца Барбекю 440 г
Мука, молоко, сахар, соль, дрожжи, яйцо, масло растительное, масло сливочное, филе куриное, бекон, сыр моцарелла, перец болгарский, лук красный, соус барбекю, шейка копченая свиная (30 см)
Пицца Маргарита 390 г
Мука, молоко, сахар, соль, дрожжи, яйцо, масло растительное, масло сливочное, соус томатный, сыр моцарелла, помидоры (30 см)
Пицца Пепперони 400 г
Мука, молоко, сахар, соль, дрожжи, яйцо, масло растительное, масло сливочное, соус томатный, помидоры, маслины, оливки, пепперони, каперсы, специи, сыр моцарелла (30 см)
Пицца Четыре сыра с грушей и грецким орехом 390 г
Мука, молоко, сахар, соль, дрожжи, яйцо, масло растительное, масло сливочное, груша, грецкий орех, сыр дорблю, сыр моцарелла, соус сырный пармезанный, сыр пармезан (30 см)
Хачапури по-аджарски 530 г
Мука, молоко, сахар, соль, дрожжи, яйцо, масло растительное, масло сливочное, сыр моцарелла, сыр адыгейский, сливки, яйцо куриное
Первые блюда (5)
Борщ с фасолью 350 г
Курица, говядина, соль, морковь, лук, зелень, капуста белокочанная, свекла, томатная паста, перец болгарский, фасоль, чеснок
Солянка 350 г
Язык говяжий, буженина, ростбиф, пастрами, курица, говядина, соль, специи, морковь, лук, сахар, чеснок, лимон, маслины, оливки, каперсы
Крем-суп сырный 300 г
Говядина, курица, лук, морковь, соль, специи, соус сырный, сыр плавленный
Суп с телятиной и кинзой 350 г
Говядина, соль, специи, сахар, мед, имбирь, чеснок, морковь, лук, зелень, спаржа, помидоры, кинза, кабачки
Паста, равиоли (8)
Паста Болоньезе 340 г
Мука, молоко, яйцо, соль, сахар, яйцо, сливки, вино, пармезан, сливки, бекон, масло растительное
Паста с телятиной 300 г
Мука, молоко, яйцо, соль, сахар, яйцо, вырезка говядины, лук репчатый, перец болгарский, томаты черри, чеснок, куриный бульон, томатный соус, сыр пармезан, соль, специи
Паста Карбонара 300 г
Мука, молоко, яйцо, соль, сахар, бекон, томаты черри, сливки, вино, пармезан, масло растительное
Паппарделле с семгой 330 г
Мука, молоко, яйцо, соль, сахар, яйцо, филе семги, соль, специи, морковь, лук, томатная паста, сливки, черри, сыр пармезан
Феттуччине с уткой 350 г
Мука, молоко, яйцо, соль, сахар, яйцо, утка, лук красный, грибы шампиньоны, вино, куриный бульон, сыр пармезан
Феттуччине с курицей, шпинатом и кедровыми орешками 300 г
Мука, молоко, яйцо, соль, сахар, яйцо, филе куриное, шпинат, чеснок, масло оливковое, кедровый орех, сливки, сыр пармезан, вяленый томат
Равиоли с индейкой 250 г
Мука, молоко, яйцо, соль, сахар, яйцо, бедро индейки, лук, масло сливочное, сливки, сыр пармезан
Равиоли с морепродуктами 190 г
Мука, молоко, яйцо, соль, сахар, яйцо, филе семги, кальмары, филе куриное, томаты черри, сливки, соус пармезан, икра красная, соль, сахар, чеснок, кинза
Мясо и птица (10)
Бифштекс с картофельным пюре и битыми огурцами 250 г
Мясо, соль, огурцы маринованные, кинза, укроп, картофель, соус грибной
Котлеты из индейки с овощами и соусом пармезан 260 г
Индейка, лук, масло сливочное, соль, сливки, сыр пармезан, баклажаны, кабачки, лук красный, перец болгарский
Котлеты из курицы с картофельным пюре и грибами 280 г
Куриное филе, яйцо, лук, молоко, картофель, грибы шампиньоны
Куриная грудка с манго и соусом пармезан 240 г
Куриное филе, сливки, сыр пармезан, соль, масло сливочное, вино, манго
Медальоны из cвинoй шеи с картофельным пюре 320 г
Свиная шея, соль, чеснок, лук, сахар, соус ворчестер, кетчуп, соус сладкий чили, картофель, молоко
Свиная корейка с картофельным пюре 340 г
Свиная корейка, соль, горчица, чеснок, лук, сахар, соус ворчистер, кетчуп, соус сладкий чили, картофель, молоко
Стейк из толстого края 380 г
Говядина толстый край, масло сливочное, лимон, масло оливковое, салат Коул слоу, лук, сахар, соус ворчистер, кетчуп, соус сладкий чили
Цыплёнок гриль с кинзой 450 г
Цыпленок, соль, чеснок, соус Барбекю, соус ворчестер, кетчуп, соус сладкий чили
Мясное ассорти на гриле 700 г
Вырезка говядины, соль, специи, соус ворчестер, горчица, вино, свиная шея, корейка говядины, чеснок, лук репчатый, сахар, кетчуп, соус сладкий чили, капуста краснокочанная, капуста белокочанная, кукуруза консервированная, морковь, сметана, уксус винный, лимон
Язык говяжий на гриле с жареным картофелем 260 г
Язык говяжий, соль, специи, соус соевый, масло оливковое, чеснок, мед, картофель, масло растительное, грибы белые, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, грибы шампиньоны, вино, бальзамический крем, огурцы малосоленые
Салаты (9)
Винегрет 200 г
Картофель, свекла, морковь, огурцы маринованные, горошек консервированный, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень
Салат Оливье с курицей 225 г
Филе куриное, морковь, картофель, огурцы маринованные, майонез, соль, перец молотый, горошек консервированный, яйцо, лук красный, салат листовой, огурец свежий
Салат Оливье с телятиной 225 г
Вырезка говядины, морковь, картофель, огурцы маринованные, майонез, соль, перец молотый, горошек консервированный, яйцо, лук красный, салат листовой, огурец свежий
Салат с норвежским лососем и яйцом пашот 260 г
Семга малосоленая, салат листовой, перец болгарский, томаты черри, сыр пармезан, лук красный, яйцо куриное, соль, соус Венигре
Салат с телятиной 240 г
Вырезка говядины, салат листовой, томаты, лук красный, соль, специи, соус ворчестер, соус Венигре, сыр пармезан, бальзамический крем
Салат с тигровыми креветками и цукини 210 г
Креветки, огурцы, чеснок, кабачки, томаты черри, авокадо, салат листовой, соус Венигре
Салат с тунцом 210 г
Тунец, салат листовой, соус Манговый, помидоры, авокадо, лук красный, соус Венигре, соус сладкий чили
Салат Цезарь с курицей 230 г
Филе куриное, салат листовой, сыр пармезан, томаты черри, яйцо перепелиное, маслины, оливки, чеснок, анчоусы, майонез, сливки, горчица, каперсы, масло оливковое
Салат Цезарь с креветками 230 г
Креветки тигровые, салат листовой, сыр пармезан, томаты черри, яйцо перепелиное, маслины, оливки, чеснок, анчоусы, пармезан, майонез, сливки, горчица, каперсы, масло оливковое
Закуски (6)
Брускетта с куриным паштетом, муссом из сёмги и тартар из лосося 260 г
Семга, сливки, сыр плавленый, масло сливочное, куриная печень, лук репч., масло растительное, капперсы, авокадо, майонез, горчица, лимон, соевый соус, чиабатта
Капрезе 220 г
Помидоры, сыр моцарелла, салат листовой, орех кедровый, бальзамический крем, кинза, масло оливковое, соль, чеснок, орех грецкий
Карпаччо из телятины с рукколой и пармезаном 135 г
Вырезка говядины, горчица, салат листовой, сыр пармезан, масло оливковое, уксус винный, лимон, мед, кинза, соль, сахар, чеснок, грецкий орех
Мясная гастрономия 240 г
Пастрами, буженина, ростбиф, халапеньо, редис, горчица, хрен консервированный, соус Брусничный, томаты вяленые
Сало с горчицей, луком, сельдью и печеным картофелем 690 г
Сало соленое, горчица, лук красный, чеснок, сельдь филе, картофель, хлеб бородинский, огурец маринованый
Роллы (3)
Ролл Филадельфия 270 г
Рис, водоросли нори, сыр креметте, огурец свеж., семга малосольная, авокадо, салат листовой, редька Дайкон, кунжут, кунжутный соус, имбирь, васаби, соевый соус, икра тобико, кедровый орех, микрозелень
Роллы с тунцом 290 г
Рис, водоросли нори, сыр креметте, филе тунца, салат листовой, унаги соус, соус Венигре, редька Дайкон, кунжут, имбирь, васаби, соевый соус, орех миндаль, микрозелень
Запечённые роллы Вулкан 340 г
Рис, водоросли нори, сыр креметте, огурец свежий, семга малосоленая, майонез, салат листовой, редька Дайкон, кунжут, соус кимчи, креветки, соус унаги, имбирь, васаби, соевый соус, икра тобико, орех миндаль, микрозелень, гребешки, сыр моцарелла
Рыба и морепродукты (14)
Дорадо с двойным соусом 250 г
Дорадо, соль, специи, масло растительное, соус манговый, соус зеленое масло
Котлеты из щуки с картофельным пюре 260 г
Филе судака, филе щуки, лук, соль, специи, мед, яйцо, молоко, багет, масло оливковое, сливки, сыр пармезан, кинза, картофель
Тигровые креветки с соусом тобико 170 г
Тигровые креветки, лимон, молоко сгущенное, майонез, икра тобико, соус кимчи
Филе судака с рисом и соусом марне 280 г
Филе судака, соль, специи, лимон, рис дикий, кинза, сахар, чеснок, грецкий орех, сливки, сыр пармезан
Устрица, запеченная со шпинатом 120 г
Устрица, сливки, шпинат, лук-порей, сыр пармезан, лимон
Рыбное ассорти на гриле 450 г
Филе семги, Филе судака, Креветки, соль, специи, розмарин, лимон, сладкий соус чили, соус тартар, соус тобико
Стейк семги со сливочно-шпинатным соусом 170 г
Семга филе, шпинат, сливки, масло оливковое, лимон, соль, специи, молоко, чеснок, тимьян
Котлеты из щуки с картофельным пюре 260 г
Филе щуки, филе судака, лук, соль, специи, мед, яйцо, молоко, багет, масло оливковое, сливки, сыр пармезан, кинза, картофель, кинза, масло оливковое, сахар, чеснок, орех грецкий
Мидии в створках с соусом прованс 450 г
Мидии, томаты в собственном соку, чеснок, розмарин, вино, соль, специи, лук, масло оливковое
Ризотто с тигровыми креветками 320 г
Рис, масло сливочное, соль, специи, пармезан, томаты в собственном соку, креветки, масло оливковое, чеснок, томаты черри, сливки, морковь, лук репчатый, томатная паста, вино
Ризотто с кальмарами 320 г
Рис, масло сливочное, соль, специи, кальмары, сыр плавленый, сыр пармезан, чеснок, томаты вяленые, сливки, масло оливковое
Гарниры (6)
Овощи гриль 150 г
Цукини, баклажаны, перец болгарский, томаты, масло растительное, соль, специи
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!