Eday Санкт-Петербург, Россия, Санкт-Петербург, Ушаковская набережная, 3к1

Салат Цезарь с куриным филе 180 г

Сладкие томаты, ромейн, куриное филе, гренки, соус цезарь (жареные анчоусы, пармезан, ворчестер), пармезан тертый

Салат Оливье с куриным филе 250 г

Картофель, морковь, огурец свежий, огурец соленый, горошек консервированный, яйцо, куриное филе, майонез

Щучья котлета с картофельным пюре 310 г

Котлеты: щука, яйцо, булка, лук, соль, перец. Гарнируется картофельным пюре

Шаверма в лаваше с курицей 320 г

Лаваш армянский, куриное бедро, томат, огурец, лук красный, морковь по-корейски, соус кефир-майонез и специи

Щавелевый суп с томленой говядиной 415 г

Говяжий бульон, лук, морковь, картофель, щавель, яйцо куриное, томленая говядина

Салат Цезарь с куриным филе 180 г

Сладкие томаты, ромейн, куриное филе, гренки, соус цезарь (жареные анчоусы, пармезан, ворчестер), пармезан тертый

Салат Оливье с куриным филе 250 г

Картофель, морковь, огурец свежий, огурец соленый, горошек консервированный, яйцо, куриное филе, майонез

Цезарь с креветками 180 г

Сладкие томаты, ромейн, креветки, гренки, соус цезарь (жареные анчоусы, пармезан, ворчестер), пармезан тертый

Киноа с креветками и рукколой 150 г

Руккола, авокадо, киноа, огурец, креветки обжаренные на чесночном масле. Заправляется чесночным маслом

Теплый салат с куриной печенью 180 г

Жареная куриная печень, микс-салат, огурцы, вяленые томаты, оливковое масло, крем бальзамический

Зеленый салат с эдамаме и авокадо 190 г

Руккола, авокадо, бобы эдамаме, огурец свежий, оливковое масло, лимонный сок, кинза, соль

Салат Нисуаз 210 г

Тунец свежий, оливки (черные и зеленые), каперсы, фасоль стручковая, томаты черри, кукуруза консервированная, картофель отварной, ромейн, рукола, яйцо. Заправка (дижонская горчица, соль, перец, оливковое масло)

Теплый салат с лососем 230 г

Микс-салат (рукола, ромейн, пекинская капуста), авокадо, огурец, томаты черри, лосось обжаривается в зернистой горчице. Соус на основе дижонской горчицы, соли, перца и масла

Поке с тунцом 240 г

Рис, нори, тунец слабосоленый, авокадо, огурец кимчи, бобы эдамаме, чука, ореховый соус, кунжутное масло, кунжут

Поке с лососем 320 г

Рис, нори, лосось, авокадо, имбирь, бобы эдамаме, чука, манговый соус, кунжутное масло, тобико

Щавелевый суп с томленой говядиной 415 г

Говяжий бульон, лук, морковь, картофель, щавель, яйцо куриное, томленая говядина

Том Ям с рисом 350 г

Пряный суп на курином бульоне и кокосовым молоком с креветками, куриным филе и кальмаром с добавлением свежих томатов черри, галангала, лемонграсса, листом лайма, кинзой и шампиньонами. Подается с рисом, посыпанным кунжутом

Суп Гуляш 350 г

Бульон говяжий, вырезка говяжья, морковь, лук, картофель, кабачок, паприка свежая, специи (орегано, сухой базилик, майоран), томатная паста. Подается со сметаной

Суп Рыбный 350 г

Рыбный бульон, треска, лосось, томаты черри, лук зеленый, картофель, зелень

Суп Тыквенный с креветкой 350 г

Тыква, морковь, лук, картофель, куриный бульон, креветка

Суп Куриная лапша со шпинатом 300 г

Куриное филе, домашняя лапша, шпинат свежий, яйцо, куриный бульон

Борщ с говядиной 300 г

Свекла, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, чеснок, говядина, булочка, сметана

Римская пицца Четыре сыра 350 г

Сливочный сыр, моцарелла, горгонзола, чаудер

Римская пицца Пепперони 320 г

Острая колбаса салями, красный томатный соус, сыр моцарелла

Римская пицца Маргарита 360 г

Томат, красный томатный соус, моцарелла, соус песто

Римская пицца Прошутто фунги 340 г

Ветчина прошутто из окорока cвинoго, шампиньоны, красный томатный соус, моцарелла, соус песто

Удон с курицей 300 г

Куриное филе, лук красный, морковь, пекинская капуста, паприка свежая, соус рыбный, соус унаги, соус устричный, зеленый лук, лапша удон

Криспи ролл 230 г

Рис, водоросли нори, лосось, угорь, крабовый микс, огурец, авокадо, сыр творожный, соус масаго, соус унаги

Ролл Филадельфия с угрем 250 г

Рис, водоросли нори, угорь, сыр творожный, огурец, авокадо

Ролл Острый лосось 190 г

Рис, водоросли нори, лосось, огурец, соус спайси

Суши Нигири лосось 40 г

Лосось, рис

Суши Нигири угорь 40 г

Копченый угорь, рис, нориями, унаги соус

Суши Нигири креветка 40 г

Креветка рубленая в соусе свит чили, нори, рис

Суши Нигири чукка 40 г

Рис, нори, чукка, ореховый соус

Ролл Филадельфия с лососем 250 г

Рис, водоросли нори, лосось, сыр творожный, огурец, авокадо

Ролл Майами c луком-кранч 240 г

Рис, водоросли нори, угорь, сыр творожный, авокадо, креветка, соус спайси, соус унаги, лук-кранч

Ролл с тунцом и крабом 220 г

Рис для суши, нори, филадельфия, крабовый микс, соус масаго, авокадо, тунец слабой соли, кинза, кунжутное масло, соус чили-манго

Ролл с опаленным тунцом 260 г

Рис для суши, нори, чукка, огурец, филадельфия, креветки, тунец в собственном соку, соус татаки

Запеченный ролл с креветкой и гребешком 170 г

Рис для суши, нори, авокадо, тунец в собственном соку, креветка, гребешок, пармезан, соусы спайси и унаги, кунжут

Ролл Калифорния 210 г

Рис, водоросли нори, крабовый микс, лосось, огурцы, авокадо, икра тобико, соус масаго

Щучья котлета с картофельным пюре 310 г

Котлеты: щука, яйцо, булка, лук, соль, перец. Гарнируется картофельным пюре

Шаверма в лаваше с курицей 320 г

Лаваш армянский, куриное бедро, томат, огурец, лук красный, морковь по-корейски, соус кефир-майонез и специи

Стейк из лосося 150 г

Филе лосося, лимон, томаты в остром соусе (соус ширачи, рисовый уксус, сок апельсиновый, сахар)

Куриная грудка с цукини 200 г

Куриная грудка запеченая, жюльен из цукини (цукини, чеснок, масло), соус демиглас

Котлеты по-домашнему 290 г

Фарш (свинина, говядина, лук, соль), картофельное пюре с добавлением белых грибов. Украшается свежим укропом

Жюльен с курицей и грибами в хлебной голове 450 г

Ржаной хлеб, куриное филе, шампиньоны, кабачки, сливки, сыр моцарелла, зелень

Утиная грудка с пюре из сельдерея 300 г

Грудка маринуется в красном вине, меде, корице, гвоздике, соевом соусе. Подается с пюре из сельдерея (корень сельдерея, сливки, соль, перец)

Утиная ножка конфи с ризони и мясным соусом 300 г

Утиная ножка тушеная, орзо, соус демиглас, сыр пармезан

Креветочные котлетки с тыквой и пряным грибным соусом 270 г

Креветки тигровые, куриное филе, корень имбиря свежий, устричный соус, сливки, соус (шампиньоны, сливки, лук, чеснок, устричный соус). Подается с тыквой жареной соломкой

Стейк из тунца 170 г

Тунец в кунжуте, подается с рукколой (в оливковом масле) и кокосовым муссом (кокосовое молоко, рис, имбирь, чеснок, соль, сахар, сливочное масло)

Бургер Eday фирменный с картофелем 490 г

Картофельная бриошь, говядина мраморная, огурец свежий, томат свежий, соус томатный, майонез, конфитюр сладкий из красного лука, картофель фри, кетчуп

Гречка жареная с белыми грибами 200 г

Гречка отварная, лук репчатый, грибы шампиньоны

Картофельное пюре 200 г

Картофель, молоко, масло сливочное

Рис жасмин 200 г

Рис жасмин отварной

Овощи гриль 230 г

Сельдерей, паприка, цукини, баклажан

Картофель фри 200 г

Картофель жареный, соль

Киноа отварное 150 г

Хачапури по-мегрельски 340 г

Тесто дрожжевое, сыр сулугуни, яйцо

Домашний клюквенный морс 500 мл

Клюква свежемороженная, сахар, вода

Домашний малиновый морс 500 мл

Малина свежемороженная, сахар, вода

BBQ 40 г

Томатная паста, уксус, лук, томат, чеснок, специи: паприка, чили перец, тмин, кориандр

Порто 40 г

Соус Демигляс (концентрированый говяжий бульон), красное вино, лук репчатый, перец черный дробленый

Томатный 40 г

Томаты в собственном соку, лук репчатый, чеснок, зелень

Соус Сладкий чили 40 г

Соус Грибной 40 г

Грибы, лук, сливки