Горный базар посёлок городского типа Красная Поляна, улица Защитников Кавказа, 65/Г3
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 22:00
Горный базар
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Паназиатская лавка (7)
Фо-Бо (стандарт) 400 г
Одна из самых популярных версий супа фо. Он состоит из насыщенного мясного бульона, фо-лапши, ростков бобовых, бадьян, анис, гвоздика, перец Чили
Фо-Бо (мах) 700 г
Одна из самых популярных версий супа фо. Он состоит из насыщенного мясного бульона, фо-лапши, ростков бобовых, бадьян, анис, гвоздика, перец Чили
Том ям 320 г
Обжигающий своей неукротимой перечностью, одновременно кислый и сладкий. С морепродуктами (креветки тигровые, мидии), перец чили, кунжут, рис, кинза, брокколи и грибы, лайм. Подается с рассыпчатым кисло-сладким рисом
Пибимпап 370 г
В этого простого кушанья входит рис, тонко нарезанные, практически сырые, но приправленные овощи, сладковато-жгучий соус кучужанг и нежное мясо телятины
Поке с креветками 380 г
Креветки тигровые жареные, авокадо, имбирь, морковь, руккола, кешью, кунжут, рис
Wok с говяжьей вырезкой 305 г
Лапша, овощи, говяжья вырезка, говяжий бульон, соевый соус, специи/пряности, зелень
Боул с курицей 250 г
Куриное филе, томаты Черри, кукуруза консервированная, бобы Эдемами, листья салата, розмарин, зеленый горошек, лайм, соевый соус, оливковое масло
Вегетарианская лавка (4)
Чечевичный суп 350 г
Легкий крем-суп из персидской чечевицы с хрустящими сухарями. Подается с долькой лайма и каплей любви
Фалафель 230 г
Измельченные бобы, приправленные пряностями, обжаренные во фритюре с соусами из сметаны с ноткой мяты и гуакамоле
Хумус 330 г
Парированный нут, кунжутная паста тахини, чеснок, сок лимона с добавлением восточных пряностей
Боул 250 г
Витаминная бомба. В нашем блюде основа - это рассыпчатый киноа с овощами, заправленный кисло-сладким соусом и долькой лайма для пикантного вкуса
Кавказская лавка (7)
Хачапури по-аджарски для своих 470 г
С двойным суточным сыром, в бортах и в центре. С домашним яйцом, как дома
Нарта по-мегрельски 440 г
Хачапури нарта состоит из двух составляющих. Хачо-творог/сыр, пури-хлеб
Харчо по-грузински 350 г
Из парного говяжьего мяса, насыщенного бульона с грецкими орехами и кинзой из грядки
Закуски (9)
Крылья BBQ 300 г
Куринные крылья, розмарин, пита (кукурузная лепешка), кунжут, чеснок, лайм, соус
Креветки тигровые с соусом кучужанг 230 г
Креветки тигровые, пита (кукурузная лепешка), чеснок, перец Чили, соевый соус, розмарин, лимон
Пивной сет 455 г
Пита (кукурузная лепешка), фарш куриный, картофель фри, колбаски, гренки чесночные, соус сметанный, сырный, томатный, кукуруза консервированная, перец чили
Мидии в сливочном соусе с сыром горнозола 420 г
Мидии, чиабатта, сливки, чеснок, пряности, горгонзола, лайм
Пицца (4)
Пицца Цезарь с курицей 730 г
Куриное филе, томаты Черри, сыр Моцарелла, сыр Пармезан, листья салата, соевый соус, тесто
Горячие блюда (3)
Самса 150 г
Из хрустящего слоенного теста с рубленным сочным куриным мясом, приправленным специями
Аджапсандал 220 г
Кабачки, баклажаны, розовые томаты, запеченные на костре с запахом дымка, заправленные чесноком и зеленью
Напитки (12)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!