Горный базар посёлок городского типа Красная Поляна, улица Защитников Кавказа, 65/Г3
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 22:00
Горный базар
![](https://eda.yandex.ru/images/2783965/a88993d644be50ae7777ef8183bc7524-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Паназиатская лавка (7)
![Фо-Бо (стандарт)](https://eda.yandex.ru/images/3559865/ad897219ae4aa3eb39ba1621831376ab-250x250.jpeg)
Фо-Бо (стандарт) 400 г
Одна из самых популярных версий супа фо. Он состоит из насыщенного мясного бульона, фо-лапши, ростков бобовых, бадьян, анис, гвоздика, перец Чили
![Фо-Бо (мах)](https://eda.yandex.ru/images/3735503/d5c674a0429884a4c03c586c9bc9c751-250x250.jpeg)
Фо-Бо (мах) 700 г
Одна из самых популярных версий супа фо. Он состоит из насыщенного мясного бульона, фо-лапши, ростков бобовых, бадьян, анис, гвоздика, перец Чили
![Том ям](https://eda.yandex.ru/images/2806911/1829d8f68592bb97d9fe0c1255926257-250x250.jpeg)
Том ям 320 г
Обжигающий своей неукротимой перечностью, одновременно кислый и сладкий. С морепродуктами (креветки тигровые, мидии), перец чили, кунжут, рис, кинза, брокколи и грибы, лайм. Подается с рассыпчатым кисло-сладким рисом
![Пибимпап](https://eda.yandex.ru/images/3807631/987feb9dbc3e2631f2c70fa4d209b073-250x250.jpeg)
Пибимпап 370 г
В этого простого кушанья входит рис, тонко нарезанные, практически сырые, но приправленные овощи, сладковато-жгучий соус кучужанг и нежное мясо телятины
![Поке с креветками](https://eda.yandex.ru/images/3514991/b9c2bb61f1447eb690595022afe4dde2-250x250.jpeg)
Поке с креветками 380 г
Креветки тигровые жареные, авокадо, имбирь, морковь, руккола, кешью, кунжут, рис
![Wok с говяжьей вырезкой](https://eda.yandex.ru/images/3378693/ed683fea4d7e67f97929aae5a6fe7e26-250x250.jpeg)
Wok с говяжьей вырезкой 305 г
Лапша, овощи, говяжья вырезка, говяжий бульон, соевый соус, специи/пряности, зелень
![Боул с курицей](https://eda.yandex.ru/images/3106738/f56ad09b22262d71ca682621bdafbc1b-250x250.jpeg)
Боул с курицей 250 г
Куриное филе, томаты Черри, кукуруза консервированная, бобы Эдемами, листья салата, розмарин, зеленый горошек, лайм, соевый соус, оливковое масло
Вегетарианская лавка (4)
![Чечевичный суп](https://eda.yandex.ru/images/3502490/b7461f9d53bd32e1dfb739bd4e5fcbd5-250x250.jpeg)
Чечевичный суп 350 г
Легкий крем-суп из персидской чечевицы с хрустящими сухарями. Подается с долькой лайма и каплей любви
![Фалафель](https://eda.yandex.ru/images/3772784/c3b8b81ae73c048eee4166d14e90fccd-250x250.jpeg)
Фалафель 230 г
Измельченные бобы, приправленные пряностями, обжаренные во фритюре с соусами из сметаны с ноткой мяты и гуакамоле
![Хумус](https://eda.yandex.ru/images/3521394/29b7ce6559e14488551a1ab3f3c91dbf-250x250.jpeg)
Хумус 330 г
Парированный нут, кунжутная паста тахини, чеснок, сок лимона с добавлением восточных пряностей
![Боул](https://eda.yandex.ru/images/3724421/76d84cdbe0fc8e97651d188985ccee51-250x250.jpeg)
Боул 250 г
Витаминная бомба. В нашем блюде основа - это рассыпчатый киноа с овощами, заправленный кисло-сладким соусом и долькой лайма для пикантного вкуса
Кавказская лавка (7)
![Хачапури по-аджарски для своих](https://eda.yandex.ru/images/3725642/9620f344909b7ae1f4e11445aced3d36-250x250.jpeg)
Хачапури по-аджарски для своих 470 г
С двойным суточным сыром, в бортах и в центре. С домашним яйцом, как дома
![Нарта по-мегрельски](https://eda.yandex.ru/images/3790679/c09d85030fabcb041c55f58994965cea-250x250.jpeg)
Нарта по-мегрельски 440 г
Хачапури нарта состоит из двух составляющих. Хачо-творог/сыр, пури-хлеб
![Харчо по-грузински](https://eda.yandex.ru/images/3208959/36714bcd8e4d9b1708605b97f82ed8be-250x250.jpeg)
Харчо по-грузински 350 г
Из парного говяжьего мяса, насыщенного бульона с грецкими орехами и кинзой из грядки
Закуски (9)
![Крылья BBQ](https://eda.yandex.ru/images/3472725/fa3eb84e9b603249269f11eacc82ca24-250x250.jpeg)
Крылья BBQ 300 г
Куринные крылья, розмарин, пита (кукурузная лепешка), кунжут, чеснок, лайм, соус
![Креветки тигровые с соусом кучужанг](https://eda.yandex.ru/images/3682162/6b64f494c9b88cd5efb1d80b8f970a81-250x250.jpeg)
Креветки тигровые с соусом кучужанг 230 г
Креветки тигровые, пита (кукурузная лепешка), чеснок, перец Чили, соевый соус, розмарин, лимон
![Пивной сет](https://eda.yandex.ru/images/3529908/3a3e4399509a161f2ce77e300054f9ec-250x250.jpeg)
Пивной сет 455 г
Пита (кукурузная лепешка), фарш куриный, картофель фри, колбаски, гренки чесночные, соус сметанный, сырный, томатный, кукуруза консервированная, перец чили
![Мидии в сливочном соусе с сыром горнозола](https://eda.yandex.ru/images/3106738/4f41944df9cf3a95c96523a3357d7fef-250x250.jpeg)
Мидии в сливочном соусе с сыром горнозола 420 г
Мидии, чиабатта, сливки, чеснок, пряности, горгонзола, лайм
Пицца (4)
![Пицца Цезарь с курицей](https://eda.yandex.ru/images/3531870/9fd5ea4207315f85ba653ff1f27867dc-250x250.jpeg)
Пицца Цезарь с курицей 730 г
Куриное филе, томаты Черри, сыр Моцарелла, сыр Пармезан, листья салата, соевый соус, тесто
Горячие блюда (3)
![Самса](https://eda.yandex.ru/images/2794391/52b9bc1a7c88e71f2a269d449a3e0a22-250x250.jpeg)
Самса 150 г
Из хрустящего слоенного теста с рубленным сочным куриным мясом, приправленным специями
![Аджапсандал](https://eda.yandex.ru/images/3518584/1f97a64030521f55c2da2b688b0ec152-250x250.jpeg)
Аджапсандал 220 г
Кабачки, баклажаны, розовые томаты, запеченные на костре с запахом дымка, заправленные чесноком и зеленью
Напитки (12)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!