Ёжкин ролл Сочи, улица Голубые Дали, 58/3
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 23:00
Ёжкин ролл
![](https://eda.yandex.ru/images/3816972/37a9ef5ee5173bd0e6c44aa01acb68ee-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
![Запеченный ролл с крабом](https://eda.yandex.ru/images/3595156/81c9a6f023d4572d2f95b46d96f200fe-250x250.jpeg)
Запеченный ролл с крабом 250 г
Сливочный сыр, свежий огурец, шапочка из снежного краба, покрытая соусом для запекания, унаги соус, кунжут
![Запеченный ролл с лососем](https://eda.yandex.ru/images/3595156/81c9a6f023d4572d2f95b46d96f200fe-250x250.jpeg)
Запеченный ролл с лососем 250 г
Сливочный сыр, свежий огурец, тартар из охлажденного лосося с соусом спайси, соус унаги, кунжут
![Темпурный ролл с лососем](https://eda.yandex.ru/images/3529908/9a582384a46ce83a5a8f83affd6c1318-250x250.jpeg)
Темпурный ролл с лососем 350 г
Сливочный сыр, свежий огурец, соус спайси, охлажденный лосось, кляр из темпурной смеси, соус унаги, кунжут
Маки и Футомаки (16)
![Футомаки с темпурной креветкой](https://eda.yandex.ru/images/3502800/307d4fad799ff903d587beb53b3ad74e-250x250.jpeg)
Футомаки с темпурной креветкой 260 г
Нори, японский рис, сливочный сыр, спайси соус, икра тобико, свежий огурец, тигровая креветка, жаренная в темпурном кляре
![Футомаки овощной](https://eda.yandex.ru/images/3521394/a6c442d8c52da637212935351d396bde-250x250.jpeg)
Футомаки овощной 200 г
Нори, японский рис, спайси соус, свежий огручик, болгарский перец, хрустящий лист салата, свежий помидор
![Футомаки с лососем терияки](https://eda.yandex.ru/images/3595381/40882a52be3fa928fc44766132c66bd6-250x250.jpeg)
Футомаки с лососем терияки 280 г
Нори, японский рис, сливочный сыр, свежий огурчик, зеленый лучок, лосось, обжаренный в соусе терияки, омлет тамаго, соус унаги, кунжут
![Инь-янь с омлетом Тамаго](https://eda.yandex.ru/images/2750126/f9a71b13e51033acbe9345ea0a697fe4-250x250.jpeg)
Инь-янь с омлетом Тамаго 150 г
Нори, японский рис, спайси соус, омлет тамаго, зеленый лук, свежий огурчик
Острые роллы (4)
![Острый ролл с креветкой](https://eda.yandex.ru/images/2353725/8ceed81f922abcaedb6e152663d68cac-250x250.jpeg)
Острый ролл с креветкой 250 г
Сливочный сыр, свежий огурец, шрирача, кунжут, тартар из креветки со спайси соусом
![Острый ролл с крабом](https://eda.yandex.ru/images/2353725/8ceed81f922abcaedb6e152663d68cac-250x250.jpeg)
Острый ролл с крабом 250 г
Сливочный сыр, свежий огурец, шрирача, кунжут, снежный краб, спайси соус
![Острый ролл с лососем](https://eda.yandex.ru/images/2353725/8ceed81f922abcaedb6e152663d68cac-250x250.jpeg)
Острый ролл с лососем 250 г
Сливочный сыр, свежий огурец, кунжут, шрирача, тартар из охлажденного лосося со спайси соусом
![Острый ролл с угрем](https://eda.yandex.ru/images/2353725/8ceed81f922abcaedb6e152663d68cac-250x250.jpeg)
Острый ролл с угрем 250 г
Сливочный сыр, свежий огурец, шрирача, кунжут, тартар из угря с соусом спайси
Американские роллы (15)
![Аляска](https://eda.yandex.ru/images/3581687/1260096a8d85330e0a02a6ddd5f5d1c2-250x250.jpeg)
Аляска 220 г
Японский рис, нори, сливочный сыр, шапочка из калифорнийского замеса, свежий огурчик, икра летучей рыбы
![Флорида](https://eda.yandex.ru/images/3191933/425fd6f7cf536aad558dd8131e756399-250x250.jpeg)
Флорида 270 г
Японский рис, нори, свежий огурец, чука, сливочный сыр, охлажденный лосось, тигровая креветка, жареный угорь, унаги соус, кунжут
![Калифорния Эби](https://eda.yandex.ru/images/3807631/952f3bb10378ab04d74cb377709e3377-250x250.jpeg)
Калифорния Эби 220 г
Рис, нори, сливочный соус, темпурная креветка, свежий огурец, черная икра тобико
![ФилаЁжка](https://eda.yandex.ru/images/3525661/8c17b8ef857ae0389a4679b4bfc46e20-250x250.jpeg)
ФилаЁжка 210 г
Рис, нори, сливочный сыр, свежий огурец, икра тобико, охлажденный лосось, жареный угорь
![Калифорния с лососем](https://eda.yandex.ru/images/2050703/3996574f92f8f5f4b9f456811d728a86-250x250.jpeg)
Калифорния с лососем 230 г
Японский рис, охлажденный лосось, свежий огурчик, омлет тамаго, оранжевая икра тобико (8 шт.)
![Филадельфия с креветкой](https://eda.yandex.ru/images/3506707/aa4a73e6c4a44fd3b34f4921a75a7a1f-250x250.jpeg)
Филадельфия с креветкой 230 г
Японский рис, сливочный сыр, тигровая креветка, охлажденный лосось, свежий огурец (8 шт.)
![Карибский](https://eda.yandex.ru/images/3490335/a8dcbf56bcfdb9bd24744f32ce5217dd-250x250.jpeg)
Карибский 250 г
Японский рис, снежный краб, тигровая креветка, охлажденный лосось, сливочный сыр, свежий огурец
![Тортуга](https://eda.yandex.ru/images/3439028/4eee5de382ebbace0ae1b62b84d7980a-250x250.jpeg)
Тортуга 250 г
Японский рис, омлет томаго, сливочный сыр, угорь жаренный, охлажденный лосось, соус унаги, кунжут
![Калифорния](https://eda.yandex.ru/images/3435765/cae4679c85337078c104cae2f8d3da2b-250x250.jpg)
Калифорния 260 г
Калифорнийский замес из краба и икры тобико, свежий огурчик, сливочный сыр, икра летучей рыбы
Сеты (14)
![Большой горячий сет](https://eda.yandex.ru/images/3502490/92977ec748f6f4fa8a2334e60a9e45e1-250x250.jpeg)
Большой горячий сет 1 кг
Запеченный ролл с лососем, запеченный ролл с угрем, темпурный ролл с крабом, темпурный ролл с креветкой, запеченный сырный краб, запеченный гункан с крабом, запеченный гункан с креветкой, запеченный гункан с угрем, запеченный гункан с лососем (40 шт.)
![Ёж твою лось](https://eda.yandex.ru/images/3454897/97a87185a7dd7d60b25dd090ea718550-250x250.jpeg)
Ёж твою лось 1 кг
Филадельфия, филадельфия лайт, запеченный с лососем, темпурный с лососем, сяке маки (36 шт.)
![Сет Голубые дали](https://eda.yandex.ru/images/3521394/66fe304825fec5f892b491461c7661e3-250x250.jpeg)
Сет Голубые дали 1 кг
Филадельфия, Сливочный угорь, запеченный ролл с крабом, темпурный ролл с креветкой (30 шт.)
![Сет Любовь и голуби](https://eda.yandex.ru/images/3781088/3ae94e3cb1e862a1686b1c8cbf14d380-250x250.jpeg)
Сет Любовь и голуби 1 кг
Филадельфия лайт, острый с крабом, футомаки с креветкой, запеченный с угрем, 2 запеченных гункана с лососем (32 шт.)
![Сет Ёжкин ролл](https://eda.yandex.ru/images/3569651/49efa242c8adb641a831f980dd2fc3f5-250x250.jpeg)
Сет Ёжкин ролл 1 кг
ФилаЁжка, запеченный ролл с лососем, калифорния Эби, темпурный ролл с креветкой, острый запеченный ролл с крабом (36 шт.)
![Большой Сочи](https://eda.yandex.ru/images/3541746/e4433bd6a8c40452f4b2716ba6fcbf87-250x250.jpeg)
Большой Сочи 1 кг
Филадельфия, калифорния с лососем, острый ролл с крабом, футомаки овощной, запеченный ролл с лососем, запеченный ролл с угрем, темпурный ролл с креветкой, сяке маки, унаги маки, капа маки, кани маки, эби маки (82 шт.)
![Заходи на Угорек](https://eda.yandex.ru/images/3439028/0cc646973e316d2c713de22a5c5fd8c1-250x250.jpeg)
Заходи на Угорек 1 кг
Канада, сливочный угорь, запеченный с угрем, темпурный с угрем, суши с угрем (2 шт.) (32 шт.)
![Счастливы вместе](https://eda.yandex.ru/images/3781088/6dfdc1c5d53478ef2ae18d8690714f4b-250x250.jpeg)
Счастливы вместе 555 г
Темпурный ролл с лососем (5шт.), гункан с лососем запеченный (2 шт.), футомаки овощной (21 шт.)
![Из Лосося с любовью](https://eda.yandex.ru/images/3435765/babb0816abd93aecd06698b6e4b7f4bf-250x250.jpeg)
Из Лосося с любовью 580 г
Филадельфия лайт, сливочный с лососем, сяке маки, гункан с лососем (2 шт.)
![Малый горячий](https://eda.yandex.ru/images/3816972/23231526febf135f4038f1001075813f-250x250.jpeg)
Малый горячий 930 г
Острый запеченный с лососем, запеченный с угрем, темпурный с креветкой, 2 запеченных гункана с крабом (24 шт.)
![Мини-сет](https://eda.yandex.ru/images/3609085/ab8b20c9def20f225331ba9e19835aaa-250x250.jpeg)
Мини-сет 550 г
Запеченный ролл с лососем, гункан с крабом, гункан с угрем, ролл капа маки (14 шт.)
Салаты (4)
![Чука с соусом гамадари](https://eda.yandex.ru/images/2394388/76c4e93f30ab343c593ab16334ce276c-250x250.jpeg)
Чука с соусом гамадари 160 г
Чука, молодая морковь, свежий огурец, соус гамадари, белый кунжут, долька лимона
![Наш Цезарь с курицей](https://eda.yandex.ru/images/3808326/3cd939c16b37dd926501d314f06c741a-250x250.jpeg)
Наш Цезарь с курицей 160 г
Хрустящий лист салата, молодые томаты, обжаренная сочная курочка, пикантный соус, чипсы из лаваша с паприкой, стружка копченого балыка
![Наш Цезарь с креветкой](https://eda.yandex.ru/images/3805444/328d9aeea1dfc4c34dcf7c26a3358ca7-250x250.jpeg)
Наш Цезарь с креветкой 160 г
Хрустящий лист салата, молодые томаты, пикантный соус, обжаренная тигровая креветка, стружка копченого балыка
![Адлерский](https://eda.yandex.ru/images/2050703/e9f1fbbf7b4f9b3930e0eff4ffac67ee-250x250.jpeg)
Адлерский 260 г
Свежие огурцы, сочные томаты, лист салата, болгарский перец, ароматное масло, сливочный сыр, ялтинский лук, свежая зелень
Супы (8)
![Том ям](https://eda.yandex.ru/images/3580810/fa65a7e2968fefcc44f07d08a8621211-250x250.jpeg)
Том ям 400 г
Классический тайский суп, приготовленный на креветочном биске и кокосовом молоке. В суп входят грибочки, лук, помидоры. Подается с рисом на цитрусовой заправке, тигровыми креветками (3 шт.) и мидиями (1 шт.)
![Кимчи Суп](https://eda.yandex.ru/images/3550919/a78850f923ef593de589a77c08d8f940-250x250.jpeg)
Кимчи Суп 380 г
Мисо бульон, кимчи, водоросли, вакамэ, сыр тофу, зеленый лук, жареный кунжут, яйцо
![Мисо Суп с лососем](https://eda.yandex.ru/images/3806466/f04da43ccf4187cf52a77eea096a85f5-250x250.jpeg)
Мисо Суп с лососем 380 г
Мисо бульон, водоросли вакамэ, сыр тофу, зеленый лук, жареный кунжут, филе лосося
![Мисо Суп с куриным филе](https://eda.yandex.ru/images/3806466/f04da43ccf4187cf52a77eea096a85f5-250x250.jpeg)
Мисо Суп с куриным филе 380 г
Мисо бульон, водоросли вакамэ, сыр тофу, зеленый лук, жареный кунжут, куриное филе
![Мисо Суп с тигровой креветкой](https://eda.yandex.ru/images/3806466/f04da43ccf4187cf52a77eea096a85f5-250x250.jpeg)
Мисо Суп с тигровой креветкой 380 г
Мисо бульон, водоросли вакамэ, сыр тофу, зеленый лук, жареный кунжут, тигровая креветка
![Уха по-Фински](https://eda.yandex.ru/images/3491582/1d25fa78acb9d24b3b94cec1b7631b9f-250x250.jpeg)
Уха по-Фински 350 г
Рыбный супчик из лосося с добавлением сливок. В суп входят шампиньоны, помидоры и лук
Пицца (10)
![Том ям](https://eda.yandex.ru/images/3790679/2f43fa180a30b901363cc2ba978811c9-250x250.jpeg)
Том ям 400 г
Тонкое тесто, фирменный соус том ям, снежный краб, тигровая креветка, сыр моцарелла, ароматное масло, свежие томаты, шампиньоны, черный кунжут и зеленый лук (30 см)
![Карбонара с яйцом](https://eda.yandex.ru/images/3504598/19bc4374cd166ccad950cdf8a30b7294-250x250.jpeg)
Карбонара с яйцом 460 г
Тонкое тесто, белый соус, сыр моцарелла, фермерский бекон, куриное яйцо, хрустящий лист салата, оливковое масло и прованские травы (30 см)
![Маргарита](https://eda.yandex.ru/images/3504598/d132ea4dbdd8b4fff85df2ba0c2f6ec4-250x250.jpeg)
Маргарита 480 г
Молодые томаты с сыром моцарелла и соусом на тонкой хрустящей основе (30 см)
![Диабло](https://eda.yandex.ru/images/3593277/03aac3bd56df5a17a67707a24b743aba-250x250.jpeg)
Диабло 450 г
Пицца с фермерской колбаской и пикантным соусом из свежих томатов на тонкой хрустящей основе (30 см)
![Курица с грибами](https://eda.yandex.ru/images/3191933/89a8db8f53ca88e391c222f800afaef0-250x250.jpeg)
Курица с грибами 470 г
Тонкое тесто, белый соус, куриное филе, шампиньоны, моцарелла, оливковое масло и прованские травы (30 см)
![Четыре сыра](https://eda.yandex.ru/images/3772831/37158c51b3c94e3758852c2fe1f1d56d-250x250.jpeg)
Четыре сыра 400 г
Моцарелла, сулугуни, копченный балык, сливочный сыр, белый соус, оливковое масло и прованские травы, тонкая хрустящая основа (30 см)
![Мясная](https://eda.yandex.ru/images/3541746/8d974ab10eeae51843f03383b0f4be37-250x250.jpeg)
Мясная 450 г
Пицца с сыровяленой фермерской колбаской, куриным филе и беконом на тонкой хрустящей основе с соусом из свежих томатов, сыром моцарелла, маринованными огурчиками и красным ялтинским луком
![Пицца Пабло Мексиканская](https://eda.yandex.ru/images/3784951/6143383b3aab0db8f42781c0986baa9c-250x250.jpeg)
Пицца Пабло Мексиканская 500 г
С сочными ананасами и куриным филе на тонком тесте с халапеньо, томатами и прованскими травами
![Пепперони](https://eda.yandex.ru/images/3595513/7f9ee62b193214936f72afabc6b65aff-250x250.jpeg)
Пепперони 500 г
Тонкое тесто, томатный соус, пепперони, сыр моцарелла, прованские травы, оливковое масло
![Пицца Диабло с халапеньо](https://eda.yandex.ru/images/3518584/7899c73e512f9be1ddeb8bd55eb8896f-250x250.jpeg)
Пицца Диабло с халапеньо 480 г
С фермерской колбаской и пикантным соусом из свежих томатов на тонкой хрустящей основе с перцем халапеньо
Вок (7)
![Боул с овощами и курицей](https://eda.yandex.ru/images/3514991/2259ca4ceeba0f9d981e250ec62c7e1d-250x250.jpeg)
Боул с овощами и курицей 300 г
Коул слоу, свежие овощи, японский рис, курочка, жаренная в соусе терияки
![Боул с лососем](https://eda.yandex.ru/images/3512826/4e072b5c03f91d2759b96c1a35a60c92-250x250.jpeg)
Боул с лососем 300 г
Японский рис, салат Коул Слоу, свежие овощи, охлажденный лосось, половина яйца
![Боул с темпурной креветкой](https://eda.yandex.ru/images/2783965/ee015f2d791d6342e80c76cf2cff2470-250x250.jpeg)
Боул с темпурной креветкой 300 г
Японский рис, салат коу слоу, свежие овощи, темпурная креветка, половина яйца
Горячие роллы (4)
![Темпурный ролл с лососем](https://eda.yandex.ru/images/3529908/9a582384a46ce83a5a8f83affd6c1318-250x250.jpeg)
Темпурный ролл с лососем 350 г
Сливочный сыр, свежий огурец, соус спайси, охлажденный лосось, кляр из темпурной смеси, соус унаги, кунжут
![Темпурный ролл со снежным крабом](https://eda.yandex.ru/images/3529908/9a582384a46ce83a5a8f83affd6c1318-250x250.jpeg)
Темпурный ролл со снежным крабом 350 г
Сливочный сыр, спайси соус, свежий огурец, калифорнийская смесь, кляр из темпурной смеси, унаги соус, кунжут
![Темпурный ролл с креветкой](https://eda.yandex.ru/images/3529908/9a582384a46ce83a5a8f83affd6c1318-250x250.jpeg)
Темпурный ролл с креветкой 350 г
Сливочный сыр, свежий огурец, спайси соус, креветка, кляр из темпурной смеси, унаги соус, кунжут
![Темпурный ролл с угрем](https://eda.yandex.ru/images/3529908/9a582384a46ce83a5a8f83affd6c1318-250x250.jpeg)
Темпурный ролл с угрем 350 г
Сливочный сыр, свежий огурец, соус спайси, зеленый лучок, жареный угорь, кляр из темпурной смеси, соус унаги, кунжут
Запечённые роллы (5)
![Запеченный ролл с крабом](https://eda.yandex.ru/images/3595156/81c9a6f023d4572d2f95b46d96f200fe-250x250.jpeg)
Запеченный ролл с крабом 250 г
Сливочный сыр, свежий огурец, шапочка из снежного краба, покрытая соусом для запекания, унаги соус, кунжут
![Запеченный ролл с лососем](https://eda.yandex.ru/images/3595156/81c9a6f023d4572d2f95b46d96f200fe-250x250.jpeg)
Запеченный ролл с лососем 250 г
Сливочный сыр, свежий огурец, тартар из охлажденного лосося с соусом спайси, соус унаги, кунжут
![Запеченный ролл с креветкой](https://eda.yandex.ru/images/3528150/845765a9d055f87a961177c61cb7b6c4-250x250.jpeg)
Запеченный ролл с креветкой 250 г
Сливочный сыр, свежий огурец, тартар из креветки со спайси соусом, унаги соус, кунжут
![Запеченный ролл с угрем](https://eda.yandex.ru/images/3528150/845765a9d055f87a961177c61cb7b6c4-250x250.jpeg)
Запеченный ролл с угрем 250 г
Сливочный сыр, свежий огурец, зеленый лучок, тартар из угря с соусом спайси, унаги соус, кунжут
![Запеченный сырный краб](https://eda.yandex.ru/images/3529621/f41d0a2e89fcc844cad1bc365db49eaa-250x250.jpeg)
Запеченный сырный краб 250 г
Калифорнийский замес, сливочный соус и свежий огурец под запеченной шапочкой из сыра моцарелла
Напитки (6)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!