Ваттэ Сочи, улица Ульянова, 58
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 22:00
Ваттэ
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Пельмени, вареники, блины (6)
Хачапури, пицца, хлеб (12)
Сеты (1)
Сет Не ломайте голову 1 кг
Шашлык из свинины, люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из баранины, медальоны из говядины, картофель
Салаты (18)
Салат тёплый с курицей 250 г
Куриное филе, перец болгарский, чеснок, лук зелёный, фасоль, имбирь, соевый соус
Салат Элеганс 200 г
Куриное филе, микс салата, шампиньоны, бекон, черри, чеснок, вяленый томат, пармезан
Салат Шопский 250 г
Свинина, куриное филе, шампиньоны, спаржа, соус соевый, соус белый фирменный
Салат Фантазия француза 240 г
Язык говяжий, ветчина, перец болгарский, огурец, яблоко, майонез хелманс
Салат Старая Европа 250 г
Микс салата, лосось слабосолёный, перец болгарский, огурец, киви, пармезан, маслины, масло оливковое
Салат Акорса 200 г
Угорь, руккола, огурец, черри, перепелиное яйцо, бальзамический соус, оливковое масло, кунжут, лимон
Салат Песто 250 г
Филе индейки, черри, гренки, пармезан, камамбер, микс-салат, соус песто, оливковое масло, бальзамический соус
Тёплый салат Тайланд 250 г
Говядина, креветки, перец болгарский, цукини, красный лук, чеснок, соевый соус
Тёплый салат Тысяча морей 300 г
Креветки, кальмар, морской гребешок, цукини, баклажан, черри, микс салата, лимон
Тёплый салат Прованс ля-франц 260 г
Филе индейки, шампиньоны, баклажан, цукини, черри, чеснок, соевый соус, прованские травы
Maasdamer 220 г
Обжаренный сыр маасдам в кунжутной панировке, форель слабосоленая, микс-салат, обжаренный болгарский перец, черри, медовая заправка и лимон
Салат Леруа 250 г
Креветки, бекон, микс салата, гренки, перепелиное яйцо, вяленый томат, красный лук, сыр фета, специи орегано, масло оливковое
Салат Черная жемчужина 250 г
Говядина, томаты черри, фасоль стручковая, чеснок, лук зеленый, соевый соус
Салат Площадь Рима 250 г
Куриное филе, кальмар, огурец свежий, креветки, перец болгарский, кедровый орех, пекинская капуста, майонез Hellmanns, горчица
Закуски (16)
Овощи к столу 250 г
Помидорки черри, огурчики, чеснок, сельдерей сделанные по фирменному рецепту
Рыбный разносол 150 г
Угорь копчёный, семга слабосоленная, палтус холодного копчения, масляная рыба холодного копчения, лимон, маслины, зелень
Разносолы 300 г
Лопух засоленный, капуста квашенная, капуста по-грузински, огурчики, помидорчики собственного приготовления
Тарелка мясника 200 г
Куриный рулет, буженина, рулет говяжий, рулет из индейки собственного приготовления
Рулетики из баклажанов 180 г
Обжаренный пласт баклажана, фаршированный массой из грецких орехов и специями
Супы (9)
Солянка по-грузински 350 г
Традиционное блюдо грузинской кухни, мякоть говядины, специи, томатная паста, лук, грецкие орехи, кинза
Солянка сборная 350 г
Свинина и говядина полукопчёная, оливки, зелень, лимон специи, подается со сметаной
Бульон куриный 350 г
Наваристый бульон, яйцо перепелиное, курица, зелень, подается с сухарями
Гороховый с копченостями 350 г
Горох отварной, ребра свиные копченые, специи, подается с сухарями
Шашлык (13)
Не ломайте голову 1 кг
Шашлык из свинины, кебаб из курицы, кебаб из баранины, медальоны из говядины, картофель запеченный
Горячие блюда (13)
Долма 300 г
Традиционное блюдо армянской кухни, винoградные листья фаршированные говяжье-свиным фаршем с рисом, специи
Жаркое на сковороде 350 г
Картофель, помидор, лук, чеснок, зелень, в сметанном соусе (мясо на выбор)
Печень телёнка на сковороде 350 г
Печень телёнка, лук порей, черри, сельдерей, картофельное пюре, сливочный соус на белом вине, тимьян, сыр
Свинина А-ля бефстроганов 200 г
Свинина, шампиньоны, сливки, лук репчатый, сливочный соус на белом вине
Барашек и нут 450 г
Баранья корейка и мякоть с овощами на мангале. Подаётся с нутом и гранатовым соусом
Барашек на сковороде 350 г
Мякоть баранины, запечённая на сковороде с фенхелем, болгарским перцем, картофелем, помидорами черри, чесноком, свежей кинзой
Индейка на сковороде 350 г
Филе индейки, брокколи, черри, чеснок, порей, репчатый лук, орегано, пармезан, сливки
Керусус 300 г
Перец болгарский, фасоль стручковая, горошек зелёный свежий, ананас, лук репчатый, соевый соус, томат, белое вино (мясо на выбор)
Хинкали запечённые 450 г
Запечённые хинкали из тонкого теста фило (5 шт.) (мясо на выбор)
Гарниры (10)
Капуста брокколи отварная 200 г
Рис Басмати варёный 200 г
Картофель фри 200 г
Детское меню (7)
Десерты (6)
Торт Мишель 240 г
Горячий десерт из слоеного теста с яблоками в карамели. Подаётся с мороженым
Любимые цветы директора 200 г
Десерт из шоколада и миндальной муки, в форме разбитого горшка, с кремом и мороженым
Штрудель Австрийский 150 г
Штрудель, приготовленный по классическому рецепту в хрустящем тесте фило. Подаётся с мороженым
Вишневый штрудель 150 г
Бездрожжевое слоенное тесто с начинкой из ароматной вишни с сахаром. Подается с мороженым
Соусы (6)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!