Чайхана.Инжир Сочи, улица Бестужева, 1/1
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 22:35
Чайхана.Инжир
![](https://eda.yandex.ru/images/1370147/909b3ae7beafb33356806007103ad142-800x600.jpeg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Холодные закуски (17)
![Паштет из куриной печени](https://eda.yandex.ru/images/3547279/42ef965828c7d21e69e8fdc1d59edd74-250x250.jpeg)
Паштет из куриной печени 250 г
Паштет из куриной печени, с репчатым луком и специями. Подается с роти, вареньем из груши и грецким орехом
![Черноморское ассорти](https://eda.yandex.ru/images/3191933/95e1e6735f30f63a87683553daa1d276-250x250.jpeg)
Черноморское ассорти 280 г
Сельдь, кефаль, хамса, барабуля. Подается с красным луком и гренками
![Мясное ассорти Султан](https://eda.yandex.ru/images/2370127/9d73f535913a822f83c4af1c3d9a1cc9-250x250.jpeg)
Мясное ассорти Султан 250 г
Колбаса казы, язык говяжий, рулет куриный собственного приготовления, бастурма
![Овощная грядка](https://eda.yandex.ru/images/3531870/26c01873bac54fa513376a2b060f5206-250x250.jpeg)
Овощная грядка 300 г
Помидоры, огурцы, сладкий перец, редис, сельдерей, морковь, острый перец, зелень
![Отварной говяжий язык](https://eda.yandex.ru/images/3528150/794152e4d3d67c6864cd9285699805ee-250x250.jpeg)
Отварной говяжий язык 100 г
![Рулетики из баклажанов](https://eda.yandex.ru/images/3531870/d743c1f637c3e461d643367773d560eb-250x250.jpeg)
Рулетики из баклажанов 120 г
С начинкой из грецкого ореха, сладкого лука, кинзы, чеснока и грузинских специй
![Ассорти солений](https://eda.yandex.ru/images/3702558/4ce1152cbb10fe9bb34e8ae4438382a1-250x250.jpeg)
Ассорти солений 300 г
Соленые огурцы и помидоры, капуста гурийская, квашеная капуста с луком, заправленная кубанским маслом
Горячие закуски (3)
![Шаурма по-ливански](https://eda.yandex.ru/images/2370127/db22588e37c5b2d7266af12481623027-250x250.jpeg)
Шаурма по-ливански 300 г
Говяжья вырезка, картофельный пай, огурцы, помидоры, сладкий лук, салат айсберг, кинза, йогуртовый соус с оливками, ливанские специи
![Шаурма с курицей](https://eda.yandex.ru/images/2370127/db22588e37c5b2d7266af12481623027-250x250.jpeg)
Шаурма с курицей 350 г
Куриное филе, картофельный пай, огурцы, помидоры, сладкий лук, салат айсберг, кинза, оливки
Салаты (17)
![Салат Лаззат](https://eda.yandex.ru/images/2761069/ead70987bce7e3cf2fc1dcaf7a1a6da6-250x250.jpeg)
Салат Лаззат 220 г
Нежная телятина со шпинатом, кинзой, свежими огурцами. Заправлен фирменным соусом
![Салат с телячьим языком](https://eda.yandex.ru/images/2783965/ce49db4399790b244e050381f4d14f04-250x250.jpeg)
Салат с телячьим языком 190 г
Телячий язык, куриное филе, опята маринованные, маринованные огурчики, лук фри, гренки и фирменная заправка
![Зелёный салат с нутом](https://eda.yandex.ru/images/3507285/04e7ad0044b9052f5bfe83492fc705ff-250x250.jpeg)
Зелёный салат с нутом 270 г
Свежее авокадо, брокколи, огурцы, нут, фасоль стручковая, свежий шпинат, рукола, семечки, подсолнечника, фирменный ореховый соус, масло оливковое, яйцо
![Салат Цезарь с курицей](https://eda.yandex.ru/images/3507285/a32f0f764b101ec8f8ff78e7d034fd05-250x250.jpeg)
Салат Цезарь с курицей 200 г
Куриная грудка, обжаренная на гриле, помидоры черри, салат романо, соус цезарь, сыр пармезан, багет чесночный
![Салат Симург](https://eda.yandex.ru/images/3724421/1ce6385da5e2ebfae3fc3423a47ce257-250x250.jpeg)
Салат Симург 180 г
Обжаренная говяжья вырезка, баклажаны, томаты, сладкий перец, красный лук, чеснок, кинза, фирменная заправка
![Салат Цезарь с креветками](https://eda.yandex.ru/images/2394388/39e553d5be92eb380875122eeee82f20-250x250.jpeg)
Салат Цезарь с креветками 200 г
Тигровые креветки, помидоры черри, салат романо, сыр пармезан, багет чесночный, соус цезарь
![Салат Гнездо глухаря](https://eda.yandex.ru/images/3724421/ec21ccf3a565de79dbc7b9f88beb253d-250x250.jpeg)
Салат Гнездо глухаря 200 г
Отварное куриное филе, яйцо, пассерованные морковь и лук, маринованные огурцы, копченый сыр сулугуни, салат айсберг, зелень петрушки и укропа, картофельный пай, майонезный соус. Подается с перепелиным яйцом
![Салат Дудляш](https://eda.yandex.ru/images/3790679/d982c0f67d89f6734f7ed8e88990f339-250x250.jpeg)
Салат Дудляш 200 г
Приготовленные на углях баклажаны, помидоры и сладкий перец, заправленные сладким луком, чесноком, зеленью и фирменным соусом
![Салат Ташкент](https://eda.yandex.ru/images/3508859/b72ab1831717eae79ef47b335b41aa54-250x250.jpeg)
Салат Ташкент 200 г
Отварная говядина, редька, пассерованный лук. Подается с отварным яйцом и майонезной заправкой
![Теплый тайский салат](https://eda.yandex.ru/images/1387779/44e7430783017e09ed46617625d02bc3-250x250.jpeg)
Теплый тайский салат 200 г
Обжаренная говяжья вырезка, тыква темпура, микс-салат, сладкий лук, перец чили. Заправлен фирменным тайским соусом, подается с плодами личи и лаймом
![Салат Оливье с телятиной](https://eda.yandex.ru/images/3106738/eab10f5ed42290d553b3004475e76660-250x250.jpeg)
Салат Оливье с телятиной 200 г
Язык молодого теленка, отварной картофель, морковь, огурцы маринованные, перепелиные яйца, каперсы, зеленое яблоко, майонезный соус. Подается с перепелиной ножкой и перепелиной яичницей-глазуньей
![Салат Куриный с копченым сыром](https://eda.yandex.ru/images/3806466/b5f2b0e2cdce13604d9d946785b1431b-250x250.jpeg)
Салат Куриный с копченым сыром 200 г
Молодой цыпленок, копченый сыр, перепелиные яйца, листья салата, помидоры черри
Супы (10)
![Борщ Московский с гренками](https://eda.yandex.ru/images/3528150/5b35f233b7b6d425bebc05bfbb74f91a-250x250.jpeg)
Борщ Московский с гренками 300 г
Говяжий бульон, свекла, картофель, лук, чеснок, морковь, томатная паста, говядины
![Суп Балык шурпа](https://eda.yandex.ru/images/1380157/e024353739e68aa359cb4b0dee24d7ab-250x250.jpeg)
Суп Балык шурпа 300 г
Наваристый рыбный бульон из лососевых рыб с филе трески и лосося с овощами
![Суп тайский Том Ям](https://eda.yandex.ru/images/2415806/6bfb185ac60de3ba6c2fed7cb759a43a-250x250.jpeg)
Суп тайский Том Ям 440 г
Острый суп с морепродуктами на основе кокосового молока и тайских специй. Подается с рисом
Пицца (4)
![Пицца Маргарита](https://eda.yandex.ru/images/2783965/ac2102992540f7ef72446747b123225e-250x250.jpeg)
Пицца Маргарита 300 г
Соус томатный фирменный, моцарелла, орегано, масло трюфельное (30 см)
![Пицца со страчателлой и рукколой](https://eda.yandex.ru/images/3583862/2a5c01c7c248155abc05506eb06b4db4-250x250.jpeg)
Пицца со страчателлой и рукколой 280 г
Соус томатный фирменный, сыр страчателла, сыр моцарелла и руккола (30 см)
Манты (2)
Шашлык (18)
![Сет шашлыков №1](https://eda.yandex.ru/images/3583740/54ee8d0de9e36760ba893c379f974f1e-250x250.jpeg)
Сет шашлыков №1 1,2 кг
Каре ягненка, люля из цыпленка, бараньи семечки, люля из говядины, шашлык из овощей, лепешки (3 шт.), соусы Кайла, Ткемали, Аджика, маринованный лук
![Сет шашлыков №2](https://eda.yandex.ru/images/2415806/b4960b8f6a0301fbd020ff6c0563ef28-250x250.jpeg)
Сет шашлыков №2 1,5 кг
Шашлык из телятины, уч-панжа из баранины, уч-панжа из говядины, шашлык из куриного филе, люля с сыром, люля с овощами, шашлык из баранины, овощи на гриле, лепешки (3 шт.), соусы Кайла, Ткемали, Аджика, маринованный лук
![Каре ягненка](https://eda.yandex.ru/images/3807631/98cdcfa17fbd7d61d2f81433eb60d50e-250x250.jpeg)
Каре ягненка 160 г
![Шашлык из куриного филе](https://eda.yandex.ru/images/3502490/fe77840d4054ca2a977050590d3588f5-250x250.jpeg)
Шашлык из куриного филе 90 г
![Шашлык из тигровых креветок](https://eda.yandex.ru/images/3581687/aef5e6b3a8e894fbf9da5548e8142cb4-250x250.jpeg)
Шашлык из тигровых креветок 90 г
![Шашлык из телячьей печени](https://eda.yandex.ru/images/3583740/88b819cf34dff57aef1aab301c1d9daa-250x250.jpeg)
Шашлык из телячьей печени 130 г
![Шашлык из семги](https://eda.yandex.ru/images/3529908/553ffe7db550cbbaa59c4d5dfa0e6099-250x250.jpeg)
Шашлык из семги 80 г
![Шашлык из бараньих семечек](https://eda.yandex.ru/images/3508859/7bac63111de9844c8deb630957eea810-250x250.jpeg)
Шашлык из бараньих семечек 100 г
Горячие блюда (19)
![Картофель с мясом по-домашнему](https://eda.yandex.ru/images/3525661/973d15c3e139b6354f7e114041dc2831-250x250.jpeg)
Картофель с мясом по-домашнему 260 г
Жареный картофель с луком и нежной вырезкой из говядины
![Ножка ягненка с пюре из батата](https://eda.yandex.ru/images/3547279/2ee6d6cc226b7550f9ff1e67255b13d0-250x250.jpeg)
Ножка ягненка с пюре из батата 450 г
Томленая ножка ягненка в вине и специях с розмарином и соевым соусом. Подается с пюре из батата и луком фри
![Телятина по-восточному](https://eda.yandex.ru/images/2353725/0af72de704b37fbda7aac55b242cdf23-250x250.jpeg)
Телятина по-восточному 300 г
Говяжья вырезка, обжаренная на воке с овощами и восточным соусом
![Ковурма Лагман](https://eda.yandex.ru/images/3420935/2a4dafd6d05fef987999605b0064781c-250x250.jpeg)
Ковурма Лагман 350 г
Лапша ручной лепки, обжаренная с говядиной и овощами. Подается с омлетом и зеленью
![Курица с рисом](https://eda.yandex.ru/images/3528150/dfeed0ef16b5a0474d0e6816493d6cdd-250x250.jpeg)
Курица с рисом 320 г
Филе курицы, обжаренное с луком-порей в соусе терияки. Подается на отварном рисе
![Кебаб бургер](https://eda.yandex.ru/images/3504598/8a6c0eed8f669b548c6253cec65f2f18-250x250.jpeg)
Кебаб бургер 300 г
Бургер из телятины. Телятина, соленые огурцы, помидоры, сладкий лук, салат айсберг. Подается с картофелем фри и фирменным сырным соусом, в булке собственного приготовления
![Бефстроганов](https://eda.yandex.ru/images/3208959/0d1f66d59e9a50214cfe1a07a9376828-250x250.jpeg)
Бефстроганов 350 г
Телятина, тушенная в сливочном соусе с грибами. Подается с картофельным пюре и солеными огурцами
![Паста по-восточному](https://eda.yandex.ru/images/3531870/a3d88fbe7ec986b31eb4b3f03083a931-250x250.jpeg)
Паста по-восточному 360 г
Лапша собственного приготовления, говяжья вырезка, спаржа, помидоры черри с фирменным соусом
![Стейк классический из семги](https://eda.yandex.ru/images/1368744/9966c346b94c02b5b428ffee9c0e5de7-250x250.jpeg)
Стейк классический из семги 150 г
Стейк приготовленный на гриле, подается с микс-салатом и фирменным соусом
![Чикен Бургер](https://eda.yandex.ru/images/3483997/1af25a3e1402bec8d0f5e1dd2dd73157-250x250.jpeg)
Чикен Бургер 270 г
Бургер из курицы, соленые огурцы, сладкий лук, помидор, салат Айсберг. Подается с картофелем фри
Гарниры (9)
![Картофель фри](https://eda.yandex.ru/images/3749380/17cac56449fa963adec920a37401e3f1-250x250.jpeg)
Картофель фри 150 г
![Рис на пару](https://eda.yandex.ru/images/3507787/bc772c50dd3199b5e616cf09b53b36fc-250x250.jpeg)
Рис на пару 150 г
![Спаржа на гриле](https://eda.yandex.ru/images/3512182/328c81a69562c2442974f5bd76cdf031-250x250.jpeg)
Спаржа на гриле 60 г
![Картофельное пюре](https://eda.yandex.ru/images/1387779/89361f9bb4fa3ea48253097104a25934-250x250.jpeg)
Картофельное пюре 150 г
Выпечка (13)
Десерты (8)
![Чизкейк фисташковый](https://eda.yandex.ru/images/3724421/10f1fb8ca42920a845abcefd495fcae0-250x250.jpeg)
Чизкейк фисташковый 160 г
Нежный фисташковый десерт из творожного сыра и малиновым конфетти
Напитки (3)
Соусы (5)
![Аджика](https://eda.yandex.ru/images/3807432/560f04f9b78b0c7f1cb1ddac61a7d15e-250x250.jpeg)
Аджика 50 мл
![Кайла](https://eda.yandex.ru/images/3595513/40a1bdf2a5cf0b1b374995253e12c0a2-250x250.jpeg)
Кайла 50 мл
Томатный соус, приготовленный на основе помидоров с добавлением чеснока, ароматной кинзы и зелени
![Сметана](https://eda.yandex.ru/images/3512182/45a5a35f6c18896365d047c0664a4b0f-250x250.jpeg)
Сметана 50 мл
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!