Ресторан Мальдивы Сочи, улица Кирова, 35
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 22:00
Ресторан Мальдивы
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Спагетти Карбонара 280 г
Бекон, спагетти, сливки, яйцо куриное, тимьян, белое вино, пармезан, черри
Сулугуни фри с соусом из испанской вишни 190 г
Сулугуни, вишня, перец чили, бренди, микс салата
Холодные закуски (7)
Буррата с рукколой и соусом песто 200 г
Сыр буррата, руккола, черри, соус песто, соус крем-бальзамик, кедровые орехи
Ассорти солений 700 г
Помидоры, квашеная капуста, красная капуста, чеснок, малосольные огурцы, копченое сальце, зелень, рассол
Сельдь с печеным картофелем 340 г
Филе сельди, лук маринованный, лимон, конкассе, томаты, картофель бейби, зелень, лист салата, масло метрдотель, багетные чипсы
Рыбное плато 440 г
Филе форели копченое, филе копченого осетра, лосось слабосоленый, масляная рыба холодного копчения, красная икра, масло метрдотель, лимон, маслины, оливки
Овощное ассорти 530 г
Сладкий перец, помидоры, огурцы, сельдерей, редис, морковь, зелень, чесночный соус, лист салата
Сырная феерия Европа 270 г
Пармезан, дорблю, чеддер, камамбер, моцарелла, винoград, грецкий орех, мед
Закуска из баклажан с розовыми томатами 300 г
Розовые томаты, баклажаны, лук красный, кинза, лайм, сладко-островатый соус, моцарелла рассольная
Горячие закуски (8)
Сулугуни фри с соусом из испанской вишни 190 г
Сулугуни, вишня, перец чили, бренди, микс салата
Мидии киви под сливочно-икорным соусом 200 г
Сливочный соус, пармезан, красная икра, ягодно-горчичный соус, лимон
Черноморские мидии в сливочном соусе 320 г
Черноморские мидии, сливки, пармезан, вино, тимьян
Черноморские мидии с соусом Блю чиз 320 г
Мидии черноморские, сливки, сыр пармезан, сыр дорблю, чеснок, специи, черри
Сезонное меню (6)
Стейк из семги под сырной шапкой 240 г
Семга, чеснок, моцарелла, помидоры черри, лук, лимон, зелень
Окрошка с куриной грудкой на квасе 400 г
Куриная грудка, редис, лук зеленый, картофель, огурец, яйцо перепелиное, хрен, горчица, сметана, соус песто, укроп
Окрошка с лососем на кефире 400 г
Слабосоленый лосось, редис, лук зеленый, хрен, картофель, огурец, яйцо перепелиное, укроп, сельдерей, горчица, сметана, соус песто
Комбо (2)
Сет Вива Мальдивы 1 г
Ролл Калифорния с крабом, ролл Калифорния с креветкой, ролл Канада с угрем, ролл Филадельфия с лососем, ролл Америка маки, ролл Запеченный угорь, суши с креветкой, суши с угрем
Салаты (11)
Салат Нисуаз 350 г
Филе тунца, микс-салат, картофель бейби, помидоры черри, маслины, лук, чипсы из ржаного багета, соус нисуаз
Салат с киноа, авокадо и креветками 300 г
Авокадо, тигровые креветки, микс-салат, помидоры черри, лук красный, киноа, масло чесночное, соус крем-бальзамик, лимон
Салат с осьминожками и кальмарами под сицилийским соусом 300 г
Осьминожки, кальмары, микс салата, сладкий перец, томаты, лук красный, огурец, лимон, масло оливковое
Теплый салат Глубины океана 350 г
Мясо мидий, кальмар, тигровая креветка, микс салата, черри, перец сладкий, огурцы, сливки, пармезан, красный лук, мускатный орех, оливки
Салат с горгонзолой, хамоном и клубникой 180 г
Горгонзола, хамон, микс салата, клубника, сырный мусс, соус мальдивы, физалис, зелень
Салат Греческий 340 г
Розовые томаты, огурцы свежие, перец сладкий, фета, красный лук, оливки, маслины, зелень, соус песто, лимон
Салат Цезарь с куриной грудкой 250 г
Куриная грудка, микс салата, черри, перепелиное яйцо, пармезан, соус цезарь, чипсы из багета
Салат Цезарь с лососем 250 г
Лосось слабосоленый, микс салата, черри, перепелиное яйцо, пармезан, соус цезарь, чипсы из ржаного багета, икра красная, маслины
Салат Вива Мальдивы 230 г
Тунец, манго, снежный краб, соус мальдивы, помидоры черри, клубника, физалис, лист салата, микрозелень, лайм, ржаные чипсы
Салат Цезарь с тигровыми креветками 250 г
Тигровая креветка, микс салата, черри, перепелиное яйцо, пармезан, соус цезарь, чипсы из ржаного багета, икра красная, маслины
Салат Паназиатский с яйцом пашот 280 г
Микс салата, черри, яйцо куриное, куриное филе, сыр пармезан, зелень, кисло-сладкий соус, маслины
Супы (4)
Буйабес 350 г
Черноморские мидии, креветка лангустин, осьминожки, рыбный бульон, перец сладкий, сельдерей, зелень, черри, лимон, чеснок
Суп Уха с дымком 350 г
Форель, лосось, стерлядь, картофель, помидоры, паприка, репчатый лук, перепелиное яйцо, укроп
Суп Том Ям с креветкой и кальмаром 350 г
Тигровая креветка, кальмар, чили перец, лемонграсс, розовые томаты, лайм, рис, кунжут, кокосовое молоко, грибы
Пицца (5)
Пицца с морепродуктами 550 г
Моцарелла, томатно-сливочный соус, тигровые креветки, мясо мидий, кальмары, помидоры розовые, соус песто (31 см)
Пицца Вулкан 530 г
Говядина, куриная грудка, печеная паприка, томатный соус, зелень, помидоры, моцарелла, халапеньо (31см)
Пицца Ассорти 500 г
Томатный соус, говядина, куриная грудка, ветчина, пепперони, томаты, паприка, халапеньо, шампиньоны, моцарелла (31см)
Паста (3)
Спагетти Карбонара 280 г
Бекон, спагетти, сливки, яйцо куриное, тимьян, белое вино, пармезан, черри
Феттуччине с лососем и соусом песто 300 г
Феттуччине, лосось, соус песто, пармезан, тимьян, цукини, репчатый лук, белое вино, маслины, томаты
Паста Неро с морепродуктами 350 г
Спагетти Неро, креветка лангустин, мидии, перец сладкий, сливки, лук репчатый, чеснок, соус красный, пармезан, каперсы
Суши (3)
Роллы (16)
Ролл Сердце дракона 270 г
Креветка тигровая, сыр креметте, ананас, тобико, соус сладкий чили, сыр моцарелла, майонез
Ролл Мураками 250 г
Сыр моцарелла, огурец, лосось, угорь, креветка, майонез, креметте, тобико
Ролл Запеченный угорь 270 г
Угорь, креветка, тобико красная, соус унаги, сыр моцарелла, майонез, креметте
Горячие блюда (16)
Стейк из тунца в кунжутной панировке 360 г
Филе тунца, семена кунжута, томаты черри, сыр моцарелла, соус песто. Подается с мини-салатом капрезе
Тальята из cвинoй шеи 360 г
Свиная шея, стручковая фасоль, грибы, зелень, черри, соус барбекю
Стейк из семги с фаршированным перцем 500 г
Лосось, перец сладкий, рис, цукини, творожный сыр, красный соус, соус ягодно-горчичный, лук репчатый, песто соус
Дорадо в лимонной глазури с печеным перцем и сырным муссом 400 г
Дорадо, сыр творожный, перец чили, варенье юдзу, кунжут, икра тобико, соус крем-бальзамик, зелень, лимон
Кальмар мале с картофельным пюре 270 г
Кальмар, пармезан, лук репчатый, сливки, мускатный орех, горчица, соевый соус, картофельное пюре, черри, зелень
Цыпленок табака по-сочински с битыми огурцами 500 г
Цыпленок, чеснок, острый соус, масло метрдотель, огурец, кунжутное масло, соевый соус
Медальоны из говяжьей вырезки с грибным соте 380 г
Говяжья вырезка, бекон, грибы, репчатый лук, сливки, ягодно-горчичный соус и стручковая фасоль
Бефстроганов по-черноморски 350 г
Говяжья вырезка, грибы, репчатый лук, сливки, зелень, чеснок, картофельное пюре
Мальдивские жемчужины 290 г
Тефтели из куриной грудки, морковь, зелень, моцарелла под сливочным соусом
Филе миньон с овощами гриль 290 г
Говяжья вырезка, сладкий перец, цукини, грибы, ягодно-горчичный соус. Приготовлено в хоспере
Ребра барбекю с картофелем беби 450 г
Свиные ребра, лук-порей, картофель беби, черри, соус барбекю. Приготовлено в хоспере
Гарниры (6)
Выпечка (1)
Напитки (8)
Соусы (1)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!