Bistro LAVASH Сочи, Навагинская улица, 7
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Bistro LAVASH
![](https://eda.yandex.ru/images/3581687/ec775ccc5146cdeed972e5d5adaf91cc-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
![Шашлык из cвинoй шеи](https://eda.yandex.ru/images/3525661/c4adcca2893f4922bfe85edc511478f1-250x250.jpeg)
Шашлык из cвинoй шеи 200 г
Шашлык из cвинoй шеи с фирменным маринадом. Подается на лаваше с луком и зеленью
![Салат Греческий](https://eda.yandex.ru/images/3559865/8129ecce3cb163d46f22a54375b9c464-250x250.jpeg)
Салат Греческий 350 г
Помидор, огурец, перец болгарский, микс салата, маслины, лимонная заправка, лук, бальзамический соус
Боксы (2)
![Бокс Мясное ассорти](https://eda.yandex.ru/images/3807432/a1ce3fbc383591047db7704521b5e8ab-250x250.jpeg)
Бокс Мясное ассорти 500 г
9 брускетт: со швейцарской салями и нежным сыром, с моцареллой и томатами под соусом Песто, с балыком из говядины и соусом Бальзамик
![Бокс Рыбное ассорти](https://eda.yandex.ru/images/3534679/e9e63ef42655291e41cb6b6006df0662-250x250.jpeg)
Бокс Рыбное ассорти 500 г
9 брускетт: с со слабосоленой семгой и нежным сливочным сыром, традиционные- со сливочным маслом и икрой, с нежным сливочным сыром и маринованными креветками
Мангал (8)
![Шашлык из cвинoй шеи](https://eda.yandex.ru/images/3525661/c4adcca2893f4922bfe85edc511478f1-250x250.jpeg)
Шашлык из cвинoй шеи 200 г
Шашлык из cвинoй шеи с фирменным маринадом. Подается на лаваше с луком и зеленью
![Шашлык из баранины Каре](https://eda.yandex.ru/images/3813301/3ff11d15b47a225019106de2eba2593c-250x250.jpeg)
Шашлык из баранины Каре 200 г
Сочное мясо барашка (халяль) в авторском маринаде. Подается на лаваше с луком и зеленью
![Люля-кебаб куриный](https://eda.yandex.ru/images/3550919/9b745199c82b7421568ca4c4a5aa94fb-250x250.jpeg)
Люля-кебаб куриный 200 г
Филе куриное мелко нарубленное с салом, лук репчатый, специи, петрушка
![Цыпленок корнишон на мангале](https://eda.yandex.ru/images/3504598/971cbee778ea699e365dceaafb8e0c90-250x250.jpeg)
Цыпленок корнишон на мангале 300 г
Цыпленок корнишон на мангале в маринаде от шефа, подается на лаваше с луком
![Мясной сет](https://eda.yandex.ru/images/3508185/b8fcf86b0e3b8ae80c2c6f6193d86699-250x250.jpeg)
Мясной сет 1,2 кг
4 вида сочного мяса, приготовленного на мангале: свиная шея, каре молодого барашка, люля-кебаб из курочки, бедро куриное. Подается с 2 соусами
Шашлык куриный 100 г
Нежное мясо куриного бедра в маринаде от шефа. Подаётся на лаваше с луком
Хачапури (2)
![Хачапури Нарта](https://eda.yandex.ru/images/3420935/f018d799327f5021b0c0c1083a3db55a-250x250.jpeg)
Хачапури Нарта 600 г
Тонко раскатанное тесто с обильной начинкой из домашнего сыра сулугуни
![Хачапури по-аджарски](https://eda.yandex.ru/images/3595381/94e64f43cab502793aff9063cc96f1ed-250x250.jpeg)
Хачапури по-аджарски 250 г
Нежнейшее воздушное тесто в форме лодочки и начинка из сыра сулугуни с сырым куриным яйцом
Сеты (5)
![Сет №3](https://eda.yandex.ru/images/3807631/87627d835a08019de79db41880ac0daf-250x250.jpeg)
Сет №3 500 г
Домашние пельмени (cвинo-говяжьи), овощной салат, сосиска-гриль с горчичным соусом, хлеб
Завтрак (10)
![Завтрак по-еврейски](https://eda.yandex.ru/images/3502490/34eb806c0aa3c53805586d2c0a79041c-250x250.jpeg)
Завтрак по-еврейски 550 г
Болтунья из четырех яиц с пикантным соусом из томатов, острого перца халапеньо, болгарского перца и лука репчатого, салат Израильский, хлеб
![Блинчики со сметаной и сгущенкой](https://eda.yandex.ru/images/3547279/0b8752eae42de8bc6eff8adf69a2ea7b-250x250.jpeg)
Блинчики со сметаной и сгущенкой 180 г
Блинчики (2 шт.) подаются со сметаной и сгущённым молоком
![Блинчики с нутеллой и бананом](https://eda.yandex.ru/images/3772831/398f4018dfcb6ac814b95032de498cef-250x250.jpeg)
Блинчики с нутеллой и бананом 180 г
Подаются с бананом и поливаются мягкой ореховой пастой nutella (2 шт.)
![Брускетты с семгой](https://eda.yandex.ru/images/3595156/482dfc0d18147faa100429a828717f2a-250x250.jpeg)
Брускетты с семгой 380 г
Чиабатта, нежный сливочный сыр, слабосоленая семга, бальзамический соус, руккола, кунжут
Салаты (6)
![Салат Греческий](https://eda.yandex.ru/images/3559865/8129ecce3cb163d46f22a54375b9c464-250x250.jpeg)
Салат Греческий 350 г
Помидор, огурец, перец болгарский, микс салата, маслины, лимонная заправка, лук, бальзамический соус
![Салат из свежих овощей](https://eda.yandex.ru/images/3735503/8c8b55351c750e4b1f0ab1106d55c429-250x250.jpeg)
Салат из свежих овощей 300 г
Томат, огурец, сладкий перец, мелкорубленная зелень (укроп, петрушка), оливковое масло и красный лук
![Салат Капрезе](https://eda.yandex.ru/images/2794391/39e824b051141e4c72ff1666fb1ed451-250x250.jpeg)
Салат Капрезе 290 г
Розовые помидоры и сыр Моцарелла под соусом Песто. Подается с соусом Бальзамик
Закуски (2)
![Аджапсандал](https://eda.yandex.ru/images/3550919/322a10e05bff6c76c38e5ff9ae38f2c3-250x250.jpeg)
Аджапсандал 250 г
Приготовленные на мангале баклажаны, томаты, болгарский перец, приправленные свежей зеленью
Ассорти свежих овощей и зелени 350 г
Томат, огурец, сладкий перец, ароматный пучок петрушки и укропа
Супы (4)
![Суп-лапша куриный с яйцом](https://eda.yandex.ru/images/3807432/21a7b680d485c8fce2b5bca727157633-250x250.jpeg)
Суп-лапша куриный с яйцом 330 г
Куриный бульон, лапша домашняя. Подается с перепелиным яйцом, петрушкой и укропом
Пицца (3)
![Пицца Маргарита](https://eda.yandex.ru/images/3490902/5f49cc7d9d464bc588bdc35fb4208b76-250x250.jpeg)
Пицца Маргарита 600 г
Классическая итальянская пицца с ароматным томатным соусом, розовыми томатами, сыром Моцарелла, оливковым маслом и базиликом (32 см)
![Пицца Диабло](https://eda.yandex.ru/images/2370127/7e15a4c8054395cc7a2383cae4101ecc-250x250.jpeg)
Пицца Диабло 600 г
Хрустящее тонкое тесто на основе томатного соуса с начинкой из шампиньонов, Пеперони, острого халапеньо с пикантностью Пармезана (32 см)
![Пицца Четыре сыра](https://eda.yandex.ru/images/3506804/55e991b41867ae5ccf18908485c77e66-250x250.jpeg)
Пицца Четыре сыра 600 г
Пицца с нежным сливочным соусом и начинкой из сыров Пармезан, Моцарелла, Маасдам и Дорблю (32 см)
Горячие блюда (5)
Соусы (7)
Соус Чесночный 30 г
Пикантный соус на основе сметаны с добавлением майонеза, чеснока, укропа, специй (соль, перец)
Соус по-грузински 30 г
Классический пикантный соус на основе томатов с добавлением чеснока, аджики, специй (соль, перец) и зелени (кинза, петрушка)
Соус Ткемали 30 г
Соус на основе ягод алыча с добавлением аджики, чеснока, зелени (петрушка, кинза), специй (сахар, соль, перец)
Соус Аджика 30 г
Смесь перцев острого и сладкого с чесноком, кинзой, ореховой приправой (уцхо-сунели), с добавлением специй (соль, перец, сахар, хмели-сунели, кориандр)
Соус Сырный 30 г
Масло растительное, вода питьевая, желток яичный, сахар, уксус натуральный, соль, сыр, крахмал кукурузный, ароматизаторы натуральные, кислота молочная, пектин, сок лимонный концентрированный, красители (куркумин, экстракт паприки), экстракт зеленого чая
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!