Гостидзе Сочи, Советская улица, 65
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 22:00
Гостидзе
![](https://eda.yandex.ru/images/3512182/9204d04ece7eed7e0da5765e2c680e3b-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
![Хачапури по-аджарски](https://eda.yandex.ru/images/3609085/bc5472c51a6808fd90037d290da16ac8-250x250.jpeg)
Хачапури по-аджарски 350 г
Сулугуни, домашний сыр, имеретинский сыр, тесто (вода, дрожжи, мука). При подаче добавляем куриный желток, масло сливочное
![Салат из свежих овощей](https://eda.yandex.ru/images/3541746/9859dbe869e2790e01de130435efb5e9-250x250.jpeg)
Салат из свежих овощей 250 г
Помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, лук красный, зелень (укроп, петрушка, кинза, лук зеленый, реган) Заправка: домашнее ароматное кахетинское масло
![Свиная шея](https://eda.yandex.ru/images/3809330/3edbc487df74e827c3713f9612e40421-250x250.jpeg)
Свиная шея 200 г
Маринад (лук репчатый, аджика, соль, перец, специи грузинские). Украшается маринованным луком, зеленью, гранатом, тонким лавашом
Овощи на углях (5)
Блюда на мангале (6)
![Свиная шея](https://eda.yandex.ru/images/3809330/3edbc487df74e827c3713f9612e40421-250x250.jpeg)
Свиная шея 200 г
Маринад (лук репчатый, аджика, соль, перец, специи грузинские). Украшается маринованным луком, зеленью, гранатом, тонким лавашом
![Ребра свиные](https://eda.yandex.ru/images/3490902/bb092073772b8444dede19116c949695-250x250.jpeg)
Ребра свиные 200 г
Маринад (лук репчатый, аджика, соль, перец, специи грузинские). Подается с маринованным луком, зеленью, гранатом, тонким лавашем
![Шашлык из курицы](https://eda.yandex.ru/images/3420935/bffa7f48a4fa5a1fcef8833a147a2cee-250x250.jpeg)
Шашлык из курицы 200 г
Бедро куриное без кости, соль, перец, масло растительное, специи. Подается с маринованным луком, зеленью, гранатом, тонким лавашем
![Люля-кебаб из курицы](https://eda.yandex.ru/images/3809330/91b610d55ec91210e9a75f9e46df7385-250x250.jpeg)
Люля-кебаб из курицы 180 г
Бедро куриное, сало cвинoе, лук репчатый, укроп, соль, перец. Подается с маринованным луком, зеленью, гранатом, тонким лавашем
![Шашлык из лосося](https://eda.yandex.ru/images/3531870/d53dfafc8c920dd8043ab86d1e0a7ab6-250x250.jpeg)
Шашлык из лосося 200 г
Маринад (масло оливковое, чеснок, тимьян, соль, перец). Подается с лимоном, зеленью, гранатом
![Форель на углях](https://eda.yandex.ru/images/3337779/f4106ac835bc6ceecf143fe65ab0eadc-250x250.jpeg)
Форель на углях 250 г
Соль, перец, масло оливковое, специи рыбные. Подается с лимоном, зеленью, гранатом
Блюда из теста (3)
![Хачапури по-аджарски](https://eda.yandex.ru/images/3609085/bc5472c51a6808fd90037d290da16ac8-250x250.jpeg)
Хачапури по-аджарски 350 г
Сулугуни, домашний сыр, имеретинский сыр, тесто (вода, дрожжи, мука). При подаче добавляем куриный желток, масло сливочное
![Хачапури по-мегрельски](https://eda.yandex.ru/images/3725642/d922da1906f365548827f6399fbb58fb-250x250.jpeg)
Хачапури по-мегрельски 500 г
Сулугуни, домашний сыр, имеретинский сыр и белок яйца, тесто (мука, молоко, масло сливочное, дрожжи, соль, сахар). Перед тем как запечь - смазываем яйцом, при подаче - маслом сливочным
![Кубдари пирог с мясом](https://eda.yandex.ru/images/3790679/57d4da0a0c3fed579b06bccd71f5de62-250x250.jpeg)
Кубдари пирог с мясом 500 г
Тесто: мука, молоко, масло сливочное, дрожжи, соль, сахар. Фарш свинина-говядина, кондари, грузинские специи, чеснок, зелень, кинза, масло сливочное
Закуски (9)
![Салат из свежих овощей](https://eda.yandex.ru/images/3541746/9859dbe869e2790e01de130435efb5e9-250x250.jpeg)
Салат из свежих овощей 250 г
Помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, лук красный, зелень (укроп, петрушка, кинза, лук зеленый, реган) Заправка: домашнее ароматное кахетинское масло
![Салат со шпинатом, киноа и лососем](https://eda.yandex.ru/images/3506707/4ce7892d8fc4aa7b8b439f494c49e439-250x250.jpeg)
Салат со шпинатом, киноа и лососем 250 г
Свежий шпинат, яйцо перепелиное, киноа, семга слабосолёная, черри томаты. Заправка: корень имбиря, чеснок, винный уксус, соевый соус, масло оливковое, майонез
![Фирменный салат с брискетом](https://eda.yandex.ru/images/3774488/920150c3611dfef67056014e79a4803b-250x250.jpeg)
Фирменный салат с брискетом 260 г
Брискет, рукола, кинза, перец болгарский запеченный, баклажан запеченный, семечки подсолнуха, заправка (оливковое масло, наршараб)
![Кавказские сыры](https://eda.yandex.ru/images/2415806/5178c879dd11dc18ca38333a3ecfa9cb-250x250.jpeg)
Кавказские сыры 200 г
Имеретинский, домашний, сулугуни копченый, чечил. Подаются с зернами граната и мятой
![Баклажаны с орехом](https://eda.yandex.ru/images/3790679/7ab3e2271288212f0f732881f55bdcd3-250x250.jpeg)
Баклажаны с орехом 150 г
Баклажан обжариваем на сковороде. Начинка: грецкий орех, жареный репчатый лук, чеснок, кинза, укроп, реган, аджика, грузинские специи (хмели-сунели, сухая кинза, уцхо-сунели, сухой чеснок)
![Аджапсандали](https://eda.yandex.ru/images/3790679/befcfe5ef683193b503bb28458c6d8f5-250x250.jpeg)
Аджапсандали 300 г
Овощи обжариваем на сковороде на растительном масле: баклажан, помидор, перец болгарский, лук репчатый. Заправка: хмели-сунели, чеснок, кинза, сухая аджика, соль, перец
![Сациви с курицей](https://eda.yandex.ru/images/2794391/bfb8fda9914379d85284ef9bdaf6aace-250x250.jpeg)
Сациви с курицей 250 г
Курица домашняя отварная без кости без кожи. Соус Баже: грецкий орех, аджика, вода, чеснок, грузинские специи, шафран. Сверху блюдо поливаем ореховым маслом с аджикой
![Тартар из телятины в грузинском стиле](https://eda.yandex.ru/images/3682162/d66af74523dd8b9af8dc81a569b3275b-250x250.jpeg)
Тартар из телятины в грузинском стиле 200 г
Филе телятины нарезаем кубиками, заправляем оливковым маслом, соусом наршараб, солью, грузинскими специями. Сопровождение: перец чили, грецкий орех, джонджоли, лук фиолетовый, яйцо перепелиное, багет, базилик
![Скумбрия с картофелем](https://eda.yandex.ru/images/3502490/f5487babf5bad96204c25ea2aff272d6-250x250.jpeg)
Скумбрия с картофелем 250 г
Скумбрия собственного слабого посола, молодой отварной картофель, обжаренный до золотистой корочки, лук фиолетовый
Супы (2)
![Лапша по-домашнему](https://eda.yandex.ru/images/3609085/32b64223c46dad9683565cfdae23af5a-250x250.jpeg)
Лапша по-домашнему 300 г
Куриный бульон, курица домашняя без костей и без кожи, обжаренные на растительном масле лук, морковь, лапша домашняя, укроп
![Харчо с говядиной](https://eda.yandex.ru/images/3502728/7d0e33c363e58fce2f0a5d66a342c9c3-250x250.jpeg)
Харчо с говядиной 300 г
Говядина (голяшка), рис, лук репчатый, томатная паста, помидоры, чеснок. Подается с красным луком, кинзой, перцем чили
Горячие блюда (11)
![Лобио по-мегрельский](https://eda.yandex.ru/images/3439767/5db497098d2bf205b525b01a98ba869b-250x250.jpeg)
Лобио по-мегрельский 300 г
Красная фасоль, жареный репчатый лук, корень сельдерея, листья сельдерея, чеснок, аджика, грузинские специи, кинза. При подаче: перец чили, кинза
![Долма](https://eda.yandex.ru/images/3502490/fdad257745bf54b20e6f90e09bdff032-250x250.jpeg)
Долма 200 г
Листья винoграда. Начинка: фарш из свинины и говядины, рис, аджика, чеснок, лук, соль, перец, кинза, петрушка, грузинские специи. При подаче: укроп
![Кучмачи](https://eda.yandex.ru/images/3491582/19f1051899116d4c006eac32bcfc06bd-250x250.jpeg)
Кучмачи 250 г
Сердце говяжье, язык говяжий, рубец говяжий варим 3-4 часа. Затем нарезаем кубиком, обжариваем на растительном масле с добавлением репчатого лука, чеснока, соли, перца, грузинских специй, сливочного масла, кондари. Подается с гранатом, перцем чили и кинзой
![Чашушули из печени на кеци](https://eda.yandex.ru/images/3507787/009a64e1920880a24b73e08ddf680f53-250x250.jpeg)
Чашушули из печени на кеци 250 г
Печень куриная, маринованная в красном вине, лук репчатый, лук красный, масло растительное, масло сливочное. Подается с гранатом, кинзой, чили
![Солянка по-грузински](https://eda.yandex.ru/images/1962206/b7be2abbf1ca53929084855494c3dc39-250x250.jpeg)
Солянка по-грузински 300 г
Говядину режем соломкой, обжариваем, томим долгое время в томатном соусе (лук репчатый, помидоры, томатный соус, чеснок, аджика, соль, перец, грузинские специи). Оформление: солёный огурец, кинза, перец чили
![Краснополянская козлятина](https://eda.yandex.ru/images/3506707/7c7b4a65b905bb6f764bc78a7ee1edf0-250x250.jpeg)
Краснополянская козлятина 300 г
Маринад: соль, перец, аджика, розмарин, лук репчатый, масло растительное. Козлятину кусочками обжариваем на мангале, затем тушим с добавлением сливок, сметаны, сухой аджики, чеснока, соли, перца, грузинских специй. Оформление: укроп, реган, чили
![Цыпленок чкмерули](https://eda.yandex.ru/images/3583862/9b9d51fa30283e1bc3fe7ef56fc837ed-250x250.jpeg)
Цыпленок чкмерули 350 г
Цыплёнка жарим на сковороде. Соус: сливки, молоко, чеснок, соль, перец. Оформление: грецкий орех, кинза, перец чили
![Чакапули с телятиной](https://eda.yandex.ru/images/2050703/4f5b4f4286c73ad76393ea1422d5630d-250x250.jpeg)
Чакапули с телятиной 300 г
Телятина, лук репчатый, чеснок, кинза, тархун, лук зелёный, соус ткемали, белое вино
![Саро-бургер](https://eda.yandex.ru/images/3507787/08013e6eb1b2b0fa47cd5e6405b1b4a8-250x250.jpeg)
Саро-бургер 300 г
Булочка для бургера, аджика, сливочный песто, цицмат, рукола, капуста по-грузински, лук репчатый фиолетовый, масло сливочное, брискет, перец халапеньо
Хлеб (2)
Напитки (8)
![Лимонад Натахтари Саперави](https://eda.yandex.ru/images/3790679/1962132917c2fdef858c4a90de1d16f7-250x250.jpeg)
Лимонад Натахтари Саперави 500 мл
![Лимонад Натахтари Тархун](https://eda.yandex.ru/images/3525402/a3ffb5c06bfe7092719555bd9f9ff8bd-250x250.jpeg)
Лимонад Натахтари Тархун 500 мл
![Лимонад Натахтари Груша](https://eda.yandex.ru/images/3790679/1630c0e8defa500b27c6447adec746ea-250x250.jpeg)
Лимонад Натахтари Груша 500 мл
![Компот по рецепту бабушки Цицико Фейхоа](https://eda.yandex.ru/images/3506707/c30a0b2d951944879250ff03662ff4c5-250x250.jpeg)
Компот по рецепту бабушки Цицико Фейхоа 1 л
![Бутилированный лимонад Натахтари Фейхоа](https://eda.yandex.ru/images/3805363/2543fd75548bbecd61565c108e0c8ecd-250x250.jpeg)
Бутилированный лимонад Натахтари Фейхоа 500 мл
![Компот по рецепту бабушки Цицико Фейхоа](https://eda.yandex.ru/images/3506707/c30a0b2d951944879250ff03662ff4c5-250x250.jpeg)
Компот по рецепту бабушки Цицико Фейхоа 500 мл
![Компот по рецепту бабушки Цицико Кизил](https://eda.yandex.ru/images/3439767/960f75ccd68c34e5396a1b2773025bb0-250x250.jpeg)
Компот по рецепту бабушки Цицико Кизил 500 мл
![Компот по рецепту бабушки Цицико Кизил](https://eda.yandex.ru/images/3439767/960f75ccd68c34e5396a1b2773025bb0-250x250.jpeg)
Компот по рецепту бабушки Цицико Кизил 1 л
Соусы (6)
![Чесночный](https://eda.yandex.ru/images/3770794/2003c20f4c9bb19eb8b0f23a245ae335-250x250.jpeg)
Чесночный 50 г
![Аджика домашняя](https://eda.yandex.ru/images/3813301/83bd4d0c3ef50db71be8ef1a01b18fcb-250x250.jpeg)
Аджика домашняя 50 г
![Наршараб](https://eda.yandex.ru/images/3784951/5e0bf3b0b714ec11b0d84b0a09cfc5f4-250x250.jpeg)
Наршараб 50 г
![Баже](https://eda.yandex.ru/images/2794391/3e4662d9928bb841b238e44d2041aa1d-250x250.jpeg)
Баже 50 г
![Ткемали](https://eda.yandex.ru/images/3106738/04749d7a05f72a1546b5ccf7668741c0-250x250.jpeg)
Ткемали 50 г
![По-грузински](https://eda.yandex.ru/images/2415806/e500ed174bb78c33895063e8352a70cb-250x250.jpeg)
По-грузински 50 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!