Пхали & Хинкали Сочи, село Эстосадок, улица Горная Карусель, 9
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 22:00
Пхали & Хинкали
![](https://eda.yandex.ru/images/3528150/b7c000fd571b52359314755b3faef49a-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
![Хинкали с говядиной](https://eda.yandex.ru/images/3596693/7a4ade13851a43cfead6df8dc162184a-250x250.jpeg)
Хинкали с говядиной 400 г
Мука, яйцо, говядина, зелень, специи (5 шт.). Подаются с фирменным соусом
![Хачапури по-аджарски](https://eda.yandex.ru/images/2750126/95246e6fe890d45a38db0e8421512050-250x250.jpeg)
Хачапури по-аджарски 380 г
Хлебная лепешка в виде лодочки с сыром сулугуни, подается с яйцом и сливочным маслом
![Хинкали с бараниной](https://eda.yandex.ru/images/3596693/11fc64944459dcf523d6e7b9935bd7c8-250x250.jpeg)
Хинкали с бараниной 400 г
Мука, яйцо, баранина, зелень, специи (5 шт.). Подаются с пряным фирменным соусом
![Запечённый мини-картофель с чесноком и укропом](https://eda.yandex.ru/images/3772831/149063011830a0417952c90f292b235e-250x250.jpeg)
Запечённый мини-картофель с чесноком и укропом 150 г
Поджаренный до золотистой корочки бейби картофель, приправленный чесноком и укропом
Новинки от шефа (2)
Салаты (6)
![Салат по-грузински](https://eda.yandex.ru/images/2050703/8f536f568439b356b7f370e92124f570-250x250.jpeg)
Салат по-грузински 250 г
Овощной салат с добавлением грецкого ореха, острого перца чили и ореховой заправки
![Салат из розовых томатов с сулугуни и яйцом пашот](https://eda.yandex.ru/images/3808326/436fd99c8adc5882222bf87bf40dc049-250x250.jpeg)
Салат из розовых томатов с сулугуни и яйцом пашот 300 г
Розовые томаты, сыр сулугуни, яйцо, свежая зелень
Закуски (13)
Супы (5)
![Хашлама с бараниной](https://eda.yandex.ru/images/3806315/e0c18393c11497aab785987aa014826e-250x250.jpeg)
Хашлама с бараниной 340 г
Бульон на баранине, картофель, баранина, перец болгарский, лук, помидоры, зелень
Хинкали (4)
![Хинкали с говядиной](https://eda.yandex.ru/images/3596693/7a4ade13851a43cfead6df8dc162184a-250x250.jpeg)
Хинкали с говядиной 400 г
Мука, яйцо, говядина, зелень, специи (5 шт.). Подаются с фирменным соусом
![Хинкали с бараниной](https://eda.yandex.ru/images/3596693/11fc64944459dcf523d6e7b9935bd7c8-250x250.jpeg)
Хинкали с бараниной 400 г
Мука, яйцо, баранина, зелень, специи (5 шт.). Подаются с пряным фирменным соусом
![Ассорти хинкали на большую компанию](https://eda.yandex.ru/images/3806466/7e5b38d1835d94256a7d49e5c3a62841-250x250.jpeg)
Ассорти хинкали на большую компанию 800 г
Хинкали с бараниной, с говядиной и со шпинатом по (3 шт.). Каждого вида, а так же 3 соуса - мацони, красный, белый
Шашлык (7)
![Форель на мангале](https://eda.yandex.ru/images/1380157/09ab37f6e7b4ac4d20882706e33f0c35-250x250.jpeg)
Форель на мангале 230 г
Форель, выращенная на местном форелиевом хозяйстве, поджаренная на мангале до золотистой корочки
![Каре ягнёнка гриль](https://eda.yandex.ru/images/1380298/e21cc60cf7c14c5a4af460c1816876ea-250x250.jpeg)
Каре ягнёнка гриль 330 г
Мясо (на кости) молодого барашка, приготовленное на гриле. Подаётся с соусом
![Стейк из лосося](https://eda.yandex.ru/images/1368744/a7ef8405da0885162588236367f186ce-250x250.jpeg)
Стейк из лосося 200 г
Половина стейка из лосося, подается на подушке из авокадо и томатов черри
Горячие блюда (11)
![Лобио по-грузински](https://eda.yandex.ru/images/3435765/9f795380bb68d76092e487c2e771fda4-250x250.jpeg)
Лобио по-грузински 310 г
Блюдо из красной фасоли, томлённой в томатах с пряностями. Подаётся с красным луком, зеленью и дроблёным грецким орехом. Острое блюдо
![Долма с телятиной](https://eda.yandex.ru/images/3525402/aafe7590df00cc77b1826eab38715939-250x250.jpeg)
Долма с телятиной 300 г
Винoградные листья, телятина, томатный соус, специи. Подается с мацони и томатом
Гарниры (4)
![Запечённый мини-картофель с чесноком и укропом](https://eda.yandex.ru/images/3772831/149063011830a0417952c90f292b235e-250x250.jpeg)
Запечённый мини-картофель с чесноком и укропом 150 г
Поджаренный до золотистой корочки бейби картофель, приправленный чесноком и укропом
Выпечка (5)
![Хачапури по-аджарски](https://eda.yandex.ru/images/2750126/95246e6fe890d45a38db0e8421512050-250x250.jpeg)
Хачапури по-аджарски 380 г
Хлебная лепешка в виде лодочки с сыром сулугуни, подается с яйцом и сливочным маслом
![Пиде мясной классический](https://eda.yandex.ru/images/3809330/7d700fb475dd1f05a798068df09b914a-250x250.jpeg)
Пиде мясной классический 400 г
Лепешка в форме лодочки с мелкорубленой говядиной, болгарским перцем, луком и сыром сулугуни
Десерты (7)
![Пахлава Домашняя](https://eda.yandex.ru/images/2796335/54d6d64af6be05073aec803bc015a602-250x250.jpeg)
Пахлава Домашняя 150 г
Восточная сладость с начинкой из растёртых орехов, сахара и кардамона
Брауни с карамелью и шоколадным мусом 160 г
Нежный Шоколадный бисквит на основе бельгийского шоколада с жареным фундуком, соленая карамель, шоколадный мусс все это покрывается молочным ганашом с воздушным рисом
Морковный торт 160 г
Пропитанный Морковный бисквит с курагой, грецким орехом и свежей морковью. Сливочно-сырный крем с ванилью. Украшен лепестками миндаля и жаренными фисташками
Напитки (8)
Вода Боржоми газированная 500 мл
Сок Я 1 л
Мохито безалкогольный 300 мл
Освежающий коктейль из лайма, мяты, сахарного сиропа и минеральной воды
Лимонад Ягоды-Личи 300 мл
Освежающий напиток из ягодного пюре и личи, с добавлением лимонного сока и минеральной воды. Собственного приготовления
Соусы (6)
![Домашняя аджика](https://eda.yandex.ru/images/2796335/988d69fef0b7d40202d67f2ff806ffae-250x250.jpeg)
Домашняя аджика 50 г
![Цахтон](https://eda.yandex.ru/images/3585205/e8f20dd0b84c5263f17e802ab726dc2e-250x250.jpeg)
Цахтон 50 г
![Горчица](https://eda.yandex.ru/images/3337779/7ec090be53a4ccdd0475c6fefe50da33-250x250.jpeg)
Горчица 50 г
![Сацебели](https://eda.yandex.ru/images/3191933/a72445612360d4412e914daa2c924938-250x250.jpeg)
Сацебели 50 г
![Ткемали](https://eda.yandex.ru/images/2415806/85e9a2790064763dc4e5710941866ba0-250x250.jpeg)
Ткемали 50 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!