Bimi Vita Саратов, Советская улица, 4А
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 21:00
Bimi Vita
![](https://eda.yandex.ru/images/3529908/b1753781914f4cd1dda0a5e2012937d8-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Горячие блюда из рыбы (3)
![Лосось на груше](https://eda.yandex.ru/images/3806466/807dc1a8e83c80094924d4d9673be20a-250x250.jpeg)
Лосось на груше 190 г
Филе лосося, запеченное на сладкой груше, фаршированной благородным сыром с голубой плесенью, под соусом из спелых апельсинов
![Судак гриль с кремом из батата](https://eda.yandex.ru/images/3506707/a36a3a9d50a0753e05cd2963da54a2b7-250x250.jpeg)
Судак гриль с кремом из батата 260 г
Филе судака гриль, подается с кремом из сладкого батата и обжаренным в сливочном масле шпинатом
![Филе тунца с манго и овощами в пряном соусе](https://eda.yandex.ru/images/2783965/7f53e33f26f519e9e761b87608d1a9b2-250x250.jpeg)
Филе тунца с манго и овощами в пряном соусе 230 г
Стейк тунца гриль, подается с обжаренными на пряном тайском соусе манго, цукини и томатами черри
Горячие блюда из мяса (3)
![Индейка гранд азуро](https://eda.yandex.ru/images/3559865/d59dc635a77a8842f2029d9ad540c5fd-250x250.jpeg)
Индейка гранд азуро 330 г
Филе индейки в соусе из благородного сыра с голубой плесенью будет просто таять у вас во рту!
![Филетто ди полло](https://eda.yandex.ru/images/3583740/223ea0c7f3639f75d1a053bd4dbb131d-250x250.jpeg)
Филетто ди полло 300 г
Нежная куриная грудка, фаршированная моцареллой и обжаренная в панировке до хрустящей корочки. Со сливочным сыром. Подаётся с картофелем айдахо
![Стейк из говядины с перечным соусом](https://eda.yandex.ru/images/3483997/5bb27745118733fa8b37b1f0101b95af-250x250.jpeg)
Стейк из говядины с перечным соусом 330 г
Говяжья вырезка средней прожарки с фирменным перечным соусом, запечённым картофелем и ароматными лисичками на гарнир
Салаты (10)
![Цезарь с курицей](https://eda.yandex.ru/images/3401132/0760ba3ff6d53ef4714289cea388f7cf-250x250.jpeg)
Цезарь с курицей 195 г
Куриное филе с томатами черри и гренками на шапке из микс-салата, под сыром пармезан, приправлен фирменным соусом Цезарь
![Портофино](https://eda.yandex.ru/images/3502728/5b6d0304e182087e9dbfdb1f69265ad4-250x250.jpeg)
Портофино 180 г
Тёплый салат из слегка поджаренного тунца, красного лука, свежих томатов черри на шапке из микс-салата под соусом из сочных апельсинов
![Лавелло](https://eda.yandex.ru/images/3483997/ba07727692db94ae9bffe6e75e69a04c-250x250.jpeg)
Лавелло 235 г
Окунитесь во вкус средиземноморья, отведав салат из тигровых креветок, сыра филадельфия, яблок и листьев салата айсберг. Подаётся в хлебной Раковине
![Альяно](https://eda.yandex.ru/images/3377781/7affc17c65b1694c9f85d9d6b1c29a0e-250x250.jpeg)
Альяно 185 г
Салат из нежной говядины в сочетании со спелым авокадо и микс-салатом, приправленный фирменным соусом с ароматом имбиря и лайма
![Греческий](https://eda.yandex.ru/images/3208959/6b795d464b06b526601576017b754f0f-250x250.jpeg)
Греческий 205 г
Классическое сочетание сыра фета, свежих овощей, маслин и листьев салата под заправкой бальзамик
![Парма](https://eda.yandex.ru/images/3596693/2dd69c26b8e3d311dea4642e92a08903-250x250.jpeg)
Парма 125 г
Тающий во рту пармский окорок с томатами черри на листьях руколы, приправленный соусом бальзамик
![Вероли](https://eda.yandex.ru/images/3609085/7e16ac0043d3baa77b1694453bcc3bf6-250x250.jpeg)
Вероли 195 г
Салат из запечённых баклажанов со cвинoй вырезкой, миксом салата и ароматной заправкой из свежего базилика
![Виченца](https://eda.yandex.ru/images/3504598/aa714d66d779bdda51990012f776e46e-250x250.jpeg)
Виченца 250 г
Салат со сливочным сыром буратта, пармской ветчиной, грушей гриль и миксом листьев салата, под оливковой заправкой
![Сыр страчателла со свеклой](https://eda.yandex.ru/images/3508859/dd7b789518e0dd79f38a29f20a0b17b7-250x250.jpeg)
Сыр страчателла со свеклой 170 г
Сочетание тающего во рту сливочного сыра страчателла со свёклой, запеченной в прованских травах с соусом песто, приправленное соусом бальзамик
![Салат с ростбифом и молодым картофелем](https://eda.yandex.ru/images/3401132/995af31b7db37d8c82cf46e2055e0285-250x250.jpeg)
Салат с ростбифом и молодым картофелем 260 г
Салат с домашним ростбифом, молодым картофелем, томатами черри и миксом листьев салата под пряной заправкой
Супы (5)
![Сливочный суп с лососем и креветкой](https://eda.yandex.ru/images/3502800/51ba4797809119f9fe7849fb74ade7fb-250x250.jpeg)
Сливочный суп с лососем и креветкой 280 г
Сливочный суп с добавлением белого вина с тигровыми креветками, лососем, зелёным луком и ароматным горошком
![Болонский суп с томленными щечками](https://eda.yandex.ru/images/3774488/f67373e0d8c9f1a3f93353b2778c732c-250x250.jpeg)
Болонский суп с томленными щечками 380 г
Суп с томленными телячьими щечками, ньокками и бульоном с добавлением томатного соуса наполи
![Том ям](https://eda.yandex.ru/images/3816972/b79eb82366508465fdb307e025fbc507-250x250.jpeg)
Том ям 280 г
Суп с креветкой, курицей, кальмаром, томатами черри. Приготовлен на основе кокосового молока с добавлением листьев лайма и острого соуса
![Крем-суп из белых грибов](https://eda.yandex.ru/images/3518584/88f68296f70e3b7e0b7a177c6536b905-250x250.jpeg)
Крем-суп из белых грибов 280 г
![Куриный бульон с домашней пастой](https://eda.yandex.ru/images/3436037/8e56ae85fb45a3aac6b4b0206eb012f5-250x250.jpeg)
Куриный бульон с домашней пастой 280 г
Ароматный куриный бульон с домашней пастой, курицей и душистой зеленью
Пицца (7)
![Цезарь](https://eda.yandex.ru/images/3507787/51b3171a0e980dde472272ad2dcdc4a0-250x250.jpeg)
Цезарь 550 г
Филе куриное запечённое, микс листьев салата, томаты черри, базилик, сыр моцарелла, сыр грана падано, соус цезарь (30 см)
![Пицца Пескара](https://eda.yandex.ru/images/3191933/edaf4de76cda69d3ffda5999055ed4e4-250x250.jpeg)
Пицца Пескара 490 г
Пармская ветчина, рукола, маслины, базилик, сыр моцарелла, сыр грана падано (30 см)
![Пицца Пеперони](https://eda.yandex.ru/images/3507285/fd0237bb8c961a06758b4980052c7135-250x250.jpeg)
Пицца Пеперони 500 г
Пеперони, перец болгарский, базилик, сыр моцарелла, соус на основе томатов (30 см)
![Четыре сыра](https://eda.yandex.ru/images/3508859/64b0f656880b595b86ddfed537e0557c-250x250.jpeg)
Четыре сыра 390 г
Сыр моцарелла, сыр чеддер, сыр дорблю, сыр тильзитер, сметана, маслины, укроп (30 см)
![Милано](https://eda.yandex.ru/images/2796335/ccdb25dabb5f5420985e18d5fe274950-250x250.jpeg)
Милано 550 г
Бекон, ростбиф, окорок cвинoй копченый, лук красный, томаты, соус горчичный, сыр моцарелла, сыр грана падано, базилик, чипсы луковые (30 см)
Паста (4)
![Тальятелле кон поло](https://eda.yandex.ru/images/3507787/a0aecf22104e240e023a0dffca2a7003-250x250.jpeg)
Тальятелле кон поло 300 г
Тальятелле с нежной куриной грудкой и белыми грибами под сливочным соусом и сыром пармезан
![Тальятелле гамбери](https://eda.yandex.ru/images/3774488/30e13af80b2bb27d5b198fa2f7c2a963-250x250.jpeg)
Тальятелле гамбери 280 г
Тальятелле с королевскими креветками и вялеными томатами под сыром пармезан
![Спагетти болоньезе](https://eda.yandex.ru/images/3507285/96fb4d3485e035e4e9854310a4358c67-250x250.jpeg)
Спагетти болоньезе 300 г
Классические спагетти с соусом из говядины и спелых томатов под сыром пармезан
![Спагетти карбонара](https://eda.yandex.ru/images/3506804/deccebbba3754050dad9d93bba1cef8a-250x250.jpeg)
Спагетти карбонара 300 г
Классический рецепт спагетти с беконом и сливочным соусом под сыром пармезан (по желанию подаётся с яичным желтком)
Суши (6)
Роллы (18)
![Тейшоку](https://eda.yandex.ru/images/3702558/3cb790d26091e83e272ec4bd8982a146-250x250.jpeg)
Тейшоку 190 г
Ролл, полностью обёрнутый в водоросли нори, с начинкой из лосося, сливочного сыра и хрустящего корнишона
![Калифорния](https://eda.yandex.ru/images/3472725/62e9e6bfa1c79705d3e630f07fb518f8-250x250.jpeg)
Калифорния 225 г
Ролл в икре летучей рыбы с начинкой из лосося, тигровой креветки, авокадо, огурца и японского омлета с добавлением майонеза
![Энкай](https://eda.yandex.ru/images/3531870/66c745fcb28877ff1fe14edbde69f792-250x250.jpeg)
Энкай 250 г
Ролл, обёрнутый в листья салата айсберг, с добавлением маринованного лосося и огурца, полит соусом кабаяки, посыпан чёрным кунжутом, с начинкой из креветки, ароматной рукколы и нежного сливочного сыра
![Канадский](https://eda.yandex.ru/images/3784951/015d88f94ac5f56eb68f4e0385643783-250x250.jpeg)
Канадский 240 г
Ролл с копчёным угрём, полит соусом кабаяки, украшен чёрным и белым кунжутом, с начинкой из лосося, авокадо, японского омлета и огурца
![Нагоя](https://eda.yandex.ru/images/3507787/201ec5bccf3f67d24edfd47ff0891e50-250x250.jpeg)
Нагоя 250 г
Ролл с копчёным угрём и авокадо, белым и чёрным кунжутом, полит соусом кабаяки, с начинкой из тигровой креветки, лосося, огурца, сливочного сыра и икры летучей рыбы
![Филадельфия классическая](https://eda.yandex.ru/images/3208959/c5413336af491927553f7a0d4bf3d6e1-250x250.jpeg)
Филадельфия классическая 270 г
Ролл, полностью обёрнутый в лосось, с начинкой из авокадо и сливочного сыра
![Филадельфия люкс](https://eda.yandex.ru/images/3454897/56b6d486c210bd96d6c2ec6d1cc2458a-250x250.jpeg)
Филадельфия люкс 290 г
Ролл, полностью обёрнутый в лосось, украшен сливочным сыром и икрой летучей рыбы, с начинкой из нежного авокадо, японского омлета и огурца
![Желтое море](https://eda.yandex.ru/images/3191933/b9a9dca5853be7da6d967cbe03beb42e-250x250.jpeg)
Желтое море 310 г
Ролл, полностью обёрнутый в лосось, украшен копчёным угрём и зелёным луком, с добавлением соуса кабаяки, чёрного и белого кунжута, с начинкой из авокадо, огурца, японского омлета и сливочного сыра
![Йошики](https://eda.yandex.ru/images/3337779/54da8aee4e657e620a07bc2fcd6173f7-250x250.jpeg)
Йошики 235 г
Ролл в огурце с добавлением сливочного сыра, полит соусом кабаяки и украшен белым кунжутом, с начинкой из тигровой креветки в кляре, копчёного угря, японского омлета и соуса спайси
![Американский](https://eda.yandex.ru/images/3401132/260787e6d2e839f574c88870ac94eb77-250x250.jpeg)
Американский 235 г
Ролл, обжаренный в сухарях, с начинкой из копчёного угря, лосося, авокадо, огурца, икры летучей рыбы и сливочного сыра
![Бангкок](https://eda.yandex.ru/images/3377781/ad5e5efb6755c84d869121a5cdd81a28-250x250.jpeg)
Бангкок 270 г
Ролл, обжаренный в сухарях, полит соусом кабаяки, с начинкой из копчёного лосося, креветками, икры летучей рыбы, микса листьев салата, огурца и сливочного сыра
![Европа](https://eda.yandex.ru/images/3456802/9e0672eb0a54967b6ed1b5c67b778e0a-250x250.jpeg)
Европа 270 г
Ролл, обжаренный в сухарях, полит соусом кабаяки, с начинкой из лосося, авокадо, огурца, микса листьев салата и сливочного сыра
![Токио](https://eda.yandex.ru/images/3521394/2f94764f8e67b6a63efd8cb1f654aece-250x250.jpeg)
Токио 150 г
Ролл без риса, креветка тигровая, окунь морской жареный, омлет, икра масаго, сыр сливочный, огурец, нори
![Кенко](https://eda.yandex.ru/images/3507285/78ebb6e693f4513f93c5c2497ff15702-250x250.jpeg)
Кенко 230 г
Лосось пряный, угорь копчёный, авокадо, огурец, сыр сливочный, нори, рис, запеченный под сырным соусом
![Ногато](https://eda.yandex.ru/images/3502490/779879db3082e277a1e5baa1ea981f76-250x250.jpeg)
Ногато 280 г
Ролл в лососе, обжаренный в кляре и запечённый под сыром пармезан с чесноком и укропом, с начинкой из креветки, авокадо, огурца, сливочного сыра и белого кунжута
Десерты (4)
![Альмафи](https://eda.yandex.ru/images/3667559/80548a034a4bbe3daf73a39271068daf-250x250.jpeg)
Альмафи 200 г
Десерт на основе мусса из белого шоколада, с добавлением шоколадного бисквита, крем-брюле и грецкого ореха
![Мусс из семян чиа](https://eda.yandex.ru/images/3709189/ddf59284c4dc6c67d7056413f9ff1081-250x250.jpeg)
Мусс из семян чиа 220 г
Сочетание мусса из тропического сладкого манго с пудингом из семян чиа на кокосовом молоке
![Крем по-каталонски](https://eda.yandex.ru/images/3490335/c69c88fcb442087322d46df0f4efefca-250x250.jpeg)
Крем по-каталонски 220 г
Каталонский крем, покрытый карамельной корочкой, в сочетании с бисквитными палочками
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!