Пироговый Дворик Санкт-Петербург, Малый проспект Петроградской стороны, 1Б
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 08:00 до 20:45
Пироговый Дворик
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Торты (5)
Торт Морковный 900 г
Мука пшеничная высшего сорта, масло растительное, сахар, яйцо куриное, морковь свежая, орех грецкий, сметана 30%, сливки растительные, сахарная пудра, масло сливочное, молоко сгущённое цельное, корица, сода, краситель пищевой
Торт Медовик 550 г
Сметана, сливки молочные, мука пшеничная высшего сорта, сахарная пудра, мёд, масло сливочное, молоко сгущенное цельное, яйцо куриное, сахар, лепестки миндальные, пекарский порошок, сода пищевая, краситель пищевой
Торт Графские развалины 500 г
Безе, чернослив, грецкий орех, свежая брусника, сгущенка вареная, бисквит
Торт Красный бархат 660 г
Шоколадный корж в сочетании с нежным сырным кремом и декором из белого шоколада
Торт Сметанник 720 г
Мука пшеничная высшего сорта, сахар, сметана 20%, молоко сгущенное цельное, яйцо куриное, сметана 30%, гель кондитерский, крем кондитерский шоколадный, какао-порошок, сода, разрыхлитель
Сезонное меню (8)
Печень под шубой 120 г
Печень говяжья, яйцо, крупа гречневая, лук репчатый, морковь, сыр, майонез, сухари для панировки, масло растительное, мускатный орех специи
Печень по-строгановски 170 г
Печень говяжья, лук репчатый, соус Бешамель, молоко, масло растительное, специи, огурцы маринованные
Котлета рыбная с соусом тартар 130 г
Филе трески и минтая, лук репчатый, яйцо, сливки, крупа манная, масло растительное, панировка, специи, соус тартар
Котлета куриная с сыром и зеленью 180 г
Филе грудки и бедра куриное, сливки, яйцо, картофель, сыр, масло сливочное, зелень, масло растительное, специи, панировка, капуста
Жюльен куриный 130 г
Песочное тесто, курица, сливки, сыр моцарелла, масло растительное, лук, чеснок, соль, тимьян, зелень
Салат Крабовый 150 г
Мясо крабовое, огурцы свежие, сыр колбасный, кукуруза консервированная, майонез
Пирог с Селедочкой 1 кг
Дрожжевое тесто, сельдь филе слабосоленая, картофель, лук репчатый, перец черный молотый
Пирог с картофелем и грибами 1 кг
Дрожжевое тесто, картофель, грибы, майонез, лук репчатый, перец черный молотый
Завтрак (4)
Пончики Творожные 150 г
Творог, мука, яйцо, сахар, разрыхлитель, сахарная пудра, сметана, соус клубничный
Каша овсяная с персиками и миндальной крошкой 250 г
Хлопья овсяные, молоко, соль, сахар, вода, масло, молоко, вода, персики консервированные, миндаль, сахар, масло, мята
Завтрак Невский 375 г
Каша овсяная с персиком и миндальной крошкой, кусок пирога с клубникой
Ланч (3)
Обед Бабушкин 400 г
Борщ Бабушкин с говядиной, пирог Закусочный с ветчиной, пирог с яблоком и брусникой
Обед Из детства 450 г
Салат Сельдь под шубой, котлета по-киевски, картофельное пюре, компот смородиновый (250 мл)
Обед Молодежный 555 г
Салат Оливье с сочной вареной колбасой, картофель фри, наггетсы куриные, пирог Ягодный, компот смородиновый (250 мл)
Салаты (5)
Салат Цезарь Классический 150 г
Грудка куриная, томаты, салат айсберг, тимьян, сыр пармезан, соус цезарь, сухарики, яйцо перепелиное
Салат Цезарь с лососем 150 г
Лосось слабосоленый, салат айсберг, сыр пармезан, соус цезарь, томаты черри, сухарики, тимьян
Салат Оливье 150 г
Колбаса вареная, картофель, огурцы соленые, яйцо, морковь, горошек консервированный, майонез, зелень
Салат Винегрет 150 г
Свекла, зеленый горошек, морковь, огурцы соленые, картофель, лук, зелень
Супы (4)
Суп-пюре Грибной 250 г
Шампиньоны свежие, лук репчатый, масло сливочное, сливки, специи, сухарики
Солянка 320 г
Говядина, ветчина, сосиски, колбаски охотничьи, лук, маслины, огурцы соленые, томатная паста, сметана, зелень
Суп-пюре из тыквы 250 г
Тыква, морковь, лук репчатый, чеснок, масло подсолнечное, лимон, соль, специи, сахар
Горячие блюда (10)
Паста Карбонара 300 г
Бекон, сыр пармезан, лапша, сливки, перец молотый, лук репчатый, чеснок, зелень, сметана, майонез
Паста с курицей 330 г
Лапша пироговый дворик, курица, сыр, лук красный, томаты свежие, соус сливочный, масло подсолнечное, зелень, специи
Паста с лососем 320 г
Лапша пироговый дворик, лосось, сыр, лук красный, томаты свежие, шпинат, соус сливочный, масло подсолнечное, специи
Жаркое из свинины 320 г
Свинина, картофель, перец болгарский, лук, томаты, томатная паста, зелень, специи
Стейк из лосося с соусом Цезарь 250 г
Филе лосося, соус цезарь, сливки, томаты свежие, сыр пармезан, тимьян свежий, перец молотый, салат айсберг, лимон
Шницель из индейки 150 г
Индейка, соль, перец черный молотый, огурцы маринованные, яйцо, мука
Куриные фрикадельки, запеченные с клюквенным соусом 170 г
Курица, лук, яйцо, зелень, специи
Зраза из индейки с брокколи и сыром 110 г
Фарш из индейки, соль, перец черный молотый, зелень, капуста брокколи, сыр моцарелла, мука
Котлета по-киевски 200 г
Куриная грудка, масло сливочное, яйцо, мука, соль, томаты черри, огурцы, зелень
Гарниры (4)
Микс из овощей 130 г
Капуста цветная отварная, фасоль стручковая отварная, морковь отварная, масло сливочное, специи, зелень
Выпечка (12)
Набор конвертиков с лесными ягодами 240 г
Тесто песочно-дрожжевое, чернично-брусничная начинка, сахарная пудра
Набор маффинов с шоколадной крошкой 180 г
Сахар, яйцо куриное, масло растительное, мука пшеничная, смесь для приготовления бисквита, крошка шоколадная, вода
Киш французский 600 г
Творожное тесто, ветчина, карбонад, колбаса варено-копченая, шампиньоны, лук, сыр, специи (14 см)
Киш с сёмгой и шпинатом 600 г
Творожное тесто, филе форели, шпинат, сыр плавленый, специи (14 см)
Набор слоек с капустой и грибами 180 г
Тесто слоеное дрожжевое, фарш капустный с морковью и грибами
Пироги (17)
Пирог с яблоком грушей 1 кг
Пышное дрожжевое тесто, свежие яблоки, груша, яйцо, масло растительное, масло сливочное, соль, сахар
Пирог с картофелем и сыром по-осетински 1 кг
Пирог из дрожжевого теста с начинкой из картофеля, сыра, сыра фета, масла сливочного, зелени и специй
Пирог Четыре сыра 1 кг
Пирог из дрожжевого теста с начинкой из колбасного сыра, сыра фета, сыра моцарелла, сыра тильзитер, творога и майонеза
Пирог Рыбник 1 кг
Нежное филе белой рыбы, хрустящая морковь, лук, воздушный майонез, томатный соус, пышное дрожжевое тесто, молоко, яйцо, масло растительное, сахар, соль, перец черный
Пирог Деревенский 1 кг
Пышное дрожжевое тесто, молоко, яйцо, масло растительное, сахар, соль, хрустящая капуста, отборная говядина, сочная свинина, лук, перец черный, соль
Пирог с творожной начинкой 1 кг
Рассыпчатый творог, дрожжевое тесто, молоко, яйцо, масло растительное, масло сливочное, сахар, соль
Пирог с яблоком и брусникой 1 кг
Свежие сочные яблоки, сладкая брусника, пышное дрожжевое тесто, молоко, яйцо, масло растительное, соль
Пирог Закусочный 1 кг
Пирог из дрожжевого теста с начинкой из ветчины, сыра, зелени, кетчупа и майонеза (размер на выбор)
Пирог с капустой 1 кг
Из дрожжевого теста с начинкой из рубленой капусты и яйца с добавлением репчатого лука и специй (размер на выбор)
Пирог с курицей и грибами 1 кг
Из дрожжевого теста с начинкой из курицы, опят, лесных грибов, лука, майонеза, зелени и специй (размер на выбор)
Пирог Мясной 1 кг
Из дрожжевого теста с начинкой из говядины, свинины, сырого яйца и лука (размер на выбор)
Пирог с абрикосом и вишней 1 кг
Дрожжевое тесто, начинка из вишни и абрикосов (размер на выбор)
Пирог с яблоком, корицей и миндалем 1 кг
Дрожжевое тесто, начинка из яблок, корицы и миндаля (размер на выбор)
Пирог с форелью и соусом Бешамель 1 кг
Пирог из дрожжевого теста с начинкой из форели, приправленной лимонным соком и соусом бешамель
Пирог Курник 1 кг
Из дрожжевого теста с начинкой из курицы, сыра, жареного лука, майонеза, зелени и специй (размер на выбор)
Десерты (10)
Набор эклеров Малиновых 120 г
Заварное тесто, крем на растительных маслах, крем заварной, малина свежемороженая, сахар, крем кондитерский, краситель пищевой
Набор эклеров Фисташковых 120 г
Тесто заварное, сливки растительные, паста фисташковая, ганаш, жемчужины молочные, кандурин
Набор эклеров Шоколадно-ореховых 120 г
Тесто заварное шоколадное, сливки растительные, молоко, шоколад темный, нугатин, начинка шоколадно-ореховая, завитки шоколадные
Набор тартов Клубничное сердце 210 г
Белый шоколад, сливки, маскарпоне, сахарная пудра, шоколад, желе клубничное, песочное тесто
Набор корзиночек с грецким орехом 210 г
Песочное тесто, абрикосовая начинка, вареная сгущенка, грецкий орех, кондитерский гель
Набор булочек Шу 100 г
Тесто заварное, сливки растительные, молоко сухое, яйцо, сахарная пудра
Набор пирожных Муравьиный домик 190 г
Песочное печенье, молоко сгущённое вареное, паста карамельная, глазурь шоколадная, начинка ирис, масло сливочное
Набор эклеров Классических 120 г
Тесто заварное, молоко, смесь сухая молокосодержащая, сахарная пудра
Набор тартов с черной смородиной 210 г
Белый шоколад, вишня, смородина, маффин, растительные сливки, фруктовое желе, вода, песочное тесто
Напитки (8)
Mirinda 500 мл
Pepsi 500 мл
Холодный чай Lipton Зелёный 500 мл
Холодный чай Lipton Лимон 500 мл
Набор напитков Трио 1 л
Морс Клюква (500 мл), компот Вишня (500 мл), компот Черная смородина (500 мл). Напитки собственного приготовления
Набор напитков Дуэт 1 л
Морс Клюква (500 мл), компот Вишня (500 мл). Напитки собственного приготовления
7Up 500 мл
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!