Бабагануш Санкт-Петербург, Коломяжский проспект, 17к2
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:05 до 21:40
Бабагануш
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Большая израильская тарелка 630 г
Курица, индейка, тхина, хумус, салат арави, картофель фри, маринованные огурцы, маринованный лук, овощи торши, острый перец, ариса, пита, зелень, домашний кетчуп
Шварма 280 г
Индейка, курица, салат арави, хумус, ариса, маринованный лук, перчики чили, тхина, свежая зелень
Пита с индейкой 280 г
Копченая индейка, свежие томаты, щавель, соус айоли с базиликом, яйцо, петрушка
Кебаб из баранины в пите 260 г
Ароматная баранина, свежие овощи, красный лук, кинза, мята, пряный соус
Лавка (8)
Хаваядж для кофе 40 г
Ароматная, душистая смесь специй (имбирь, гвоздика, корица и кардамон) с легкой остринкой. Идеально подходит для добавления в кофе
Заатар 40 г
Чабрец, кунжут, петрушка, базилик, чеснок, соль, нут, рапсовое масло. Отлично подойдёт для рыбы, красного мяса и салатов
Амба 60 г
Паприка, пажитник, куркума, соль, лимонная кислота, перец чили, мексиканский шата. Благодаря Амбе вкус рыбы, мяса, овощей станет ярче и насыщенней
Баарат 40 г
Кумин, бадьян, мускат, гвоздика, кардамон, лавровый лист, корица, кориандр, имбирь, перец чёрный, перец душистый, соль. Используется для маринадов, подходит к мясу и морепродуктам
Маца в карамели 100 г
Хрустящие кусочки мацы (пресная лепешка из муки и воды), покрытые домашней карамелью, бельгийским шоколадом и восточными специями. Уникальный вкус в каждом кусочке
Рас-эль-ханут 40 г
Настоящий символ кулинарии ближнего востока, отлично подходит для тушеных овощей
Завтрак (2)
Шакшука 350 г
Глазунья, пряная основа из томатов и микса перцев, лука и чеснока, с чечевичным салатом, хумусом и питой
Израильский завтрак 430 г
Глазунья из двух яиц на пресном блинчике, свежие овощные палочки, руккола, четыре топпинга: творожный сыр с вялеными томатами, хумус, лабанэ и паштет из тунца
Салаты (4)
Салат с Кус-кусом и овощами 170 г
Кус-кус, томат, огурцы, кукуруза, вяленые томаты, кинза, мята, базилик, оливковое масло
Салат с креветкой 195 г
Хрустящие креветки в панировке, свежие овощи (авокадо, черри, лук), заправка из зелёного чили
Салат из желтых томатов 220 г
Желтые томаты, черри, базилик, каперсы, петрушка, гренки, лук, заправка из анчоусов
Закуски (4)
Бабагануш 250 г
Нежная закуска из рубленных запечённых баклажан с домашним майонезом, свежей кинзой и специями. Подаётся с питой
Хумус с печенью 315 г
Тёплый хумус, куриная печень, лук, оливковое масло, сладкая паприка и сметана. Подаётся с питой
Горячие блюда (11)
Большая израильская тарелка 630 г
Курица, индейка, тхина, хумус, салат арави, картофель фри, маринованные огурцы, маринованный лук, овощи торши, острый перец, ариса, пита, зелень, домашний кетчуп
Шварма 280 г
Индейка, курица, салат арави, хумус, ариса, маринованный лук, перчики чили, тхина, свежая зелень
Пита с индейкой 280 г
Копченая индейка, свежие томаты, щавель, соус айоли с базиликом, яйцо, петрушка
Кебаб из баранины в пите 260 г
Ароматная баранина, свежие овощи, красный лук, кинза, мята, пряный соус
Фалафель на тарелке 430 г
Фалафель, хумус, маринованные и свежие огурцы, томаты, маринованный чили, тхина, картофель фри, домашний кетчуп, пита, красная капуста
Кебаб на тарелке 570 г
Ароматная баранина, картофель фри, огурцы, помидоры, маринованный лук, квашеная капуста, свежая зелень, пита, домашний кетчуп, мятный соус
Фалафель в пите 300 г
Хумус, салат арави, тхина, ариса, зелень, перчик чили, маринованные огурчики
Пита с креветкой 230 г
Хрустящие креветки в панировке, печеные перцы, огурцы, соусы манговый и чили
Сабих с желтым томатом 305 г
Сочный желтый томат в хрустящей панировке, свежий салат и пряный сливочный соус
Шварма-суп 900 г
Куриный бульон, нежное мясо курицы, морковь и сельдерей, яйцо и маленькие круглые макароны птитим, отдельно положим острый соус
Пита с пастрами 250 г
Томленая говядина, маринованная капуста, маринованные огурцы, маринованный лук, горчичный соус, петрушка
Выпечка (1)
Десерты (3)
Десерт Кнафе 140 г
Тонкое нитевидное тесто, творожный сыр, лимонная цедра, мед, шафрановый сироп, фисташки
Наполеон из мацы 160 г
Маца (пресная израильская лепешка), заварной крем, бруснично-клюквенное варенье, тертый шоколад
Маца в карамели 100 г
Хрустящие кусочки мацы (пресная лепешка из муки и воды), покрытые домашней карамелью, бельгийским шоколадом и восточными специями. Уникальный вкус в каждом кусочке
Напитки (13)
Лимонана 300 мл
Кисло-сладкий домашний лимонад на основе лимонного фреша и сиропа с восточными специями (заатар)
Грейпфрута 300 мл
Освежающий домашний напиток из грейпфрутового фреша с пряным сиропом и водой
Тархун-апельсин 300 мл
Домашний лимонад, сочетающий аромат листьев тархуна и сладость апельсинового сока
Вишня-мята 300 мл
По-летнему свежий домашний лимонад с вишней, мятой и ароматными восточными специями (рас-эль-ханут)
Роза-лимон 300 мл
Уникальный домашний лимонад, на основе розовых лепестков и восточных пряностей. Кусочек Турции в твоём стакане
Напиток Халва 300 мл
Необычное сочетание яблочного сока и халвично-медового сиропа в нашем домашнем лимонаде
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!