Вьетнамская кухня Бo! Саратов, Мельничная улица, 57/63
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 21:45
Вьетнамская кухня Бo!
![](https://eda.yandex.ru/images/3595381/583e8d36d7841a2b92c4a69ff8863897-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
![Бань-ми с говядиной](https://eda.yandex.ru/images/3490902/e0a5e14ae49287e125e1822528872059-250x250.jpeg)
Бань-ми с говядиной 200 г
Говядина, обжаренная в чесночно-имбирном соусе, огурец, морковь, приправленные фирменным майонезом и соусом ныок чам, свежая кинза и мята в хрустящем багете
![Лапша рисовая с мясом и соусом](https://eda.yandex.ru/images/3491582/a9f00ac067b2e189dc01ca4d219a1845-250x250.jpeg)
Лапша рисовая с мясом и соусом 330 г
Маринованная говядина, рисовая лапша, овощи, фирменный соус, фирменная заправка, кинза
![Рис с мясом](https://eda.yandex.ru/images/3547279/7da7d0a63c593879967f68eba55bf4bd-250x250.jpeg)
Рис с мясом 360 г
Ломтики маринованной говядины, обжаренные на воке с рисом, лук, морковь, сладкий перец, чесночно-имбирный соус, мята, кинза, арахис
Салаты (8)
![Салат с говядиной и помело](https://eda.yandex.ru/images/3568095/e3e2d3fb661c57c05639cf7740ab23c9-250x250.jpeg)
Салат с говядиной и помело 200 г
Говядина, помело, огурец, морковь, кинза, мята, микс салатов, арахис, кокосовая стружка, особая заправка
![Салат бун с говядиной и травами](https://eda.yandex.ru/images/3191933/838a972c9b663aa71aca70b5a08090eb-250x250.jpeg)
Салат бун с говядиной и травами 230 г
Говядина, рисовая лапша, свежие овощи, зелень, манго, фирменная заправка, арахис, жареный лук
![Салат с курочкой и зелёным манго](https://eda.yandex.ru/images/3531870/67389b03c1b575344be91eaf4d290d62-250x250.jpeg)
Салат с курочкой и зелёным манго 220 г
Курочка, фунчоза, свежие овощи, зелень, манго, обжаренный лук, арахис
![Салат Ханой](https://eda.yandex.ru/images/3809330/1744a2e9298d17f9a312e579bd150416-250x250.jpeg)
Салат Ханой 160 г
Рисовая лапша, пекинская капуста, перец, огурец, морковь, мята, кинза, базилик, арахис, фирменная заправка
![Салат с кальмаром и креветками](https://eda.yandex.ru/images/3805363/22e3c11e2103747caf93178d8fb5f889-250x250.jpeg)
Салат с кальмаром и креветками 130 г
Кальмар, креветка тигровая, томат черри, микс салата, соус
![Салат с уткой по-пекински](https://eda.yandex.ru/images/3581687/683881804dced687e3a4b4171bc88c8e-250x250.jpeg)
Салат с уткой по-пекински 200 г
Утиное филе, черри, киви, микс салатов, мята, кунжут, пекинская капуста, заправка с цитрусово-острым соусом
![Салат с уткой и апельсином](https://eda.yandex.ru/images/3504598/58b6566f6f8b3990fceae4752fc40331-250x250.jpeg)
Салат с уткой и апельсином 170 г
Утиное филе, апельсин, болгарский перец, кунжут, мята, микс салатов, соус тайский чили, соус бальзамик
Закуски (7)
![Бань-ми с говядиной](https://eda.yandex.ru/images/3490902/e0a5e14ae49287e125e1822528872059-250x250.jpeg)
Бань-ми с говядиной 200 г
Говядина, обжаренная в чесночно-имбирном соусе, огурец, морковь, приправленные фирменным майонезом и соусом ныок чам, свежая кинза и мята в хрустящем багете
![Спринг роллы с креветкой](https://eda.yandex.ru/images/3506804/a51df06004a955623c25cb4e7945cc7f-250x250.jpeg)
Спринг роллы с креветкой 150 г
Креветка и кальмар, обжаренные в хрустящем тесте Харумаки, в сочетании с овощами, древесными грибами и острым соусом (2 шт.)
![Спринг роллы с курочкой](https://eda.yandex.ru/images/3596693/eb77dc764c5f17dafc6ce203f9d8baff-250x250.jpeg)
Спринг роллы с курочкой 150 г
Курочка, обжаренная в хрустящем тесте Харумаки, в сочетании с овощами, древесными грибами и острым соусом (2 шт.)
![Бань-ми с курочкой](https://eda.yandex.ru/images/3808326/274401c7d46ea45136a55a4dd99f5a12-250x250.jpeg)
Бань-ми с курочкой 200 г
Отварная курочка в соусе, огурец, морковь, приправленные фирменным майонезом и соусом ныок чам, свежая кинза и мята в хрустящем багете
![Нэм куон с фунчозой](https://eda.yandex.ru/images/1962206/8cd51d1079e99d955b65151b29c66ed7-250x250.jpeg)
Нэм куон с фунчозой 165 г
Обжаренная креветка, ломтики манго, фунчоза, свежие овощи, зелень и острый перчик чили в рисовой бумаге. Подаётся со специальным соусом (2 шт.)
![Нэм куон с авокадо](https://eda.yandex.ru/images/3547279/67a1d6e0282fedea2803d0abaf7edffb-250x250.jpeg)
Нэм куон с авокадо 165 г
Обжаренная креветка, ломтики манго, авокадо, салат, огурец, свежие овощи, зелень и острый перчик чили в рисовой бумаге. Подаётся со специальным соусом. (2 шт.)
Супы (7)
![Кимчи рамен](https://eda.yandex.ru/images/3401132/eb03751964d896c65716af14235b3e79-250x250.jpeg)
Кимчи рамен 500 мл
Рисовая лапша, говядина, яйцо, пророщенные бобы, водоросли нори, соус кимчи, перец
![Сливочный суп с курочкой и морепродуктами](https://eda.yandex.ru/images/3538649/dac0cf73bd7f252ea4e6070ff0a70042-250x250.jpeg)
Сливочный суп с курочкой и морепродуктами 470 г
Рис отварной, куриное филе, мидии, креветка тигровая, кальмар, осьминог, кокосовый отвар, сливки, лук-порей
Горячие блюда (9)
![Лапша рисовая с мясом и соусом](https://eda.yandex.ru/images/3491582/a9f00ac067b2e189dc01ca4d219a1845-250x250.jpeg)
Лапша рисовая с мясом и соусом 330 г
Маринованная говядина, рисовая лапша, овощи, фирменный соус, фирменная заправка, кинза
![Рис с мясом](https://eda.yandex.ru/images/3547279/7da7d0a63c593879967f68eba55bf4bd-250x250.jpeg)
Рис с мясом 360 г
Ломтики маринованной говядины, обжаренные на воке с рисом, лук, морковь, сладкий перец, чесночно-имбирный соус, мята, кинза, арахис
![Соба с ореховым соусом и говядиной](https://eda.yandex.ru/images/3581687/b032ff02df5b3fae9522e7ef17068f3f-250x250.jpeg)
Соба с ореховым соусом и говядиной 300 г
Говядина, гречневая лапша, ореховый соус, арахис, пророщенные бобы, кинза, мята
![Фунчоза с грибами и курочкой](https://eda.yandex.ru/images/3507787/66680077e7b35f17474e299fe79cb036-250x250.jpeg)
Фунчоза с грибами и курочкой 330 г
Фунчоза с курочкой, шампиньонами и чёрными грибами муэр, особая заправка, кинза
![Жареный рис с яйцом](https://eda.yandex.ru/images/3593277/f808a510cabd4d769c2995c705d2e1e9-250x250.jpeg)
Жареный рис с яйцом 360 г
Рис, обжаренный на воке, с куриным яйцом и грибами муэр, кинза, арахис
![Соба с морепродуктами](https://eda.yandex.ru/images/3813301/10990ee00d597ab8c86f001ede0f5daa-250x250.jpeg)
Соба с морепродуктами 400 г
Гречневая лапша, осьминог, креветки тигровые, кальмар, мидии, филе тилапии, томат черри, цукини, зелёный лук, кунжут, острый соус
![Фунчоза с курочкой и креветками](https://eda.yandex.ru/images/3504598/e176a21209e0e55b5667b47e094fbf4d-250x250.jpeg)
Фунчоза с курочкой и креветками 420 г
Фунчоза, куриное филе, креветки тигровые, цукини, морковь, перец болгарский, лук зелёный, соус
![Утка в ягодном соусе](https://eda.yandex.ru/images/2370127/e211053e68be4f05b2c98c7381128e62-250x250.jpeg)
Утка в ягодном соусе 360 г
Утиное филе, яблоко, грибы шиитаке, болгарский перец, апельсин, рис, мята, соус ягодно-имбирный
![Утка по-тайски с рисом острая](https://eda.yandex.ru/images/3538649/1ce7e05de33b248c92338c381022f97f-250x250.jpeg)
Утка по-тайски с рисом острая 400 г
Утиное филе, цукини, морковь, болгарский перец, рис, киви, перец чили, кунжут, кинза, соус тайский чили
Хлеб (1)
Десерты (4)
![Панкейк](https://eda.yandex.ru/images/3490902/46f6ca82bb45bdffac187fd893d2cc50-250x250.jpeg)
Панкейк 170 г
Панкейки из рисовой муки на кокосовом молоке с добавлением корицы и какао. Подаются с клюквенным сиропом
![Яблочные снеки с орехово-шоколадной пастой](https://eda.yandex.ru/images/2806911/87c00ed4da7c9d263ac54144231e68c3-250x250.jpeg)
Яблочные снеки с орехово-шоколадной пастой 130 г
Яблоко, ореховая паста, кляр, сухари, ореховый соус
Напитки (11)
![Чай Пуэр V93](https://eda.yandex.ru/images/3512826/6ba4db24b3340d8196a150b3385aef86-250x250.jpeg)
Чай Пуэр V93 350 мл
Сбалансированный вкус горького шоколада и лесных орехов. Сдержанная, аккуратная кислинка. Чай доставляется порционно в фильтр-пакете в стакане (350 мл). Вам остаётся добавить кипяток и дать чаю настояться 7-10 минут
![Чай улун Те Гуань Инь](https://eda.yandex.ru/images/2806911/7238f80d4a27e4bd0a67f0d481db45b4-250x250.jpeg)
Чай улун Те Гуань Инь 350 мл
Вкус свежий, тонкий, медовый в начале глотка и травянистый на его конце, с ароматом сирени. Чай доставляется порционно в фильтр-пакете в стакане (350 мл). Вам остаётся добавить кипяток и дать чаю настояться 7-10 минут
![Чай красный Золотая обезьяна](https://eda.yandex.ru/images/3439028/15f3a996d0b7a6785dec4afd8994d4a9-250x250.jpeg)
Чай красный Золотая обезьяна 350 мл
Сладковатый вкус с легким карамельным и цитрусово-фруктовым привкусом. Чай доставляется порционно в фильтр-пакете в стакане (350 мл). Вам остаётся добавить кипяток и дать чаю настояться 7-10 минут
![Чай красный Жиюэтань Габа](https://eda.yandex.ru/images/3813301/79903c2e8f771d2d24033e696a9dec32-250x250.jpeg)
Чай красный Жиюэтань Габа 350 мл
Цветочно-фруктовые нотки, с преобладанием земляники и акациевого мёда. Чай доставляется порционно 4 грамма в фильтр-пакете в стакане 350 мл. Вам остаётся добавить кипяток и дать чаю настояться 7-10 минут
![Чай красный Золотые брови](https://eda.yandex.ru/images/3583740/05d511f3305797c75fc5de125ab3464c-250x250.jpeg)
Чай красный Золотые брови 350 мл
Приятная и нежная терпкость с ароматом легкого дымка и оттенком цветочного меда. Чай доставляется порционно 4 грамма в фильтр-пакете в стакане 350 мл. Вам остаётся добавить кипяток и дать чаю настояться 7-10 минут
![Чай улун Восточная красавица](https://eda.yandex.ru/images/3529621/db97a050d3ac8cd84e0a2fbac3ad694f-250x250.jpeg)
Чай улун Восточная красавица 350 мл
Нотки экзотических фруктов и меда, с присутствием цветочности на дне чашки. Звонкая фруктовая кислинка, ром и пряность во вкусе. Чай доставляется порционно 4 грамма в фильтр-пакете в стакане 350 мл. Вам остаётся добавить кипяток и дать чаю настояться 7-10 минут
![Сок Aziano](https://eda.yandex.ru/images/3529621/df2cdaa6dbbf4cbdf49b86693bc8ca2f-250x250.jpeg)
Сок Aziano 290 мл
Освежающие соки и нектары Aziano с экзотическими вкусами и семенами базилика
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!