Академия Вкуса Саратов, улица имени Н.Г. Чернышевского, 110
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:15 до 23:00
Академия Вкуса
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Борщ 300 г
Наваристый борщ, приготовленный по традиционному рецепту с говядиной. Подается с гренками, а завершает композицию порция копченой сметаны и зелени
Динамит с морепродуктами 250 г
Креветка, лосось, окунь, снежный краб, томаго, японский майонез, соус унаги, кунжут
Суши/Гунканы (11)
Роллы классические (17)
Сурими унаги спайси 220 г
Угорь, снежный краб, авокадо, томаго, икра летучей рыбы, соус унаги, кунжут
Калифорния с креветками 195 г
Креветка, снежный краб, сыр творожный, огурец, японский майонез, икра летучей рыбы
Салаты (11)
Греческий 220 г
Сочный салат по традиционному рецепту: овощи, свежий сыр Фета и маслины, заправленный оливковым маслом с добавлением соуса Песто
Салат с манго и креветкой 220 г
Оригинальное и запоминающееся сочетание манго и креветок, с миксом салатов, томатами Черри и ароматным сыром Пармезан
Цезарь с креветкой 220 г
Обжаренные креветки с миксом салатов, помидорами Черри, ароматным Пармезаном, перепелиными яйцами и сухариками под традиционным соусом Цезарь
Цезарь с курицей 220 г
Салат с обжаренным куриным филе в сочетании с ароматным Пармезаном, помидорами Черри, хрустящими листьями салата и сухариками под традиционным соусом Цезарь
Нисуаз с тунцом и печеным картофелем 280 г
Ломтики тунца, обжаренного в кунжуте, подаётся с яйцом-пашот, миксом салатов и печёным мини картофелем
Восточный Вегетарианский 180 г
Оригинальное сочетание запеченной капусты брокколи со свежими овощами и фунчозой, в пикантной заправке Харбин
Восточный с курицей 180 г
Оригинальное сочетание хрустящей куриной грудки, свежих овощей и фунчозой, в пикантной заправке Харбин
Восточный с лососем 180 г
Оригинальное сочетание слабо соленого лосося со свежими овощами и фунчозой, в пикантной заправке Харбин
Оливье с индейкой 250 г
Картофель, индейка, огурец, морковь, горошек, яйцо куриное, домашний майонез
Закуски (15)
Кесадилья с курицей 170 г
Традиционная мексиканская кесадилья с курицей, сыром и овощами в поджаренной тортилье. Подается с пикантным соусом
Сет Пивной 570 г
Картофель фри, чесночные гренки, сырные палочки и фишен нагетс. Подаются с соусом BBQ
Супы (8)
Борщ 300 г
Наваристый борщ, приготовленный по традиционному рецепту с говядиной. Подается с гренками, а завершает композицию порция копченой сметаны и зелени
Фо Бо 300 г
Суп на основе наваристого говяжьего бульона, с лапшой, зеленью и нежными слайсами отварной говядины
Том ям 300 г
Знаменитый кисло-острый суп на кокосовом молоке, с креветками, куриным филе, кальмарами и шампиньонами
С кокосовым молоком и морепродуктами 300 г
Креветки, мидии, лосось, морковь, кальмар, кокосовое молоко
Окрошка на квасе 390 г
Квас, картофель, яйцо, редис, колбаса вареная, лук, укроп, огурец, сметана, горчица
Паста (4)
Паста с креветками и кальмаром в соусе терияки с песто 350 г
Паста, креветки, кальмары, томаты, сыр пармезан сливки, терияки, песто
Бургеры (3)
Цезарь бургер 300 г
Картофельная булочка, куриное филе, салат романо, томат, лук красный, сыр пармезан, соус горчичный, соус цезарь
Острый бургер 350 г
Картофельная булочка, котлета из мраморной говядины, салат романо, перец халапеньо, бекон, красный лук, томат, соус горчичный, соус Шрирача
Сырный бургер 400 г
Картофельная булочка, котлета из мраморной говядины, салат романо, сыр чеддер, огурцы маринованные, яйцо куриное, соус сырный, соус горчичный, лук жареный
Горячие роллы (12)
Динамит с морепродуктами 250 г
Креветка, лосось, окунь, снежный краб, томаго, японский майонез, соус унаги, кунжут
Американский Биг 280 г
Лосось, угорь, снежный краб, сыр творожный, авокадо, икра летучей рыбы, соус унаги
Лас-Вегас 240 г
Лосось, угорь, снежный краб, сыр творожный, огурец, авокадо, соус унаги, кунжут
Тянь-Шань 230 г
Лосось, сыр творожный, авокадо, лук зеленый, соус спайси, соус унаги, кунжут
Цезарь-ролл с хрустящим цыпленком 300 г
Куриное филе, сыр творожный, сыр пармезан, огурец, черри, салат романо
Лосось саламандр 200 г
Лосось, сыр творожный, битые огурцы, японский майонез, соус унаги, кунжут
Морской чесночок 220 г
Мидии, огурец, японский майонез, соус унаги, чесночное масло, зеленый лук
Горячие блюда (9)
Куриное филе на гриле 320 г
Нежнейшее куриное филе на гриле, подаётся с картофелем фри, фирменными соленьями и соусом BBQ
Бефстроганов из говядины 300 г
Бефстроганов из говядины, подается с печёным картофелем и солёными огурчиками
Котлетки из индейки 330 г
Котлетки из индейки, подаются с печёными овощами по деревенски и нежным картофельным пюре
Томлёная говядина с картофельным пюре 350 г
Томлёная говядина в гранатовом соусе, подается с картофельным пюре с добавлением васаби, что делает это блюдо ещё более пикантным
Индейка с печеным картофелем 360 г
Филе индейки, подаётся с печеным картофелем и цветной капустой под соусом Дижон (два вида горчицы, сливки)
Телятина с древесными грибами и картофельным пюре 340 г
Телятина с древесными грибами, подаётся с картофельным пюре
Поджарка из свинины 330 г
Поджарка из свинины с картофелем. Подается с зеленью, квашеной капустой и корнишонами
Десерты (1)
Напитки (6)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!